Наконец- то я это сделала...

приготовила лечо)))
Рецептик подкинула сеструша,и больше ни по какому варить я не хочу...
Так вкусноооооо... я готова сейчас все слопать!!!
Напишу  и рассскажу,и вам
Купить:
1,5 кг перца
2 кг помидор
0,5 кг моркови
Приготовление:
1) Помидоры пропусить через мясорубку и кипятить 10 мин.
2)Трем морковь,и добавляем к помидорам и еще 10 мин.
3)Режем перец(как вы хотите) и туда же +0,5 ст масла, ) 0,5 ст сах.песка,1 ст.л.соли и кипятим еще 20 мин.
4) Далее добавляем 2 головки чеснока(через пресс),1ст.л укс.кислоты и кипятим еще 10 мин.
5) Раскладываем в стерил.банки и закатываем.
Приятного аппетита!!!

Рыбный паштет из скумбрии

Очень вкусная идея для бутербродов - паштет из скумбрии. Замечательно подходит для дневных перекусов или в качестве дополнения к основному блюду.

Ингредиенты:

• скумбрия копченая - 1 шт.
• горчица «Дижон» - 2 ч. л.
• хрен - 1 ст. л.
• сметана - 2 ст. л.
• сливочное масло - 1 ст.л.
• перец - по вкусу
• лимонный сок - 1 ст.л. (или 1 ч.л.)
• соль . по вкусу 

Пирог с черной смородиной готов. В меру сладкое тесто на сметане отлично сочетается с ароматной ягодой. Пирог хорош как в теплом, так и остывшем виде с чашечкой чая на завтрак или со стаканом молока на полдник.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

•  Мука -270 гр.
• Смородина черная (свежая) – 200 гр.
• Яйца – 3шт.
• Сметана 15-20% жирности -160 гр.
• Сахар – 150 гр.
• Разрыхлитель – 1 ст.л.
• Растительное масло – 1 ч.л.
• Соль – 1 щепотка

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 6

Пошаговое приготовление:

Это самый удачный рецепт ВОСХИТИТЕЛЬНЫХ КЕКСОВ! Попробовав раз - будете готовить постоянно!!! Самые воздушные кексы! Безумно вкусно и просто! Быстрый рецепт. Готовится такое блюдо очень быстро и получается очень - очень вкусно. 

Скоро-скоро на дачах поспеет смородина. Соберем летнее ягодное ассорти и приготовим ароматные кексы. Россыпь разноцветных ягод сделает выпечку яркой и красивой. Заварим чай с листом черной смородины и насладимся ароматом лета… кекс со смородиной отлично дополнит чаепитие.

Продукты:

• Кефир – 150 мл.
• Масло сливочное (можно заменить маргарином) – 125 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 200 гр.
• Сода – ½ ч.ложки
• Мука – 1, 5 стакана (стакан 250 мл.)
• Смородина красная,черная или белая – 200 гр.

Способов приготовления скумбрии немало. Но одним из самых удачных – способ приготовления в духовке. Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, станет незаменимым блюдом на любом семейном ужине. 

Фруктово-ягодный террин

[показать]

Легкий летний десерт.

Ингредиенты:

[показать]

Всем любителям баклажан предлагаю приготовить "по-аджарски" именно их. Получается необычно, вкусно и сытно.

Ингредиенты:

[показать]

Это печенье больше подходит к зимнему чаепитию, ведь в нём присутствуют специи, которые больше используются в зимний период. Но мы с Вами знаем, как быстро летит лето, а там и глядишь и рецепт пригодится. :-))

Черешнево-малиновый десерт (без выпечки)

Занятые хозяйки оценят этот рецепт: с вечера достаточно собрать этот десерт и поставить в холодильник. А утром можно будет побаловать семью творожно-ягодной вкусностенью.

Ингредиенты:

• творог - 200 г
• сливки 10% - 200 мл
• сахар (сахарная пудра) - 4 ст. л.
• желатин - 10 г
• черешня - 200 г.
• малина - 200 г

Салат с горбушей

[показать]

Форшмак из селедки – это отличный вариант закуски, которую можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты. Вариантов приготовления существует достаточно много, можно добавлять самые разные ингредиенты. Я предлагаю рецепт с добавлением свеклы. Именно свекла делает закуску аппетитной и нарядной. Плавленый сыр отлично дополняет вкус, делает его более нежным и утонченным.