|

Сегодня печём потрясающе воздушные булочки с джемом. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто, которое подойдёт для любой выпечки, что нужно сделать, чтобы оно дольше оставалось свежим и мягким и чем лучше смазывать выпечку, чтобы она была румяной и глянцевой.



Эластичный набор петель крючком... Как набирать петли таким образом, чтобы при вязании донышка любым узором не было отверстия посерединке, чтобы при вязании ковра край изделия не был стянутым, при вязании одежды край был элластичным. |

Самый простой и очень вкусный домашний торт – это «Сметанник». Все его готовят по-разному, но он всем знаком и любим с детства. В меру сладкий, влажный, мягкий, с лёгкой кислинкой и из очень доступных ингредиентов.
Набираем петли для планки, кратно 2. 1р - вяжем резинку 1×1, кроме. лиц, изн. 2р (лиц) - кромочную снимаем, следующую лиц, тоже снимает, изн. п привязывается изн. 3р (изн) - провязать все петли планки по рисунку, изн- изн, лиц- лиц. Повторять 2 и 3 ряд! |




Сегодня я хочу предложить очень простой и быстрый рецепт приготовления медового торта со сметанным кремом!
Приготовление.
Ингредиенты:
Для бисквита:
4 желтка
40 г сахара
1 ст. л. кипятка
1 ст. л. растительного масла
45 г пшеничной муки + 1/4 ч. л. разрыхлителя
Для крема:
100 г сливочного масла жирностью 82,5%
50 г сгущенного молока
Для суфле:
4 белка (115г)
250 г сахара
7 г агар-агара (сила геля 900)
80 мл воды
1/4 ч. л. лимонной кислоты
весь крем
Для шоколадной глазури:
50 г горького шоколада 75%
30 г сливочного масла жирностью 82,5%
Данный торт, наверняка, многие из вас готовили не раз. Но так как существуют несколько вариантов его приготовления, возможно для кого-то этот рецепт незнаком. Хотя все варианты различны, но всех их объединяет - форма торта. Этот десерт всегда выглядит несколько хаотично сложенным. В предлагаемом рецепте торт готовят с безе и масляным кремом на сгущенном молоке. Осталось только приготовить это лакомство.






Вяжем красивые складки спицами

Домашняя выпечка в разы вкуснее своих магазинных собратьев. Это и не удивительно, ведь каждая хозяйка добавляет в нее главный ингредиент - свою любовь. Давайте сегодня приготовим с любовью круассаны из домашнего слоеного теста.
https://vk.com/doc120515520_681590818?hash=2GjskKo...l1Kii0rBGasKdOBcBMh0OEebsSBM1k