Это цитата сообщения подружка5 Оригинальное сообщение
Полная коллекция видео уроков по основным школьным предметам за 1-11 классы
Лето проходит быстро и очень скоро этот постик может многим пригодится !
|
Это цитата сообщения ТАМАРА_ЯЦЕНЮК Оригинальное сообщение
Секрет тибетских лам.
|
Возьмем обычный рис, столько столовых ложек, сколько вам лет. Промоем, засыплем в банку, зальем теплой кипяченой водой, закроем крышкой и поставим в холодильник. Утром воду сольем, возьмем 1 столовую ложку с верхом риса, сварим его в течение 3-4 минут без соли и съедим натощак до половины восьмого утра. Оставшийся рис снова зальем кипяченой водой и поставим в холодильник. И так поступаем каждое утро, пока рис не закончится.
|
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ В ГОРЯЧЕМ МАРИНАДЕ.
МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ В ГОРЯЧЕМ МАРИНАДЕ
Рецепт от Татьяны: По этому рецепту рыбка получается нежная и обалденно вкусная!
На 1 кг. свежемороженной рыбы необходимо:
1 л. воды
8 ст.л. соли (я добавляю немного меньше, так как люблю малосольную)
1 ст.л. сахара
4 луковицы
4-5 зубчиков чеснока
[показать]Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
КОРОЛЕВСКИЙ СУП.
КОРОЛЕВСКИЙ СУП
Родом из Италии
[показать]Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ КАЛЬМАРОВ.
КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ КАЛЬМАРОВ
Как же правильно отварить кальмаров для салата? Перво-наперво выкиньте все эти дурацкие книжки, которые учат варить кальмаров 3-5 и более минут. Таких советчиков надо привлекать к суду, за ложные сведения или намеренное вредительство. Уверена, что большинство "нелюбителей" кальмаров, пробовали их, приготовленными именно этими изуверскими способами.
Возьмите очищенные и размороженные кальмары.
В отдельной кастрюльке вскипятите воду. Добавьте в воду соль, лавровый лист, перец горошком. В кипящую воду по одному опускайте кальмары. Сначала опустите один. Быстро сосчитайте до десяти и вынимайте кальмар шумовкой. Дождитесь, когда вода вновь закипит, и опускайте следующий кальмар.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
РУЛЕТИКИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ.
РУЛЕТИКИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ
Рецепт от Андрея: Очень быстро готовится, очень вкусно получается, очень быстро сметается с тарелки. На праздничном столе смотрится привлекательно!
[показать]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Праздничная селёдка
Праздники продолжаются, потому и мы продолжаем рассматривать новые простые, но, вкусные и красивые варианты приготовления блюд.
Красивая закуска всегда будет неотъемлемой частью вашего стола… Закуски бывают как горячие так и холодные и готовятся они различных продуктов (овощей, мяса, рыбы и т.д.) Светлана Шнип приготовила интересную закуску из рыбы… Такая закуска из рыбы подойдет для любого праздника, как для Дня рождения, так и для Нового года…
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Малосольная пряная рыбка"Дедушкина"(Мой рецепт)
Мой дедушка как только попадал на Одесский Привоз,бегом мчался в рыбные ряды,и покупал малосольную мелкую рыбку которую любовно называл"тулечка"или "камсичка".Эту готовую к употреблению рыбку он чистил,(удалял головы),пересыпал нарезанным луком и укропом,добавлял перец горошком и складывал все это слоями в банку.Сверху поливал растительным маслом.Нам,детям,не нужны были никакие конфеты,только картошечка в мундирах,и пару дедушкиных рыбешек с серым хлебушком...
Увидела недавно где-то рецепт селедки с луком и вспомнила давно забытый дедушкин рецепт...Конечно же я внесла свои коррективы и приправы-и результат потряс мое семейство.Литровую банку рыбы мы съели за один присест!После того-делаю такую рыбу каждую неделю,и уже в большем количестве,чтобы надольше хватало)Спешу записать рецепт-чтобы снова не потерять его на годы...
Можно взять любую,пригодную к засаливанию рыбу.Я люблю скумбрию,ее и взяла.На 4 средних скумбрии нам нужны:1.5 л банка с крышкой,кориандр,3 луковицы,несколько веточек свежего укропа,2-3 лавровых листа,1 ст.л соли(крупной),1 ч.ложка сахара,молотый черный перец(немного),растительное масло.
Кстати-вы можете не солить как я, замороженную рыбу,а по примеру моего дедушки улучшить вкус уже готовой малосольной рыбки(селедки,салаки,скумбрии,кильки)Из этой же рыбы я готовлю селедку под шубой-очень вкусно получается)
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
КАК ПРИГОТОВИТЬ КОПЧЁНУЮ СКУМБРИЮ ДОМА.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КОПЧЁНУЮ СКУМБРИЮ ДОМА
[450x338]Это скорее эксперимент в домашних условиях но без химии и различных добавок которыми просто напичкана магазинная рыба.
Ингредиенты:
• Скумбрия 1 шт.;
• Соль морская 2 ст. ложки;
• Вода 0,5 л.;
• Чай 2−3 пакетика;
• Лавровый лист 5−6 листиков;
• Душистый перец;
• Лук красный 1 шт.;
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рыбный шашлык .
У Вас есть возможность пожарить шашлык? Предлагаю очень хороший рецепт приготовления рыбного шашлыка. В этом рецепте очень хороший маринад на гранатовом соке. Рыба получается очень вкусной. Попробуйте и возьмите этот рецепт в свои закладочки до лета, если сейчас нет такой возможности.
Это цитата сообщения OliLa Оригинальное сообщение
Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!
| [показать] |
Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
|
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
СЕЛЁДКА... БЕСПОДОБНЫЙ СПОСОБ ЗАСОЛКИ!!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!
СЕЛЁДОЧКА
бесподобный способ засолки!!! Пальчики оближешь!
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.
Заранее приготовить заливочку: 3 луковицы нарезать колечками, 10-12 ст.л. воды, 1ч.л. сахара, 1-2 ст.л.соли (без горки), 0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 дес.л. уксуса (эссенции), 2 ст.л. кетчупа, 1/2ст. растительного масла. Все вскипятить вместе с луком, остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Ну очень вкусно!!! Я использовала столовый уксус.
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как жарить мойву в духовке!!!
[243x182] Вы до сих пор жарите мойву на сковородке? Этот способ приготовления рыбки давно устарел. Сейчас многие мойву жарят в духовке. Это быстро и удобно, к тому же никаких брызг". Итак, что нам понадобится: пол килограмма мойвы, соль и черный молотый перец, плюс мука. Растительное масло не понадобится, ведь жарить рыбку мы будем не в сковородке, а на противне.
Рыбу моем и даем ей полностью оттаять. Просушиваем ее. Смешиваем муку с перцем молотым и солью. Противень для удобства можно выстлать фольгой или пергаментной бумагой. Каждую рыбку обваливаем в смеси (мука + перец + соль). Выкладываем на противень рыбки плотно. Сверху ничем ни посыпать, ни поливать (имеется в виду масло подсолнечное) не нужно.
Это цитата сообщения Андрей_Усманов Оригинальное сообщение
Красная рыба домашнего соления.
Вот решил сделать себе слабосоленую красную рыбку для бутербродов на завтрак.
Итак, приступим:
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ВКУСНАЯ МОЙВОЧКА.
ВКУСНАЯ МОЙВОЧКА
Необходимые продукты:
- лук, морковь;
- майонез;
- помидор свежий;
- соль, перец.
Берём необходимое для вашей формы для запекания - количество мойвы, отрезаем головы, удаляем внутренности (оставляя икру).
[показать]Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
РУЛЕТИКИ.
РУЛЕТИКИ
[показать]
Рецепт от Natalia_boucha: Рыбка и колбаска в лаваше с плавленным сыром и зеленью.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
СОК-НЕКТАР ЦИТРУСОВЫЙ КАК МАГАЗИННЫЙ.
СОК-НЕКТАР ЦИТРУСОВЫЙ КАК МАГАЗИННЫЙ
Рецепт от Марии:
4 крупных апельсина и 2 лимона помыть и С КОЖУРОЙ измельчить в блендере. Вскипячённую и остывшую воду 4,5 л с добавленными 1,5-2 стак. сахара влить в ёмкость с полученной цитрусовой массой, размешать, дать настояться при комн. t 6-7 ч, периодически мешая. Процедить через дуршлаг с марлей, отжать жмых через марлю, дать постоять процеженному 20 мин и можно пить! Но-наблюдение: постояв ночь в холодильнике становится вкуснее.
Из отжатых остатков в хлебопечке, с добавлением сахара 1,5 ст. на режиме "джем" получается отличный джем.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
АПЕЛЬСИНОВЫЙ КВАС.
АПЕЛЬСИНОВЫЙ КВАС
Основные ингредиенты:
- 1 апельсин
- 300г сахара
- 3 л теплой кипяченной воды
- пакетик дрожжей
- меньше половинки чайной ложки лимонной кислоты
1. Хорошенько помыть апельсин и с кожурой порезать, не очень мелко, сложить в банку.
2. Туда же насыпать лимонную кислоту.
3. В тарелку насыпать сахар, и смешать с дрожжами. Высыпать в банку.
4. Наливаем кипяченую воду.
5. Размешиваем и закрываем марлей или крышкой , но не плотно, ставим в теплое место (например, около плиты).
6. Через сутки процедить, разлить по бутылкам и поставить в холодильник.
http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43337236967/Kak-prigotovit-apelsinovyiy-kvas
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
КАКАО.
КАКАО
Рецепт от Тани:
Понадобится: (~ 5 порций)
100 мл воды
800 мл молока
3 ст.л. сахара
3 ст.л. порошка какао натурального (не берите ратворимые какао напитки !!!)
1/4 ч.л. ванилинового сахара
[показать]Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШИЙ КВАС.
ВКУСНЕЙШИЙ КВАС
Рецепт от Зеленоглазка: Будем делать квас. Вкус его очень похож на тот, который продают из бочек.
Продукты:
10 литров воды
буханка черного хлеба
800 гр сахара
1 ст.л. лимонной кислоты
чуточка дрожжей
изюм
Итак, ставим воду кипятить и в это время я режу хлеб на кусочки и в духовку. Зажарить желательно посильнее.
