Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Вязаные сердечки
Вяжите и радуйте своих любимых!!!
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение
Печенье из тыквы с мёдом и корицей
Печенье хрустит по краям, а внутри мягкое. Если сделать его еще меньше, то "хруста" будет больше:)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- тыква - 350-370 г;
- сливочное масло - 100 г;
- мед - 130 г;
- ванильный сахар (у меня натуральный) - 2 ч.л;
- сахар - 85 г;
- соль - щепотка;
- корица - 1 ч.л;
- сода - 1/2 ч.л;
- ликер цитрусовый - 1 ст.л (по желанию);
- мука - 380-400 г;
- растительное масло - для рук.
Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение
Тыквенно-овсяное печенье
Рецепт от Влада
Да, и такое бывает :)) Честно, попробовав раз, по уши влюбился в него. В меру сладкое, очень ароматное, мягкое, прямо тает во рту.
Тыква едва уловима, но капризный язык её почувствует :)
Что греха таить - делал несколько раз и буду делать постоянно.
Чуть-чуть меняя ингредиенты, несущественно так, а результат будет неустанно меня радовать.
Настоятельно рекомендую попробовать!
Требуется:
• 1 чашка пшеничной муки
• 1,5 чашки крупных овсяных хлопьев
• 60г сл. масла
• 1 ст.л. сметаны
• 0,5 чашки тыквенного пюре
• 1 маленькое яйцо
• 3/4 чашки коричневого сахара
• 0,5 ч.л. соды
• 1 ч.л. молотой корицы
• 0,5 ч.л. молотого имбиря
• 1/4 ч.л. молотой гвоздики
• щепотка соли
• 0,5 чашки сушеной клюквы
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
5 рецептов выпечки с тыквой
Тыква просто великолепна в выпечке! Она делают любую выпечку мягкой и нежной.Во всех рецептах используется печеная тыква.
ТЫКВЕННЫЕ ВУППИ
рецепты Марты Стюарт
3 чашки муки
0,5 ч л соли
3 ч л пекарского порошка
2 ч л корицы
1 ч л молотого имбиря
2 чашки темного сахара (коричневого)
1 чашка подсолнечного масла
2 яйца
1 ч л ванильного экстракта
1 чашка тыквы
Разогрейте духовку до 180 градусов
В отдельную миску просейте муку с разрыхлителем и солью
В другой миске перемешайте сахар с яйцами, влейте масло
Добавьте пюре тыквы и специи (корицу, имбирь, ваниль)
Частями подмешайте просеянную муку
Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень. Слегка прижмите их рукой
Выпекайте 30 минут
В качестве начинки можно использовать крем чиз, а у меня была моя любимая нутелла
ТЫКВЕННЫЕ ТАРТЫ С ПЕКАНОМ
Для 1 тарта диаметром 20-23 см
400 г песочного теста
2 чашки тыквы
3 яйца
1 чашка кокосового молока
3/4 чашки коричневого сахара
1 ч л корицы
1 ч л имбиря
щепотка соли
Разогрейте духовку до 180 градусов
Поставьте форму с песочной основой для пирога на 10 минут в духовку, выньте, охладите
Тем временем взбейте венчиком яйца с сахаром, влейте молоко, добавьте тыквенное пюре
Добавьте соль, специи и перемещайте пока масса не станет однородной
Перелейте начинку в форму и выпекайте 50 минут (пока начинка не загустеет)
При подаче тарт можно посыпать пеканом
ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С МАКОМ
рецепт BBC Good Food
Рецепт очень прост,практически все делает духовка, но кекс потрясающий
В оригинале мака нет, но я не удержалась и добавила.
По-моему, кекс только выиграл!
175 г сливочного масла (растопить, охладить до комнатной температуры)
140 г меда
1 яйцо
250 г тыквы (печеной)
100 г тростникового сахара
350 г муки
3 ч л разрыхлителя
1 ч л имбиря
50 г мака (предварительно обжаренного на скороде)
Разогрейте духовку до 180 градусов
Смажьте маслом форму для кексов
Взбейте масло с яйцом и сахаром, добавьте мед, перемешайте
Добавьте тыквенное пюре, имбирь и мак, помешайте до однородности
В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем, частями введите в тесто и перемешивайте, пока масса не станет однородной консистенции
Перелейте тесто в форму и поставьте в духовку на 60 минут
ТЫКВЕННЫК СКОНЫ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ
рецепт из книги Small Batch Baking by Debby Maugans
Это цитата сообщения Femiana Оригинальное сообщение
Простой рецепт самых вкусных и пушистых тыквенных булочек на сгущенке
Таких булочек вы точно еще не пробовали! Не медлите, опробуйте это несложный рецепт и порадуйте себя и близких чудной осенней выпечкой - мягкими, воздушными, ароматными и невероятно вкусными булочками из сдобного тыквенного теста на сгущенном молоке. Перейти к рецепту http://femiana.ru/retsept-vkusnyh-pyshnyh-vozdushn...vennyh-bulochek-na-sguschenke/
[показать] [показать]
Это цитата сообщения natabelka Оригинальное сообщение
Пирог из тыквы (основа для дальнейшей фантазии))))
Кекс из тыквы
Для рецепта кекса или пирога из тыквы потребуется:
3 яйца,
1 стакан сахарного песка,
1.5 стакана муки,
1 пакетик разрыхлителя (пекарского порошка) – примерно 10-12 г,
Тыква натертая на терке (мякоть) – 2 граненных стакана,
7 столовых ложек растительного масла без запаха (можно заменить сливочным),
Щепотка соли,
Тыква очень любит корицу и мускатный орех (если вы не очень уважаете эти специи, замените их на ванилин, но тогда выраженного тыквенного аромата у пирога не будет).
P.S. по этому рецепту у теста из-за тыквы получится желтовато – оранжевый оттенок, для придания тыквенному кексу шоколадного цвета используйте какао. Какао у меня как это бывает в нужный момент, не оказалось, и я решила поэкспериментировать с таким полезным продуктом, как цикорий. Яркий шоколадный цвет, он, конечно, не придал, мой тыквенный кекс получился слегка кремовым.
Как сделать тыквенный пирог
Дольки свежей тыквы очистить от семян и корки, натереть на крупной терке. На мелкой терке тыква даст много сока и пирог может получиться сырым. Также не стоит смешивать мякоть тыквы с сахаром, сокоотделение только усилится. Тыква бывает различной сочности, для некоторых сортов, возможно, придется откинуть тыквенную мякоть для пирога на сито. Тыква пойдет в пирог не в качестве начинки, а прямо в бисквитное тесто.
Всего для пирога понадобится 2 граненых стакана тыквенной мякоти, когда будете ее измерять, слегка приминайте в стакане, как на моем фото:
[463x351]В глубокой чашке смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, соль, корицу или ваниль, я добавляю туда цикорий (1.5 столовые ложки без горки, больше класть не следует, чтобы не появилась горчинка).
[464x349]Яйца взбиваются с сахаром в крепкую пену, чуть меньше по времени, чем на бисквит,
к ним добавляются мучная смесь, растительное масло, перемешивается,
[462x347]затем выкладывается тыквенная мякоть.
[461x348]Все хорошо перемешивается до однородного состояния.
Чаша мультиварки смазывается сливочным маслом, в нее выливается жидкое тыквенное тесто.
[462x347]Выпекается бисквит или кекс с тыквой на программе «Выпечка» 65 минут, я пользуюсь мультиваркой Панасоник с объемом чаши 4.5 литра , в других моделях эта программа похожа. В мультиварках с меньшим объемом (на 2.5 литра) время выпечки увеличивается на 20-40 минут.
После сигнала мультиварку отключить, открыть крышку,
дать тыквенному пирогу немного постоять в мультиварке, а затем вынуть пирог с тыквой помощи поддона для варки на пару и остудить.
[463x351]В это время я успела взбить несколько ложек сметаны с сахаром для помадки, украшением тыквенного кекса стали замороженные ягоды облепихи (просто хорошо сочетались по цвету) и натертая на терке шоколадная конфета.
Тыквенный пирог по этому рецепту получился очень мягким, нежным, в отличие от сухих бисквитов, которые требуют дополнительной пропитки, этот кекс разрезать и пропитывать не нужно. Но не такой, как брауни. Шоколадный цвет сладкому тыквенному пирогу может придать какао порошок, на это количество тыквы достаточно трех столовых ложек.
Вот и вам кусочек тыквенного торта от Записной книжки рецептов:
[462x376]Тыквенный пирог по этому рецепту можно приготовить в духовке или хлебопечке, скорректировав время приготовления. В прогретой до 170 градусов духовке пирог из тыквы печется около 45- 50 минут, но многое от духовки зависит, пробовать на готовность нужно деревянной палочкой.
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
"Белые кружева"
Великолепная книга по вязанию крючком белых кружевных салфеток и скатертей. Много разных моделей со схемами хорошего качества.
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Салфетка крючком
[651x700]Источник: http://vyazy.ucoz.ru/publ/salfetki/salfetki_krjuchkom/salfetka_krjuchkom/46-1-0-1582
Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение
Мини-скатерть, макси-салфетка
[700x465]Это цитата сообщения Домохозяйка_694 Оригинальное сообщение
КРАСИВО: КРУГЛАЯ САЛФЕТКА КРЮЧКОМ
1.
[431x604] 2.
[431x604]
Это цитата сообщения Домохозяйка_694 Оригинальное сообщение
Эписция. Правильный уход.
[604x453]Род Эписция (Episcia) - это род многолетних травянистых растений с декоративными листьями и яркими красивыми цветками. Эписция, принадлежит к семейству Геснериевые (Gesneriaceae). В природной среде эписции встречаются в тропических лесах Южной Америки.
В культуре существует несколько сотен сортов этих замечательных растений. У них много достоинств: красивые листья, продолжительное цветение, несложное размножение.
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение
Уход в домашних условиях за цветком эписция
Уход в домашних условиях за тропическим цветком эписция
Эписция – это ампельное растение, название которого происходит от греческого слова «episkios» — темный, затененный. Она сочетает в себе красоту цветков и необычных листьев. Листья эписции украшает рисунок из различных оттенков красного, фиолетового, зеленого и бронзового цвета. Кроме того, они способны отражать свет, благодаря этому кажется, что цветок сверкает. Среди таких необычных листьев при правильном уходе почти круглый год могут расти яркие цветки. Эписцию часто называют «растение-хамелеон» или «павлиний цветок».
Родина эписции это тропики Мексики, Колумбии, Бразилии, Гвинеи и Антильских островов. В природе она обычно растет в темных и влажных местах как стелящееся растение с множеством боковых побегов.
Листья у эписции эллиптические, в зависимости от вида от 5 до 20 см в длину и 3-10 см в ширину, густоопушенные, ярко окрашенные от зеленого до фиолетового цвета. Для нее характерно долгое сохранение на стебле старых листьев. Цветок эписции по форме представляет собой колокольчик около 3 см в длину и около 1,5 см в диаметре. Окрас цветков обычно ярко-алый, но встречаются растения и с белыми, голубыми, желтыми или розовыми цветками.