По утверждению древних письменных источников, некоторые камни обладают магической силой.
Лазурит просветляет мысли.
[показать]Описание минералаОсновные месторождения: Кавказ, Африка, США, Чили, Австралия, Узбекистан, Казахстан, Китай.
Лечебные свойства
Литотерапевты советуют людям, страдающим бессонницей, носить бирюзу,
(Предыдущий - Гелиотроп) Гематит (Следующий - Гемиморфит)
[показать]Описание минералаОкраска минерала чаще всего буровато-красная, иногда встречаются камни почти черного цвета. Блеск — металлический или полуметаллический.
Основные месторождения: Россия, Украина, Италия, Швейцария, США.
Лечебные свойства
С древних времен бытует мнение, что гематит очищает кровь, укрепляет кровоочищающие органы — почки, печень и селезенку. Его рекомендуют класть над органами, в которых происходит слабое кровообращение.
Видео урок "Омолаживающая обрезка" из серии "Экзотические комнатные растения".
Серия сообщений "ГИБИСКУС":
Часть 1 - Гибискус
Часть 2 - Просто Гибискус...
...
Часть 4 - Гибискус - китайская роза
Часть 5 - Сортовые растения - фуксия и гибискус. Удобные каталоги. Красочные фотографии
Часть 6 - Видео урок "Омолаживающая обрезка" из серии "Экзотические комнатные растения".
Часть 7 - Черенкование и деление: бегония, фикус, фиалка (видео мастер-класс)
Часть 8 - Не верите в народные приметы? Тогда прочтите это!
Часть 9 - Гибискус (комнатное растение): разновидности, размножение, выращивание, уход
И в пост, и праздник блюда из кальмаров это не просто вкусная еда, но еще и очень полезная. Да, да - из этих морских обитателей, которые относятся к классу головоногие моллюски, Вы можете приготовить постные блюда и кушать в праздники, и дни когда нет строго поста. Устав православной церкви предписывает, отказ от мясной пиши в пост, но при этом есть уточнение, что по праздникам можно есть безхордовых - бескровных животных, к ним то и относятся: кальмары, крабы и креветки, разные моллюски. Главное, чтобы Вы к еде относились как к необходимой пище - она не была для вас лакомством, культом. А белки то нам нужны И тут нас с Вами выручат постные блюда из кальмаров! Мясо кальмара содержит порядка 80 процентов хорошего белка. Оно насыщенно важными для сохранения молодости, красоты и здоровья аминокислотами, а так же в нем присутствуют: витамины группы В, РР, С, Е; богато метионином, тирозином и триптофаном, минеральными веществами — железом и йодом, калием и фосфором. И при всем при этом богатстве калорийность кальмаров небольшая - на 100г всего 100 килокалорий. Итак, вкратце мы воодушевились полезными свойствами морского обитателя.
Приступаем к кулинарии – готовим блюда из кальмаров с овощами.
Рецепт: тушеные кальмары с овощами.
Ингредиенты.
Морковь - 1 крупная или 2 небольших,
лук репчатый - 1штука,
масло растительное,
замороженные овощи -1 пакет: зеленная фасоль, цветная капуста, брокколи, (можно смесь из этих овощей, сейчас каких только нет в супермаркетах, берем любимые зеленые овощи),
3 кальмара.
Приготовление.
Тушки кальмаров, очищаем от перепонок и верхней пленки, хорошо промываем и заливаем кипятком (пусть в горячей воде постоят минут 5, хорошо будет, если за это время смените воду, тем самым удалите специфический запах).
Морковку и лук очищаем от кожуры, шинкуем лук, морковь нарезаем маленькими кубиками или полосками.
Берем сковороду с высокими краями, наливаем на дно растительное масло грамм 50. Когда масло подогреется, аккуратно засыпаем морковь (не доводите масло до кипения, а то будет фыркать и брызгаться горячим фейерверком и может быть беда). Тушим морковь в масле на слабом огне минут 5, засыпаем далее к ней лук и помешивая, даем чуточку луку подрумяниться.
Вскрываем пакет с замороженными овощами. Мы по вкусу возьмем, к примеру, зеленную фасоль или брокколи с цветной капустой, или все вместе :-) и высыпаем в сковороду к луку и моркови. Добавляем немножко водички - грамм 100, чтобы наши овощи не жарились, а тушились. Доводим овощную смесь до кипения, уменьшаем огонь и тушим 10-15 минуток.
Тем временем нарезаем кальмары полосками поперек! волокон мяса и загружаем их к овощам. Доводим вновь до кипения и еще все вместе тушим 5 минут. Не забудьте посолить.
Источник: http://www.foto-flora.ru/load/vkusnjatina/domashnj...almarov_s_ovoshhami/25-1-0-120
©
Серия сообщений "Вторые блюда из рыбы, из кальмаров и др.":
Часть 1 - Селедка по-голландски.
Часть 2 - Карп, запеченный с овощами.
...
Часть 18 - Мидии с рисом и имбирем
Часть 19 - Кальмары с овощами
Часть 20 - Кальмары с овощами
Часть 21 - Кальмары в сиетанном соусе
Часть 22 - Лосось с хрустящей корочкой из песто и сыра
...
Часть 28 - заливной пирог с рыбой
Часть 29 -
Из чего мы чаще всего готовим котлеты? Из мяса, рыбы, даже овощей. Оказывается, что можно сделать котлеты из кальмаров – диетические, вкусные и полезные. Во многих странах блюда из морепродуктов, к которым относится кальмар, очень популярны и считаются деликатесом. В этих продуктах содержится много белка, фосфора и железа, которые так необходимы нашему организму. А готовить кальмара достаточно просто, поэтому давайте воспользуемся некоторыми рецептами и попробуем удивить гостей и домочадцев.
Сначала кальмары необходимо разморозить, так как у нас они чаще всего продаются в замороженном виде, и хорошенько почистить. Размораживать кальмары обязательно надо при комнатной температуре. Никакого кипятка или микроволновки. Иначе мясо станет резиновым и котлеты из кальмара, рецепт которых мы дадим вам ниже, будут полностью испорчены. После разморозки моллюска следует тщательно очистить от внутренностей, удалить хорту, пленку и промыть под холодной проточной водой. Как видите, ничего сложного. А готовятся кальмары очень быстро, значительно быстрее, чем любое мясное блюдо.
Чем еще оригинальны котлеты из кальмара, так это тем, что далеко не каждый может догадаться, из чего приготовлено блюдо. Поэтому, этими котлетками можно «обманывать» своих детишек, которые не любят рыбу.
Из кальмаров можно приготовить массу разнообразных вкусных блюд, однако популярнее всего этот моллюск в фаршированном виде. Тушка кальмара будто специально создана для фаршировки, а вариантов начинок благодаря тому, что он очень хорошо сочетается с массой продуктов, может быть очень много, при этом они могут быть как сырыми (различные салаты), так и уже готовыми.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Полезные заметки
На небольшом огороде всегда актуальна тема экономии места при распределении места под разные овощные культуры. Уплотненные посадки – оптимальное решение. Главное не переусердствовать и не сокращать площадь питания растений, что может повлечь за собой уменьшение урожайности и вспышку болезней в сырой год.
Грамотно расположить грядки овощных культур, чтобы и хороший урожай собрать, и место сэкономить, помогут простые советы.
Подмечено, что томаты, высаженные после лука, менее подвержены фитофторозу. Дополнительной защитой помидоров от этой болезни будут служить посеянные в междурядьях укроп и лук. Огурцы отлично себя чувствуют рядом с горохом и капустой. Белокочанная капуста прекрасно соседствует с картофелем, салатом и луком, а выращивание сельдерея вблизи капусты, пожалуй, один из лучших вариантов. Рядом с капустой можно высадить и лекарственные травы, и пряные растения, которые отпугивают своим запахом бабочек - это мята, иссоп, укроп, чабрец, полынь, ромашка аптечная. Морковь дружит с горохом и помидорами. Хорошо сочетаются свекла с луком, а баклажанам подходит соседство с кустовой фасолью, которая отпугивает колорадского жука.
Редис и полукочанный салат дополняют друг друга. Для салата место освободится после сбора урожая редиса. Посадки фасоли и гороха насыщают почву азотом, улучшая питание остальных растений. Бобовые лучше всего высадить с корнеплодами: свеклой, корневым сельдереем, редисом. Защитой от вредителей для самих бобовых служат посаженный рядом базилик или горчица.
Нет необходимости ждать, пока будут полностью собраны более ранние культуры. Между рядами можно посадить более поздние овощи.
Стоит помнить, что далеко не все растения терпят соседство друг с другом. Например, огурцы не любят в качестве соседей ароматические травы, редьку, помидоры и картофель. Картофель плохо переносит томаты, так как у них имеется общее заболевание – фитофтороз. Кустовая фасоль крайне плохо растет около гороха, чеснока и лука. Лук, порей, чеснок не дружат со свеклой и бобовыми. Из-за килы капуста не мирится с соседством горчицы. Замечено, что огурцы не стоит высаживать после лука – они плохо растут.
Петрушка, посеянная в августе, отлично растет в прогретой за лето почве. При достаточном поливе семена прорастают очень быстро. Собирать свежую петрушку можно будет до самых заморозков, а иногда и до весны, так как культура устойчива к холодам. Однако, петрушка плохо растет в тех местах, где до этого произрастали сельдерей, морковь или укроп. Через 3 года растения смогут вернуться на один сезон на старую грядку.
По материалам сайта «Дачные хлопоты и заботы»
Сало солёное нынче дорого стоит. Если у Вас есть возможность приобрести свежее сало, то посолить его можно по этим самым вкусным рецептам. Из этой подборки есть что выбрать, так что знакомьтесь с рецептами и готовьте домашний деликатес.
Интересные заметки
Приближение весны уже не за горами, так что скоро нам придётся подумать о благоустройстве своего дачного участка. Посмотрите на эти примеры, как например, можно сделать Садовые дорожки своими руками. Это не сложно, но поверьте, они смогут порадовать не только Ваш глаз, но и глаза Всех, кто попадёт к Вам в гости. Подбирайте интересные идеи пока есть время. Запасайтесь нужным стройматериалом, чтобы эти идеи можно было бы быстро осуществить на своём участке.
Очень простой и довольно таки интересный рецепт приготовления рулета, напоминающего торт "наполеон". С тестом возиться не надо, подойдёт покупное, а как его приготовить, знакомьтесь с рецептом и самим приготовлением.
Это очень простой рецепт, по которому у Вас всегда получаться такие пышки к чаю. Попробуйте по нему приготовить, Вам обязательно понравится.
[599x366]
Рецепт проще простого!
[600x450]
[показать]
[600x438]
Серия сообщений "пироги,пирожки дрож.":
Часть 1 - Пирог с курицей
Часть 2 - Красивые булочки к чаю
...
Часть 28 - Дружная семейка
Часть 29 - Пирожки с капустой
Часть 30 - Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Часть 31 - Пирог "Дружная семейка"
Часть 32 - Плетёнки «Проще простого»
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Переделки":
Часть 1 - ИЗ ФУТБОЛОК
Часть 2 - Комбинезон из муж. сорочки
...
Часть 30 - Красивое платье из футболки
Часть 31 - Шапочка для малыша из рукава футболки
Часть 32 - Шапочка из платка
Часть 33 - Сумки из футболки
Часть 34 - Маечка для девочки (из футболки)
[700x525]
[495x698]