Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Огурцы из мешка - 1000 огурцов на одном квадратном метре
Хочу поделится своим опытом выращивания огурцов. Я еще давно вычитала про этот способ в какой-то книжке и вот в прошлом году попробовала. Суть метода в том, огурцы выращиваются в мешках. Предлагаю вам несколько методов.
Это цитата сообщения Самазнаю Оригинальное сообщение
Эти клавиши клавиатуры Вы должны знать!
|
[показать]Это цитата сообщения Олюсина Оригинальное сообщение
Закваска для домашнего хлеба.
Нашла на ГУГЛЕ.
Альфия Лукманова
Доступно всем в Интернете -
12:34
#Хлеб
Советы к рецепту:
ЗАКВАСКА ДЛЯ ХЛЕБА "ВЕЧНАЯ"
Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Этот рецепт очень помогает в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА.
Ингредиенты для "Закваска для хлеба "Вечная"":
Мука — 300 г
Вода — 300
Рецепт "Закваска для хлеба "Вечная"":
Без разницы из какой муки делать так называемый "стартер": пшеничная, цельная, ржаная.... И без разницы, из какой закваски какой хлеб печь: из ржаной - пшеничный, или наоборот. Поэтому не заморачивайтесь изготовлением разных заквасок, одной - более, чем достаточно.
Короче, если кратенько, то рецепт такой:
Вечная закваска
1 день
100 г муки и 100 г воды.
Хорошенько размешиваем. Должна получиться пастообразная масса, как густая рыночная сметана.
Накрываем влажным полотенцем и ставим в очень теплое место без сквозняков.
Бродить стартер должен около суток. До появления маленьких, пусть редких, но пузырьков. Есть смысл иногда помешивать его.
Накрыть просто сухим, кухонным полотенцем.
Поставить в теплое место.
Сначала мука будет оседать под водой, но это не страшно, просто помешивать раза 3-4 в сутки.
Особых пузырьков после первых суток я не увидела)))Эксперимент продолжается!!!
2 день
Теперь закваску нужно подкормить. Для этого опять досыпаем 100 г муки и доливаем воды, чтобы ее консистенция вернулась к исходному состоянию рыночной сметаны. Накрываем полотенцем и еще на сутки ставим в тепло.
По прошествии вторых суток появились реденькие пузырёчки - это уже хорошо.
Помешивать раза 4 в сутки.
3 день
Как правило, теперь вопросов не возникает, на поверхности закваски не просто пузырьки, она растет в размерах и вся состоит из такой пенной шапочки. Кормим ее в последний раз. И опять в тепло.
Это точно!
Пенная масса получилась)))
Я не удержалась и пустила половину "в дело", а вторую половину покормила и по технологии оставила на последнюю расстойку.
Вот тут, очень важный момент, закваска уже достаточно сильная и нам нужно поймать момент, когда она будет на "пике формы", т.е. она должна удвоиться. В этот момент она максимально сильная. Делим ее пополам.
Первая половина - это наша вечная закваска. Ее кладем в баночку с полиэтиленовой крышкой с дырочками в ней (чтоб дышала) и ставим в холодильник до следующего раза.
Потом достали - подкормили - оставили в тепле - и она снова готова в бой!
Сказать что хлеб получился вкусный - это ничего не сказать!
Только натуральное всё!!!
Для выпекания одного хлебца мне понадобилось на 700 г. муки - 6 ст.л. закваски, эффект Вас удивит, можно и 7-9, это же не дрожжи
(если конечно всё правильно сделать с закваской).
ПОДКАРМЛИВАТЬ - это добавлять немножко муки и воды (по 3-4 ложки достаточно).
Если долго хранить, как я и собираюсь, нужно достать из холодильника - "подкормить" - подержать в тепле, когда пошла реакция - готово к использованию. Лучше вечером подкормить - на утро она "созрела", или утром подкормить на вечер (и + тёплое место обязательно).
Если нет пузырьков долго - добавьте щепотку сахара (мне бабушка моя посоветовала),реакция пойдёт быстрее.
— Существует один старинный способ как ускорить реакцию. Если нет долго пузырьков, то добавьте в массу щепотку сахара.
— Закваска не зря носит название «Вечная». Ее можно хранить в холодильнике очень долгое время. Но перед тем, как ее начать использовать, ее необходимо «подкормить». Для этого ее необходимо достать из холодильника, добавить немного муки и воды (3 ложки каждого ингредиента) и немного подержать в тепле. Как только вы увидите реакцию, можно приступать к дальнейшему приготовлению.
Это цитата сообщения Дневник_Девы Оригинальное сообщение
Декорируем бутылки...панно
Серия сообщений "Вторая жизнь ваших вещей(переделка)":
Часть 1 - кое-что из мужской рубашки...
Часть 2 - Красивая коробка своими руками)))
...
Часть 24 - Сарафан:переделка из джинсов
Часть 25 - Люстра для кухни-переделка своими руками...
Часть 26 - Декорируем бутылки...панно
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Древний перекрёсток дорог... Иркутск.
[800x575]Иркутск был основан как острог в 1661 году на правом берегу Ангары, и уже через 25 лет своего существования ему был присвоен статус города. Сама судьба позаботилась о том, чтобы превратить Иркутск в центр обширнейшего края, сделать его средоточием всей многообразной сибирской торговли. Этот город с самого своего основания был истинно российским, хотя близость к Востоку всегда придавала ему особый колорит.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пасхальные куличи - проверенный рецепт
Пасхальные куличи я всегда пеку по этому рецепту. Кулич получается не сухой, очень ароматный, сдобный, сладкий, в общем, такой, какой должен украшать наш стол в светлый праздник Пасхи.
[700x525]
Пасхальные куличиЭто цитата сообщения Skvorcov Оригинальное сообщение
Делаем жалюзи своими руками
Можно быстро сделать стильные жалюзи на любые окна, имея под рукой :
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
О пользе приседаний для здоровья
В чем же польза приседаний для здоровья? Отметим несколько важных моментов:
1. Приседания прорабатывают самые крупные мышцы тела. В работу включаются все мышцы ног и спины.
2. Для занимающихся силовым спортом, приседания одно из главных упражнений для развития силы и массы мышц всего тела.
3. Приседания с правильной техникой укрепляют мышцы спины и формируют правильную осанку.
4. Приседания улучшают кровообращение в области таза, стимулируют и усиливают обмен веществ.
5. Укрепляя мышцы ног, вы становитесь активнее и подвижнее
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Более 100 видео МК от Ольги Никишечевой.
[581x800]
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Очень вкусная вяленая свиная шейка
Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И надо сказать – оно того стоит!
Это цитата сообщения Белиссена Оригинальное сообщение
Пасхальные приметы
[500x500]Наши предки свято верили, что события, происходящие на Пасху полны особого божественного смысла.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Эксклюзивчик(кожа+вязание)
Расскажу я вам друзья, как можно из старенького плащика или куртки кожаной связать себе эксклюзивчик!
Начнём с того что кожа у старенькой вещи должна быть не сильно изношенной, все таки работа титаническая и жаль будет если она будет выполнена из гнилой или сильно потёртой кожи.
Нам понадобится :
Это цитата сообщения НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА Оригинальное сообщение
Севастополь.Зацвела Магония падуболистная (Mahonia aquifolia)
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
!
Мои родители, Светлая им память, выросли в послевоенные годы. Их детство было, действительно, тяжелым, а мои бабушки и дедушка были людьми старого воспитания. Ни в маминой, ни в папиной семье, не было принято проявлять свою любовь. Уважение к друг-другу заменяло и проявление любви. Мама называла родителей почтительно на Вы. Впрочем, к папиной маме, моей бабушке и мы, внуки, тоже обращались на Вы.
Мои родители тоже не очень-то умели проявлять любовь. Папа очень стеснялся обычных обнимашек (хотя было видно, что они ему нравятся ) и всю свою любовь, которая все равно из него перла, он выражал в играх, придумывании смешных прозвищ для нас, дочерей, и желанием потратить последний рубль на подарок нам.
Мама научилась тискать и обнимать.. .. внуков. Во времена же моего детства, все эти нежности считались баловством.
Мне понадобилось время, чтобы научиться выражать свою любовь. Лет до 25 я тоже считала все эти обнимашки- целовашки напрасной тратой времени.
Я очень часто встречаю людей, для которых быть взрослым значит не испытывать эмоций. Не злиться, не плакать, не улыбаться лишний раз, не играть. Для таких людей, любовь -лишняя трата эмоций, а любовь к себе, как минимум эгоизм, как максимум- преступление.
Как же научиться проявлять любовь и любить?
Это цитата сообщения НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА Оригинальное сообщение
Николай Сличенко - "Ах, ручеечек, ручеек"
 |
Это цитата сообщения НАТАЛИЯ_ПЧЁЛКИНА Оригинальное сообщение
Рисунок дня. "Кто есть ху" в отношениях с Россией
|
Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение
Фотоальбом "Остров Севастополь". Панорамы и фотографии города Севастополь
Фотоальбом "Остров Севастополь".
|
[показать]Это цитата сообщения Tessa_Fiery-Phoenix Оригинальное сообщение
Когда-нибудь должно быть хорошо!