кулинарные рецепты
05-07-2017 20:21
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Мажитэль домашний
Мажитэль - это сывороточно-молочный напиток с соком. И я очень люблю мажитэль.
А сегодня приготовила этот напиток в домашних условиях.
От приготовления сыра осталась целая кастрюля сыворотки. Молоко тоже в доме есть. А вчера купила много клубники и поняла, что уже не хочу больше её есть и сварила пятиминутку. А в ней получилось много клубничного сиропа.
Ну вот и соединяем по своему вкусу сироп, сыворотку и молоко. Напиток остудить в холодильнике или добавить лёд.
Очень вкусно и полезно!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Мажитэль домашний
Мажитэль - это сывороточно-молочный напиток с соком. И я очень люблю мажитэль.
А сегодня приготовила этот напиток в домашних условиях.
От приготовления сыра осталась целая кастрюля сыворотки. Молоко тоже в доме есть. А вчера купила много клубники и поняла, что уже не хочу больше её есть и сварила пятиминутку. А в ней получилось много клубничного сиропа.
Ну вот и соединяем по своему вкусу сироп, сыворотку и молоко. Напиток остудить в холодильнике или добавить лёд.
Очень вкусно и полезно!
кулинарные рецепты
05-07-2017 20:21
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Сыр "Фромаж Блан" домашний.
Я сыровар совсем начинающий. Опыта никакого, но очень хочется с чего-то уже начать. Решилась приготовить такой сыр по рецепту Жен-Жен с Поварёнка, уж очень всё расписано подробно и увлекательно. Сразу хочу сказать спасибо за рецепт.
Сыр получился очень вкусный, нежной и однородной консистенции. А поскольку и сыр я этот никогда не пробовала, хочется надеяться, что всё удалось)).
- молоко (3,6%) — 1,5 литра,
- сливки (20%) — 200 мл,
- йогурт (натуральный) — 250 мл,
- сок лимонный (из свежего лимона) — 2 ст. ложки,
- щепотка соли - по желанию.
Выход - 330 грамм сыра.
Вылила в кастрюлю 1,5 литра молока и 200 мл сливок, перемешала и поставила на плиту на средний огонь. У меня плита индукционная, так-же готовится и на электроплитах.
Выжала 2 ст. ложки лимонного сока и добавила его к 250-ти мл натурального йогурта.
Дальше уже мешать нельзя, просто добавим огня и ждём когда молоко начнёт створаживаться. Сначала по всей поверхности появляются хлопья творожка, а затем так называемый кратер или бугорок в котором видны признаки начинающегося бурления. Вот на этом самом месте я и выключила плиту.
Кастрюлю накрыла крышкой и дала постоять 1 час.
Затем в дуршлаг положила марлю, сложенную в 4 ряда, водрузила дуршлаг на кастрюлю и аккуратно шумовкой переложила творожок в марлю.
На этом этапе можно сыр слегка подсолить, но это уже по желанию.
Оставшуюся сыворотку процедила и поставила в холодильник.
Из неё позже приготовила очень вкусный домашний мажитэль.
Если сыр вам нужен просто для еды, то через часа четыре он уже готов. Мне захотелось посуше и я оставила его в холодильнике на ночь.
А на утро я уже завтракала свежим Фромаж Бланом)). У меня сыр пресный, я не подсаливала его, поскольку в первый раз не знала сколько соли добавить и какой должен быть вкус. Подсаливала прямо на бутерброде и понравилось с листочками базалика и особенно кинзы. Думаю, что и долька сладкого помидора будет не лишней.
А любителям сладкого можно сверху ягодки положить, тоже будет вкусно.
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Сыр "Фромаж Блан" домашний.
Я сыровар совсем начинающий. Опыта никакого, но очень хочется с чего-то уже начать. Решилась приготовить такой сыр по рецепту Жен-Жен с Поварёнка, уж очень всё расписано подробно и увлекательно. Сразу хочу сказать спасибо за рецепт.
Сыр получился очень вкусный, нежной и однородной консистенции. А поскольку и сыр я этот никогда не пробовала, хочется надеяться, что всё удалось)).
- молоко (3,6%) — 1,5 литра,
- сливки (20%) — 200 мл,
- йогурт (натуральный) — 250 мл,
- сок лимонный (из свежего лимона) — 2 ст. ложки,
- щепотка соли - по желанию.
Выход - 330 грамм сыра.
Вылила в кастрюлю 1,5 литра молока и 200 мл сливок, перемешала и поставила на плиту на средний огонь. У меня плита индукционная, так-же готовится и на электроплитах.
Выжала 2 ст. ложки лимонного сока и добавила его к 250-ти мл натурального йогурта.
Дальше уже мешать нельзя, просто добавим огня и ждём когда молоко начнёт створаживаться. Сначала по всей поверхности появляются хлопья творожка, а затем так называемый кратер или бугорок в котором видны признаки начинающегося бурления. Вот на этом самом месте я и выключила плиту.
Кастрюлю накрыла крышкой и дала постоять 1 час.
Затем в дуршлаг положила марлю, сложенную в 4 ряда, водрузила дуршлаг на кастрюлю и аккуратно шумовкой переложила творожок в марлю.
На этом этапе можно сыр слегка подсолить, но это уже по желанию.
Оставшуюся сыворотку процедила и поставила в холодильник.
Из неё позже приготовила очень вкусный домашний мажитэль.
Если сыр вам нужен просто для еды, то через часа четыре он уже готов. Мне захотелось посуше и я оставила его в холодильнике на ночь.
А на утро я уже завтракала свежим Фромаж Бланом)). У меня сыр пресный, я не подсаливала его, поскольку в первый раз не знала сколько соли добавить и какой должен быть вкус. Подсаливала прямо на бутерброде и понравилось с листочками базалика и особенно кинзы. Думаю, что и долька сладкого помидора будет не лишней.
А любителям сладкого можно сверху ягодки положить, тоже будет вкусно.
Приятного аппетита!
кондитерка
05-07-2017 20:13
Это цитата сообщения Ludmilkakur Оригинальное сообщение
Армянское печенье «Гата»
http://cookook.ru/?p=3936
Советую взять на заметку рецепт этого печенья. Нежное, мягкое, тает во рту! Особенность рецепта в том, что практически из одних и тех же ингредиентов готовится и тесто и начинка.
1.
[444x243] Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ludmilkakur Оригинальное сообщение
Армянское печенье «Гата»
http://cookook.ru/?p=3936
Советую взять на заметку рецепт этого печенья. Нежное, мягкое, тает во рту! Особенность рецепта в том, что практически из одних и тех же ингредиентов готовится и тесто и начинка.
1.
[444x243]
вязание спицами
05-07-2017 20:05
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Ажурная шаль «Forest Foliage»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Ажурная шаль «Forest Foliage»
Полукруглая ажурная шаль это нежная россыпь осенних листьев на фоне кружевной сетки. Окантовка из пико добавляет нотку женственности.
[показать]
[показать] 
[показать]
Описание шали переведено из книги Alana Dakos “Botanical Knits”.
вязание спицами
05-07-2017 19:57
Это цитата сообщения olgasav Оригинальное сообщение
Жакет SUMMER AFTERNOON by Sarah Hatton
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения olgasav Оригинальное сообщение
Жакет SUMMER AFTERNOON by Sarah Hatton
https://vk.com/knitting
[517x700]
вязание спицами
05-07-2017 19:56
Это цитата сообщения valentina23 Оригинальное сообщение
Супер эластичный набор петель на спицы. Растягивается в 3 раза!
Супер эластичный набор петель на спицы. Растягивается в 3 раза!
Автор - Nadejda Avdeeva
Не могу не поделиться этим супер эластичным набором петель. Пусть называется «набор узлами».
Он подходит для любой резинки. И что меня особо радует, для резинки 2х2, такой распространенной и любимой. Не нужно заморачиваться с пересадкой петель в первых рядах, как в случае с итальянским набором. Просто набираешь петли и вяжешь ЛЮБУЮ нужную резинку, кратную любому числу петель, с любым сочетанием изнаночных и лицевых.
И будет смотреться красиво. Этот набор повторяет контур резинки, держит «волну», но не стягивает, и не образует рюшечку.
Я так восторженно пишу, потому что он реально растягивается почти в 3 раза, а потом преспокойно возвращается к первоначальной форме, как будто его никто никуда и не тянул.
Я вот набирала им петли для горлышка-манишки дочке, вязанного сверху вниз. Представляете себе пропорции детского тела: худенькая шейка и большая голова. Задача, чтобы и башка прошла, и одетое горлышко облегало шейку и нигде ничего не задувало. Так вот, этот набор справился с задачей!
Вобщем, хватит уже восторгов, смотрите видео, я там всё показала и рассказала.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения valentina23 Оригинальное сообщение
Супер эластичный набор петель на спицы. Растягивается в 3 раза!
Супер эластичный набор петель на спицы. Растягивается в 3 раза!
Автор - Nadejda Avdeeva
Не могу не поделиться этим супер эластичным набором петель. Пусть называется «набор узлами».
Он подходит для любой резинки. И что меня особо радует, для резинки 2х2, такой распространенной и любимой. Не нужно заморачиваться с пересадкой петель в первых рядах, как в случае с итальянским набором. Просто набираешь петли и вяжешь ЛЮБУЮ нужную резинку, кратную любому числу петель, с любым сочетанием изнаночных и лицевых.
И будет смотреться красиво. Этот набор повторяет контур резинки, держит «волну», но не стягивает, и не образует рюшечку.
Я так восторженно пишу, потому что он реально растягивается почти в 3 раза, а потом преспокойно возвращается к первоначальной форме, как будто его никто никуда и не тянул.
Я вот набирала им петли для горлышка-манишки дочке, вязанного сверху вниз. Представляете себе пропорции детского тела: худенькая шейка и большая голова. Задача, чтобы и башка прошла, и одетое горлышко облегало шейку и нигде ничего не задувало. Так вот, этот набор справился с задачей!
Вобщем, хватит уже восторгов, смотрите видео, я там всё показала и рассказала.
вязание спицами
05-07-2017 19:53
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Узор спицами по японским схемам
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь Оригинальное сообщение
Узор спицами по японским схемам
вязание спицами
05-07-2017 19:50
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
вязание спицами
05-07-2017 19:49
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
здоровье
05-07-2017 06:59
Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение
Для диагностики щитовидки достаточно иметь… градусник
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Растимул Оригинальное сообщение
Для диагностики щитовидки достаточно иметь… градусник
Мало кто об этом знает, но еще 50 лет назад ученый Брода Отто Барнс обнаружил, что температура тела — отличный индикатор того, как работает ваша щитовидная железа.
Есть только один нюанс: температуру тела нужно мерять сразу после пробуждения, еще в кровати.
психология
05-07-2017 06:54
Это цитата сообщения Elena18 Оригинальное сообщение
МЕНЯЮ ЖИЗНЬ К ЛУЧШЕМУ ЗА 100 ДНЕЙ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Elena18 Оригинальное сообщение
МЕНЯЮ ЖИЗНЬ К ЛУЧШЕМУ ЗА 100 ДНЕЙ
[показать]
Нашла в интернете ритуал. Хочу сама попробовать. Может ещё кто нибудь тоже решиться на это. Как говориться бойтесь своих желаний, ибо они имеют свойство исполняться. Так что загадывайте желания осознанно. :
"Поделюсь ритуалом, который мы с сестренкой проводили этим летом. Результаты были те, что надо, и главное - очень быстро! Так что если кто боится резких перемен, лучше не беритесь за этот ритуал.
здоровье
05-07-2017 06:52
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Как вылечить атеросклероз и очистить сосуды!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Как вылечить атеросклероз и очистить сосуды!
На сегодняшний день одной из причин смертности населения являются болезни сердечно-сосудистой системы. А самым распространённым среди заболеваний сосудов считается атеросклероз! В этой статье мы собрали для Вас самые результативные народные рецепты для борьбы с этим недугом в домашних условиях!
своими руками для дома
03-07-2017 20:57
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Как сделать декупаж сумки
Как сделать декупаж сумки
[448x336]
+ читать дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Как сделать декупаж сумки
[448x336]
заготовки на зиму
03-07-2017 20:55
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Консервированые помидоры с малиновыми листьями и вкусные огурчики.
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПОМИДОР С МАЛИНОВЫМИ ЛИСТЬЯМИ
[600x400]
+ читать дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Консервированые помидоры с малиновыми листьями и вкусные огурчики.
[600x400]
красота
28-06-2017 19:02
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Красота по-японски. Коруги - уникальная техника правки лица!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Красота по-японски. Коруги - уникальная техника правки лица!
Коруги можно назвать нехирургической пластикой лица: массаж воздействует на кости черепа, заставляя их сдвигаться в нужном направлении.
[640x424]
Это улучшает микроциркуляцию, выводит шлаки, стимулирует кровеносные сосуды, лимфоузлы и мышцы лица.
Правильно поставленные кости черепа придают лицу рельефность, уменьшают лицо не только визуально, но и реально, делая его молодым и красивым.
Читать далее
лечим гипертонию
27-06-2017 16:39
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Немецкое средство поможет очистить сосуды
[показать]Это древнее немецкое средство поможет очистить сосуды, снизить холестерин и улучшить иммунитет!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Немецкое средство поможет очистить сосуды
[показать]Это древнее немецкое средство поможет очистить сосуды, снизить холестерин и улучшить иммунитет!
Чтобы держать организм в тонусе и хорошо себя чувствовать, нужно уметь пользоваться натуральными средствами для оздоровления! Этот древний немецкий эликсир с лимоном, чесноком и имбирем способен на настоящие чудеса.
Достаточно выпивать 1 стакан этой лимонной воды натощак в течение месяца, чтобы очистить свои сосуды! Также чудо-напиток снижает уровень холестерина в крови, помогает справиться со скачками давления, способствует правильной работе печени.
заготовки на зиму
27-06-2017 16:26
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Заготовки из огурцов - 132 золотых рецепта!
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Заготовки из огурцов - 132 золотых рецепта!
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Заготовки
кондитерка
27-06-2017 16:19
Это цитата сообщения Елена_Дорожко Оригинальное сообщение
КАК УКРАСИТЬ ТОРТ
Очень люблю украшать торты, но когда это нужно, то в спешке вдруг все идеи испаряются. И у Вас так бывает? Лучше печь торты накануне события и не торопясь создать свой вкусный шедевр. Вдохновляйтесь и черпайте идеи не только конечным результатом, но и процессом.
[230x30]
[611x491]
>>>
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Елена_Дорожко Оригинальное сообщение
КАК УКРАСИТЬ ТОРТ
Очень люблю украшать торты, но когда это нужно, то в спешке вдруг все идеи испаряются. И у Вас так бывает? Лучше печь торты накануне события и не торопясь создать свой вкусный шедевр. Вдохновляйтесь и черпайте идеи не только конечным результатом, но и процессом.
[230x30] [611x491]
кулинарные рецепты
27-06-2017 16:16
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту!
ДАЛЕЕ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Стоит добавить этот ингредиент, чтобы картофель буквально таял во рту!
Блюдом из картофеля нынче никого не удивишь. Но, поверь, банальный картофель может заиграть совершенно новыми гранями вкуса.
Необычайно нежный, ароматный и аппетитный, он буквально тает во рту…
кулинарные рецепты
27-06-2017 16:14
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Моя любимая еда! Маринованная картошка по-деревенски!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Моя любимая еда! Маринованная картошка по-деревенски!
Моя любимая еда! Маринованная картошка по-деревенски!
Помыть клубни картошки очень тщательно...нарезать "чесночными" дольками, сложить в миску и залить майонезом, добавить чеснок, через чесночницу и зелень (у меня укроп), все хорошо перемешать и накрыть крышкой, оставить мариноваться на 6-8 часов ( я оставляла на ночь)