Как рисовать акварелью Прагу. Александр Жиляев. Художник, педагог.Художник - декоратор. Создание произведений искусства. Обучение рисованию.Обучение живописи. Обучение декорированию. Работаю в интерьерах в качестве художника - декоратора ************************** Как быстро увеличить эскиз до формата картины. *********************** Как рисовать акварелью морской пейзаж . ******************* Урок масляной живописи. Прага. Карлов мост. Мастер-класс. Уроки рисования. Научиться рисовать. ********************* Как правильно фотографировать свои работы? ***************************** На фото представлены этапы работы над картиной «Берег любви». [700x] [700x] [700x] [700x] [700x] [700x] [700x] *************************** Как сохранить яркость акрила. Видео-урок. ************** Рисуем акриловыми красками. Новое утро. ********************* источник

Серия сообщений "УРОКИ-ВИДЕО,рисунок!":

Часть 1 - РИСОВАНИЕ АКВАРЕЛЬЮ.
Часть 2 - УРОКИ.Боб Росс - Учимся рисовать деревья.(с переводом на русский)
Часть 3 - Как рисовать акварелью Прагу. Александр Жиляев.
Часть 4 - как рисовать черепаху + видео
Часть 5 - Как научиться рисовать за один день? Говорит ЭКСПЕРТ
...
Часть 8 - Учимся рисовать цветы.
Часть 9 - Как здорово ! Ай, да художник
Часть 10 - Урок рисования перспективы.

[700x524]

Ингредиенты: 

Фарш (желательно из баранины) — 1 кг 
Средние баклажаны — 6–8 шт. 
Средние картофелины — 8–10 шт. 
Измельченные консервированные помидоры в собственном соку — 500 г 
Большая луковица — 2 шт. 
Белое вино — 150 мл 
Сушеный орегано — 1 ст. л. 
Оливковое масло — по вкусу 
Соль — по вкусу 
Свежемолотый черный перец — по вкусу 

Для соуса: 

Молоко — 500 мл 
Сливочное масло — 50 г 
Мука — 3 ст. л. 
Молотый мускатный орех — 0,25 ч. л. 
Соль — по вкусу 
Свежемолотый черный перец — по вкусу 

Приготовление: 

1. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками. В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до мягкости, 5–7 минут. Добавьте в сковороду фарш и жарьте на сильном огне, постоянно помешивая, пока фарш не потемнеет. Влейте вино, добавьте измельченные помидоры и орегано, посолите и поперчите, тушите 15 минут. 
2. Баклажаны нарежьте кружками толщиной 8–10 мм. Положите в миску, полейте 5–6 ст. л. оливкового масла и хорошо перемешайте, чтобы масло покрыло каждый кусочек. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте баклажаны с двух сторон до румяной корочки, не добавляя масло. 
3. Очистите картофель и нарежьте кружочками толщиной 5–6 мм. Хорошо промойте в холодной воде и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Обсушите картофель бумажными полотенцами. Разогрейте в широкой сковороде оливковое масло и обжарьте картофель в несколько приемов до золотистого цвета. 
4. Растопите в сотейнике сливочное масло и добавьте муку. Постоянно помешивая венчиком, влейте немного холодного молока и размешайте, чтобы не было комков. В несколько приемов добавьте оставшееся молоко и доведите соус до кипения. Варите 5–7 минут до загустения. Посолите, поперчите и приправьте мускатным орехом. Немного остудите соус, прикрыв поверхность пищевой пленкой. 
5. Смажьте противень оливковым маслом и выложите картофель. Затем распределите фарш. Последним слоем разложите баклажаны. 
6. Разогрейте духовку до 180°С. Залейте мусаку соусом и поставьте в духовку. Запекайте 35–40 минут до румяной корочки. Достаньте готовую мусаку из духовки, прикройте фольгой и оставьте на 10 минут. 

[636x434]

Автор: Katya Ignateva

Приветствую вас всех, мои хорошие, творческие и дорогие читатели! В этот прекрасный, практически летний день, хочу поделиться с вами большим количеством самых интересных и различных ссылок на полезные и увлекательные для вас ресурсы.

много-много ссылок

Зеленый горошек - консервация (рецепты)

Оказывается, зеленый горошек первая продольственная культура, которую люди начали выращивать. Произошло это 5000 лет назад. Горошек, который сейчас мы консумируем был выведен в Голландии, в XVI в. И, если раньше его употребляли сушеным, то сейчас предпочтения отдают свежему или консервированному. Поэтому многие из вас, кто выращивает зеленый горошек, консервируют или замораживают его на зиму. Несколько рецептов консервации горошка думаю, что вам пригодятся. Приготовление несложное, поэтому стоит попробовать им заняться. Зимой можно готовить из него разные блюда.
[показать]

СКАЗАТЬ, ЧТО ВКУСНО — ЭТО НИЧЕГО НЕ СКАЗАТЬ…ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Создать демотиватор

Пропустить рекламу: 5 сек

Перейти на сайт рекламодателя

Реклама 00

Пропустить

Наведите курсор,
чтобы включить звук

ЭНЧИЛАДАС — ПРОСТО И ВКУСНО!

Очень вкусное традиционное блюдо мексиканской кухни, уже давно прижилось в нашей семье. Готовится энчиладас очень просто и обязательно понравится любителям остренького, хотя можно обойтись и без острого перца. Начинки могут быть разные — овощные, мясные, грибные, какие пожелаете.

Количество ингредиентов зависит от вашей формы для запекания. У меня 22 см на 22 см.

Фарш любой — 800 г.,
Помидоры в собственном соку или том.паста разведённая водой — 400 г.,
Лук репчатый средний — 1 шт.,
Чеснок — 2-3 зубка,
Сыр, который плавится — 300 г., у меня Гауда,
Лаваш домашний — 7 шт.,
Зелень, у меня петрушка или кинза.
Перец чёрный молотый, перец чили молотый, кориандр молотый, зира, орегано — по вкусу. Сахар, соль по вкусу.
Растительное масло для обжаривания.
Способ приготовления.

Лаваши я всегда пеку заранее до приготовления энчиладаса. Пропорции для лавашей, выход 13 шт.

Мука высший сорт — 3 стакана или 480 г., + 50 г на подсыпку,
Вода ледяная — 1 стакан или 250 мл.,
Растительное масло — 100 г.,
Соль — 1 ч.л.

Этим рецептом поделилась со мной соседка армянка. Мне нравятся, т.к. они не ломаются, а очень эластичные и долго хранятся. Всыпать муку в ёмкость, сделать в ней углубление, добавить растительное масло, соль и влить ледяную воду. Замесить ложкой тесто, а потом вымесить хорошо руками. Сложить тесто в полиэтиленовый пакет и дать отдохнуть не меньше 3 часов. Затем тесто разделить на 2 части для удобства и с каждой части сделать жгут. Нарезать тесто на кусочки размером с куриное яйцо, раскатать. Разогреть сковородку и без масла выпекать на ней лаваши.

Главное не пересушить, немного начали пузырится, переворачивайте. Складывать на ровную тарелку по размеру лаваша. Когда все будут готовы, тарелку с лавашами положить в полиэтиленовый пакет, чтобы они пропотели — они готовы. Отлично хранятся в холодильнике, в том же пакете.

С лавашами разобрались. Теперь самые лёгкие процессы. Приготовим томатный соус. Обжариваем на растительном масле резаный лук, добавляем томаты, перец чили, резаный мелко чеснок, молотый кориандр, соль, сахар по вкусу. Прогреваем соус 5-7 минут — готов! Далее обжариваем фарш в течении 15 минут, солим по вкусу, добавляем остальные специи, прогреваем их ещё 5 минут. Я добавила в фарш зелень петрушки, она у меня была мороженная.

Начинка готова! Начинаем собирать. Берём лаваш, выкладываю на центр мясную начинку, сверху щедро посыпаю тёртым сыром. Заворачиваю лаваш в трубочку, это просто.

Создать демотиватор

Так проделываю и с остальными. В подготовленную форму для запекания, выкладываю часть томатного соуса. И аккуратно на него завёрнутые лаваши.

ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда в духовке

Блюда из лаваша в духовке

[607x404]

http://showmystreet.com/
мой город Иерусалим,а ваш?
Любой адрес впиши и смотри туда из космоса!
Можно по-русски! Даже без указания страны.
[показать]

Дух захватывает!


Напечатайте любой адрес, и Вы можете видеть ваш адрес с высоты птичьего полета.
(не забывайте водить своей мышкой)

(это мой перепост)

Пельмени - не варим, а жарим

[607x334]

Для похудения - приготовление быстрых блюд

[607x401]