Простые рецепты на каждый день

  Блюда из яиц, овощей и зелени Салат из консервированной сайры . Что нужно: банка сайры, 2 яйца, зеленый лук, 2 огурца, майонез. Затраты по времени: 15 минут. Отварите яйца, очистите огурцы от кожуры. Лук ополосните холодной водой. Покрошите все в чашку, добавьте измельченную сайру, заправьте майонезом. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>


[показать]

Сырный салат с сухариками

Ингредиенты: 300 г ветчины (либо иной вареной колбасы); 5–6 куриных яиц; небольшой пучок зеленого лука; 150 г белого хлеба (батон); 200 г сыра твердых сортов; 200 г йогурта (натурального, без добавок); небольшой пучок зелени петрушки. Процесс приготовления Отварите куриные яйца. Для этого их промывают в проточной воде и опускают в кастрюльку с водой. После закипания воды должно пройти 8–10 минут, после чего яйца можно будет достать и опустить в очень холодную воду для остывания. С батона надо удалить корочки, а оставшуюся мякоть разрезать на кусочки не очень большого размера. Затем их нужно ровным слоем сложить на противень и отправить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф. Там они должны находиться до тех пор, пока не подрумянятся. На это может понадобиться от 5 до 7 минут. Ветчину либо иную колбасу необходимо порезать на маленькие кубики. Также просто превосходный вкус этому салату придаст небольшой кусочек полукопченой колбаски, порезанной на очень маленькие кусочки. Яйца следует очистить от скорлупы и разрезать на не очень большие кусочки. Далее надо измельчить сыр. Для этого его острым ножом разрезают на достаточно маленькие кусочки. Если же вы хотите, чтобы текстура готового салата была более нежной, то вам надо будет в таком случае измельчить сыр, воспользовавшись теркой. Хорошенько промойте и меленько порубите зеленый лук и петрушку. После этого все ингредиенты складываются в глубокую емкость. К ним добавляется немного соли и перца. Далее все ингредиенты заливаются йогуртом, который и придаст данному блюду тот неповторимый нежный вкус. Полученная масса должна быть хорошенько вымешана. Готовому салату необходимо дать настояться. После того как сухарики станут мягкими, он будет готов. Далее сырный салат с сухариками выкладывается в порционные креманки. Также его можно горкой выложить в салатник. В качестве украшения вы можете использовать веточки укропа и петрушки, а также разрезанное на 4 части вареное яйцо.   ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>


[показать]

Салат «Лаура». Очередной вкусный крабовый салатик

[показать]

Салат «Лаура»

Очередной вкусный крабовый салатик.

Ингредиенты:

?500 г охлажденных крабовых палочек

Целебные продукты

Черешня. Она обладает противовоспалительным свойством и имеет низкую калорийность. Имеющиеся в ней вещества приостанавливают рост опухолей. Не стоит забывать об антивирусных свойствах. Гуава. Это экзотический фрукт, в котором находится огромное количество ликопена. Данный антиоксидант способствует преодолению рака. Кресс салат. Он отлично подходит для диетического питания. Имеет в себе железо, аскорбиновую кислоту, кальций, а также витамин А. Фасоль. Данный продукт уменьшает уровень холестерина, стабилизирует выработку инсулина и оберегает от онкологических заболеваний. Он имеет в себе антиоксиданты, белки и волокна. Шпинат. Способствует преодолению рака груди и кишечника, оберегает от недугов глаз и сердца. Стоит отметить, что шпинат также снижает артериальное давление. Не стоит забывать о наличии железа, фолиевой кислоты, витамина К, кальция и так далее. Лук. Является источником ферментов, противостоящих онкологическим недугам. Имеет в себе сульфиды, уменьшающие количество холестерина и артериальное давление. Морковь. В ней содержатся каротиноиды. Эти антиоксиданты способствуют борьбе с раком кишечника, мочевого пузыря, пищевода и шейки матки. Стоит отметить, что этот овощ уменьшает вероятность появления опухоли яичников. Не нужно забывать, что имеющиеся в нем вещества улучшают зрение и повышают иммунитет. Кочанная капуста. Данный продукт имеет в себе немалое количество аскорбиновой кислоты и витамина К. Стоит напомнить о наличии фолиевой кислоты, марганца и волокон. Кочанная капуста способствует преодолению рака мочевого пузыря и легких. Брокколи. Является источником витаминов группы В, серы, фолиевой кислоты, аскорбиновой кислоты, а также фитопротекторов и протеинов. Находящиеся в брокколи вещества помогают победить рак. Савойская капуста. Данный продукт оберегает от рака груди и кожи. Имеющийся в ней витамин К укрепляет кости и позитивно воздействует на сердце. Оберегает от свободных радикалов. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>


[показать]

Как готовить зеленый салат

Зеленым салатом называют как блюдо из зелени и овощей, так и полезную овощную культуру. Листья зеленого салата обогащены витаминами, минеральными веществами, клетчаткой. Они имеют низкую калорийность и очень полезны для здоровья. Что, безусловно, важно для людей ведущих здоровый образ жизни. Лучше всего их различать по вкусовым качествам. Хрустящие - айсберг, ромэйн. Пряные и перечные - руккола и кресс-салат. Мягкие – шпинат, коралловый салат (Лолло Россо). Горькие – цикорий, радиччио. Данную зелень используют для приготовления салатов и украшения блюд. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>


[показать]

Как выбирать гранаты

Гранаты, как многие овощи и фрукты, не только вкусны, но и чрезвычайно полезны. Сок и семена граната содержат три типа антиоксидантов, помогающих при борьбе с раком и болезнями сердца. Вы можете съесть зерна гранта просто так, прямо с косточками, а можете посыпать ими салат, мясо, торт. Можно давить из них сок, готовить соус или маринад. Чтобы вы ни собирались сделать с гранатом, сначала нужно выбрать спелый плод. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>


[показать]

Арабский салат: вкусно, полезно, легко

Арабский салат - удивительное блюдо с необычным вкусом из привычных овощей. Его можно приготовить дома, но особенно вкусен он на даче, где овощи-гриль легко получить на костре или на мангале. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>


[показать]

Королевский салат с куриным филе и кальмарами

Салат с куриным филе и кальмарами - поистине королевское блюдо. Оно очень богато витаминами, а потому его можно свободно включить в рацион домочадцев. Готовится такой салат недолго, а продукты используются довольно простые. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>


[показать]

Мудрость ПриРОДы.

 

Заповеди 104-летнего мудреца Андрея Ворона для долгой и радостной Жизни 1. Научись видеть вокруг всё живое и радоваться всему – траве, дереву, птицам, животным, Земле, Небу. Всматривайся в них добрыми глазами и с внимательным Сердцем – и откроются Тебе такие знания , которые не найдешь в книгах. И увидишь в них себя – укрощенного и обновленного. Читать далее

Салат из редьки зеленой – вкусный и полезный

http://www.domashnya-eda.ru/salat-iz-redki/?_utl_t=li
 

[показать]#СалатИзРедьки зеленой – вкусный и полезный

Салат из редьки зеленой, это тот рецепт, когда простая редька облагорожена куриным филе. Для усиления сытости добавлен зеленый горошек и яйца.

Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/salat-iz-redki/

Теплый мясной салат

Рецептов теплых салатов огромное множество, так что подобрать себе по вкусу не составит большого труда. Данный ниже рецепт салата с куриным мясом и стручковой зеленой фасолью - один из самых популярных вариантов. Бобовые с мясом - отличная и сытная основа для теплого салата. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>


[показать]

Салат с сыром и грушей

Сочетание в салате таких ингредиентов, как груша и сыр с голубой плесенью с ядрами грецких орехов, очень распространено во многих странах, несмотря на то, что само блюдо несколько экзотично. Несомненно, это угощение - лучший способ удивить гостей и близких изысканным и не надоевшим вкусом. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>


[показать]

Как сделать салат из морепродуктов и дыни

Данный рецепт представляет классическую китайскую кухню, известную активным использованием в кулинарии морепродуктов. Морепродукты с обжаренной дыней - оригинальное и своеобразное блюдо, которое придется по вкусу любителям всего необычного и нового. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>


[показать]

Как приготовить итальянский салат "Цезарь"

Одним из популярных салат ов признан "Цезарь". Его придумал итальянский повар из самых простых продуктов (сыр, листья салата, соус и сухарики из домашнего хлеба). Сегодня многие готовят несколько вариантов салата "Цезарь". В его рецепт добавлены отварная или копченая курица, бекон, креветки или другие продукты. В любом случае, получается очень вкусно. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>


[показать]

Сельдь под шубой в желе

Селедка под шубой - очень многоликий салат, его знает каждый россиянин, он один из фаворитов на праздничных столах. Готовят его и оформляют совершенно по-разному. Интересное оформление с помощью желатина придаст этому блюду более презентабельный вид, а порции не будут распадаться на отдельные куски. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>


[показать]

Как приготовить салат "Черепашка"

Оригинальный на вид салат «Черепаха» отлично подходит для детских праздников. Свежим на вкус и ароматным блюдо получается благодаря сочетанию кисло-сладких яблок, курицы (или рыбы) и грецких орехов. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>


[показать]

капуста...разная...
 

1. Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка" - очень просто!

Продолжая тему капусты, готовим вкуснейшую маринованную закуску из капусты. Маринуется такая капуста вместе со свеклой,что и придаёт её листочкам не только отличный вкус и аромат,но и красивый розовый цвет. Именно благодаря своему цвету,похожему на цвет лепестков розы, капуста "Пелюстка"и получила своё название. "Пелюстка" в переводе с украинского означает лепесток. Получается очень вкусная и имеет остро-сладкий вкус.

Ингредиенты на 3-х литровую банку: 1 небольшой качан капусты до 1,5 кг; 1 большая свекла; 1 стакан(200мл) уксуса 9%; 1/2 растительного масла; 5-7 зубчиков чеснока; 3/4 стакана сахара; 4 горошины душистого перца; 3 бутона гвоздики; 2 ст.л соли; 1 перец красный горький кто любит; лавровый лист - 3шт; 1 литр воды

Начинаем приготовление это очень просто: Моем овощи, снимаем с капусты верхние листья, режим брусочками, пирамидками кому как нравится, главное, чтобы в банку через горлышко вошли. Свеклу нарезаем тонкими пластинками. Чеснок режим каждый зубок пополам. Красный перец кому нравится тоже просто пополам,кому не нравится можно и не класть. Выкладываем в банку слоями:капуста,буряк,чеснок и так до самого её заполнения плотненько. Вливаем в капусту уксус,растительное масло. В кастрюльке делаем маринад-смешиваем воду,сахар,соль,лавровый лист,гвоздику,душистый перец и доводим до кипения. Когда закипит вливаем наш маринад в капусту. Вода сразу начнёт окрашиваться в красивейший тёмно-розовый цвет. Капусту на сутки оставляем мариноваться при комнатной температуре,затем переставляем в холодильник и ещё на сутки. Наша вкуснейшая хрустящая капуста"Пелюстка"готова,очень вкусная также получается свекла и чеснок.

При подаче можно порезать лук и заправить растительным маслом.

2. Гурийская капуста (Кавказская кухня)

Ингредиенты Белокочанная капуста - 3 кг. Свекла - 500 г. Винный уксус (красный) - 2 ст.л Сахар - 3 ст.л. Семена кориандра - 1 ст.л. Черный перец горошком - 10 шт. Бутоны гвоздики - 10 шт. Соль - 1 ст.л.

Способ приготовления

Шаг 1 Капусту разрежьте на 6-8 частей, не вырезая кочерыжку.

Шаг 2 Свеклу очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружками.

Шаг 3 Банку(3-х литровая) простерилизуйте. Уложите в банку слоями капусту и свеклу.

Шаг 4 В кастрюлю на 1 л. воды положите соль, сахар, уксус, кориандр, перец и гвоздику. Доведите до кипения, залейте горячим маринадом капусту.

Шаг 5 При комнатной температуре держите 5 дней.

Шаг 6 Затем храните в прохладном темном месте, холодильнике.

Шаг 7 Кто любит поострее, уложить в банку 1-2 острых красных перца, разрезанных вдоль пополам. Приятного аппетита!

Как варить печень для салата

Салаты можно готовить не только с мясом, но и с субпродуктами, например, с печенью. И чтобы блюдо получилось вкусным, важно научиться правильно варить печень, чтобы она не осталась сырой, но и не стала жесткой. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>


[показать]

Салаты из белокочанной капусты
 

Пряный салат с капустой

В жаркую погоду частенько хочется отведать чего-нибудь лёгкого и освежающего. По этим критериям подходит салат из капусты с пряностями. Готовится он довольно просто и быстро - примерно 40 минут. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>


[показать]