• Авторизация


Приготовление Яйца -пашот по Джейми Оливеру 06-06-2015 22:26

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Приготовление Яйца -пашот по Джейми Оливеру

[показать]

Решила поделиться секретами от Джейми Оливера, благодаря им у меня с первого раза  получаются потрясающие яйца пашот. Это видео на английском языке и я постараюсь его перевсти для вас:)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Икорное масло 06-06-2015 22:24

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Икорное масло

[показать]

Очень вкусная намазка на хлеб! Особенно удачное сочетание с ржаными хлебами!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кузикмяк - это объедение 06-06-2015 21:26

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Кузикмяк - это объедение.

Кузикмяк - это объедение.

[565x374]

Вам потребуется:

● Мука — 700-800 г
● Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл
● Яйцо — 3 шт
● Картофель — 800 г
● Масло сливочное — 150 г
● Укроп (свежий)
● Соль
● Лук репчатый (крупный) — 1 шт

Как готовить:

1.Мелко режем лук, пассируем его на сливочном масле до золотистого цвета.

2.Режем мелко укроп.

3.Варим картофель с добавлением соли. Из отварного картофеля делаем пюре.

4.В готовое пюре добавляем пассированный лук, укроп, 50г сливочного масла, 100мл молока.

5.Смешиваем все. Начинка для кузикмяка готова!

6.В молоко добавляем яйца,немного соли и муку. Вымешиваем тесто. Оно получается эластичное и послушное.

7.Тонко-тонко раскатывает тесто.

8.Вырезаем кружочки нужного Вам размера. Я вырезала блюдцем,диаметр которого 18см. Круглые тонкие заготовочки складываем на тарелку,не забываем присыпать мукой между ними,что бы не слиплись ( я забыла про муку, и последние 5 штук у меня сцепились намертво,не повторяйте мою ошибку :) )

9.Готовые лепешки обжариваем на сухой!!!! сковороде,без добавления какого-либо масла! Лепешечка покроется пузыриками и на ней появятся золотистые точечки- значит готово!

10.Обжаренные лепешки сверху смазываем топленым сливочным маслом.

11.На обжаренную,смазанную маслом лепешку, выкладываем начинку из картофеля до середины.

12.Лепешку с начинкой складываем пополам и сверху смазываем маслом- Кузикмяк готов!!!

Готовые лепешки накрываем полотенчиком, даем им пропитаться маслом пол часика! Перед подачей.

Приятного аппетита!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофель "Объедение" - очень вкусное, и готовить не сложно 06-06-2015 21:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофель "Объедение" - очень вкусное, и готовить не сложно

Если у вас есть картошка, сало и помидоры, то голодными вы не останетесь. Можно приготовить отличное простое блюдо в духовке. Изумительно вкусная и очень ароматная картошечка. Вкусный несложный гарнир или легкий ужин. Хорошо и в будни, и в праздники
[500x667]

[300x115]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ *ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ* 06-06-2015 21:23

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ *ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ*

[638x433]

Ингредиенты:

Огурцы соленые - 10 штук

Большая луковица - 1 штука

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Памятник Пушкину 06-06-2015 21:01


         

 

 

          ...И Пушкин падает в голубо-

          ватый колючий снег

           Э. Багрицкий.

 

     ...И тишина.

     И более ни слова.

     И эхо.

     Да еще усталость.

     ...Свои стихи

     доканчивая кровью,

     они на землю глухо опускались.

     Потом глядели медленно

     и нежно.

     Им было дико, холодно

     и странно.

     Над ними наклонялись безнадежно

     седые доктора и секунданты.

     Над ними звезды, вздрагивая,

     пели,

     над ними останавливались

     ветры...

 

     Пустой бульвар.

     И пение метели.1

     Пустой бульвар.

     И памятник поэту.

     Пустой бульвар.

     И пение метели.

     И голова

     опущена устало.

 

    

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕГОДНЯ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ АЛЕКСАНДРА СЕРГЕЕВИЧА ПУШКИНА 06-06-2015 17:35

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

СЕГОДНЯ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ АЛЕКСАНДРА СЕРГЕЕВИЧА ПУШКИНА

«Повсюду у Пушкина слышится вера в русский характер, вера в его духовную мощь. А коли вера есть, стало быть, и надежда есть, великая надежда на русского человека…» — так писал о творчестве Александра Пушкина Федор Достоевский.

[500x348]

1433587066_0_98458_e44ae350_S (150x139, 27Kb)

Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не...Случайная встреча... 06-06-2015 12:07

Это цитата сообщения Дар_Ветер_ Оригинальное сообщение

Не...Случайная встреча...

 

[показать]

А Боги смеялись все утро и вечер —
Смешила их фраза: «Случайная встреча»…
Они от души, аж до слёз хохотали:
Наивные люди! Вам шанс просто дали!
Случайностей мало, счастливых — тем паче!
Всю жизнь можно ждать, свято веря в удачу…
А мы вас столкнули совсем не случайно,
и что с вами будет — поверьте — не тайна…
«Случайная встреча» в толпе многолюдной…
средь сотен людей… -
настоящее чудо!
Так в жизни бывает порой… невзначай:
«случайная встреча»… — знак
свыше — с луча…
Совпали маршруты и время, и дни…
совсем не случайно
столкнулись они.
Понять бы всё это ещё… чтобы впредь
Любимых своих… как зеницу, беречь!
 



 

 

Серия сообщений "Мои плэйкасты":
Часть 1 - Берега этих лет круты и обрывисты...
Часть 2 - Распятые дети России...
...
Часть 12 - Спит женщина...Прошу вас,тише...
Часть 13 - В мире,когда мы одни...
Часть 14 - Не...Случайная встреча...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 главных ошибок в приготовлении грибов 06-06-2015 12:05

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

7 главных ошибок в приготовлении грибов

О грибах люди знали уже в далеком прошлом. В IV веке до нашей эры греческий ученый Теофраст упоминал в своих трудах о трюфелях, сморчках, шампиньонах. Спустя 5 веков римский натуралист Плиний тоже писал о грибах. Он первый пытался разделить грибы на полезные и вредные. Древние римляне хорошо знали, какой вред могут принести ядовитые грибы. Случалось, когда надо было удалить неугодного государственного деятеля, в древнем Риме подавали ему блюдо, обильно приправленное ядовитыми грибами. Тем не менее, съедобных грибов все же гораздо больше, чем ядовитых.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я ватник, я советский, я москаль.. 06-06-2015 11:59

Это цитата сообщения ЛН_-_ПозитивнаЯ Оригинальное сообщение

Я ватник, я советский, я москаль...

Я ватник, я советский, я москаль...
[700x433]

Я ватник, я потомственный совок.
Я в СССР рождён во время оно.
Я чёрный хлеб. Я кирзовый сапог.
Я воинской присяги звонкий слог
И красные победные знамёна.
Я не был на войне, но ту войну
Я каждым нервом помню и кляну.
[604x413]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рай и Ад... Притча 06-06-2015 11:36

Это цитата сообщения Goodwine Оригинальное сообщение

Рай и Ад... Притча

Однажды человеку посчастливилось увидеть Бога. Пытаясь узнать самое важное, человек попросил:

– Господи, я бы хотел увидеть Рай и Ад.

Господь взял человека за руку и подвел его к двум дверям. Открыв одну, они увидели большой круглый стол с огромной чашей в центре. Чаша была наполнена пищей, которая пахла настолько аппетитно, что заставляла рот наполняться слюной.

Вокруг стола сидели люди – казалось, что они были обессилены, больны или умирали от голода. У каждого к руке была прикреплена ложка с длинной-предлинной ручкой. Они легко могли достать еду, но не могли поднести ложку ко рту. Вид их несчастья просто поражал. [показать]

– Только что ты видел Ад, – сказал Господь.

Они подошли ко второй двери. Открыв её, они увидели такой же круглый огромный стол, такую же большую чашу, наполненную вкусной едой. И даже у людей вокруг стола были точно такие же ложки. Но все выглядели довольными, сытыми и счастливыми.

– Я не понимаю, – сказал человек.
– Это просто, – ответил Господь. – Эти научились кормить друг друга. Те же думают только о себе.

Ад и Рай устроены одинаково. Разница – внутри нас.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нувориши 05-06-2015 22:57


Кичится парень в двадцать лет,
Что прочих он богаче.
Вполне красноречив сюжет -
Слепа, слепа удача!


И слепы прочие, смешны,

Возвысив нуворишей -
Прыщей сегодняшних страны
И будущие грыжи.


Богатству - слава и почёт,

Труду - венец позора?..
Отныне мир людской живёт 
Содомом и Гоморрой.

Автор?

 

[510x322]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный форшмак 04-06-2015 23:48

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Необычный форшмак

Классическая еврейская закуска форшмак приобрела необычайный вид в авторском рецепте Артёма Добровольского, бренд-шефа ресторанов холдинга Gastronomica.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
27 СЕКРЕТОВ БЕЗУПРЕЧНОГО СТИЛЯ 04-06-2015 12:38

Это цитата сообщения кассиопея_61 Оригинальное сообщение

27 СЕКРЕТОВ БЕЗУПРЕЧНОГО СТИЛЯ

1. Секрет успеха - простые решения. Черные брюки, белая рубашка, яркий платок или шаль. Вот секрет безупречного вкуса.

2. Самый лучший тренажер для того, чтобы избавиться от мужской походки - юбка на две-три ладони ниже колена.
Запомните, закон: объемные рукава – гладкая прическа, короткое платье – плотные колготки, говорящий наряд – молчаливая обувь. Пусть внутри наряда будет только одна активная зона. Совсем не страшно, если это будут ваши глаза.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И снова Дмитрий Нагиев с философско-лиричными стихами.... 04-06-2015 12:33

Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение

А я себя чуть-чуть боюсь

И снова Дмитрий Нагиев с философско-лиричными стихами....
Очень душевно читает Дмитрий....

[521x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Никто не сможет разлучить нас 04-06-2015 12:28

Это цитата сообщения Marina_108 Оригинальное сообщение

♡♡♡ Никто не сможет разлучить нас ♡♡♡

 

 

Как хорошо, что мы не можем быть другими 
И не умеем притворяться и играть,
Нам небеса любовь и счастье подарили, 
И никому подарок этот не отнять!
 
Пусть жизнь испытывает нас на терпеливость, 
Разлукой долгой разбросав на сотни вёрст, 
В которой кажется, что всё переменилось, 
Что сил не хватит, чтоб дождаться встречи вновь...
 
И долго тянутся минуты ожидания 
До нашей встречи, ненаглядная моя... 
Как друг без друга мы тоскуем и страдаем - 
Об этом знают только небо, ты и я... 
 
Но, каждый миг в своей душе благословляя, 
Живём, любя и чувство это не унять,
Сквозь все преграды, что сейчас нас разделяют,
Не устаём одним дыханием дышать...
 
И небеса не разлучат нас - друг без друга
Не проживём мы и я знаю наперёд-
Мы будем вместе, вопреки всем пересудам
И пусть в сердцах у нас всегда любовь
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат к праздничному столу.. 04-06-2015 12:25

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салат к праздничному столу...

[показать]

Предлагаю, да и советую Вам приготовить этот вкусный салат к праздничному столу. В приготовлении не сложный. Очень вкусный и красивый. Попробуйте !

Отварить постную говядину.

картофель почистить. Натереть его на корейской терке и пожарить во "фритюре"  в  большом количестве масла.

Свеклу отварить и натереть её на корейской терке.
морковь по- корейски можно купить или приготовить самим и добавить 
Заправить все майонезом и перемешать перед подачей. По желанию можно еще добавить зелёный горошек и свежую капусту.

 

находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушные сырники в духовке 04-06-2015 12:23

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Воздушные сырники в духовке


[604x379]

Ингредиенты:

Творог - 200 г
Ванилин - щепотка
Сахар - 3 ст. л.
Сметана - 5 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Манка - 3 ст. л.
Сливочное масло мягкое - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Приготовление:

1. Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
2. Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
3. Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
4. Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек

Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов.
Плотность и воздушность зависят от сметаны, чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.
Удачных экспериментов.

Приятного аппетита!


Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055945


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии