Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шикарный салат по — французски к праздничному столу
Отличный вариант для тех, кто не приемлет в блюдах майонеза – салат «Парижанка». Следуя из названия салата, хочется отметить, что этот салат больше понравится прекрасной половине. Я бы его назвала дамским. В его состав входят солоноватый сыр с плесенью, сочная ароматная груша и легкая заправка, вносящая присущую ей элегантность и уникальность.
Это цитата сообщения Dellamisa Оригинальное сообщение
Джезерье. (восточная сладость на мой манер)
[750x472] [452x750] [750x462] [750x422]Джезерье - это восточная сладость, некая разновидность рахат-лукума. Есть еще подобная сладость под названием "софила". Как и во все сладости, в джезерье входит достаточно большое количество сахара.
У меня этот момент опущен. При этом вкус нисколько не страдает! )))
Готовить очень просто и достаточно быстро! Хранится лакомство в холодильнике достаточно долго! Если будет что хранить! ;)))
Ингредиенты:
- 3 ст. моркови (сладкой)
- 1/2 ст. кукурузного крахмала
- 1-2 ст.л. жидкого виноградного сахара/сиропа
- 1 ч.л. цедры лимона
- смесь пряностей: корица, мускат, кардамон, имбирь
- горсть орехов (у меня бразильские)
- 1 ст.л. темного изюма "Изабелла"
- 1 ст.л. сушеной клюквы
- 5 шт. кураги
- 50 гр кокосовой стружки
- щепотка соли
Морковь натереть на мелкой терке, сложить в кастрюльку, добавить 1 ст.л. воды и тушить, помешивая, до мягкости моркови. Добавить пряности, цедру, виноградный сахар (сироп) - хорошо перемешать.
Сухофрукты промыть заранее, курагу мелко нарезать ножницами. Орехи грубо порубить ножом.
Постепенно добавлять крахмал, и, постоянно помешивая, готовить до загустения морковной массы. Она соберется в единый ком.
Добавить к моркови орехи, сухофрукты и половину кокосовой стружки. Тщательно перемешать.
Выложить в застеленную пленкой форму в слой 2-3 см, разровнять. Убрать в холодильник на ночь (или на несколько часов).
Нарезать на квадратики и обвалять их в оставшейся кокосовой стружке.
Приятного аппетита!)))
п.с. Орехи и сухофрукты можно варьировать по своему вкусу. Крахмал можно заменить на рисовый или пшеничный, но не картофельный - он будет чувствоваться. Помимо моркови для подобной сладости можно использовать апельсин, гранат!
Это цитата сообщения Славка_Ядин Оригинальное сообщение
ПОМИДОРНОЕ НАСТРОЕНИЕ от Neona01
Посмейтесь, такое редко увидишь
Я хохотала)))
С месяц назад в мои руки попала удивительная книга. Давали мне ее на время, лишь посмотреть, но она произвела на меня такое впечатление, что я не поленилась обыскать книжные магазины и в конце концов приобрела ее.
Сегодня я хочу поделиться с вами этим бесценным произведением.
На мой взгляд, это как раз та литература, которая должна быть в любом доме. Невозможно передать, сколько радости приносит в среднестатистическую семью совершенно прикладная (казалось бы!) книга «Вкусные фантазии из помидоров».
«Простая техника - удивительный результат!» - обещают авторы. И они не обманывают!
Я пыталась сфотографировать страницы полноценным фотоаппаратом, но он трижды выпадал из моих слабеющих пальцев. Пришлось ограничиться айфоном. Конечно, его камера не передает всего ошеломляющего воздействия иллюстраций. Но вы сможете составить краткое впечатление и убедиться, насколько вам необходима эта книга.
Начинается она мягко, чтобы не шокировать неподготовленного читателя. С цветов.
Вот - кувшинка:
А это - просто абстрактный цветок:
Читатель светло улыбается, читатель следует дальше, еще не зная, что ждет его за поворотом.
И тогда-то его, расслабленного и беззащитного, встречает
Ацкий Заяц!
Хо-хо-хо! - как бы говорит нам эта тварь. - Не ждали, суки? Щас я изображу вам ламбаду в одно заячье рыло!
Танцуй, пока молодой, мальчик!
Выдохни, дорогой читатель! Уйми сердцебиение. Хряпни коньяку, в конце концов. Потому что тебя ждет новая встреча с прекрасным.
Щенок! - назвали его создатели. Да, он под веществами, но вам что, жалко бутирата?
Мальчик ярко выраженной национальности. Судя по всему, хозяин щенка.
Это цитата сообщения Dellamisa Оригинальное сообщение
Пицца без теста
В оригинале фарш был курогрудь+говядина, я брала только курогрудь. Делала большую порцию! Сделала 1 большую и 2 маленькие.
- 4 куриные грудки (небольшие, снять филе)
- 2 ст.л. молотой овсянки (муки овсяной)
- соевый сус
- немного соли
- орегано сушеный
- базилик
- 1 помидор
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
Курогрудь, лук и чеснок перекрутить в фарш. Добавить зелень, соевый соус, муку, мелко нарезанный помидор - все смешать. Тщательно вымесить фарш.
Выложить лепешки))) на застеленный противень. Сверху начинка:
- помидор
- перец
- шампиньоны
- маслины, оливки, каперсы
- сыр Ольтермани 9%
Запекать при 180С около 40 минут.
Приятного)))
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Посмотрите и сшейте себе Сороку
Сорока.. Повойник.. Сборник..
Русский традиционный головной убор. Его надевали девушке, только что вышедшей замуж. Был целый обряд, когда расплетали косу, переплетали её на две, и надевали сороку.
Конечно, настоящая сорока значительно сложнее, из нескольких частей, и очень красивая. Её расшивали максимально богато.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Печенье гата армянское
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШАЯ НАСТОЙКА НА КИВИ: оригинальный рецепт и экзотический вкус
Сегодня дам вам свой рецепт по приготовлению настойки из киви на самогоне. В принципе приготовить настойку из Киви кажется довольно легко, но на самом деле получить приятный сбалансированный вкус задача не простая, так как Киви фрукт с необычным вкусом, а в сочетании со спиртом многие ингредиенты проявляют себя не так, какими кажутся на вкус.
Ингредиенты:
*Самогон/водка: 2 литра
*Киви: 600 грамм
*Цедра лимона 10 грамм
*Сахар 1 столовая ложка
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рецепт быстрых пирожков на кефире с излюбленной творожной начинкой
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ПРОСТЫЕ КЕКСЫ НА КЕФИРЕ
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Мармелад из тыквы
Мармелад из тыквы - рецепт приготовления десерта из тыквы с добавлением ликера и лимонного сока. Мармелад можно готовить из любых фруктов и овощей. Для дополнительного вкуса в мармелад добавляют корицу, ваниль или другие специи. Тыква сама по себе очень сладкая. Чтобы мармелад не получился приторным в него стоит добавить лимонный сок, чтобы сбалансировать вкус. После приготовления мармелад можно обсыпать сахарной пудрой или покрыть растопленным шоколадом.
Это цитата сообщения Сомнабула Оригинальное сообщение
6 СОВЕТОВ, ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ ОГУРЦОВ!
1. После появления всходов в фазе развития 3 – 4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:
В ведро воды добавить 30 капель йода, 20г хозяйственного мыла и 1 л молока. Опрыскивание таким составом можно проводить через каждые 10 дней.
2. С вечера замочить булку хлеба в ведре воды, утром размять хлеб, добавить маленький пузырек йода, развести 1л жидкости в ведре воды и побрызгать огурцы. Оставшуюся жидкость можно хранить в прохладном месте. Этим раствором обрабатывать грядки каждые 2 недели, и до осени огурцы, и ботва сохранятся зелеными.
3. Развести в ведре воды 2 литра молочной сыворотки и 150г сахара. Опрыскать и полить огурцы. После такой обработки на огурцах и перцах снова образуются завязи, и они дают плоды.
4. 700-граммовую банку луковой шелухи высыпать в 10-литровое ведро воды и довести до кипения, снять с огня, закрыть крышкой и настаивать 12 – 14 часов. Процедить, отжать шелуху. Разбавить водой: на 1л настоя – 4л воды. Обильно опрыскать ботву огурцов и опрыскать и пролить грунт.
5. Опрыскать и полить огурцы раствором молочной сыворотки: 1л сыворотки на 5л воды.
6. Отрегулировать полив: возможно, огурцам не хватает воды или вода для полива слишком холодная.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
ХОЛОДНЫЕ закуски - более 30 лучших рецептов!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
"Янтарная" закуска из кальмаров без варки и сковородки - съедается моментально как семечки!
Мой муж говорит, что вкуснее кальмаров не пробовал. Я сразу готовлю по 2 килограмма, но надолго нам не хватает. Очень вкусная закуска, а готовить просто. В магазине подобная закуска из кальмаров стоит дорого, а у нас очень бюджетно выходит.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Сочное и супер вкусное мясо "Чиполлино" по-новому рецепту!
Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение
Яблочный пирог на кефире буквально за 5 минут
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Когда нет мяса — готовлю так. Кефирные лепёшки, которых всегда мало
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
7 НЕОБЫЧНЫХ ЗАГОТОВОК ОТ ХОЗЯЕК ИЗ РАЗНЫХ СТРАН
Казалось бы, еще только вчера вы высаживали на грядки рассаду, а уже сегодня снимаете на пробу первый урожай. Время летит незаметно, и уже совсем скоро вам придется думать о том, как сохранить выращенное.
Традиция заготавливать продукты впрок существует во многих странах. Проблема длительного хранения овощей и фруктов была актуальна не только для жителей регионов с коротким летом, но и для южан, которым было нужно суметь сохранить урожай в условиях жаркого лета.
Домашние заготовки любимы в самых разных государствах мира. И даже сейчас, когда у многих есть возможность покупать свежие овощи и фрукты в течение всего года, хозяйки продолжают отдавать дань традиции и прикладывают все усилия, для того чтобы сохранить рецепты своих национальных кухонь.
Айвар, Сербия
Айвар – это очень густая паста из печеного или обжаренного перца, которую можно намазывать на хлеб или добавлять в соусы, супы и подливки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Хе из баклажанов и капусты на зиму (без стерилизации)
А вы пробовали Хе из баклажанов и капусты??? Нет? Тогда вы даже не можете представить себе, как же это вкусно и пикантно! А вы знаете, что такой прекрасный салат вы можете заготовить на зиму и каждый день радовать себя и близких прекрасным дополнением к основным блюдам или так, в качестве перекуса. Эти баклажаны с капустой можно есть просто, достав зимой из банки, а можно заправить репчатым луком и полить растительным маслом, особенно подойдет подсолнечное масло с запахом семечек, можно добавить майонез, будет вкусно, поверьте.
Этот рецепт для тех тех, кто любит баклажаны и обожает капусту. Закуска получается очень вкусной и необычной, прекрасно сохраняется в течение всей зимы.
И так, приступим к заготовке салата.