Пуловер. Спицы.
02-11-2025 06:31
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Горбуша в сметанно-чесночном соусе.
02-11-2025 06:30
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Горбуша в сметанно-чесночном соусе.
Ингредиенты:
Рыба (горбуша) — 500гр
Сметана 15% — 100гр
Чеснок — 2-3зуб
Мука — 1ст.л.
Сыр — 50гр
Соль, специи
Приготовление:
Горбушу режем на кусочки, солим, добавляем любимые специи. Хорошо втираем. Разогреваем сковороду и обжариваем горбушу на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон. Снимаем с огня.
Добавить в сметану воду (200мл)
Готовим соус:
На сковороде обжариваем чеснок, добавляем сметанку, муку. Тщательно перемешиваем.
Как только соус закипит, кладем в него рыбу и тушим примерно 10-15 минут.
Готовую рыбу посыпать тертым сыром
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Горбуша в сметанно-чесночном соусе.
Ингредиенты:
Рыба (горбуша) — 500гр
Сметана 15% — 100гр
Чеснок — 2-3зуб
Мука — 1ст.л.
Сыр — 50гр
Соль, специи
Приготовление:
Горбушу режем на кусочки, солим, добавляем любимые специи. Хорошо втираем. Разогреваем сковороду и обжариваем горбушу на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон. Снимаем с огня.
Добавить в сметану воду (200мл)
Готовим соус:
На сковороде обжариваем чеснок, добавляем сметанку, муку. Тщательно перемешиваем.
Как только соус закипит, кладем в него рыбу и тушим примерно 10-15 минут.
Готовую рыбу посыпать тертым сыром
Приятного аппетита!
Свитер. Спицы.
02-11-2025 06:28
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ОТБИВНЫЕ В МАНКЕ
31-10-2025 15:35
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
ОТБИВНЫЕ В МАНКЕ !
Куриное филе разрезать на порции и отбить.
Затем складываем отбивные в миску. Солим перчим.
Вбиваем яйцо, выдавливаем чеснок и всыпаем манку.
И перемешиваем все. Оставляем в таком виде на минут 10 – пусть пропитается.
Затем выкладываем отбивные на разогретую сковородку с маслом.
Жарим и переворачиваем на другу сторону. Не передержите. Мясо должно чуть зарумянится — а не покрыться черной коркой.
Подаем с любым гарниром, но лучше просто с овощами.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
ОТБИВНЫЕ В МАНКЕ !
Куриное филе разрезать на порции и отбить.
Затем складываем отбивные в миску. Солим перчим.
Вбиваем яйцо, выдавливаем чеснок и всыпаем манку.
И перемешиваем все. Оставляем в таком виде на минут 10 – пусть пропитается.
Затем выкладываем отбивные на разогретую сковородку с маслом.
Жарим и переворачиваем на другу сторону. Не передержите. Мясо должно чуть зарумянится — а не покрыться черной коркой.
Подаем с любым гарниром, но лучше просто с овощами.
Серия сообщений "курица":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Торт с курицей и грибами.
...
Часть 41 - КУРИЦА С ОВОЩАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Часть 42 - Супер сочное куриное филе
Часть 43 - ОТБИВНЫЕ В МАНКЕ !
Овсяное печенье
31-10-2025 15:34
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Овсяное печенье
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Овсяное печенье
Овсяное печенье — классика, знакомая с детства и любимая во многих странах мира. Исторически самым простым и доступным способом побаловать своих домочадцев считалась именно овсяная выпечка: хлопья были дешевы, сытны, хорошо хранились и всегда были под рукой. В России овсяное печенье особенно популярно — его вкус ассоциируется с уютом, домашними посиделками и беззаботными школьными чаепитиями.
Список ингредиентов
- овсянка (грубого или классического помола) — 220 г
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- сливочное масло (размягчённое) — 120 г
- сахар — 120 г
- соль — щепотка
- яйца — 2 шт
Это печенье идеально подходит для желающих приготовить быстрый десерт к чаю без использования пшеничной муки и разочаровывает только тем, что исчезает со стола очень быстро.
Пуловер с капюшоном Thresher by Maria Leigh
24-09-2025 07:10
Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
Пуловер с капюшоном Thresher by Maria Leigh
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
Пуловер с капюшоном Thresher by Maria Leigh
Тесто на чебуреки
24-09-2025 06:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Учимся вязать в технике двустороннего жаккарда
24-09-2025 06:41
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Свитер Elevation Loop
24-09-2025 06:40
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Свитер Elevation Loop
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Свитер Elevation Loop
Лаконичный свитер свободного силуэта оверсайз с акцентом на конструктивный погон.
Свитер вяжется сверху вниз одной деталью без швов.
Багет ржаной
24-09-2025 06:38
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Багет ржаной
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Багет ржаной
Как известно, багет — это французская национальная гордость, без которого немыслим французский стол. Пекут багеты из пшеничной муки высокого качества. Но можно ли приготовить багет из ржаной муки?
Описание приготовления: Испечь багеты полностью из ржаной муки задача не из легких, так как ржаная мука имеет очень низкое содержание глютена, который отвечает за пышность и воздушность в выпечке, поэтому при выпечке добавлена пшеничная мука.
Время приготовления: 3 ч.
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- Соль — 4,5 Грамм
- Мука ржаная — 45 Грамм
- Мука пшеничная — 175 Грамм
- Дрожжи сухие — 1 Грамм (примерно 1 ч.л. без горки)
- Вода — 170 Грамм (при первом замесе для аутолиза 150 грамм, при повторном замесе, для растворения соли 20 мл.)
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты.
- Соедините в чаше для смешивания два вида муки, добавьте сухие дрожжи, смешайте.
- Влейте 150 грамм воды, замесите тесто для аутолиза.
- Накройте тесто чашу салфеткой или пищевой пленкой, оставьте при комнатной температуре для аутолиза на 1-1,5 часа.
- Влейте в тесто примерно 20 мл. воды, всыпьте соль.
- Замесите тесто, лучше всего это делать миксером, вымешивайте интенсивно, примерно около 10 минут.
- Накройте тесто салфеткой или пищевой пленкой, оставьте для брожения при комнатной температуре на 2 часа. Через 2 часа в тесте образуются многочисленные пузырьки, идет активный процесс брожения.
- Разделите тесто на 2 части, сделайте предварительную формовку, накройте пищевой пленкой, оставьте в таком виде на 15 минут.
- Сформуйте багет, для этого растяните заготовку в сторону, сделайте небольшой подворот на одну треть, защипните.
- Сделайте еще один подворот и защипните заготовку по всей длине. Не сильно надавливая, подкатайте по всей длине.
- Переложите заготовки багета на ткань, в которую предварительно вбили муку, чтобы ничего не прилипало, "швом" вниз. Сделайте между заготовками разделяющий бортик. Накройте пленкой для расстойки на 40-50 минут.
- Заготовки багета после расстойки. Аккуратно перенесите их на противень, застеленный пекарской бумагой все так же, "швом" вниз. Можно помочь себе при этом тонкой разделочной доской.
- Ножом или лезвием бритвы сделайте надрезы. Разогрейте духовку до 250 градусов. Выпекайте первые 8-10 минут при температуре 250 градусов. Если в духовке есть функция пара, то используйте эту функцию. Далее, уменьшите температуру до 180 градусов и выпекайте до готовности еще около 10-15 минут.
- Готовые багеты выложите на решетку. Дайте полностью остыть.
- Теперь багеты можно подавать к столу. Они не получаются такими же пышными, как французские багеты из пшеничной муки, но при этом они не менее вкусные, к тому же более полезные, так как содержание глютена в них сведено к минимуму.
Жакет Аура
18-08-2025 06:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Джемпер Дайна (Елена Коледова)
18-08-2025 06:30
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Горячий молочный пирог: Невероятно вкусно
18-08-2025 06:02
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Горячий молочный пирог: Невероятно вкусно
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Горячий молочный пирог: Невероятно вкусно
РЕЦЕПТ № 1:
Для формы ⌀ 20 см:
Мука ~ 250-260 грамм,
Сахар - 190 грамм,
Масло - 50 грамм,
Яйцо - 3 шт.,
Молоко - 180 мл.,
Разрыхлитель 1.5 ч.л.,
Ванильный сахар,
Щепотка соли
Для формы ⌀ 20 см:
Мука ~ 250-260 грамм,
Сахар - 190 грамм,
Масло - 50 грамм,
Яйцо - 3 шт.,
Молоко - 180 мл.,
Разрыхлитель 1.5 ч.л.,
Ванильный сахар,
Щепотка соли
Выпекать при 180 ° ~ 35-40 минут. Время и температура выпекания зависят от особенностей вашей духовки.
РЕЦЕПТ № 2:
Для формы ⌀ 18-20 см:
Мука ~ 180-190 грамм
Для формы ⌀ 18-20 см:
Мука ~ 180-190 грамм
Сахар - 130 грамм
Масло - 100 грамм
Яйцо - 3 шт.
Разрыхлитель - 15 грамм
Йогурт (или сметана) - 150 грамм
Ванильный сахар
Щепотка соли
Цедра лимона
Выпекать при 180 ° ~ 30-35 минут. Время и температура выпекания зависят от особенностей вашей духовки.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Торт "Рыжик". Рецепт, проверенный годами
18-08-2025 05:55
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Простые пинетки спицами: описание работы и фото в процессе (мастер-класс)
07-08-2025 12:46
Это цитата сообщения riska-iriska Оригинальное сообщение
Простые пинетки спицами: описание работы и фото в процессе (мастер-класс)
Эти пинетки одни из самых простых среди всех, что мне доводилось вязать, и при этом они симпатичные и аккуратные на вид. Нехитрый процесс их изготовления я опишу далее.
читать
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения riska-iriska Оригинальное сообщение
Простые пинетки спицами: описание работы и фото в процессе (мастер-класс)
Эти пинетки одни из самых простых среди всех, что мне доводилось вязать, и при этом они симпатичные и аккуратные на вид. Нехитрый процесс их изготовления я опишу далее.
Любимые носочки
05-08-2025 17:46
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Любимые носочки
Автор: Д. Данилова
Носочки, связанные своими руками – это не просто аксессуар, это символ уюта и комфорта. Их можно связать для себя или в подарок близким, простой лицевой гладью или ажурным узором, из шерсти или хлопка, тёплые, чтобы согреться в холода, или нарядные – как модное дополнение к вашему образу. В книге представлены восемь креативных моделей вязаных носочков разного уровня сложности с фотографиями, подробными описаниями и схемами к каждой модели.
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Любимые носочки
Носочки, связанные своими руками – это не просто аксессуар, это символ уюта и комфорта. Их можно связать для себя или в подарок близким, простой лицевой гладью или ажурным узором, из шерсти или хлопка, тёплые, чтобы согреться в холода, или нарядные – как модное дополнение к вашему образу. В книге представлены восемь креативных моделей вязаных носочков разного уровня сложности с фотографиями, подробными описаниями и схемами к каждой модели.
Джемпер/жилет ПОРА ЛИСТОПАДА. МК
25-07-2025 14:52
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Торт «МЕЧТА» - этим всё СКАЗАНО! Очень вкусный, НЕДОРОГОЙ домашний торт за 1 час!
23-07-2025 06:21
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Торт «МЕЧТА» - этим всё СКАЗАНО! Очень вкусный, НЕДОРОГОЙ домашний торт за 1 час!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Торт «МЕЧТА» - этим всё СКАЗАНО! Очень вкусный, НЕДОРОГОЙ домашний торт за 1 час!
РЕЦЕПТ
Форма 20 см
Вес торта ~ 1600
Корж
кефир 250 мл
сода 1 ч.л.
яйцо 1 шт.
сахар 200 г
ванильный сахар 10 г
масло растительное 3 ст.л.
мука 150 г
какао 2 ст.
Выпекать при t 180* 40 минут.
Крем
сметана 20% 600 г отвесить
мягкий творог или творожный сыр 300 г
сахар 130 г
ванильный сахар 10 г
Глазурь
сахар 2 ст.л.
какао 2 ст.л.
молоко 2 ст.л.
масло сливочное 30 г
Джемпер PARIA
23-07-2025 06:18
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Занятная шпаргалка для вязальщиц
20-07-2025 16:20
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии