Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Рецепт первый (избавление от отеков).
Это цитата сообщения LubovST Оригинальное сообщение
Оригинальная покраска яиц на Пасху в домашних условиях
[показать] В народе окрашенные яйца назывались «крашенка», а разукрашенные разнообразными узорами - «писанка». По окончанию Рождества на Руси начинался сбор луковой шелухи на Пасху. Перед окраской, яйца нужно вымыть дочиста, вытереть, а затем уже красить. Чтобы они не лопались, воду нужно сильно посолить. Если вы вынули яйца из холодильника, дайте им немного полежать при комнатной температуре и только затем варите, залив холодной водой.
Сегодня, наши хозяюшки предлагают вам несколько несложных способов как красить яйца на Пасху и как можно из обычных яиц сотворить нечто совсем необычное и украсить этим праздничный стол или подарить близким.
Советы как покрасить яйца на Пасху
1. Луковая шелуха - это самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара. Нужно приготовить отвар из луковой шелухи и дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца. Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить в течение 10 мин. Вынуть, остудить. [показать]
2. Чтобы яйца на пасху получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой берёзы и настаивается около получаса. Яйца вымыть, опустить в тёплый настой, варить 10 мин. после кипения, вынуть и остудить.
[показать]
3. Уже вареные яйца натереть соком (свекольным, морковным, соком шпината).
4. Положите яйца в кастрюлю, залейте их водой. Добавьте чайную ложку уксуса. Кипятите 15 минут с натуральными красящими добавками:
светло-красный - свекла или черника
оранжевый - лук
светло-желтый - апельсины или лимоны, морковь
желтый - корни куркума, скорлупа грецкого ореха
светло-зелёный - листья шпината, крапивы
зелёный - зелёные яблоки
синий - листья красной капусты
бежевый или коричневый - кофе
Если после окрашивания поставить яйца в этом же отваре на всю ночь в холодильник, то окраска будет более яркой.
[показать]
5. Мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и варят в луковой шелухе обычным способом. Получаются яйца в крапинку. Так же для получения рябых яиц, можно нанести на них пятнышки растительного масла, а потом уже их красить.
[показать]
6. Для получения мраморного эффекта нужно обернуть яйца в луковую шелуху и сверху завязать каким-нибудь хлопчатобумажным материалом.
[показать]
7. При окрашивании можно обмотать яйца разноцветными нитками, тогда на них получатся интересные разводы.
[показать]
8. Сварить яйца в воде с содой. Обернуть их в разноцветные шелковые лоскутки, перевязать ниткой. Опять прокипятить в этой воде, дать остыть, открыть лоскутки.
9. Сорвите (купите) молодые листья (например, листики петрушки). Приложите к яйцам эти листики, обмотайте чулком и туго завяжите. Опустите в крепко заваренную луковую шелуху. Варить долго.
[показать]
10. Окрашенные, любой пищевой краской, яйца еще горячими промокнуть салфеткой, поставить в рюмку или подставку для яиц и тонкой акварельной кисточкой разрисовать яйца, пока они не остыли. В этом способе все зависит только от богатства вашей фантазии.
[показать]
11. Так же можно покрасить яйца на Пасху изнутри. Нужно отварить их 3 минуты, потом достать и в некоторых местах проткнуть скорлупу иголкой. Затем кипятить еще некоторое время до готовности в крепкой заварке с добавлением гвоздики, корицы и кориандра. После окрашивания пасхальных яиц для придания блеска нужно протереть их растительным маслом.
Очень оригинальный подарок может получиться, если вы последуете совету Рады. Начинать делать эти красивые яйца надо за неделю до пасхи или даже раньше. Возьмите яйца и аккуратно проколите их с обеих сторон толстой иглой. Затем, при помощи трубочки для коктейля, выдуйте содержимое из скорлупки и отправьте его на сковороду. Судьба этого содержимого нас больше волновать не будет никогда. А вот саму скорлупку, положите сразу на батарею, что бы она
Это цитата сообщения Галина_Пархоменко Оригинальное сообщение
СТРАСТНАЯ ПЯТНИЦА ЧТО НЕЛЬЗЯ ДЕЛАТЬ — ЧТО МОЖНО ДЕЛАТЬ.....
СТРАСТНАЯ ПЯТНИЦА, ПРИМЕТЫ ОБЫЧАИ ЗАГОВОРЫ:
- Буханка хлеба, испеченная в Страстную Пятницу, исцеляет от всех болезней и никогда не заплесневеет.
- В Страстную Пятницу ни в коем случае нельзя протыкать землю железом; того, кто это сделает, постигнет беда.
- Если выстиранное белье вывесить для просушки в Страстную Пятницу, на нем появятся пятна крови.
- Если перевозить пчел в любой день, кроме Страстной Пятницы, – они непременно умрут.
- Если вы вытерпите жажду в Страстную Пятницу, то никакое питье не принесет вам вреда целый год.
- Кольца, освященные в Страстную Пятницу, защищают того, кто их носит, от всех болезней.
- Пасхальная сдоба, сохраненная от одной Страстной Пятницы до следующей, предупреждает коклюш.
- Только петрушка, посеянная в Страстную Пятницу, дает двойной урожай.
- Отлучать младенцев от груди в Страстную Пятницу — примета гласит, что ребенок будет сильным, здоровым и будет жить счастливо
- Если на Страстную пятницу пасмурно, то будет с бурьяном.
- Если под страстную пятницу небо звездное, то пшеница будет зернистой.
Кроме этого в Великую пятницу определяли, нет ли наговоренных вещей в доме: в этот день из церкви брали недогоревшую свечку, которая была в руках во время службы, приносили домой, зажигали и шли по комнатам. Считается, что где она затрещит, находится порченая вещь.
В Страстную пятницу — последнюю пятницу перед Пасхой протрите новой тряпочкой все углы в доме и уберите ее подальше от чужих глаз. По поверьям наших предков, такая тряпка облегчает и вылечивает боли в пояснице и ногах(для поясницы — обвязывают ее вокруг талии, ноги вытирают после мытья).
На Страстной неделе в Пятницу читают этот Сон Пресвятой Богородицы.Сильный оберег на год.
"Крест - хранитель всей Вселенной.
Крест - церковная красота.
Крест - церквям держава.
Крест - верным утверждение.
Крест - ангелам слава.
Крест Христов от трех сложений,
Сон рабе твоей (имя) От Троицы единородного
Господа Нашего Иисуса Христа.
Пособи, Господи,
Победить врагов дьявольскую злую мысль.
Слава кресту твоему,
Поклоняемся, Владыка,
И Святое Воскресение Твое славим.
Спаси мя, грешницу, рабу твою( имя ),
Всегда и ныне,
И присно, и во веки веков. Аминь. Жезл Твой.
Опочивала Пресвятая Богородица
В Вифлееме граде,
Чудесном марте месяце
В Божьей церкви, за престолом.
И пришел Господь к ней и рече:
"Мати моя Мария, Пресвятая Богородица, Спишь ты или не спишь?
Слышишь ли иль не слышишь?
Что во сне видишь?
Пробудись ото сна высшею славою,
И непобедимою здесь
В будущем веке сподоби
И даже радость бесконечная.
Не печали, не воздыхание, но жизнь вечная.
Святую Троицу и Мать прославляем.
Господа Бога моего Иисуса Христа величаем,
Всегда и ныне,
И присно, и во веки веков. Аминь."
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
[350x311]Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Кулинарное сообщество Li.Ru - Пасха
Праздничная подборка простых домашних рецептов пасхальных куличей! Пробуем приготовить самый красивый и нарядный кулич!
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Пасхальная корзинка давно стала неотъемлемым атрибутом светлого праздника Пасхи. Ее украшают, собирают, покупают для нее красивые полотенца. В праздник ждут возвращения родных из церкви с освященной корзиной, полной праздничных угощений.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда на пасху
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
В последние годы набирают популярность салатные крупноплодные сорта лука,которые не содержат горечь. И их можно есть как яблоко. К таким сортам лука относится лук Эксибишен, который вырастает до 1 кг. Вырастить такой лук можно из семян за один год. Для этого необходимо вырастить рассаду лука.
Это цитата сообщения Любовь_Любочка Оригинальное сообщение
Петунии — красивые цветы, которые отличается разнообразием оттенков, пышным и долгим цветением, и к тому же неприхотливостью. Однако, далеко не у всех получается иметь на своем участке эти популярные цветы, причина этому – выращивание рассады.
Рассаду можно купить, но лучше понять, как вырастить рассаду петунии самостоятельно из семян или черенков, и обеспечить свой сад красивыми клумбами. К тому же, если научиться правильно выращивать из семян петунью, то сложностей с другими цветами и их рассадой — не будет. На самом деле, есть несколько способов, как вырастить рассаду петунии, вот о них мы и поговорим.
Выращивание рассады из семян
Выращивание рассады из семян начинается с приобретения качественного посадочного материала. В этом случае цветы будут иметь стойкость, размеры и окраску выбранного вами сорта.
Сажать семена нужно в мелкий субстрат, который изготовлен из торфа высокого качества.
- Субстрат должен содержать необходимые микроэлементы, иметь нейтральную кислотность, и не быть соленым.
- Необходимо провести обеззараживания субстрата и сделать дренаж.
Это цитата сообщения BLYM Оригинальное сообщение
Перевыпуск приурочили к 20-летию появления игрушки.
[показать]В честь 20-летнего юбилея выхода оригинальной версии электронной игрушки "Тамагочи", японская компания Bandai сделала ее перевыпуск. Стоимость обновленной версии составляет около 14 долларов США, сообщает The Telegraph.
Купить ее можно исключительно в японских магазинах или через сервис Amazon. Устройство практически не отличается от оригинала, за исключением размеров – в два раза компактнее.
Сейчас для пользователей доступны шесть различных персонажей.
Напомним, "Тамагочи" – электронная игрушка, которая позволяет пользователю заботиться о виртуального домашнего питомца. Впервые "Тамагочи" появилась на рынке в 1996 году в Японии, а в 1997 году - в США и Европе. По всему миру в первые годы было продано около 40 миллионов экземпляров.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Главное блюдо на Пасху – это, конечно же, кулич. Существует тысяча рецептов, и все равно каждая хозяйка готовит его по-своему.
Больше этих рецептов может быть только количество вариантов украшения кулича.
Благодаря большому ассортименту кондитерских украшений изготовление кулича может превратиться в увлекательное занятие для мамы и детей.
Предлагаю вам несколько идей для вдохновения и мастер-классов по украшению куличей.
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Трудно представить праздничный стол на Пасху без красивого, ароматного и, конечно же, вкусного кулича.
Домашний кулич, хоть и требует довольно много времени и усилий, никогда не сравнится с магазинным.
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Пасху
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Когда еще как не на праздник Пасхи побаловать свою семью вкусным пасхальным куличом по рецепту, моей поваренной книги. Очень трепетно этого праздника ждут, конечно же, дети. А мы в свою очередь решаемся ради них на различные подвиги. Например,окрашиваем яйца на пасху натуральными краскамиприготовленными из сока свеклы, отвара куркумы или отвара красной капусты. Поэтому приготовить дома пасхальный кулич куда интереснее, чем купить в магазине. Ведь проверено ни один раз — что домашний кулич вкусом несколько отличается от купленного. А это значит, что хоть один вкусный рецепт пасхального кулича нужно всегда иметь на заметке. Ведь иногда баловать можно и просто себя.
Ингредиенты на рецепт вкусного пасхального кулича:
Для теста:
- Молоко (кипяченое, охлажденное) — 1,5 ст.;
- Яйца — 6 шт.;
- Мука — 1 кг. (6 стаканов);
- Дрожжи сухие — 16 г (4,5 ч. л.);
- Маргарин — 300 г;
- Сахар — 2 ст.;
- Ванильный сахар — 10 г (3 ч. л);
- Изюм — 100 г.
Для глазури:
- Сахарная пудра — 1 ст.;
- Белок яичный — 1-го яйца;
- Лимонный сок — 2 ч. л.;
- Соль — 1 щепотка.
Вкусный рецепт пасхального кулича по шагам:
1. Для начала из половины муки мы приготовим опару. Использовать будем сухие дрожжи, пригодные для добавления сразу в муку. Для этого тщательно изучите инструкцию на упаковке приобретенных дрожжей. Чтобы пасхальный кулич получился вкусным, и тесто успешно подошло, его нужно много вымешивать. Этот нюанс важен не только для приготовления пасхального кулича, а и для любого дрожжевого теста. В этом случае дрожжи лучше распределяются и им легче подымать тесто.
Для опары отмеряем 3 стакана муки (ровно половину), а так же щепотку соли и сахара отмеряем 1 столовую ложку от общего количества.
Совет: если на дрожжах нет пометки «сразу в муку», тогда их следует растворить в молоке. Всё так же добавляем в муку сахар и соль, а дрожжи поступят в тесто во втором шаге вместе с молоком.
2. Молоко вкусно, если по рецепту для кулича пасхального взять домашнее, и добавлять не большими (дробными) порциями, помешивая муку. Опара сразу станет однородной и воздушной. Накрываем миску и убираем на теплую грелочку (или просто в тепло) до тех пор, пока не удвоится в 2 раза.
3. Тем временем пока опара подходит нужно заняться яйцами и маргарином. Ингредиенты должны быть комнатной температуры. Итак, разделите белки от желтков по разным мискам. Сахар так же делим напополам. Половина будет использована для белков, половина — для желтков. Взбиваем все по отдельности, постепенно добавляя сахар. Так у вас получится: не в крутую пену взбитые белки с сахаром и не в крутую пену взбитые с сахаром желтки.
Маргарин как обычно растопите и до половины остудите в отдельной посуде.
[показать]
4. Минут через 40 с момента вымешивания опары она увеличилась в 2 раза. Тесто становится пышным и пористым.
Это цитата сообщения Елена_Евграфова Оригинальное сообщение
Этот рецепт часто использовался как... фокус. Размочите семена петрушки в свежем молоке и, трижды посыпав предназначенную для посева землю негашеной и мелкотертой известью, высадите в нее подготовленные семена, землю немного смочите сверху (не проливая глубоко) водой. Через 3 часа появятся всходы.
Не верите? Пробуйте!
Читайте так же:
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Что такое Четверговая соль.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
[220x378] Последняя неделя (Страстная неделя) перед Пасхой обязывает соблюдать особо срогий пост. Четверг перед Пасхой для православных христиан считается Великим Четвергом ( он же Страстной четверг, Чистый четверг, Великий четверток). В этот день вспоминают одно из важнейших евангельских событий: Тайную вечерю, на которой Иисус Христос омыл ноги своим ученикам, показав тем самым пример братской любви и смирения.
«Иисус, зная, что Отец все отдал в руки Его, и что Он от Бога исшел и к Богу отходит, встал с вечери, снял с Себя верхнюю одежду и, взяв полотенце, препоясался. Потом влил воды в умывальницу и начал умывать ноги ученикам и отирать полотенцем, которым был препоясан...
... Вы называете Меня Учителем и Господом, и правильно говорите, ибо Я точно то. Итак, если Я, Господь и Учитель, умыл ноги вам, то и вы должны умывать ноги друг другу. Ибо Я дал вам пример, чтобы и вы делали то же, что Я сделал вам. Истинно, истинно говорю вам: раб не больше господина своего, и посланник не больше пославшего его. Если это знаете, блаженны вы, когда исполняете»
С Великого Четверга и до воскресенья во всех православных храмах церковные службы посвящаются воспоминаниям о земных страданиях Спасителя. Подробнее о Страстной неделе читайте в посте Страсти Христовы
Читайте так же: