Кабачковые оладьи

Ингредиенты:
-Кабачок -1 шт.
-Лук- 1 шт.
-Морковь-1 шт.
-Мука- сколько возьмет тесто примерно 4 ложки
-Яйцо-1 шт.
-Соль, перец по вкусу
-Подсолнечное масло для обжаривания.
Начинка:
-Тертый сыр, сметана или майонез, чеснок, зелень.

Приготовление: 
На крупной терке натереть кабачок, луковицу, морковку. Добавить муку, яйцо, соль, перец. Обжарить оладьи на подсолнечном масле с двух сторон.
Выкладываем на тарелку первый слой оладьей, затем кладем начинку, и покрываем ещё одним слоем оладьей. Можно сделать в виде тортика, можно по отдельности складывать оладушки.
Приятного аппетита!

Острая закуска 

Ингредиенты:
- 1 крупный кабачок
- 2-3 зубчика чеснока
- 5 не крупных помидоров
- по половинке пучка укропа и петрушки
- масло для жарки
- майонез
- мука

Приготовление:
1. Берём крупный кабачок и нарезаем кружочками толщиной 0.5 см.
2. Посолить все кружочки и перемешать, оставить в мисочке на 5 минут.
3. Разогреть масло в сковороде и обжарить каждый кружочек предварительно обмакнув его с двух сторон в муку.
4. Обжаренные кабачки выложить на блюдо и дать остыть.
5. Когда кабачки остыли, смазываем их смесью майонеза с чесноком.
6. Разрезаем помидорки на кружочки и выкладываем сверху на каждый кабачок.
7. Сверху помидорки также слегка смазываем майонезом с чесноком.
8. Сверху посыпаем зеленью и отправляем в холодильник на 30 минут.

Объедение

Ингредиенты:

● Мука — 700-800 г
● Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл
● Яйцо — 3 шт
● Картофель — 800 г
● Масло сливочное — 150 г
● Укроп (свежий)
● Соль
● Лук репчатый (крупный) — 1 шт

Приготовление:

1.Мелко режем лук, пассируем его на сливочном масле до золотистого цвета.

2.Режем мелко укроп.

3.Варим картофель с добавлением соли. Из отварного картофеля делаем пюре.

4.В готовое пюре добавляем пассированный лук, укроп, 50г сливочного масла, 100мл молока.

5.Смешиваем все. Начинка для кузикмяка готова!

6.В молоко добавляем яйца,немного соли и муку. Вымешиваем тесто. Оно получается эластичное и послушное.

7.Тонко-тонко раскатывает тесто.

8.Вырезаем кружочки нужного Вам размера. Я вырезала блюдцем,диаметр которого 18см. Круглые тонкие заготовочки складываем на тарелку,не забываем присыпать мукой между ними,что бы не слиплись ( я забыла про муку, и последние 5 штук у меня сцепились намертво,не повторяйте мою ошибку :) )

9.Готовые лепешки обжариваем на сухой!!!! сковороде,без добавления какого-либо масла! Лепешечка покроется пузыриками и на ней появятся золотистые точечки- значит готово!

10.Обжаренные лепешки сверху смазываем топленым сливочным маслом.

11.На обжаренную,смазанную маслом лепешку, выкладываем начинку из картофеля до середины .

12.Лепешку с начинкой складываем пополам и сверху смазываем маслом- Кузикмяк готов!!!

Готовые лепешки накрываем полотенчиком, даем им пропитаться маслом пол часика! Перед подачей.

[660x700]

Вот мой петушек на грелку, получился яркий, красочный, по цвету здесь каждый волен выбирать сам.

В папке они расположились не по порядку (вернее, не все по порядку). НО НА КАЖДОЙ СТРАНИЧКЕ СТОИТ ПОРЯДКОВЫЙ НОМЕР. Так что разыскать схему к соответствующему рисунку легко.

[показать]

[показать]

Но я пришел сюда, чтоб вспомнить ...лето!  Художник Александр Былич

[582x130]

В парке

Сколько дней и ночей!
Сколько лет, сколько зим...
Ты прости, что с тобой,
Не встречались так долго!

Слишком поздно теперь,
может быть для любви?
Но осенних цветов,
Будто лета осколки!

Старый парк

© Copyright: Наталья Соловьева 2,

[500x146]

[498x96]

Профессиональный фотограф Адриана Баскес  из Бразилии, много путешествует и снимает природу на протяжении уже многих лет.

Кроме этого, она увлекается подводной фотографией во время своих путешествий.

Как говорит сама Адриана, тяга к путешествиям всегда была у нее в крови, и когда она получила образование в области электротехники и телекоммуникаций, она начала полноценную, долгую и успешную карьеру в исполнительной власти в отрасли информационных технологий.

Как выяснилось в процессе ее работы и вынужденных командировок, а также во время отдыха, ее всегда привлекало множество интересных мест по всему миру. В 2010 году Адриана решила взять творческий отпуск, чтобы вдохнуть жизнь с новым ароматом, сосредоточив свой интерес на дайвинге и фотографии.

[показать]

Бали – остров в государстве Индонезия. Расположен в Южном полушарии вблизи экватора. Индонезия – самый крупный архипелаг на планете – находится между Азией и Австралией, разделяя воды Тихого и Индийского океанов. В составе Индонезии 17,5 тыс. островов. Бали - самый посещаемый из остров архипелаг. Он омывается Индийским океаном с юга, с севера – Балийским морем (межостровное море Тихого океана). С запада отделен Балийским проливом от о. Ява, с востока – Ломбокским проливом от о. Ломбок. Благодарю автора demian.gilyov.

Перед восходом солнца


Начинается восход солнца

До рассвета...Местное время 06:06

Бали

Именно так зовётся Бокас-дель-Торо – один из самых знаменитых курортов Панамы. Этот красивейший Архипелаг был открыт самим Христофором Колумбом, еще в 1502 году…

[640x426]

Пляж Бокас-дель-Драго, а его название переводится довольно интригующе - «Пасть дракона», расположился на островах Колон. Бокас-дель-Драго красив, и красив не менее, чем его название...

[700x463]

Хотя, с первого взгляда вам покажется, что пляж обычный, ничем не примечательный. Но эти мысли исчезнут сразу, как вы увидите гигантских морских звезд, которых множество в этих прибережных водах. Вы их разглядите даже не заходя в воду, с берега, - дно просто усеяно звездами. Они поражают своими размерами, красотой и разнообразием...

[показать]
 
[700x525]
 
[700x525]
 
[700x393]

[700x525] [700x424] Читать далее

Морские организмы на фотографиях Александра Семёнова
 

В 2007 году Александр Семёнов закончил обучение на кафедре зоологии беспозвоночных Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова и вскоре после этого стал работать 
на Беломорской биологической станции МГУ. В настоящее время он занимается организацией морских научных исследований ББС и сам с удовольствием совершает погружения с камерой.

[670x447]

Офиура Gorgonocephalus arcticus.

[670x446]

Гиперия Hyperia galba.

 

[670x447]

Голожаберный моллюск Coryphella polaris.

[670x446]
[670x938]

Многощетинковый червь Nereis virens.

[670x446]

*Английский - звуковой обучающий English словарь в картинках онлайн: 939 слов*
 

[показать]

Серия сообщений "Мои коллажи-3":

Часть 1 - Что-то вспомнилось...)))
Часть 2 - Одинокие женщины - О. Газманов
...
Часть 20 - Я словно бабочка к огню - В. Пономарева
Часть 21 - На Дискотеке 80-90 гг.
Часть 22 - Алла Пугачева - почти весь репертуар
Часть 23 - Boney M

[700x633]

Летние удобные тапочки из меланжевой пряжи прекрасно подходят для летнего сезона и ранней осени. Яркие цвета подчёркивают лёгкое настроение, присущее тёплому времени года.

В мастер-классе от Joana описывается поэтапный процесс, но без расчёта петель. Их количество может сильно отличаться в зависимости от размера стопы, толщины нити и крючка.

[700x492]

[700x479]