Слушать этот музыкальный файл

Эстас Тонне – трубадур современности. Он родился в бывшем СССР, где и занимался игрой на гитаре 6 лет. После семейного переезда в Израиль он 11 лет не брал гитару в руки. Estas Tonne приехал в Нью-Йорк после трагедии 11 сентября, намереваясь найти свой истинный путь. Именно здесь он возродил свою страсть к игре на гитаре. Играя с уже известным виртуозом-скрипачом Майклом Шульманом, Тонне в 2002 году выступал по всему Нью-Йорку; кульминацией его творчества стало выступление на ежегодном концерте, посвященном трагедии 11 сентября, на Юнион-сквер.

Поразительной красоты работы художницы  Haruyo Morita 

1.
[700x491]

2.
[700x466]

3.
[700x527]

4.
[700x524]

5.
[700x477]

6.
[476x699]

7.


8.
[461x699]

9.
[481x699]

10.
[503x700]

11.
[459x699]

12.
[481x699]

13.
[550x671]

14.
[458x700]

15.
[463x699]

16.
[459x698]

17.
[470x691]

18.
[400x607]

19.
[420x640]

20.
[456x690]

21.


22.


23.
[699x463]

24.
[700x472]

25.
[474x699]

26.


27.
[470x699]

28.
[700x510]

29.
[700x483]

30.
[472x700]

31.
[473x699]

32.
[472x700]

33.
[470x]Читать далее...

Это цитата сообщения Александра_Пипикина Оригинальное сообщение

Йоси Azulay ~ Молитвы [полный альбом]

что именно? смотрим⇒

 

Старый мудрый кот лежал на травке и грелся на солнышке. Тут мимо него пронёсся маленький шустрый котёнок. Он кувырком прокатился мимо кота, потом резво подскочил и снова начал бегать кругами.

- Что ты делаешь? - лениво поинтересовался кот.
- Я пытаюсь поймать свой хвост! - запыхавшись ответил котёнок.
- Но зачем? - засмеялся кот.
- Мне сказали, что хвост - моё счастье. Если я поймаю свой хвост, то поймаю и своё счастье. Вот я и бегаю уже третий день за своим хвостом. Но он всё время ускользает от меня.
- Да, - улыбнулся старый мудрый кот, - когда-то я, также как и ты, бегал за своим счастьем, но оно всё время ускользало от меня. Я оставил эту затею. Спустя время я понял, что нет смысла гоняться за счастьем. Оно всегда следует за мной по пятам. Где бы я ни был моё счастье всегда со мной, нужно всего лишь помнить об этом.

[604x400]

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Ссылочная радость - просто клад

Читать далее...

Это цитата сообщения ORLI Оригинальное сообщение

Сохраните и читайте, когда будет плохое настроение

1 Для кого-то ты значишь все.
2 Твоя улыбка может осчастливить даже тех, кому ты не нравишься.
3 Каждую ночь кто-нибудь подумает о тебе перед тем, как лечь спать.
4 Часто причина, по которой кто-то ненавидит тебя, в том, что он просто хочет быть на тебя похожим.
5 На земле есть как минимум два человека, за которых ты готов отдать свою жизнь.
6 Как минимум 13 человек по-своему тебя любят.
7 Жизнь слишком коротка, чтобы просыпаться с сожалениями.
8 Так что люби людей, которые относятся к тебе правильно, забудь о тех, кто этого не делает, и верь, что все случается по определенной причине.
9 Даже когда ты совершаешь самую большую ошибку в жизни, с этим тоже приходит что-то хорошее.
10 Когда ты думаешь, что жизнь отвернулась от тебя, посмотри на нее с другого ракурса.
11 Всегда помни: когда жизнь дает еще один шанс, у тебя все получится!
12 Если у тебя появляется шанс — бери его! Если этот шанс меняет всю твою жизнь, позволь этому случиться.
13 Никто не говорил, что это будет легко. Они просто пообещали, что оно того стоит.

Это цитата сообщения Альфред_Грибер Оригинальное сообщение

ЗАПОВЕДЬ

ЗАПОВЕДЬ

Господь диктует Моисею Тору:

- ... не вари козлёнка в молоке матери его...

Моисей:

- О, погоди, минуточку... А-а-а-а, я понял! Это означает - не ешь мясного с молочным?!

Господь:

- Не фантазируй. Пиши, что говорят - не вари козлёнка в моло...

Моисей:

- Aааа, сейчас, ага, всё - понял: надо иметь отдельную посуду для мяса и молока!

Господь (раздражённо):

- Послушай, что ты несёшь? Я же тебе ясно сказал! Не выдумывай, пиши, что диктуют: не вари козлён... Читать далее...

Это цитата сообщения Азма Оригинальное сообщение

ШЕЙКА (РЕЦЕПТ)

Александр Гутин

Вы знаете Беню Шойхеса? Нет, ну вы должны знать Беню Шойхеса. Его покойный папа, дай ему бог здоровья, был еще тем фармазоном, так красиво торговал старой посудой, что наторговал Бене на учиться дантистом. И Беня таки выучился и теперь имеет хороший шахер-махер на керамических коронках.

Так вот этот самый Беня женился на Софочке Зускинд и они имели шикарный променад в Европу. Ну, так пусть у них все будет хорошо в голове. Я когда женился на своей Циле, тоже имел Гагры. Мы поехали туда с моей зарплатой и чемоданом, а приехали назад с тем же чемоданом, и соломенной шляпкой для Цили вместо зарплаты.

И вот этот Беня, этот любитель Европы, приехал назад и так полюбил итальянскую еду, что кушает только в ресторане и в основном трефное.
Я уже не знаю, шо за вид на море и обратно там показали Бене, но, шоб вы там себе не думали, так мине кажется, что он больше крутит бейца, чем на самом деле стал таким принципиальным карабинером.

Ну, что ему могли там такого дать попробовать, что Беня теперь размазывает кашу за другие кухни и ничего не хочет знать? Макароны? Так чтобы кушать макароны нужно ходить в ресторан? Я вас умоляю! Для этого нужно только кастрюля и полрубля на упаковку. И не надо мине рассказывать майсы, потому что самую вкусную еду на свете делала моя бабушка Рахель Евелевна, и это было таки не очень мучное.

Я вас спрашиваю, вы когда-нибудь кушали шейку? Потому что если вы не кушали шейку, таки, вы меня извините, но мне не очень понятно, зачем вы до сих пор жили у себя дома и хочите мне что-то сказать за вкусную и здоровую пищу?

Когда моя бабушка Рахель Евелевна, чтоб у нее в голове было только счастье, делала шейку, весь квартал дышал тихо и боялся приподняться со стула. Она делала ее так красиво, как даже Яша Хейфец не играл на своей скрипке! А Яша Хейфец играл на своей скрипке так красиво, что даже скорбящие родственники у городского крематория имели улыбаться.

Она брала куриные потрошка. Вы любите куриные потрошка? Так вот она их брала. Пупочкес, сердечки и рубила это мелко в фарш. Нет, вы можете, конечно перекрутить это все на мясорубке и сделать вид, что так и было, но вам не поверит даже последний лох ин дер копф с городского рынка.
Потом вы мелко, тем же ножом, чтобы не пачкать посуду, режете лук и немножко обжариваете на сковородке, пока он не станет желтым и красивым. И перемешиваете с нарубленными потрохами.

Тудой же добавляем манку, яйцо, солим, перчим и хорошенечко перемешиваем.
Но если вы думаете, что это все самое главное, таки я вас имею расстроить. Самое главное не содержание, а форма. Вы будете пить чай из поллитровой банки? Да? Ну, тогда идите кушать на вокзальную столовую, там вам подадут биточки и компот. Такая радость, как шейка не для вас. А если вам для чая нужен китайский фарфор, так возьмите глаза в руки и продолжайте слушать за настоящее искусство.

После того, как вы намешали фарш, нужно сделать таки самое главное.
Берем шкурки с куриных шеек и вспоминаем за то, как одному еврею предложили быть царем. Он таки согласился, но попросил себе иголку с ниткой, чтобы еще немножко подрабатывать портным.
Поэтому мы тоже берем иголку с ниткой и крупными стежками зашиваем шейку с широкой стороны, а получившийся мешочек кормим фаршем пока оно не всё.
Когда оно таки всё, этой же иголкой и ниткой зашиваем узкую часть.
После чего опускаем это все богатство в кипящую подсоленную воду с лавровым листом и ждем минут сорок на маленьком огне.

Но, как говорила моя бабушка Рахель Евелевна, спешка хороша только при ловле блох. И если вы после того, как выните это из кипятка начнете выдергивать нитки, так вы порвете всю красоту и у вас вместо вкусно и красиво покушать будет кадухес и нервы.
Шейки надо охладить, поставить в холодильник, пусть они там немножко отдохнут и померзнут. А уж потом, надо их достать, вынуть из холодных шеек нитки аккуратно порезать лямтиками.

И потом, когда вы поставите это с горчичкой на стол, то даже Беня Щойхес и бенина
мама, увидят через свои глаза, что если в Европе Беня гройсе хухэм, то здесь он еле-еле поц, забудут за свои макароны и начнут хорошо кушать нормальную еду.
И шоб вы все имели нахэс....
[400x300]

Смотреть это видео

Ингредиенты: кальмары – 500 грамм яйца вареные – 4 штуки морковь – 4 штуки лук – 1 штука уксус 5% - 100 грамм майонез – 150 грамм масло растительное – 3 столовые ложки острый перец – 1 стручок соль – 3 чайные ложки Пошаговый рецепт приготовления Салат-коктейль с кальмарами: В кастрюле доводим до кипения 2 литра воды, добавляем 2 чайные ложки соли и в крутой кипяток опускаем 500 граммов кальмаров. Доводим до кипения и перекладываем в холодную воду, чтобы прекратить процесс варки – тогда кальмары останутся мягкими. Одну луковицу, желательно фиолетовую, чистим, моем и нарезаем тонкими полукольцами. Складываем в миску и заливаем 100 граммами 5% уксуса. Отставляем в сторону. 4 морковки чистим, моем и натираем на крупной терке. Мелко режем 1 стручок острого перца вместе с семенами. В сковороде разогреваем 3 столовые ложки растительного масла, добавляем подготовленный перчик и натертую морковь. Обжариваем до мягкости, присаливаем щепоткой соли. Кальмары нарезаем тонкими полукольцами или соломкой. Также соломкой нарезаем 4 сваренных вкрутую яйца. Миску обкладываем фольгой, донышко смазываем майонезом. Выкладываем слой кальмаров, добавляем майонез, слегка перемешиваем и немного уплотняем. Всего нам понадобится 150 граммов майонеза. Рецепт домашнего майонеза вы найдёте в разделе соусы на нашем сайте http://www.videoculinary.ru/ Поверх кальмаров выкладываем обжаренную морковь с перцем, немножко уплотняем, поверх тонкий слой майонеза. Слой подготовленного маринованного лука, слегка уплотняем и опять тонкий слой майонеза. Выкладываем слой нарезанных яиц, по желанию приперчиваем черным молотым перцем. Поверх яиц выкладываем оставшиеся кальмары, смазываем майонезом. Переворачиваем на тарелку, на которой будем подавать салат, удаляем фольгу и украшаем по своему вкусу. Подаем этот вкусный, красивый и полезный салат как холодную закуску. В разделе закуски на нашем сайте http://www.videoculinary.ru/ вы найдёте рецепты других очень вкусных салатов и закусок из морепродуктов.

1.
[600x338]

Смотреть это видео