[604x511]

Обожаемое всеми печенье из вкусного песочного мягкого теста.Для начинки лучше использовать джем с кислинкой:вишневый,абрикосовый,апельсиновый или смородиновый.Я буду использовать свой любимый джем "Амазонка" и апельсиновый.Постоянные мои читатели уже знают,что он состоит из вишни и абрикос.

Рецепт печенья с фото:

[620x569]

Творожные пончики одно из самых любимых блюд почти каждой семьи .А если к творожному тесту добавить еще несколько интересных ингредиентов,то вкус ваших пончиков гости долго не смогут забыть.Рецепты пончиков от Перчинки помогут разнообразить меню вашей выпечки и сделать их вкусными без особых хлопот.

Рецепт пончиков с пошаговым фото:

[640x483]

Обожаю готовить эту творожную ватрушку.Этот сладкий пирог готовится из творога и его смело можно называть творожником,но я называю его *Бабушкой ватрушкой*,потому что он по своей форме напоминает большую ватрушку и такой же пышненький и румяный,какой когда-то была моя бабуличка,розовощекой веселой женщиной с пышными формами, и всегда веселой улыбкой.По её рецепту и будем готовить.

Рецепт вкусной ватрушки:

[620x450]

[560x700]

Я та, у которой "все хорошо" 
И даже тогда, когда боль разъедает 
И хочется просто уткнуться в плечо, 
Но только вот рядом плеча не бывает. 

Я та, о которой всегда говорят 
Те люди, которые вовсе не знают, 
Как много тех ран, что ночами болят, 
Лишь видят улыбку, что их покрывает. 

Я та, из разряда "смогу все сама" 
И та, что никогда не покажется слабой. 
И есть рядом люди, но по жизни-одна, 
А хочется стать для кого-то той самой. 

А хочется просто уткнуться в плечо, 
Чтоб слезы не прятать, когда одиноко, 
Чтоб кто-то заметил, что "все хорошо", 
Так часто скрывает насколько все плохо... 

[604x417]

1. Если перец долго не дает бутонов, значит, вы перекормили его азотными удобрениями, в том числе настоем сорняков или навоза, который ему вообще противопоказан. 

2. Если перец цветет, но завязей не образует– значит не происходит опыления из-за высокой влажности, слишком высокой температуры воздуха в теплице или при сильном похолодании (ниже 12°C). Применяйте препараты «Бутон» или «Завязь». Опрыскивать растворами надо в первой половине дня. Хорошо проветривайте в жаркую погоду, обогревайте теплицы при сильном и длительном похолодании, меньше поливайте. 

3. Если с перца осыпаются цветки и даже завязи – растение могло попасть под заморозок; в питании излишек азота; слишком сухая почва, а перец, хотя и не любит излишней влаги в почве, тем не менее не терпит даже малейшего пересыхания корней. Кроме того, это может происходить из-за резкого перепада дневных и ночных температур (более 15oС); длительного похолодания или полива холодной водой. 

4. У перца часто загнивают плоды в месте прикрепления плодоножки и они опадают. Осыпание плодов может быть вызвано заболеванием плодовой гнилью в месте прикрепления плода. Опрыскайте перец в вечернее время по листьям удобрением «Унифлор-бутон» (2 ч. л. на 10 л воды) и препаратом «Циркон». Проблема заключается вот в чем. Обычно в периоды длительного похолодания (ниже 12°C) корневая система теплолюбивых культур прекращает работать, и растения голодают. Чтобы сохранить точку роста, они начинают забирать питательные вещества из листьев, вот они и желтеют, а затем опадают. Если холодная погода держится более 5-6 дней, дайте растениям внекорневую подкормку по листьям. Кроме того, в плохую погоду растения следует опрыскать одним из препаратов– «Экоберином», «Новосилом» («Силком»), «Эпин-экстрой» для защиты от стресса и подкармливать по листьям кальциевой селитрой (0,5 ст. л. на 10 л воды). 

5. На верхушке некоторых плодов перца появляется гниль (вершинная гниль плодов), которая обычно начинается с появления светлого пятна. Потом это место загнивает. Такая гниль болезнью не является. Причина в недостатке калия, кальция, воды. Полить, подкормить калием и кальцием.

[660x440]

То, что друг познаётся в беде,
Наизусть знаем с детства прекрасно,
Но однажды представь: в темноте
Твоя радость свечою угасла...

Непременно друзья позвонят.
Вновь заставив пройти путь волнений,
Все детали беды уточнят,
И польётся поток сожалений.

Назовут тебя бедным сперва,
Проведут о терпенье беседу,
Ты же ждёшь те простые слова: -
"Всё пройдёт, улыбнись! Я приеду!"

Принести тебе денежный знак,
Сделать скорбными лица несложно...
Распознать кто твой друг, а кто враг -
Это в горе порой невозможно.

А когда вдруг пошлёт тебе жизнь
Величайшую радость успеха,
Так и шепчет душа: - Поделись
Ты с друзьями счастливейшим смехом!

Мир прекрасен, и сердце поёт,
Жизнь простила тебе все ошибки,
Но не слышат друзья этих нот,
Только зависть и фальшь в их улыбках...

Редко кто из них крикнет: - Ура!
Ты сумел победить все напасти!
В жизни беды и боль - всё игра,
А друзья познаются и в счастье...

[650x390]

[700x461]

[700x336]

[650x390]

[показать]

[показать] [показать]

[600x450]

[700x451]

Рецептов приготовления баклажанов такое количество, что сосчитать просто невозможно, поэтому есть смысл заготавливать салаты небольшими порциями и по разным рецептам.
Салат "тройка" самый известный салат.  Его можно назвать и "пятеркой" и "десяткой", но пропорции овощей остаются прежними, то есть равное количество баклажанов, перцев и помидоров. Сочетание овощей очень вкусное, готовить салат не сложно. Идеальных пропорций соблюдать не обязательно, да и не получится. Салат получается очень вкусный, в меру острый, с легкой кислинкой. Выход 1,5 л (3 пол-литровые баночки)

[604x402]

[700x525]

А мир широк... Широк и бесконечен.
В нем сто дорог, сто целей, сто вершин...
И наш в нем срок, как искра, быстротечен
И надо все успеть… И мы спешим…

Мы ищем… Ищем тех, кто будет рядом...
И каждый слеп – на ощупь, наугад…
Кому поверить, а кому не надо?
Где алчущий, а где влюбленный взгляд?

Мы ищем, натыкаясь на измены...
Кружа, взрывая, жаждем тишины.
И тратим жизнь на тех, кто нас не ценит,
Теряя тех, кому мы так нужны… 

[700x532]

Я думала, что главное в погоне за судьбой -
Малярно-ювелирная работа над собой:
Над всеми недостатками,
Которые видны,
Над скверными задатками,
Которые даны,
Волшебными заплатками,
Железною стеной
Должны стоять достоинства,
Воспитанные мной.

Когда-то я так думала
По молодости лет.
Казалось, это главное,
А оказалось - нет.

Из всех доброжелателей никто не объяснил,
Что главное, чтоб кто-нибудь
Вот так тебя любил:
Со всеми недостатками,
Слезами и припадками,
Скандалами и сдвигами
И склонностью ко лжи -
Считая их глубинами, считая их загадками,
Неведомыми тайнами твоей большой души.

Екатерина Горбовская

[700x393]

Не так давно мне попадался похожий рецепт в сети, пирожки назывались кнышами и имели белорусское происхождение.Скорее всего так и есть, но нам такие пирожки всегда пекла в детстве бабушка..Ее давно нет с нами, но для нас они так и зовутся “бабулиными”..Пирожки получаются очень нежными, хрустящими, тесто тоненькое , слоистое и поджаристое! Их обожают и дети, и взрослые, и на природе или на даче они поедаются всеми с огромным удовольствием!

Заварное тесто просто чудо, а не тесто.Оно не только необычайно приятное в работе, а еще и вкусное! Что пельмени, что вареники получаются с ним мягкими и нежными, а само заварное тесто просто превосходное в работе - не рвётся, отлично лепится, хорошо варится. Края при хранении не черствеют, а изделия отлично держат форму. Также из такого теста можно приготовить чудные позы, хинкали, манты и слоеные пирожки.

Пошаговый рецепт смотрите по ссылке:

[640x430]