Сюрпрзы из тропиков. ДУХ Д 'УХОВ. Ешьте бананы!08-09-2003 13:29
Пусть в наших магазинах гораздо меньше экзотических фруктов, чем, скажем, в Париже, но все равно достаточно, чтобы задуматься при их покупке. [more...]
Ведь тропические фрукты не все одинакового качества и достоинства. Сделав один раз неудачный выбор, вы рискуете разочароваться во вкусе плодов навсегда. Хотя на самом деле они просто божественны! И к тому же очень полезны и питательны. ДУХ Д`УХОВ Так индейцы называли ананас задолго до появления на американском континенте Колумба. И, действительно, мякоть плодов настолько ароматная и сочная, что дух захватывает! Особенно нежны сорта "Кайен" и "Королева Виктория". "Кайен" вы узнаете по светложелтой мякоти, а у "Королевы" она оранжевая. Лучшими по вкусу считаются плоды величиной не более двух сложенных кулаков. Кожица ананаса должна быть светлой и эластичной, а цветные глазки - с легкой зеленоватой каймой. О том, что содержимое начало "бродить", вас предупредят коричневые пятна на кожице. Лиственный хохолок - тоже своеобразный знак качества. Не следует покупать ананас, у которого слишком легко отделяются листочки. А вот о зеленых плодах можно не беспокоиться - они дозреют у вас на балконе или в холодильнике при температуре не ниже семи градусов тепла. Ананас можно консервировать, сушить и даже... жарить. Во Франции, например, кутке или поросенку вместо яблок подают ананас, поджаренный на вертеле. Но чаще, конечно, его употребляют в сыром виде. Острым ножом обрезают колючую шероховатую поверхность и делят на восьмушки. По ценности ананас уступает лишь бананам и манго. Он богат витаминами А, В, С, а также фруктозой. Его сок прекрасно утоляет жажду и даже используется при лечении нервных заболеваний. К сожалению, худеть на свежих ананасах нельзя! Содержащиеся в плодах органические кислоты стимулируют работу органов пищеварения, а фермент бромелин помогает белку быстрее усваиваться. Предрасположенным к полноте лучше лакомиться консервированными ананасами: при кипячении бромелин разрушается. ПОЧТИ БИСКВИТ Что на свете нам милее? Конечно, бананы! Ежегодно в мире выращивается около 42 миллионов тонн плодов. Это одна из древнейших культур. Науке известно более ста сортов бананов. Среди них есть очень длинные и совершенно крошечные; душистые и без запаха. Есть мучнистые, как картофель воздушные, как бисквит. Одни годны в пищу лишь жареными , другие - вареными. На острове Ява обычно употребляют незрелые дикие бананы - их мякоть используют как начинку для пирожков. В Европу завозят только сорта, которые едят сырыми. Самый вкусный из них - сорт "Кавендиши". Как и все экзотические фрукты, бананы не любят холод. Лучше всего они дозревают и хранятся при двенадцати градусах тепла. Очищают плоды перед употреблением. Если вы готовите их заранее, то протрите фрукты половинкой лимона или обмакните в лимонный сок. Иначе под воздействием воздуха изменится их цвет и ухудшится вкус. Раньше бананы считались гастрономическим капризом. Теперь они - основа диетического питания. Сто граммов свежих плодов содержат 99 ккал, а в сушеных - уже 285 ккал! В составе фруктов - витамины В2 и РР, провитамин А, аскорбиновая кислота. Всего один банан покрывает суточную потребность организма в калии, а два - в магнии. Ешьте бананы - и бессонница, колит, язва будут вам нипочем! ДЛЯ КОРОЛЕЙ И НИЩИХ Манго - всеобщий любимец. Уже четыре тысячи лет этим фруктом наслаждаются и короли, и нищие. Причина успеха - невероятный вкусовой коктейль. Одним вкус плода напоминает персик с привкусом дыни, другим - смесь абрикоса и ананаса, третьим чудится еще и сливочное мороженое. Но что вам чужой опыт! Попробуйте сами. Вдруг вы найдете новый аромат, например, клубники... В манго есть витамины В, D, А. Кстати, витамина А намного больше, чем в апельсинах. По форме фрукт похож на зеленую сливу, увеличенную втрое. Внутри - оранжевая мякоть. Чтобы ее не повредить при очистке, наколите кончик плода на вилку. Ножом надрежьте кожицу на четыре продольных полоски. Захватите каждую из них между пальцами и ножом и слегка потяните. Манго часто путают с мангисом (мангустаном), хотя они отличаются и вкусом, и цветом, и формой Мангис похож на огромную ягоду черники. Под упругой толстой оболочкой скрываются пять снежно-белых долек. Чтобы до них добраться, разрежьте плод поперек и отделите твердую черно-малиновую кожуру. На вкус мангис - как персик. Но с ароматом... яблок. Среди гурманов популярны охлажденные фрукты, поданные на льду. Кроме того, мангис очень полезен при заболеваниях органов пищеварения. "ДЫНЯ" С ДЕРЕВА Дыни на нашем столе - не редкость. Но если хочется разыграть гостей, купите папайю. Они очень похожи по форме и размеру. Только заморская гостья сочнее и мясистее. Употребляют папайю и как фрукт, и как овощ. Оранжевые спелые плоды подают на десерт, зеленые незрелые - как гарнир. Папайю обязательно чистят. Со спелых плодов кожицу снимают так же, как с манго. У незрелых ее срезают специальным вогнутым ножом для чистки овощей. Разрезанная поперек папайя, словно банка с икрой: внутри множество черных семечек. Удаляются они, как семена дыни, металлической ложкой. У разных сортов и даже у одного дерева плоды различны по вкусу. В них множество витаминов. В медицине особенно ценится фермент папайи - папаин. Благодаря ему люди забывают о своих язвах, колитах, гастритах, тромбозах и кожных болезнях. А какие цукаты, маринады, джемы и напитки делают из папайи! Сок служит для приготовления особых сортов мороженого, сиропов, его применяют в пивоварении. Самый чудесный деликатес в тропиках, да и во всем мире, делают из мороженого, папайи, ананаса и вишни - это искушение! ГОСТЬ ИЗ АВСТРАЛИИ Арбузы и дыни, ананасы и бананы, апельсины и мандарины... Кажется, природа предусмотрела все, а вот о киви забыла. Этот плод - творение рук человеческих! Выведен он в Австралии путем скрещивания. Киви напоминает персик Такой же округло-продолговатый, только ярко-зеленый и опушенный короткими бордовыми щетинками. Их легко удалить, обкатав плод. Кожица лучше отделится, если ее обдать кипятком. После этого разрежьте фрукт вдоль. Вам откроется сочная мякоть, пронизанная светло-зелеными прожилками и темно-коричневыми семенами. Теперь медленно погружайтесь в кисло-сладкое блаженство! Единственный недостаток киви в том, что он без запаха. Зато сколько достоинств! Только витамина С в нем в десять-пятнадцать раз больше, чем в лимоне. А ценные вещества сохраняются даже при консервировании. Все знают, как полезен сок шиповника. Так вот, сок киви ничуть не хуже! АЛЛИГАТОРОВА ГРУША Авокадо - необычный плод! По своему химическому составу он овощ, а растет на дереве, как фрукт. Из-за формы его прозвали аллигаторовой грушей. Это окончательно сбивает с толку несведущих. Пока ученые спорят, повара делают из авокадо и мороженое, и салаты. Подают их в свежем виде с перцем и уксусом. Иногда используют как приправу в виде пюре. Авокадовое масло ценится в кулинарии, косметике, медицине. Некоторые специалисты считают, что авокадо могут заменить человеку всю пищу! В них есть витамины В1, В2, С, Е, РР, К1 и Р! А также калий, кальций, натрий, фосфор, железо. Чем не таблица Менделеева! Энергетическая ценность ста граммов авокадо - 218 ккал. И они есть в продаже. Не удивляйтесь, если одни плоды зеленые, а другие - каштановые. Бывают еще и пурпурные, пурпурно-черные, даже фиолетовые. Устройте себе лето среди зимы!
[more...]
ОПЕРАЦИЯ "ЧИСТЫЕ РУКИ" Вирус можно получить где угодно: и в транспорте, и в магазине, и даже взяв телефонную трубку после больного человека. Ведь стоит кому-то чихнуть или кашлянуть, и миллионы бактерий рассеиваются на четыре-пять метров. Особенно хорошо вирусы сохраняются в непроветриваемых помещениях. Поэтому ни в коем случае не заклеивайте на зиму форточку. Бойтесь сквозняков, а не чистого морозного воздуха. Хотя бы раз в день старайтесь делать влажную уборку. И почаще мойте руки. Во время мытья погибают восемьдесят пять процентов микроорганизмов.
ОДЕВАЙТЕСЬ ТЕПЛО И... МОДНО Наверное, самое надежное средство уберечься от простуды - отсидеться дома, отложив все дружеские встречи до теплых времен. Но ведь это нереально! Поэтому позаботьтесь о другом способе самозащиты - умении одеваться. Забудьте пословицу: держи ноги в тепле, а голову - в холоде. Ученые доказали, что именно неравномерное охлаждение организма благоприятно для развития вирусных инфекций. Очень легко простудиться, разгуливая без головного убора, но в теплых сапогах, или когда на голове меховая шапка, а ноги промерзли. Одевайтесь не только тепло, но и со вкусом. Как утверждают американские специалисты, модно одетые дамы простуживаются значительно реже. Красивые вещи поднимают жизненный тонус, и иммунная система лучше борется с инфекцией.
ЗА ЛЕКАРСТВАМИ - НА КУХНЮ Обратите внимание и на то, что вы едите. Правильное питание повышает защитные способности организма. Наши прабабушки при первых симптомах простуды варили куриный бульон. Американские исследователи доказали: если выпить чашку бульона, носовые проходы быстрее освободятся от слизистых выделений. А вот жирная пища, мясо и молочные продукты способствуют отеку слизистой носа и гайморовых пазух. Поэтому, если вы простудились. временно перестройте свой рацион. Сопротивление организма инфекции стимулируют и пара долек чеснока или луковица, а также овощи и фрукты, богатые витаминами А (морковь, капуста, шпинат) и С (клюква, смородина, черноплодная рябина, киви, фейхоа, авокадо и цитрусовые). Чудодейственную силу последних испытала на себе моя соседка Марина. Расстроившись, что на ответственную деловую встречу придется идти охрипшей, она незаметно для себя съела... два килограмма апельсинов. И к утру была бодрой и здоровой. Конечно, употреблять витамины надо в разумных пределах, иначе к слезящимся глазам добавится аллергическая сыпь. Чтобы сократить время болезни и смягчить ее проявление, нам достаточно в сутки всего 500 мг витамина С. Вместо фруктов можно использовать аскорбиновую кислоту, растворив ее в половине стакана томатного, абрикосового или персикового сока.
ПОЖАЛУЙТЕ К САМОВАРУ При насморке мы постоянно дышим ртом, а пересохшая слизистая - прекрасная среда для размножения бактерий. Поэтому, чтобы победить простуду пейте побольше жидкости - до шести-восьми стаканов в день: минеральную воду натуральные соки и, конечно, чай (лучше всего - с малиной). Помогают и травяные чаи. Например, чай с корнем солодки успокаивает кашель и боли в горле. Не забывайте и о меде: из двадцати четырех микроэлементов, необходимых нашему организму в его составе - двадцать два.
САМОМАССАЖ В кончиках наших пальцев тоже заключена волшебная сила. Достаточно несколько раз в день помассировать биологически активные зоны нашего тела, и вирусы отступят. Найдите "простудные" точки: над переносицей между бровями, у окончания бровей, бугорок между сведенными большим и указательным пальцами. Сделайте по десять вращательных движений по и против часовой стрелки. Или же разотрите основание пальцев ног. Эти простые упражнения можно делать и сидя перед телевизором, и после ванны, совмещая приятное с полезным.
ЛУЧШАЯ ЗАЩИТА - АДАПТАЦИЯ В последнее время все больше людей страда ют лекарственной аллергией. Выход один: прежде чем простуда настигнет вас, попробуйте адаптироваться. Ведь основное профилактическое средство - собственный интерферон. Это защитное белковое вещество выделяется лимфоцитами в ответ на вирусную атаку. Чтобы его "разбудить", принимайте по чайной ложке три раза в день экстракт из корня солодки или листьев алоэ. Либо пейте по двадцать-тридцать капель настойки женьшеня, элеутерококка, лимонника. Можете заменить растительные адаптогены дибазолом. Его лучше употреблять в порошках вместе с аскорбинкой.
БАНКАМ - НЕТ! Если болезнь остановить не удалось, доверьтесь раствору поваренной соли (чайная ложка на стакан теплой воды или по ложке соли и соды и пару капель йода). Полощите горло не менее трех раз в день, а лучше - через каждый час. А вот для промывания заложенного носа нужна только морская соль! Идеальный вариант - морская вода. Хотя две-три капли свекольного, луково го соков или сока алоэ не менее эффективны при борьбе с насморком. Хорошо помогают при простуде и пятиминутные (три раза в день) ингаляции. Антибактериальное действие усилится, если покрошить в воду мелко нарубленный чеснок или добавить отвар лекарственных трав. А вот от щелочно-масляных ингаляций лучше отказаться. Масло плохо выводится из легочной ткани, и его накопление в альвеолах может спровоцировать специфическую жировую пневмонию. О банках, доставшихся вам в наследство, тоже забудьте. Как показали исследования, после их применения кровоподтеки остаются не только на спине, но и на оболочке легких - плевре. Эта дополнительная травма лишь способствует распространению инфекции. Если температура ниже тридцати восьми, лучше сделать теплые ножные ванночки или поставить горчичники.
ВНИМАНИЕ: МЕДИКАМЕНТЫ У каждого из нас, наверное, найдется знакомая, слепо верящая в чудеса фармацевтики. Она вечно пичкает своих родных препаратами предупреждающего действия. Да и сама любит глотнуть таблетку на всякий случай. Даже "севший" голос и насморк - еще не повод мчаться к домашней аптечке. А антибиотики можно принимать только по назначению врача. К то муже вирусы быстро приспосабливаются к медикаментам. По данным ВОЗ, они уже стали устойчивыми к сульфаниламидам (бисептол, этазол, норсуль- фазол, сульфален и др.). Эти лекарства помогают только в первые три дня болезни. Кроме того, многие лекарства дают побочные явления. Чтобы избавиться от неприятных ощущений, старайтесь пить таблетки перед сном.
БРОСЬТЕ СИГАРЕТУ! Не курите! Во всяком случае, во время болезни. Сигаретный дым уменьшает активность дыхательных ресничек, помогающих устранять микробы в дыхательных путях. По этой причине курильщики больше всех предрасположены к бронхиту. Подумайте о детях: у курящих матерей они болеют простудой в три раза чаще.
ДОЛОЙ ПЕССИМИЗМ! Можно ли заболеть, узнав об отрицательной отметке по контрольной по физике? А выздороветь, посмотрев КВН? Можно. По мнению специалистов, сопротивляемость организма и наше настроение всегда взаимосвязаны. Исследования Американского фонда здравоохранения доказали, что многие весельчаки не болеют простудой вовсе. Поэтому будьте оптимисткой и "усмирите'' стресс. Отдохните и расслабьтесь хотя бы пару дней. Тем самым вы мобилизуете свой иммунитет на борьбу с инфекцией. Вместо того чтобы переносить болезнь "на ногах", полежите в постели. Возможно, вам надо просто выспаться. И простуду как рукой снимет!
Я вот вчера решила учебники первоклашки обернуть полиэтиленом. У меня не получилось с первого раза. Я старалась, и уже второй учебник обернула за какие-то десять минут.
Дочь просыпается в школу нехотя, но как же она тянется носить свой ранец! Красный. Она говорит, что у нее самый красивый ранец в классе!
Лежат трое святых на Небесах под райской яблоней.04-09-2003 14:51
Лежат трое святых на Небесах под райской яблоней. Вдруг откуда ни возьмись появляется какой-то человек, бросается на яблоню и начинает с жадностью поглощать одно яблоко за другим. Святые, недоумевая, спрашивают его:
"Куда спешишь? У тебя же вся вечность впереди!".
"Это у вас вечность, - отвечает тот, - а меня сейчас опять в реанимацию повезут!".
ОДИН ДЕНЬ ИЗ ЖИЗНИ ХОЛОСТЯКА (???)04-09-2003 14:05
Зажечь конфорку и поставить на плиту сквородку. Взять 2 яйца, одно
нечаянно уронить в грязную раковину, присесть у окна, закурить,
задуматься. Вспомнить молодость.
Вспомнить, что забыл купить хлеба.
Вспомнить о замоченном в ванне месяц назад белье.
Вспомнить все. Схватить сковородку, обжечься, выругаться, открутить кран [more...]
с холодной водой, вспомнить, что воду отключили.
Поднять сковородку с пола рукой, обмотанной рукавом свитера, поставить
ее на застеленный клеенкой стол.
Выпить сырое яйцо. Заметить, что оно было последнее. Взять пакет с
макаронами, высыпать их в кастрюлю, поставить на плиту.
Отодрать сковородку от клеенки, рассердиться, выкинуть сковородку в
мусорное ведро, пожалеть, достать обратно. Облить пол маслом, пойти
искать тряпку, найти газету с объявлениями о знакомствах, внимательно
перечитать, заметить, что она прошлогодняя.
Пойти в комнату, найти телефон подруги, захотеть позвать ее в ресторан,
прикинуть, во сколько это обойдется, решить, что не стоит.
Вернуться в кухню, налить воды в кастрюлю с макаронами, вытащить
всплывший окурок.
Почесать щеку, захотеть побриться. Захотеть напиться, захотеть жениться.
Одуматься.
Пойти в магазин за хлебом. Купить сигарет. На обратном пути встретить
симпатичную девушку с собачкой. Понравиться собачке, не понравиться
девушке.
Пойти в кино, на середине фильма вспомнить о варящихся дома макаронах,
прибежать домой, посмотреть в кастрюлю, очень удивиться.
Включить комп, загрузить компакт с кулинарными рецептами, запустить
поиск по словам «морковь + соль + майонез + варенье», сказать «сам
дебил».
Почистить морковку, посыпать ее солью, скушать. Решить заклеить окна на
зиму. Решить их перед этим помыть. А еще перед этим – отодрать
прошлогоднюю обклейку. Решить не заниматься ерундой.
Почувствовать, что выходные – это ужасно.
Вспомнить, что сегодня день рождения дочери. Броситься к телефону.
Вспомнить, что день рождения был месяц назад. Позвонить. Узнать, что
дочка выросла, вышла замуж и живет в Америке.
Включить телевизор. Пытаться понять, что показывают: боевик, новости или
рекламу прокладок. Пытаться, пока на экране не появится надпись: «Не
забудьте выключить телевизор».
Почувствовать голод. Философски порадоваться способности еще хоть что-то
чувствовать.
Подойти к книжной полке. Наткнуться на свою дипломную работу.
Заинтересовавшись, полистать. Понять, что все забыл.
Выключить свет. Лечь в постель.
Вспомнить, что забыл раздеться.
Вспомнить, что не раздевался всю неделю.
Вспомнить первую любовь. Не суметь вспомнить ее лицо.
Вспомнить, кем ты мечтал стать.
Вспомнить, сколько тебе стукнет через неделю.
Вспомнить, что мужчины не плачут.
Моногамия могла бы быть естественным состоянием подавляющего большинства населения земного шара. И совсем не обязательно путать друг друга СПИДом, бракоразводным процессом с отлучением от жилплощади, "стуком" в налоговую инспекцию и прочими ужасами. Теоретически, моногамия вообще является естественным состоянием сосуществования человеческих особей.
Правда, пока только теоретически. Идиллии не наблюдается и не будет наблюдаться даже в отдаленном будущем. Очень многие мужчины, в том числе и те, кого никак не заподозришь в любви к физкультуре, обожают выполнять упражнение, которое поляки очаровательно называют "прыжки в сторону". В принципе, то же самое можно сказать и о многих женщинах, но сегодня речь не о них.
Женщины придумали этому явлению простое объяснение: "Все мужики - кобели". Категорически неверная точка зрения. "Кобели" (они же: половые разбойники, сексуальные террористы и мастера спорта по борьбе под одеялом) - явление в мужской среде крайне редкое. [more...] Еще реже встречаются натуры целеустремленные, творческие и активные, которым победы на любовном фронте нужны в качестве стимула или даже допинга, а иногда - для разрядки. Среднестатический мужчина - это существо инертное, лентяй и бездельник, в том числе и в интимной сфере. Своих мужчин, милые дамы, вы сами подталкиваете в объятия других женщин. Нет, пожалуй, не подталкиваете. Вы их туда просто осатанело гоните.
Кто постоянно грызет мужчину: "Ты мало зарабатываешь", "Кто в доме кормилец", "Вон Петя как поднялся, а ты куда смотришь"? Вы. Но для того, чтобы зарабатывать деньги, сытно кормить семью, делать карьеру, мужчина должен много работать, желательно в частном бизнесе, банковской сфере или международной компании. А вы когда-нибудь задумывались, почему в наше время юной, не особо образованной и мало что умеющей, но миловидной девушке гораздо легче найти работу, чем многим очень толковым мужчинам? Так задумайтесь. И обращали ли вы когда-нибудь внимание, что штаты даже небольших частных компаний непомерно раздуты именно за счет этих самых "обаятельных и привлекательных"? Так обратите. А заодно прикиньте, что многие из них не только работают бок о бок с вашими мужчинами, но и находятся в служебной зависимости от них. И чем лучше идут дела у ваших любимых, тем нежнее эти девушки дуют им в ушко, наполняя ощущением собственной несусветной значимости, как шарик воздухом. А хорошо надутый шарик, сами знаете, запросто может и улететь.
Кроме того, работа очень часто сопряжена с поездками в командировку. Командировка - это такая страна, которая практически полностью заселена женщинами. Конечно, отбытие мужчины "за рубеж" на "родине" может послужить поводом для небольшого праздника души, но об этом в другой раз, По большому счету, случайные связи в командировках не представляют особой угрозы домашнему очагу именно потому, что являются "случайными". Лишь бы только "путешественник" не привез оттуда не сразу заметный и совершенно нежелательный "сувенир".
Итак, ваш мужчина начал зарабатывать много денег. Это означает, что теперь он, голодный бедняжка, может не торопиться домой на ужин, а позволить себе после работы зайти в престижное кафе, где у него есть масса возможностей для "интересных" знакомств. Теперь у него есть автомобиль, и он может подвозить очаровательных "автостопщиц". Более того, с автомобилем он становится более подвижным и трудноуловимым. На мобильные телефоны не надейтесь, а подумайте над тем, почему они так часто отвечают вам женским (!) голосом; "Связь с данным номером отсутствует"? Может, у кого-то в данный момент "связь" и отсутствует, а у кого-то присутствует.
Хорошо, предположим, что вы сами прекрасно зарабатываете и можете содержать если не семью, то хотя бы объект вашей страсти. В конце - концов, в наше время это не такая уж редкость. Не спешите радоваться, поскольку данное положение вещей еще не гарантирует полной прирученности самца. Кто постоянно упрекает мужчину в том, что он пьет с друзьями, играет в преферанс с друзьями, ходит с друзьями на футбол, охоту и рыбалку? Вы. Но, простите, все это он проделывает именно с друзьями, то есть мужчинами, поскольку женщинам все эти занятия категорически неинтересны. А кто постоянно делает мужчине замечания, что он весь день валяется на диване перед телевизором или с газетой? Тоже вы. Ладно, не будет он пить, играть в карты, ходить на футбол, охоту и рыбалку, перестанет с умным видом читать газеты и пялиться в телевизор. А что тогда ему делать? Вы-то заняты работой. Конечно, он может пойти в спортзал, чтобы согнать подсобравшийся от безделья жирок, но там он увидит много молодых интересных женщин, к тому же стоящих, сидящих и лежащих в самых вызывающих позах. И знакомство завяжется само собой, поскольку налицо общность интересов. Один мужчина радовал свою жену тем, что поддерживал хорошую физическую форму с помощью ежеутренней часовой пробежки. На деле, пробегал он не более пятисот метров, поскольку именно на таком расстоянии от его дома жила женщина, с которой он познакомился как раз на беговой трассе соседней парковой зоны.
Еще одна причина больших и маленьких трагедий - это быт, о который, как утверждает поэт, "разбивается любовная лодка". Конечно, живя с мужчиной долгое время под одной крышей, женщине практически невозможно сохранить такую необходимую загадочность. Зато можно не ходить в драных халатах, не беседовать в постели о делах и не зудеть "вынеси мусор и почини выключатель". Да черт с ними, когда ему самому надоест бардак, он вынесет и починит. И помните слова известной разрушительницы семейных очагов и пожирательницы мужчин Лили Брик: "Мужчине нужно все время говорить, что он - гениальный, просто другие этого не замечают, и разрешать ему делать то, чего ему не разрешают делать дома". Вот и весь секрет.
"Не возвращайтесь к былым возлюбленным"03-09-2003 17:12
"Ах, как хорошо быть молоденькой и глупой!" крутится в голове услышанная где-то фраза. Где? Когда? [more...]
Белые хлопья тополиного пуха медленно кружат за окном, и тебе кажется, что идет снег. А эта Бог знает откуда возникшая фраза вдруг повергает тебя в жар.
...Наплывают воспоминания двадцатилетней давности: запахи южного города с его бестолковой суетой, пестрые зонтики на пляжах и фривольные шорты на дамах бальзаковского возраста. Ты, семнадцатилетняя (да ты ли это?!), на бегу бросаешь в воздух кусочки хлеба их хватают огромные жирные чайки, и ты громко смеешься, не стыдясь, что рядом, в шезлонгах, отдыхают пожилые леди.
Краем уха ты слышишь снисходительно-насмешливое: "Как хорошо быть молоденькой и глупой!.." Тебе невдомек, что это всего лишь зависть - к твоему неприлично звонкому смеху, к полупрозрачному сарафану, к лохматой мальчишеской челке, под которой - ни одного штриха косметики!
Это - молодость. А глупость... Наверное, она в курортном романе с таким же неуклюжим и смешным мальчиком на виду у всего пансионата.
Что может быть глупее случайного летнего романа? Взрослые знают, насколько это бессмысленно и бесперспективно. Они знают все: и то, как неумело начнете изучать друг друга (в ваших торопливых прикосновениях будет больше любопытства, чем страсти); и то, как со слезами на глазах расстанетесь на перроне; и то, что хватит вас всего на полгода переписки. А дальше... Дальше у каждого - своя жизнь, в которой вы увязнете, как любопытные осы в банке с предательски сладким медом. Хотя, нет... Лет через пять, сидя на краю ванной и поддерживая рукой свой округлый, восьмимесячной зрелости, живот, в котором будет толкаться ножкой сын, ты вскроешь конверт и задохнешься от совсем не нужных сейчас слов: "Где ты, мой ангел? Неужели ангелы никогда не возвращаются? Мой ангел вернется, я знаю. Я никогда не закрываю окно..."
Ничего себе - ангел! С таким-то животом! Слава Богу, что ты меня не увидишь! Да и кто ты? Мимолетный мальчик, обещавший назвать свою первую селекционную розу моим именем. Где она, эта роза? Проехали!
...За окном - тополиная метель. Тебе сегодня некуда спешить. И, отправив домашних по работам, садикам и школам, ты надеваешь любимые потертые шорты, наливаешь в чашку кофе и раскладываешь на столе три ментоловые сигареты. Это - твои смешные "глотки свободы". Ты будешь медленно наслаждаться ими и смотреть в окно.
Так на чем мы остановились? Ах, да, как хорошо быть молоденькой и глупой! Да уж. Старой и безмозглой быть гораздо хуже. Ну, не дал Бог ума: прошлым летом приехала в тот же южный город и решила разыскать своего "мальчика".
...Где же он жил тогда? Помнила только, что на углу его улицы рос старый платан, а если свернуть налево, будет крошечная парикмахерская... Вот и платан. Неужели сохранилась и допотопная вывеска? Ага, теперь это называется "Салон красоты". А в общем, все то же. Вот и серенькая трехэтажка с одним подъездом...
А теперь, дорогуша, стоп! Чего ты хочешь? Увидеть сорокалетнего увальня в выцветшей футболке с носовым платком, смешно закрученным "рожками", на лысеющей голове? (Почему-то все местные мужчины ходят именно так.) Ты хочешь ворваться в чужую жизнь, нарушить или, по крайней мере, взволновать ее мерное течение, урезать себе ее клочок - играючи, просто так, на память?
И все потому, что сама осталась девчонкой. И даже похудела, и даже теперь умеешь красиво совладать с копной некогда торчащих волос, и даже до сих пор не пользуешься косметикой. Да ты просто хочешь показать, что время пока не властно над тобой. Что ты по-прежнему молода, красива и, в отличие от той, семнадцатилетней, умна. А где-то глубоко в душе, там, куда даже сама не всегда добираешься, что-то предательски попискивает: "Почему же ты не приехал тогда? Не забрал меня с собой?! Я бы бросила все..." Проехали!
Кажется, он мечтал стать известным ботаником-селекционером. Жить в столице. Писать научные труды и выращивать розы. Он переписывался чуть ли не со всеми научными обществами и в десятом классе даже ездил по приглашению одного из них в Англию. А ты казалась себе серой мышкой, умеющей только рисовать. И мечтала о работе в провинциальном издательстве. И очень боялась располнеть...
Теперь ты боишься своего успеха - в этом пыльном, крошечном дворе ты выглядишь заморской птицей. Вон даже юная мамаша с коляской оглядывает тебя придирчивым взглядом и прикидывает, сколько тебе может быть лет: двадцать пять?.. тридцать?..
А может быть, он здесь больше не живет? А может, он уже давно живет где-нибудь в Англии, и роза твоего имени все же существует, только ты об этом не знаешь?
Нужно спросить. Из подъезда выходит старушка, уж она-то должна знать все! И она с удовольствием останавливается, услышав твой робкий вопрос о мальчике, жившем здесь двадцать лет назад. Она аккуратно обтирает рот уголками своего цветастого платка, глаза ее загораются - ей хочется поговорить. И ты узнаешь, что мальчик твой по-прежнему живет здесь, что когда-то бросил институт, уехал на Север, вернулся, женился, развелся, пил, снова женился, купил машину, разбился, болел, был слесарем, токарем, пекарем, дворником, плотником, кондуктором, сейчас убирает пляжи. Цветы? Да какие, деточка, цветы! Бог с тобой! Хотя есть в непутевом какие-то странности. Жена жалуется, что по ночам читает какие-то замысловатые книжки про "тычинки и пестики". Пропащий парень! А детки у него хорошие. Пацанчик Вовочка и девочка...
И она называет твое имя... И ты больше не видишь и не слышишь услужливую старушку. Все расплывается перед глазами.
"Ты - моя волшебная птица, ангел мой, ты не исчезнешь, ты будешь со мной всегда. Самую красивую розу я назову твоим именем. Я повезу ее на выставку, и меня спросят, почему она так называется? И я отвечу всему этому скучному научному миру и всему миру вообще: так зовут моего ангела, мою волшебную птицу, моего самого родного друга, предать которого труднее, чем совершить самоубийство..."
Ты опускаешься на скамейку. Юная мамаша участливо спрашивает: "Девушка, вам плохо?" - и, увидев твои глаза, сочувствующе понимает, что ты уже совсем не юная.
Ты закуриваешь. Ты сидишь на скамейке долго-долго. Ты видишь, как к дому неуверенной походкой идет человек: выгоревшая футболка, платок на голове с четырьмя "рожками" по краям. Он несет какой-то шланг и сетку с помидорами. У него борода, стоптанные кеды и округлый живот.
"Господи, сделай так, чтобы это был не он!" - шепчешь ты и все ниже опускаешь голову. Человек проходит мимо и скрывается в подъезде...
...Дотлела твоя ментоловая. А с нею и это прошлогоднее летнее воспоминание. Пух, пух за окном. И еще одно лето впереди. Все впереди... И чтобы поставить последнюю точку, ты включаешь старую пластинку. И она поет: "Не возвращайтесь к былым возлюбленным - былых возлюбленных на свете нет..."
ПОРА ОПРЕДЕЛЯТЬСЯ
Психологи утверждают, что большинство неурядиц с друзьями происходит оттого, что мы зачастую называем словом "дружба" отношения совсем другого порядка. Нет, речь идет даже не о "знакомых" и "приятелях" - с ними все ясно: встретились в одной компании, поболтали ни о чем, обсудили результат последнего футбольного матча, театральную премьеру или новую коллекцию в модном магазине - и разбежались. Ни мудрого совета, ни поддержки в сложной ситуации мы от них не ожидаем. Если по стечению обстоятельств мы не будем видеться долгое время, у нас не возникнет никакого дискомфорта.
Но существуют в нашей жизни люди, которые нужны нам. Мы скучаем без них, делимся с ними самым сокровенным, мы нуждаемся в этих людях и этих отношениях. И что же - это не дружба? [more...]
Может быть, дружба. А может, и нет. В психологии существует такое понятие, как "развивающие отношения". Именно их очень часто называют дружбой - и ошибаются. А потом огорчаются, когда эти отношения сходят на нет. Проверьте, не совершаете ли вы ту же ошибку?
ЭТО НЕ ДРУЖБА, ЕСЛИ...
Вы встречаетесь с другим человеком для собственного блага, чтобы расти и развиваться, - скорее всего это развивающие отношения, которые основаны на какой-либо вашей потребности. Скажем, вам позарез нужно научиться играть на гитаре, овладеть разговорным английским или в совершенстве освоить компьютерные программы верстки. А тут встречается человек, который может вам в этом помочь. Или так: вы попали в коллектив, и у вас возникает самая что ни на есть естественная потребность в общении. Первый же, кто поможет вам войти в коллектив, влиться в новый круг общения и спасет от одиночества, будет принят вами чуть ли не как вечный благодетель и спаситель всего человечества. А может, вам встретился профессионал, который помогает вам реализоваться, встать на ноги или повысить самооценку? Подумайте как следует. В ваших отношениях очень сильно эмоциональное начало, но основано оно на чувстве благодарности или искреннего восхищения. Еще бы! Разве вы неблагодарная свинья?! Вы, естественно, признательны человеку, который вам помогает! Может быть, даже воспринимаете его как учителя, наставника. А эти чувства - хорошая основа для глубокой симпатии!
Ваши отношения длятся столько, сколько существует вызвавшая их потребность. Потому что, как только вы научились играть на гитаре, говорить по-английски, повысили самооценку и благополучно стали душой коллектива, вам уже незачем общаться со вчерашним "благодетелем". Отношения затухают. В лучшем случае - сами собой, в худшем - с вышеприведенными рыданиями.
Это неизбежно, потому что такие отношения - не дружба! Чтобы получать от них удовольствие, а не лить горькие слезы в подушку, постарайтесь вести себя правильно.
Не обманывайте себя, думая, что вы дружите.
Чрезмерно не увлекайтесь развивающими отношениями. Конечно, они способствуют росту личности и дают ощущение полноты жизни, но ведь расти - значит, становиться самостоятельной личностью, уметь справляться со своими проблемами, а не быть "вечным учеником"!
Не избегайте таких отношений. Сначала разберитесь, какие именно чувства связывают вас с этим человеком. А если отношения становятся очень важными, подумайте - может, они превращаются в настоящую искреннюю дружбу?
ЭТО ДРУЖБА, ЕСЛИ...
К этому человеку вы можете нагрянуть в три часа ночи, объяснив, что в общежитии заперли дверь и вам негде ночевать.
Вы делитесь друг с другом самым сокровенным и знаете, что никто посторонний ничего не узнает.
Когда вы лежали в больнице, он прорвал все кордоны инфекционного отделения, чтобы принести вам последний диск вашей любимой группы.
Он просит помочь перевезти кое-какую мебель на новую квартиру - и вы вежливо прощаетесь с хозяевами веселой вечеринки, потому что дружба есть дружба!
Вы никогда не поссоритесь из-за девушки (парня).
Вы понимаете, что в его жизни есть другие люди, в том числе друзья и любимые, и не претендуете на то, чтобы завладеть своим другом целиком и без остатка. Он с уважением относится к вашему праву на личную жизнь.
Вы принимаете его со всеми недостатками, не стремясь переделать. И сами не стесняетесь в его присутствии выглядеть неловким, непричесанным или не слишком остроумным: он любит вас таким, какой вы есть!
Вы знаете, что его критика продиктована не стремлением уязвить вас, а желанием помочь вам стать лучше.
Быть счастливым просто!
Прежде всего уясните одно: [more...] как утверждал Ларошфуко, "Обычно счастье приходит к счастливому, а несчастье - к несчастному". Поэтому очень важно почувствовать себя счастливым - пусть на минутку, пусть от какого-нибудь пустяка. А уж потом на вас свалится столько счастья, что вы не будете знать, куда его девать! Рецептов счастья великое множество. Выбирайте подходящий!
... из Библии
Помните, что посоветовал раввин человеку, который жаловался на "мало места и денег, много проблем и детей"? Правильно, "купи козу".
Мы, конечно, не призываем вас наводнять дом мелким рогатым скотом (хотя...). Но если вы действительно хотите почувствовать себя счастливым - создайте себе дополнительные сложности. Не навсегда, на время. Только честно. Попробуйте на пару недель изъять из обычного меню нечто самое любимое - будь то чашечка кофе поутру, отбивная или "корейская морковка". Или заведите ежедневную малоприятную обязанность - выбивать дорожки, гулять с соседской собакой... Наберитесь мужества и перекройте вентиль холодной воды. А еще отключите телевизионную антенну - нет у вас телевизора! И никаких включений-исключений, даже для "КВНа" или "Городка"!
Дело ясное, от таких нечеловеческих условий - без горячего душа и любимого сериала, без вожделенного салатика да еще с соседской собакой очень скоро взвоет кто угодно. И вот теперь! В один прекрасный день! Вы - раз! - и возвращаете эти радости жизни. Благо это никаких трудов не стоит - соседу вежливо отказать, тортик купить в кулинарии, дорожки и так чистые, антенну включить, кран с холодной водой повернуть - как прекрасна жизнь!
... от античности
"Каждый кузнец своего счастья." Напишите на листочке, чего вам не хватает для полного счастья - "джакузи", должности главного менеджера или кругосветного путешествия что угодно. На другом листочке напишите, почему у вас этого нет. Скорее всего, причина лень, неуверенность в собственных силах и страх перемен.
На третьем листочке напишите, что вы можете сделать, чтобы получить компонент, которого так не хватает для счастья. И рядышком - что, может быть, уже сделали. Готово? Посмотрите на эти списки, подумайте хорошенько - и вперед, к собственному счастью!
... от Иоганна Вольфганга Гете
Представьте себе, что никто не является вполне счастливым. Это, возможно, ближайший путь к счастью". Другими словами, все познается в сравнении. Сравнивать можно все, что угодно: жен, мужей, детей, зарплаты, машины, ремонт... Главное смотреть на тех, у кого хуже. А такие всегда найдутся!
...от Ларисы Кадочниковой
И счастье, и смысл жизни - в творчестве. Без него человек и вовсе не живет". Если по профессии вы не поэт, не актер и не художник, не беда! Научитесь играть на гитаре, запишитесь на бальные танцы, возьмите пару уроков краски и рисуйте, вырезайте из журналов картинки и составляйте коллажи! Вы пребываете в тоскливой уверенности, что никакими талантами природа вас не наградила? Это неправда! Главное, начните!
... от Гельвеция
Счастлив тот, кто любит делать то, что он должен делать".
Вариантов несколько. Первый. Срочно и страстно полюбить дело, которому служите. Прекратите думать о своей работе как о скучной и опостылевшей необходимости, которую терпите только потому, что жить на что-то надо! Подумайте, сколько пользы вы приносите людям! Представьте, как дело рук ваших - неважно, хорошая ли стрижка, модное платьице или бухгалтерский отчет - помогают кому-то жить, решают чьи-то проблемы, делают кого-то счастливым! Напишите сочинение "Почему я хочу стать...", в котором изложите все прелести выбранной профессии. Окунитесь на минутку в юные годы и вообразите себе всю романтику своей работы (романтика есть в любой деятельности, даже в "обилечивании" пассажиров и в скучных столбцах банковской документации). И каждый день, идя на работу, думайтеименно об этом, а не о зануде начальнике, интриганке-коллеге невыносимом пятом "А" классе!
Второй. Если никак не получается поменять свое отношение к "делу всей жизни", наберитесь смелости и, пусть даже совершенно кардинально сменив род деятельности, займитесь, наконец, тем, чем всегда хотелось! Надо только понять, чего же вам действительно хочется, на какой работе вы будете с удовольствием "гореть"? Подключите фантазию: о чем иногда мечтается? Сидите на нудных совещаниях и воображаете, как на зеленой лужайке гоняете в футбол?
Поменяйте работу на более подвижную! Представляете, как читаете новости с экрана телевизора? Заявитесь на местный телеканал и расскажите, как страстно жаждете связать свою жизнь с телевидением. Перед натиском, сдобренным обаянием, никто не устоит! А может, вы выделываете на досуге что-нибудь эдакое, что вполне может стать профессией? Все без исключения знакомые облизывают пальчики и просят рецепт вашего очередного кулинарного шедевра? Устройтесь в ресторанчик возле дома поваром. Не бойтесь - действуйте!
... от альпинистов
Счастье - это стоять на вершине, когда позади лавина, обвал и пурга!"
Рискуйте! Когда человек рискует, в кровь выделяются гормоны счастья и радости. Да, конечно, трудно рисковать, сидя за банковским компьютером или стоя за прилавком магазина. Но попробуйте во время отпуска и выходных вместо привычного валяния на пляже или на диване совершить чтонибудь экстремальное - прыжок с парашютом, поход на байдарках, спуск в пещеру... И когда сердце заколотится от восторга, когда опасность останется позади, когда адреналин бешено пробежит по каждой жилочке - вот оно, пьянящее счастье!
... от Козьмы Пруткова.
Если хочешь быть счастливым - будь им!" Это, если хотите знать, ваш долг - перед собой и перед всем человечеством!
Когда для смертного умолкнет шумный день
И на немые стогны града
Полупрозрачная наляжет ночи тень,
И сон, дневных трудов награда,
В то время для меня влачатся в тишине
Часы томительного бденья:
В бездействии ночном живей горят во мне
Змеи сердечной угрызенья;
Мечты кипят; в уме, подавленном тоской,
Теснится тяжких дум избыток;
Воспоминание безмолвно предо мной
Свой длинный развивает свиток:
И, с отвращением читая жизнь мою,
Я трепещу, и проклинаю,
И горько жалуюсь, и горько слезы лью,-
Но строк печальных не смываю.