Куриные шейки, окорочка фаршированные

http://shefkuhar.ru/content/kurinye-sheyki-okorochka-farshirovannye?_utl_t=li
 

Шеф Кухарь | Кулинарные рецепты с фотографиями

Куриные шейки, окорочка фаршированные

[400x266]

Как бороться с сонливостью
 

[показать]

Многие люди сталкивались с проблемой, которую называют спячкой. Человек, не раз замечал, как люди ходят словно сонные мухи и засыпают на ходу. Причин этому будет несколько. Самыми распространенными считаются следующие:

• неправильное питание;
• недостаток кислорода, особенно это наблюдается у людей, которые работают с компьютерами;
• психологический дискомфорт, связанный с ленью. Часто люди хотят спать, когда им нечем заняться на работе.
• недосып;
• недостаточное количество витаминов в организме.

Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)

http://shefkuhar.ru/content/chizkeyk-so-sgushchenkoy-bez-vypechki?_utl_t=li
 

Чизкейк со сгущенкой (без выпечки) | Шеф Кухарь | Кулинарные рецепты

[400x266]

Как готовится ароматное и вкусное варенье из кабачков с апельсином
 

Хочу рассказать вам, как готовится ароматное и вкусное варенье из кабачков с апельстном. Да, именно из кабачка получается пикантное на вкус, приятного янтарного оттенка варенье. И если вы не скажете своим гостям, из каких продуктов оно приготовлено, то они не догадаются сами.

Самые удачные случайные рецепты

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>


[показать]

Аюрведа от простуды: рецепты и рекомендации

http://esoteric-land.ru/publ/ajurveda_recepty_lechenie/ajurveda_ot_prostudy_recepty_i_rekomendacii/3-1-0-285

Простуда типа Капха

Самый распространенный вид простуды, характеризующийся обильным выделением мокроты (слизи) – насморком и мокрым кашлем. Для лечения назначают травы и специи, которые, помимо лечебных целей, снижают капху (подсушивающие). Вообще, следует заметить, что во время болезни не следует пренебрегать специями, так как они оказывают довольно сильное лечебное действие, если подобрать их правильно. Раньше специями лечили наряду с травами и другими аюрведическими методами.

При капха-заболеваниях следует избегать влажности и холода. Лечение простудных заболеваний с повышенной капхой намного эффективнее в теплых сухих помещениях.

Употребляйте легкую, теплую и простую пищу в умеренном количестве (не переедайте!). Кушайте блюда из цельных круп, овощи, приготовленные на пару, фрукты и зелень (по сезону). Нужно временно отказаться от любых молочных продуктов (творога, йогурта, сметаны, молока), также как и от тяжелой, маслянистой и чрезмерно «влажной» пищи — мяса, рыбы, орехов, конфет, хлебобулочных и кондитерских изделий, сладких фруктовых соков. Или хотя бы свести к минимуму их употребление во время лечения. Если вы не очень ослаблены, можно немного поголодать. Этот момент нужно согласовать с врачом.

Для нормализации капхи во время простуды попейте лечебный чай с корицей, гвоздикой, базиликом. Также можно в теплую воду добавить сок лимона и свежего корня имбиря и пить как чай. Женьшеня и других тяжелых трав следует избегать.

Используйте для лечения отхаркивающие, потогонные и противокашлевые травы. В качестве потогонных трав при простудах можно применять чабрец, шалфей, мирт, бороздоплодник, иссоп.
Аюрведические рецепты и советы

Помните, что успех в лечении простудных заболеваний (да и вообще любых болезней) во многом зависит от выявления вышедшей из равновесия доши и возвращения ее в норму. Также немаловажную роль играет правильный режим дня и питания, о чем в аюрведе говорится довольно однозначно. Лечение должно быть комплексным, поэтому не ограничивайтесь одним только чаем или, скажем, подбором диеты.


Несколько советов:

- Пейте больше горячей воды. Эта простая процедура, проводимая несколько раз в день, поможет вывести из организма накопившиеся токсины.

- При гриппе или простуде принимайте дополнительно витамин С – это даст организму дополнительные защитные силы.

- Принимайте антиоксиданты, это поможет нейтрализовать токсины, которые при простудных заболеваниях образуются в больших количествах. Антиоксиданты содержатся в натуральных продуктах питания или в различных биодобавках.

- Закапайте в нос теплое масло гхи, по 3-5 капель в каждую ноздрю, утром и вечером. Это поможет снизить раздражение слизистой оболочки носа, которое бывает во время простуды.

Отдыхайте больше. Для выздоровления чрезвычайно важны покой и отдых. Постарайтесь расслабиться, побольше лежите. После обеда можно немного поспать, если хочется. Хорошо, если на фоне играет спокойная красивая музыка.

Дыхательные упражнения. Интенсивных упражнений нужно избегать, как и чрезмерной физической активности. Практикуйте технику «Дыхание Огня»: делаете обычный спокойный вдох и резкий, прерывистый выдох. Это упражнение «сжигает» простуду и помогает вывести слизь из дыхательных путей.

Несколько аюрведических рецептов:

Рецепт чая с имбирем: возьмите 1 часть имбиря, 1 часть корицы, 2 части лимонной травы. 1 чайная ложна этой смеси заваривается в чашке кипятка и настаивается 10 минут. Процедить и пить несколько раз в день. Можно добавлять мед.

Рецепт №2: чай с кардамоном, корицей и имбирем. Состав: 3 части корицы, 2 части имбиря, 1 часть кардамона. Чайная ложка смеси на чашку горячей воды, 10 минут настаивается, пить можно с медом несколько раз в день.

Ингаляции: чайная ложка имбиря или эвкалипта на 0,5 л воды.


После теплого чая рекомендуется лечь, укрыться теплым одеялом и хорошо пропотеть – это восстановит периферическое кровообращение. Для этих целей можно использовать также баню или сауну, но слишком сильного потоотделения лучше не допускать.

При необходимости можно использовать горчичники, так как они согревают и подсушивают, устраняя лишнюю капху. На ночь можно также насыпать горчицу в носки, еще вариант – попарить ноги в горчице.

Помимо нарушенной капхи, может быть и

Солянка по-французски

http://shefkuhar.ru/content/solyanka-po-francuzski?_utl_t=li
 

Солянка по-французски | Шеф Кухарь | Кулинарные рецепты

[400x266]

Чем красить яйца к Пасхе

Далеко не каждая хозяйка возьмется за выпечку куличей и приготовление творожной пасхи. А вот покрасить яйца способны даже дети. Не упускайте возможности впустить в свой дом праздник – обязательно уделите пару часов этому увлекательному занятию. Приготовьте красители сами, используя натуральные продукты и проверенные народные рецепты. Вы приятно удивитесь разнообразию оттенков и интенсивности окраски. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>


[показать]

Как приготовить мясной рулет: рецепты

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>


[показать]

рецепты от Юлии Высоцкой

Рецепт полендвицы
 

Полендвица (белор. паляндвіца) — сыровяленое мясо с ароматными специями и чесночком — вкуснейшее национальное белорусское блюдо! Преимуществ перед магазинными аналогами у него масса: никаких консервантов, кроме соли, длительный срок хранения, простота приготовления и, конечно же, непревзойденный вкус…
 

Советы огородникам
 

Советы огородникам * Борная кислота: Очень нужна в дачном хозяйстве. Если загнивают плоды кабачков или цуккини, если томаты в теплице переживают стресс от жары, если не завязываются плоды у перца и баклажана, если мало завязей на огурцах, делайте раствор борной кислоты и опрыскивайте растения. Рецепт таков: 2 г борной кислоты тщательно размешать в 500 мл горячей воды и долить до 10 л прогретой на солнце водой. * Глюкоза и витамин В1: Добавляю в удобрительные поливы особо ценных комнатных и кадочных растений. На 5 л нужно 5 мл глюкозы и 1 мл витамина В1. 5-6 поливов с интервалом в 2 недели и ваши растения отблагодарят мощным ростом и обильным цветением. * Мыло хозяйственное («советское» 72%): Также нужно для добавления в настои и отвары для прилипания. Раствором мыла поливаю зеленные овощи и цветочную рассаду, если на них много тли (150 г на 10 л воды). А еще я его использую для мытья цветочных горшков и всяких инструментов. Причем, такую мыльную воду можно смело использовать для полива деревьев и кустарников. * Соль каменная: Нужна для удобрительных поливов строго под корень свёклы (100 г на 10 л воды) в стадии 4-5 настоящих листочков и за месяц до уборки. Она же нужна и для полива тоже строго под корень лука, если есть угроза повреждения луковой мухой (полстакана на 10 л воды). Солью присыпаю срезанный хрен, растущий в неположенном месте. Его как ни выкапывай, а какой-то корешок остается в земле, вот на него-то и высыпаю столовую ложку соли. [600x400] * Порошок горчицы: Нужен не только для мытья стекол теплицы или стеклянных сосудов, в которых стояли черенки. Им посыпаю сухую почву вокруг хост и других растений, страдающих от слизней. Против крыжовниковой огневки и пилильщиков июне опрыскиваю ягодные кусты (100 г на 10 л воды, настаивать 2 дня, процедить, разбавить пополам водой и добавить 40 г мыла на каждые 10 л). Такой же настой использую для опрыскивания плодовых деревьев через 15–20 дней после цветения от гусениц яблоневой плодожорки и листогрызущих гусениц. Этот же настой горчицы неплохо действует на тлю, клопов и трипсов, напавших на капусту, корнеплоды и цветочные культуры. * Сода: Пищевая нужна не только для мытья горшков и садовых инструментов, но и профилактики и борьбы с мучнистой росой на всех растениях, особенно в сырую погоду. Рецепт прост: 1 столовую ложку пищевой соды растворить в 4 л воды, добавить пол чайной ложки жидкого мыла и опрыскивать раз в неделю. Огурцы вообще опрыскиваю более крепким раствором – чайная ложка соды на 1, 3 л воды. А чтобы виноград был сладким сода очень нужна: 2 опрыскивания по листьям из расчета 75 г соды на 10 л воды. * Дегтярное и серное-дегтярное мыло. Они хороши для добавления в отвары и настои трав против вредителей и болезней, потому что не просто обеспечивают хорошее прилипание, но еще и сами обладают свойствами отпугивать вредителей, а серно-дегтярное еще и неплохо действует на грушевую галлицу, конечно, когда она не слишком расплодилась. * Йод аптечный: Отличное средство для опрыскивания земляники перед цветением. Он способствует активному росту земляники и защищает ее от болезней. Рецепт таков: 5-10 капель йода на 10 л воды. * Зеленка: У меня всегда в карманчике садового фартука. Если приходится срезать тонкую веточку у кустарника, то срез проще смазать зеленкой, чем бежать за садовым варом. Зеленкой смазываю места срезов и зачисток на корнях клубнях и луковицах. И если поранилась кожица тыквы – тоже нужна зеленка,

Зимний перчик Медовый
 

[показать]

Свекла "по-корейски" - закуска вне конкуренции!
 

[450x]

[80x]Проверено на себе!
 

Хворост на минералке или медовая пахлава
 

Всем кто  хотя бы раз отдыхал на море в Крыму знакома картина: вдоль берега идёт человек с большой сумкой или подносом и, лавируя между утомлёнными солнцем отдыхающими,  кричит: «Пааахлава медоваяяяя!!!» Хрустящие кусочки пахлавы так привлекательны, что,  игнорируя зной и жажду, народ соблазняется и покупает это посыпанное орешками чудо. Покупали и мы:) Предварительно выпросив рецепт у местных мастериц.

Приехав домой,  такую «пахлаву медовую» с удовольствием готовлю дома, чтобы возродить  воспоминания о  море и незабываемом отдыхе. Презентую вам частичку лета!

 

Исцеляющие настои
 

Исцеляющий настой на основе овса [показать]Часто случается, что после болезней или сильных жизненных потрясений наш организм оказывается, совершенно истощен, мы чувствуем упадок сил, слабость, от нас уходит хорошее настроение. Целебный напиток на основе овса поможет вернуть бодрость, с первых приемов вы почувствуете прилив сил, нормализуется и наладится работа сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Кроме того, овсяный настой очищает стенки сосудов и кишечника. Овсяный настой – очищение и исцеление Рецепт приготовления исцеляющего овсяного настоя: необходимо один стакан овса залить 1.5 литрами холодной воды, после чего довести состав до кипения, дать остыть в течение четырех часов. После чего добавить стружку из цедры половины лимона, процедить, добавить одну столовую ложку меда и лимонный сок из половины лимона. Принимать по половине стакана, три раза в день за полчаса до приема пищи, курс приема – 5 дней.

СТАТУСЫ
 

Серия сообщений "Афоризмы.цитаты":

Лучшие умы не в правительстве. Если таковые и были, то бизнес их украл.

Часть 1 - Про мужчин
Часть 2 - Афоризмы
...
Часть 36 - Сайты Афоризмов - Бродилка
Часть 37 - ЦИТАТЫ
Часть 38 - СТАТУСЫ

Лосось, запеченный в тесте

[показать]

Лосось, запеченный в тесте.

Вариация известного блюда "Salmon en croute" (лосось в корочке) — эффектный и простой рецепт для новогоднего и просто праздничного стола. Если использовать готовое слоеное тесто, то блюдо готовится очень быстро настолько легко, что справится любой. Но, конечно, опытные кулинары могут самостоятельно приготовить несладкое рубленое или слоеное тесто и тогда получится еще лучше.

Гречка с грибами в горшочках

[показать]
- грибы
- гречневая каша
- соль,
- перец по вкусу

Приготовление:

1. Предлагаю рецепт очень вкусной гречневой каши в горшочках: Грибы обжарить с луком на сливочном масле, посолить, поперчить. Разложить грибы по горшочкам, примерно 1,5-2 столовые ложки в каждый.
2. Насыпать в каждый горшочек промытую гречневую крупу - от 5-ти до 8-ми ст. ложек, в зависимости от объёма горшочка. Залить овощным или мясным бульоном / можно использовать бульонные кубики / на 2 пальца выше гречки и ложкой всё перемешать. Поставить в разогретую духовку на 200° на 25 минут с закрытыми крышками.
3. Снять крышечки и оставить ещё на 10 минут в духовке, не выключая её.

Серия сообщений "без мяса":

Часть 1 - Запеканка из овсянки
Часть 2 - Ло-мейн
...
Часть 12 - Овощи по-провансальски
Часть 13 - Картофельная запеканка
Часть 14 - Гречка с грибами в горшочках
 

Эликсир молодости
 

[показать] Целебный эликсир молодости поможет очистить сосуды, печень и кишечник, выведет из организма шлаки и токсины. Кроме того, регулярное применение послужит отличной профилактикой простудных и инфекционных заболеваний. Напиток молодости для очищения и оздоровления Рецепт приготовления эликсира молодости: необходимо залить одним литром воды пять столовых ложек мелко нарезанной сосновой хвои, добавить две столовые ложки измельченных плодов шиповника и две столовые ложки измельченной луковой шелухи. Довести до кипения, после чего держать на слабом огне десять минут, снять с огня, процедить, накрыть плотной тканью. Принимать целебное средство следует по 50-100 мл два-три раза в день за полчаса до еды. Курс лечения – две недели, после чего принимать целебное средство в зависимости от вашего самочувствия, прислушивайтесь к своему организму и будьте здоровы! источник [показать]