• Авторизация


Без заголовка 10-10-2015 20:31

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Медовые пряники

Медовые пряники

Пряники относятся к блюдам старинной русской кухни. Эти скромные на вид медовые печенья, покрытые глянцевой глазурью, как правило, подаются к чаю. Медовые пряники гораздо мягче по своей текстуре. Богатый аромат кофе и меда в пряниках прекрасно сочетается со специями: мускатным орехом, ванилью, гвоздикой и анисом.
Это блюдо можно заморозить и сохранить красивый внешний вид и свежесть продукта. Медовые пряники можно испечь заранее, покрыть глазурью, а затем просто хранить в закрытом пакете в морозильнике в течение нескольких месяцев. Все, что нужно будет сделать потом – это разморозить уже готовый десерт и подать свежий и красивый десерт на стол.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-10-2015 22:32

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Чатни из помидоров и абрикосов на зиму

Если честно, индийскую кухню никогда не любила – довольно специфическая все же она для нас, европейцев. Но недавно наткнулась на рецепт чатни, и Рецепт чатнизахотела попробовать – уж очень мне название понравилось. Чатни – острый соус со своеобразным пряным вкусом, один из главных конкурентов американского кетчупа и кисло-сладких китайских соусов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-10-2015 22:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Gefuellte Teigtaschen (кулёчки с начинкой)


Тесто: 
250 мл молока (тёплое) 
1 п. сухих дрожжей (7 г) или 20 г свежих дрожжей 
1 ст. л. сахара (20 г) 
2 яйца (у меня средние) 
1 ч. л. соли (5 г) 
90 мл растит. масла (6 ст. л.) 
600 г муки (просеять) 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-10-2015 20:31

Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение

«И дождь смывает все следы» / мелодрама, 1974

Как давно искала этот фильм! Сразу после него в прокате вышел фильм "Генералы песчаных карьеров", который создан был позже, но он "перекрыл" эту мелодраму. Покажу вам его в двух вариантах: дублированным и с синхронным переводом.
И дождь смывает все следы
Страна: Франция, Германия (ФРГ), 1972 г.




с синхронным переводом
_0 s-g (100x22, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-10-2015 19:41

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Свердловская слойка из прошлого, делается очень просто.

[650x423]

Рецепт >>>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-10-2015 16:10

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Очень вкусные плюшки.

[500x375]


Ингридиенты :


Для теста:

  • 250 мл теплого молока
  • 1 яйцо
  • 1/4 стакана сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • 100 г сливочного масла, растопить
  • ваниль
  • 2+1/4 ч.л. сухих дрожжей
  • 3 стакана муки
099 (108x107, 19Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-10-2015 20:08

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Продолжаем обучение техники красивой выпечки

 
 
ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 02-10-2015 20:22

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Оригинальная техника красивой выпечки

[640x418]

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-09-2015 18:34

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Детская розовая шапочка

[410x561]1). Связать полоску по рисунку, равную обхвату головы, плюс еще немножко для свободного прилегания. (К центральному узору я прибавила с каждой стороны по одной петле - для удобства в дополнительном наборе для верха шапочки).

2). Набрать петли с боковой части полоски для верней части шапочки и сделать расчет петель для рисунка (у меня получилось 21 коса 3х3, остальные петли -расстояние между ними). Рисунок для бокового набора не мой, а взят из описания шапочки Мамы Сашеньки ”Жемчужная зима”, за что огромное спасибо.

3). На высоте 6,5 см я начала делать убавки для макушки, провязав один ряд между косами по две петли вместе, потом перешла на платочную вязку и повязывала по 2 петли вместе через три, так провязав 1,5 см, провязывать по 2 петли вместе в каждом ряду, когда останется мало петель, стянуть их ниткой (платочная вязка прикроется потом помпоном).

4). Набрать петли для ободка шапочки. Вяжем платочной вязкой на ширину ободка, потом с лицевой стороны провязываем ряд изнаночными петлями (для рубчика), вяжем дальше ободок для изнаночной стороны. Отворачиваем его на изнанку и пришиваем к рубчику центральной полосы. Он там как раз хорошо ложится, и шва не видно, и на лоб ребенку не давит. Делаем задний шов у шапочки.

5) Намечаем место расположения ушек. Набираем петли для ушек из рубчика (1 петля из рубчика, 1 воздушная). Количество петель должно быть обязательно нечетное. И вяжем двойной полой резинкой (1 кромочная, 1 лицевая, 1 изнаночную снимаем, нить перед работой). Так вяжем высоту ушка (у меня вышло около 3х см). Далее начинаем делать убавки: 1 петлю снимаем как кромочную, вторую поворачиваем как бабушкину, первую возвращаем на левую спицу и провязываем их вместе лицевой. Дальше вяжем по рисунку до 2х последних петель. 2 последние петли поворачиваем как ”бабушкины” и повязываем вместе лицевой. Так повторяем в каждом ряду, пока не останется 5 петель - это будут завязки. Вяжем полой резинкой до нужной длины завязок. Петли закрываем. Делаем помпон и пришиваем.
[500x282]
[500x367]
[462x500]
elf_2006 fotki.yandex.ru



Серия сообщений "Детские шапочки спицами":

Часть 1 - Чепчик спицами
Часть 2 - Связать шапочку с косичками детям 6-12 месяцев
...
Часть 4 - Теплая шапочка "Зайчик" МК
Часть 5 - Шапочка - беретка "Королевская"
Часть 6 - Детская розовая шапочка
Часть 7 - Шапочки-шлемы малышам
Часть 8 - Комплект для дочки "Сиреневая дымка"
...
Часть 36 - Один рисунок для перчаток и шапочки (спицы)
Часть 37 - Две шапочки и варежки малышам (спицы)
Часть 38 - Детские шапочки спицами от Светланы Берсановой (видео)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-09-2015 11:04

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Детская шапочка "Жемчужная зима" (спицы)

Автор описания: Мама Сашеньки с Осинки. Родные фото готовой шапочки не сохранились (Радикал). Нашла воплощение у Иринушка@ с Осинки

[500x375]Нитки:
троицкие "Нежность" 50% козий пух 50% шерсть 300м на 100гр и
"Москвичка" полушерсть 200м на 50гр;
ушло примерно 100гр москвички и 50-60гр нежности.

Спицы №3 для плетенки, №2,5 для резинки.

Плетенка связана в 2 нити, 1 нежности + 1 москвички, резинка в 2 нити москвички.

[488x640]Сначала я связала плетенку необходимой длины (=обхвату головы), использовала эту схему плетёнки.

Поскольку шапочка именно зимняя, я хотела сделать ее максимально теплой, поэтому выбрала такую плетенку - плотную и частую, а в принципе можно взять любую другую.
Петли для плетенки набирала на доп. нить, которую потом убрала и сделала шов по открытым петлям обоих концов плетенки.

Дальше набрала петли для макушки. Перед кромочной петлей плетенки у меня была провязана изнаночная петля. Крючком набирала петли на круговые спицы, по этой изнаночной дорожке, перед кромочной (кромочная косичка остается внутри). Для макушки две из двух набираю, одну пропускаю; для резинки набирала в каждую петлю (т.е. количество петель резинки = числу провязанных рядов плетенки).

Дальше



Серия сообщений "Детские шапочки спицами":

Часть 1 - Чепчик спицами
Часть 2 - Связать шапочку с косичками детям 6-12 месяцев
...
Часть 31 - Понравились детские шапочки. Описания нет
Часть 32 - Шапка с волнистыми косами и ушками
Часть 33 - Детская шапочка "Жемчужная зима" (спицы)
Часть 34 - Детская шапочка спицами + шарф
Часть 35 - Шарфы и шапочки спицами. Веселые петельки № 12-2013
Часть 36 - Один рисунок для перчаток и шапочки (спицы)
Часть 37 - Две шапочки и варежки малышам (спицы)
Часть 38 - Детские шапочки спицами от Светланы Берсановой (видео)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-09-2015 22:08

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Треугольники из рубленного теста

[x375]

К сожалению редко встречаю рецепты на основе этого теста, вот и решила поделиться любимыми пирожками в семье! Пирожки из легкого, тоненького и хрустящего теста! Этим рецептом пользуюсь уже 10 лет, спасибо маме!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 26-09-2015 21:08

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

КАК КРАСИВО УКРАСИТЬ ХЛЕБ ИЛИ ДРУГУЮ ВЫПЕЧКУ

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-09-2015 20:43

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Батоны быстрые

[x375]

Очень легкий, быстрый и вкусный рецепт. Опары делать не надо, и расстаиваются они уже в сформированных изделиях. Замесить, слепить и все - дальше они сами) Все, кто пробовал - только так теперь пекут. Порадуйте себя и своих близких умением печь хлеб - они будут в восторге!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-09-2015 20:34

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

ТОП рецептов самых любимых сладостей детства

[800x670]

Наши мамы всегда радовали нас своими кулинарными творениями. Пусть, им непросто было приготовить что-то изысканное, они находили выход и готовили из того, что было под рукой. И, как ни странно, эти простые и вкусные вещи, приготовленные с душой, казались нам самым лучшим лакомством.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-09-2015 21:27

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Красивый шарф спицами.

Очень понравилась модель шарфика. Красиво и стильно! Если и Вас заинтересовала такая модель шарфика, связанная спицами, тогда знакомьтесь с описанием. Пару дней и шарфик будет в Вашем гардеробе. Процесс работы не сложный. Такой шарф может быть выполнен в любом цвете.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-09-2015 12:31

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Варежки спицами узором *Ромбы с рисом*

Как связать такие варежки можно посмотреть  в этом мастер-классе.Тут узоры и схемы.

[700x527]

[700x531]

источник

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-09-2015 20:59

Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение

Торты из детства. 9 рецептов отличных тортов!

Торты из детства. Подборка 9 рецептов отличных тортов, вкус которых многие помнят с детства.
 
 
1. ТОРТ «НАПОЛЕОН»
Ингредиенты:
 
тесто на торт диаметром 20-22 см.
200 мл. холодного молока
120 гр. холодного маргарина
1 яйцо
1/4 ч. ложки лимонной кислоты
щепотка ванилина
1 ст. ложка коньяка или водки
2.5 стакана муки (стакан=250 мл)
крем
2 стакана молока (стакан 250 мл.)
2 яйца
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки кукурузного крахмала (без горки)
200 мл. сливок 33%
1 пакетик закрепителя сливок
Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-09-2015 18:41

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

НЕОБЫЧНЫЙ ШАРФ-НАКИДКА

[показать]

Очень понравилась модель шарфа-накидки?. Такой шарф может быть очень нужной вещью в Вашем гардеробе.

 Чтобы связать такой красивый, оригинальный шарф, вам потребуется:

- 700г чистой овечьей шерсти
- прямые спицы № 5,5
Как всегда, вяжем контрольный образец - 15-20см основного рисунка - отпарьте, просушите и замерьте его. Только после этого делайте расчет изделия – количество петель и рядов.

 Условные обозначения:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-09-2015 15:28

Это цитата сообщения LE-NU-SEA Оригинальное сообщение

Сливы, маринованные по-кавказки

[287x215]Слива — одно из важнейших фруктовых деревьев в странах с умеренным климатом. К нам слива попала, как считают знатоки, из Италии и, другим путем, с Кавказа. Собственно слива продукт гибридизации дикой алычи и терна, окультурена в глубочайшей древности и выращивалась, по началу, на Кавказе и в Малой Азии.
[500x375]Маринованная слива — прекрасный гарнир к любым блюдам. Хотя, если подумать, скорее прекрасное разнообразие гарнира, добавка, придающая гарниру пикантность. На мой взгляд, маринованная слива, в первую очередь, превосходная закуска, в прямом смысле. Рецепты маринованных слив, хотя и разные, но всегда это очень вкусно.
Кстати, сливы зреют не круглый год, так что стоит мариновать их, не откладывая.Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-09-2015 20:26

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

ПЛАЦИНДЫ ПО-МОЛДАВСКИ .

 

[показать]

Ни одно застолье не обходится без внушительной стопки плацинд в Молдавии. Блюдо очень вкусное, сытное, делается быстро и просто.

Для начала сделаем тесто

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии