• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


21 видов разделки теста 20-05-2015 17:45


 
 
 
 

Ингредиенты теста на кефире: 
• около 5 стаканов муки (до пластичной консистенции теста) 
• 250 мл кефира 
• 250 г молока 
• 25 г свежих дрожжей (или 1 ч.л сухих) 
• 125 г растопленного сливочного масла 
• 2 яйца 
• 6 ст. ложек сахара 
• 1 ст. ложка растительного масла 
• 1 ч. ложка соли 
• около 1,3 кг муки (до получения пластичного теста)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог цветок для любимых 20-05-2015 17:37


Хлеб или сладкая сдобная выпечка 
«Цветок для любимых» 
В этом рецепте показаны простые приемы эффектного украшения хлеба и пирогов.

Ингредиенты 
– 500 г муки 
– 10 свежих прессованных дрожжей 
– около 270 мл воды (до нужной консистенции теста) 
– 1 столовая ложка сахара 
– 1 чайная ложка соли 
– 100 г смеси 1:1 растопленного сливочного масла и растительного масла (1 ст. ложка в тесто, остальное для смазки слоев, чтобы они не слипались) 
ПРИМЕЧАНИЯ. ДАЛЕЕ ЧИТАТЬ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

журналы по шитью 20-05-2015 17:12


Журналы и книги по шитью:
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
журнал дуплекс 119 20-05-2015 17:09


 119

[показать]

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вяжем сандалии 20-05-2015 17:04


/www.crown6.org/.s/t/381/23.gif" target="_blank">http://www.crown6.org/.s/t/381/23.gif); background-color: rgb(54, 0, 0); background-position: 0px 2px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Из китайских журналов: Сандалии №108
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
журналы по вязанию 20-05-2015 16:59


Последнее обновление: 11.04.2015
Журналы и книги по вязанию:

СТРАНИЦЫ 1 , 2 , 
 
 
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
журналы по вязанию 20-05-2015 16:58


 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
дом сад дизайн интерьер 20-05-2015 16:56


Дом, сад, загород, дизайн, интерьер
 
600 суперсоветов для суперурожая (Урожайные сотки)
700 советов садоводу любителю 1984 
Вторая жизнь старых дверей
Дача от А до Я №11 2012
Дачники (2011)
Дачники (2012)
Дачные советы на сентябрь-октябрь
Дачный клуб (3 номера) 
Дачный ответ (подборка №1)
Дачный ответ (2012)
Дела дачно-садовые (советы огородникам)
Дела садовые №9 2010
Дела садовые №7 2011
Дом №10 2004
Дом в саду 2008 (3) 
Дом в саду №9 2008
Дом в саду №12 2008
Дом в саду №3 2009
Дом Мечты №6-9 2011 (Кукольные домики)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кухня 20-05-2015 16:54


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог крокодил 20-05-2015 16:46


Постная рыбная кулебяка 
"Крокодил" 
Рецепт Свято-Данилова мужского ставропигиального монастыря, Москва 

 

На Руси пекли пироги с незапамятных времен. Уже в 1193 году есть упоминание о «пирозях», а вот кулебяки появились значительно позднее – лишь в 17 веке. 
Кулебяка отличается от пирога большим количеством начинки. Если начинки меньше, чем теста, - это пирог, а если начинки больше половины всего веса - то это кулебяка. 
В традиционной кулебяке начинки немного больше, чем теста, поэтому форму ей придают продолговатую вытянутую, чтобы начинка хорошо пропекалась. 
Тесто для кулебяки делают более крутое, способное удержать высокий слой начинки. Такое тесто требует особых усилий – его нужно было хорошенько мять, тереть, месить - как говаривали раньше, "кулебячить". Возможно, отсюда и название.
Крутое тесто хорошо сохраняет форму при выпечке и поэтому кулебякам частенько придавали различную форму, зависящую от вида начинки. 
Особое внимание кулебякам уделялось в русских монастырях, всегда имевших много разнообразных продуктов.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
оформление рулета 20-05-2015 16:43


Идея разделки рулета

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
плетеный пирог 20-05-2015 16:39


Плетёный мясной рулет с яйцом 

Ингредиенты: 
• фарш мясной 0,5-0,6 кг + зелень, соль и специи по вкусу 
• готовое слоеное тесто (пресное или дрожжевое) 0,5 кг 
• яйца вареные 3-4 шт. 
• яйца сырые 2 шт. (1 в фарш, 1 для смазывания) 
ПРИМЕЧАНИЕ. Подробные рецепты разного теста см. в разделе ШКОЛА ДОМАШНЕГО КОНДИТЕРА. 
Рецепты разных начинок см. ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ. 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
конфеты делаем сами 20-05-2015 16:32


«Рафаэлки»
Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока, 1 пачка сливочного масла (200 г), немного ванильного сахара или коньяка (по вкусу и запаху), 200 граммов кокосовых стружек, 1 стакан орешков миндаля.
        Приготовление      
Сливочное масло размягчить при комнатной температуре, размять вилкой. Смешать его со сгущенкой, добавить ванилин (коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки. Всё это хорошенько взбить, пока не получится однородный крем. 
Полученный крем убрать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты. 
Для этого брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать из крема шарики, внутрь которых помещать по миндальному орешку. 
Готовые «рафаэлки» хорошенько обвалять в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и выложить на блюдо или уложить в красивую коробку. Поместить в холодильник. 
Эти конфеты немного отличаются от магазинных. Они более нежные. Поэтому, вынув из холодильника, их нельзя долго держать в жаркой комнате – при температуре выше 23 градусов С они могут начать понемногу подтаивать.

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
комплект 20-05-2015 16:06


[показать]Летний и одновременно нарядный костюм связан крючком. Такой костюм будет уместен на любом летнем торжестве, будь то свадьба, юбилей или просто день рождения!!! Схема вязания топа и юбки крючком {jcomments on} [296x562] [878x585] [553x595] [803x814] [572x707] [649x731] [709x571]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал МОД № 542 Вязание 20-05-2015 16:03


Журнал Мод № 542

[показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать] 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мотивы ирландского кружева. Подборка 20-05-2015 15:56


Мотивы ирландского кружева - фото и схемы»

[показать]
[показать]далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
вязание детям 20-05-2015 15:38


/www.crown6.org/.s/t/381/23.gif" target="_blank">http://www.crown6.org/.s/t/381/23.gif); background-color: rgb(54, 0, 0); background-position: 0px 2px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Миленькое платьице
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салаты 20-05-2015 15:36

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

Рецепты различных салатов

[414x95]
В меню каждого человека салаты занимают достаточно серьезное место - мы готовим их как по праздникам, так и в обычные дни. Их многообразие позволяет выбирать понравившийся нам вкус - вариантов и рецептов салатов существует просто бесчисленное множество, и количество это продолжает увеличиваться.
Если Вы не знаете, чем разнообразить меню, и желаете попробовать какие-нибудь новые салаты - можно выбрать подходящий рецепт на ЕдимПросто.ру. На сайте собрана внушительная кулинарная коллекция, благодаря которой каждый желающий может научиться готовить, как с нуля, так и усовершенствовать свои навыки и расширить количество известных блюд.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал МОД №516 Вязание 20-05-2015 15:32


/www.crown6.org/.s/t/381/23.gif" target="_blank">http://www.crown6.org/.s/t/381/23.gif); background-color: rgb(54, 0, 0); background-position: 0px 2px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Журнал мод № 516 ( Шали )
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
дуплекс рашилье 20-05-2015 15:25


/www.crown6.org/.s/t/381/23.gif" target="_blank">http://www.crown6.org/.s/t/381/23.gif); background-color: rgb(54, 0, 0); background-position: 0px 2px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Дуплет. Ришелье
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»