Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Булочки с изюмом в молочной заливке
|
Это цитата сообщения milana07 Оригинальное сообщение
Замок Зацвaй (Burg Satzvey) – место рыцарских турниров (Германия).
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашняя куриная колбаса в … кружке на плите (самый быстрый и простой рецепт)
При желании приготовить нежную, вкусную и ароматную куриную колбасу можно даже в домашних условиях. Рецепт, которым я поделюсь сегодня, приятно вас удивит, ведь все продукты более чем доступные, а результат - потрясающий. Это будет домашняя колбаса из куриной грудки, только не с желатином, не в пленке, не в духовке, не в кишке, а в … кружке на плите!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Свекровь научила готовить "вкуснючий" салат за 5 минут: главный ингредиент сыр-косичка
Это цитата сообщения Mehova Оригинальное сообщение
Кто любит брокколи цветную и брюссельскую капусту
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пасхальный кулич на сдобном дрожжевом тесте
Вкусный, воздушный, нежный пасхальный кулич на сдобном дрожжевом тесте, который мы рекомендуем приготовить на Пасху.
Ингредиенты (на 5 шт.):
- Теплое молоко - 150 мл
- Сухие дрожжи - 9-10 г (3 ч. л.)
- Сахар - 150 г
- Ванильный сахар – 20 г
- Цедра 1 лимона
- Пшеничная мука (просеянная) – 450-500 г
- Желтки – 2 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Сметана 15% – 100 г
- Сливочное масло – 100 г
- Растительное масло – 30 мл
- Соль – 1/3 ч. л.
- Цукаты – 100 г
- Изюм – 150 г
Приготовление куличей:
- Для опары в теплое молоко отправляем сухие дрожжи, 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. пшеничной муки. Перемешиваем, оставляем на 10 минут.
- Натереть на терке цедру 1 лимона, только желтую часть без белой. В чаше миксера смешать желтки, яйцо, ванильный сахар, сахар, соль, взбить миксером до светлой пышной массы.
- Цукаты и изюм залить кипятком на 10 минут, потом просушить бумажными полотенцами.
- Опара подошла, на ней появилась пышная пенная шапочка. В опару отправляем взбитые яйца, сметану, сливочное масло, цедру лимона и просеиваем 450-500 г.
- Вымешиваем тесто 10-15 минут. Тесто очень липкое, чтобы было удобно вымешивать руки и поверхность периодически смазываю растительным маслом.
- Тесто выложить в миску, смазанную растительным маслом. Накрыть полотенцем и оставить на растсойку в теплом месте на 2 часа, за эти 2 часа тесто нужно обмять 2 раза каждые 40 минут.
- Изюм и цукаты обваливаем в небольшом количестве муки и вмешиваем в тесто.
- Общий вес теста 1250-1260 г. Разделить тесто на 5 частей по 250 г для 5 форм диаметром 9 см. Каждую часть округлить и положить в форму. Оставить в теплом месте на расстойку, пока тесто не займет весь объем формы.
- Выпекать куличи при температуре 180 градусов 30-40 минут. Если верх куличей начинает подгорать, то можно прикрыть фольгой.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадные пирожные: Нежные и вкусные
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
КУБАНСКИЙ ЛУКОВНИК - необычный и вкусный пирог - пошаговое приготовление на видео
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Печенье "Розочки" - красивая выпечка к чаю на йогурте.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рулетики бабушки Иды
Однажды попалась мне ссылка на очень трогательный пост о том, что благодарные дети и внуки на памятнике своей маме и бабушке Иде написали один из ее рецептов сладкой выпечки.
И, прочитав этот пост, в честь всех наших бабушек и мам, воспоминания о которых греют нас, я решила эти рулетики испечь.
Они очень вкусные.
Пеките со мной, вспоминайте ваших ушедших родных и радуйте ваших детей и внуков. Любовь имеет тысячу лиц, и одно из них – сладкое печенье, которое помнится всю жизнь.
Это цитата сообщения Valentina_Kutzner Оригинальное сообщение
Пуховые пасхальные куличи . Самые нежные, самые воздушные. Удивительный рецепт!
Пуховые пасхальные куличи . Самые нежные, самые воздушные. Удивительный рецепт!
https://www.youtube.com/watch?v=lH9iwJrII0
Пуховый пасхальный кулич - это чудесная пасхальная выпечка которая отличается особой нежностью.Нежное рассыпчатое тесто и невероятный аромат.
Мука-800 гр.
Молоко-250 гр.
Дрожжи сырые-30 гр.
Сахар-250 гр. ( 2-3ст.л. в опару остальной в яйцо.)
Яйцо-3 шт.
Масло сл.-150 гр.
Масло раст.-30 гр.
Сметана-70 гр.
Ванильный сахар-2 ч.л.
Соль-0,5 ч.л.
Изюм-120 гр.
Выпекать при t170* режим верх+низ, 50 минут.
Глазурь без яиц.
https://youtu.be/0oRzd91OuCM
ОРЕХОВЫЕ БУЛОЧКИ
https://youtu.be/HF8oa7gvYYg
Нежнейшие ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ на СЛИВКАХ и ЗАВАРНОМ тесте.
https://youtu.be/b3WbTCARCZg
НОВИНКА! Отрывной ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. Удобно, красиво, необычно и очень вкусно.
https://youtu.be/wG2T6f9Psrw
НЕЖНЕЙШИЕ ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ В ВИДЕ БАНТА, ЭТО ОЧЕНЬ КРАСИВО И НЕОБЫЧНО. БУЛОЧКИ С ХАЛВИЧНОЙ НАЧИНКОЙ
https://youtu.be/xMPLOjpNh9M
ПАСХАЛЬНЫЙ творожный КУЛИЧ без дрожжей. Нежный,мягкий,ароматный и долго не черствеет.
https://youtu.be/6wz1q3nu8Gk
#КУЛИНАРИЯ #КУЛИЧНАПАСХУ #ПАСХА #ТЕСТОНАПАСХУ
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог без яиц и молока! Пара яблок, морковь и немного терпения!
Сегодня готовим морковно-яблочную коврижку без яиц. Готовится просто до безобразия.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Печенье с джемом без яиц и молочных продуктов
Печенье получается песочным, с приятной кислинкой джема. Рецепт очень простой и подходит для постного меню.
Такое печенье можно хранить в закрытой таре до недели при комнатной температуре. Для светлого варианта, замените какао таким же количеством муки. Калорийность (на 100 г) - 335 ккал.
Ингредиенты для теста:
- Мука - 180 г
- Какао-порошок - 20 г
- Разрыхлитель - 4 г
- Соль - 0,5 г
- Вода (горячая) - 80 г
- Растительное масло - 60 г
Для начинки:
- Джем (кисло-сладкий) - 150-180 г
Для посыпки:
- Сахарная пудра с ванилью
Приготовление печенья:
- Просеянную муку соединить с солью, разрыхлителем и какао-порошком. Влить растительное масло без вкуса и запаха и горячую (70-80 градусов) воду. Сразу же перемешать лопаткой. Как только тесто слегка остынет, продолжить замес руками. Тесто получается мягким и не липнет. Накрыть миску пленкой и оставить при комнатной температуре на 20-30 минут.
- Из теста сформировать жгут и разделить его на 4 равных части. Каждую часть округлить и сложить в миску. Одну часть скатать в длинный жгут и раскатать скалкой в прямоугольник, примерным размером 14×28 см.
- На центральную часть тонким слоем нанести густой кисло-сладкий джем или повидло (я использую сливовое). Часть с начинкой прикрыть боковыми, формируя плоскую заготовку, шириной 4-5 см.
- Перенести печенье на противень, выстеленный бумагой с антипригарным слоем, швом вниз. Разровнять и слегка прижать. Наколоть вилкой только верхнюю часть заготовки, не достигая основания.
- Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 12-17 минут. Горячие заготовки разрезать на небольшие кусочки прямоугольной формы и полностью остудить.
- Готовое печенье обсыпать сахарной пудрой с ванилью.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Архив_B.u.r.d.a_special. (E418) вязание крючок
https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6730581/
 |
Это издание предлагает
практичные и одновременно
креативные модели европейских
дизайнеров по вязанию крючком
и спицами.
Укрупненные фото отдельных
фрагментов дают читателю
полное представление о модели.
Краткое описание на фотографии
обращает внимание читателя на
важные технологические и
эстетические аспекты.
|
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота Оригинальное сообщение
В случае инсульта вашу жизнь спасет игла!
Этот способ использовал китайский профессор. Узнай, как он спасает жизнь! Игла может спасти жизнь пациента в случае инсульта. Этот совет был дан китайским профессором, который говорит, что вы всегда должны иметь иголку при себе. Это удивительный и нетрадиционный способ спасения человека от инсульта. Всем необходимо потратить время, чтобы прочитать эту статью, потому что вы никогда не знаете, чья жизнь может зависеть от вас через минуту. После того, как кто-то получит инсульт, ему необходим отдых и неотложная помощь. Эти советы помогут сохранить жизнь больному!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Баклажаны с шампиньонами в восточном стиле
Универсальное блюдо, можно подать как горячее, так и холодное, как закуску и как гарнир. Поможет разнообразить Ваше меню в Пост.
Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение
📚Моррисон Тони "Возлюбленная" (тема любви и рабства +18)*
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Азиатский суп с фрикадельками, лапшой и фасолью
Ингредиенты:
Куриный бульон — 2 л
Фарш мясной — 500 г
Фасоль консервированная — 400 г
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Картошка — 3 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лапша — 100 г
Зелень — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. В кастрюлю вливаем бульон. Можно использовать как мясной (свиной, говяжий, бараний), куриный, так и овощной бульон. Ставим кастрюлю с бульоном на огонь.
2. Очищаем картофель и нарезаем его небольшими кубиками.
3. Фарш солим, перчим и перемешиваем. Формируем из него небольшие фрикадельки.
4. Когда бульон закипит, добавляем в него нарезанный кубиками картофель и фрикадельки.
5. Лук-порей промываем под проточной водой и нарезаем его кружочками. Морковь промываем, очищаем и натираем на крупной терке. Красный перец также моем, вырезаем стручок, удаляем семена и нарезаем соломкой. Помидоры моем и нарезаем кубиками.
6. На сковороде разогреваем растительное масло, сначала на нем обжариваем кружочки лук-порея, затем добавляем натертую морковь, после чего выкладываем соломку красного перца и кубики помидор. Тушим овощи еще в течение пары минут.
7. Добавляем томатную пасту и еще немного обжариваем.
8. Готовую зажарку перекладываем в суп, добавляем лавровый лист, выкладываем красную фасоль и лапшу. Автор использовала консервированную фасоль, предварительно слив с нее всю жидкость. В суп добавлять жидкость не нужно. Можно использовать обычные бобы, предварительно вымочив их в воде, после чего отварив до мягкости.
9. Перчим и солим суп, даем ему закипеть и варим до готовности лапши. Лапшу лучше немного не доварить, так как она дойдет до готовности под закрытой крышкой при остывании супа.
10. Перед подачей суп посыпаем мелко нарубленной зеленью. Для остроты по желанию можно приправить острым перцем.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
Маринованные баклажаны в духовке
Я вот очень люблю баклажаны - до дрожи в коленках, до тайного слюнопускания, до потери контроля над собой! Но готовить их почему-то ненавижу. Есть вполне ограниченный список рецептов, которые не повергают меня в состояние отчаяния и мобилизуют внутри любителя синеньких, остальные же вызывают стойкий приступ отторжения. Сподвигнуть себя на работу я не могу, даже если перед глазами маячит перспектива получить крутую закуску из баклажанов. Однако, все это нисколько не мешает мне любоваться рецептами приготовления синеньких и искать, искать, бесконечно искать вдохновение. И кажется, в этом году я нашла мощнейший толчок вперед - открыла для себя способ приготовления баклажанов, который не приводит к испорченному настроению и не вызывает желания срочно разлюбить этот овощ. Все мы знаем, что перед тем, как мариновать баклажаны, их необходимо термически обработать. Чаще всего это сковородка - куча потраченного времени, литры масла, копоть и фу-фу-фу. Но! Но если немного поменять условия задачи и вместо сковороды подставить духовку, вырисовывается совершенно иная картина, и эта картина меня очень радует! Маринованные баклажаны в духовке - мое последнее открытие, и им я с радостью делюсь.
Баклажан чем больше, тем нежнее.
Китайская пословица
Впрочем, маринованные баклажаны в духовке - это не только просто до невозможности, это еще и вкусно так, что остановиться невозможно! Если у вас небольшая семья, но попробовать хочется, все равно рекомендую готовить полную порцию: в крайнем случае угостите соседей-коллег. Короче говоря, стоящий рецепт маринованных баклажанов, точно вам говорю!