Зачем послал тебя Господь
И в качестве кого?
Ведь ты не кровь моя, не плоть
И, более того,
Ты даже не из этих лет —
Ты из другого дня.
Зачем послал тебя Господь
Испытывать меня.
И сделал так, чтоб я и ты,
Как выдох и как вдох —
Сошлись у края, у черты,
На стыке двух эпох,
На том незримом рубеже,
Как бы вневременном,
Когда ты здесь, а я уже во времени ином.
И сквозь завалы зим и лет,
Лежащих впереди,
Уже кричу тебе вослед —
Постой, не уходи!
Сквозь полусон и полубред —
Не уходи, постой —
Еще вослед тебе кричу,
Но ты меня не слышишь.

Юрий Левитанский
[700x448]

Ротонда как элемент садово-парковой архитектуры

Рото́нда - от лат. rotundus — круглый — композиционный тип круглого в плане здания, как правило окружённого колоннами и увенчанного куполом.
Особый вид конструкции цилиндрической формы - беседка.
Это ротонда в виде стоящих кругом колонн, соединенных невысоким куполом в виде крыши. Промежутки между колоннами могут заполняться балюстрадой, а внутреннее пространство позволяет расставить радиусные скамейки.
Такое сооружение ассоциируется с тишиной, уединением и покоем.

1.


Читать далее...

Мечеть Шейха Зайда в Абу-Даби — самая красивая мечеть в мире!

Мечеть Шейха Зайда строили 12 лет, более 2500 строителей со всего мира.
Площадь мечети сравнима с площадью пяти футбольных полей.
У мечети 4 минарета по 107 метров каждый, 82 купола семи разных размеров, 1096 колонн, поддерживающих аркады и 96 колонн внутри.
Всего мечеть вмещает более 40 000 верующих. В мечети работает эскалатор.

Мечеть полностью сделана из белого мрамора и поражает воображение размерами, изяществом и красотой. Это поистине величественное сооружение, реально произведение искусства! Например, колонны главного молитвенного зала украшены драгоценными и полудрагоценными камнями. И самое главное — все это сделано вручную.

В молитвенном зале — самая большая в мире люстра, весом 12 тонн и высотой 15 метров — высота 5-этажного дома, а высота самого главного купола — 82 метра! Люстра изготовлена из позолоченных пластин, 40 миллионов камней хрусталя и камней Swarovski.
Как правило, в мечеть могут попасть только мусульмане. Но эта мечеть — исключение. Она не только для мусульман — она для всех.
Эту красоту стоит увидеть собственными глазами!

1.
[700x468]

Читать далее...

Сочные, румяные и очень вкусные котлетки из рыбы

Для приготовления таких котлет не понадобится ни мясорубка, ни блендер, а весь процесс приготовления занимает минимальное количество времени.

Ингредиенты:

Рыба - минтай или хек (филе) - 400 г
яйцо - 1-2 шт.
лук - 1 шт.
сметана - 1 сттоловая ложка
крахмал - 3 столовіе ложки
соль, перец - по вкусу

Рецепт приготовления:

Если у вас замороженное филе, то после его разморозки, дайте стечь всей жидкости.
Лук нарезать очень мелко, чтобы успел прожариться и не чувствовался в котлетах.
Рыбу нарезать кубиками среднего размера.
Переложите рыбу и лук в миску, вбейте яйцо, посолите, поперчите по своему вкусу и хорошо перемешайте.
Далее добавьте сметану, крахмал и еще раз перемешайте массу.
У вас должна получиться густая масса, напоминающая по консистенции тесто для оладий.
Обжаривайте котлетки на разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки!

Гордым легче - гордые не плачут,
Ни от ран, ни от душевной боли.
На чужих дорогах не маячат,
О любви, как нищие, не молят.
Широко расправлены их плечи,
Не гнетёт их зависти короста.
Это правда - гордым в жизни легче.
Только гордым сделаться не просто.
Гордым легче - гордые не плачут,
Лишь порой в подушку по ночам
Скрежет боли и слезу запрячут
И порой рыдают по ночам.
А ещё бывает очень часто
Плачут кровью, телом и душой.
Гордым не становятся от счастья.
Гордость - это страх за свой покой.

Л.Татьяничева

С Рождеством Христовым, друзья!!!

Двадцать первое. Ночь. Понедельник.
Очертанья столицы во мгле.
Сочинил же какой-то бездельник,
Что бывает любовь на земле.
И от лености или со скуки
Все поверили, так и живут:
Ждут свиданий, боятся разлуки
И любовные песни поют.
Но иным открывается тайна,
И почиет на них тишина…
Я на это наткнулась случайно
И с тех пор все как будто больна.

Анна Ахматова

Жареные мидии с луком и чесноком

Как приготовить мидии замороженные на сковороде?
Для этого пикантного блюда нам потребуются:

- луковицы крупные – 2 шт.
- масло сливочное свежее – 70 г
- соль и черный перец – по вкусу
- мидии замороженные крупные – 800 г
- чеснок свежий – пару зубчиков.

Процесс приготовления:

Перед тем, как вкусно приготовить мидии замороженные, их следует хорошенько оттаять, помыть, а затем полностью просушить, сильно встряхнув в дуршлаге или выдержав на бумажных полотенцах.
Далее моллюсков требуется поместить в сотейник, добавить туда же сливочное масло и максимально все разогреть.
После этого в ту же посуду необходимо выложить мелко нашинкованный репчатый лук и тщательно все перемешать. В результате такой обработки вы должны получить вкусное и очень сочное мясо мидий. После того как они хорошо поджарятся, к ним следует добавить душистый перец, тертый чеснок и соль. Хорошо перемешав ингредиенты, их требуется снять с огня, накрыть крышкой и выдержать в таком положении около трех минут.

Я делала по этому рецепту. Очень вкусно!!

Я жизнь свою теперь не тороплю;
Проходит лето — так необходимо!
И все же, осень, я тебя люблю,
Какую б ни скрывала зиму.

Каким бы ни был уходящий день,
Я научилась принимать, как данность,
Любую навалившуюся тень,
Любую одолевшую усталость!

Ведь впереди — неведомое мне,
А прошлое так мало в жизни значит;
Я научилась дорожить вдвойне
Всем тем, что называют — настоящим.

Ах Астахова
[564x509]

Прекрасные акварели от Стив Хэнкс

Стив Хэнкс — американский художник, акварелист.
Особо известен своими изображениями женщин и детей.
Просто отдохнем после работы и посмотрим эти прекрасные акварели.

1.


Читать далее...

Очень вкусный грибной пирог в духовке

Перед этим пирогом невозможно устоять - неповторимый аромат и потрясающий вкус! Пирог готовится быстро и просто!

Ингредиенты:

- вода холодная
- масло сливочное - 50 г
- мука - 200 г
- яйцо куриное - 1 шт.
- соль половина чайной ложки.

Для начинки:

- грибы - любые
- зелень - четыре столовые ложки мелко нарезать
- луковица 1 шт.

Готовим тесто:
Яйцо разбейте в миску и взбейте с помощью вилки или венчика.
В яйцо положите сливочное масло, которое должно быть очень мягким, поэтому извлеките его из морозилки заранее. Хорошенько мешаем.
Далее влейте холодную воду, всыпьте соль и последним - муку. Начинайте вымешивать тесто, которое должно получиться мягким.

Готовим начинку:
Мелко нарежьте луковицу и обжарьте ее вместе грибами, которые тоже порежьте на кусочки. Пусть овощи остынут.
Мелко нарежьте зелень, а сыр натрите.

Готовим пирог:

Возьмите форму с разъемным кольцом (размер 24 на 26 см). Выложите тесто, разровняйте сделайте бортики. А затем выложите на тесто равномерно грибы.
Посыпьте сверху сначала зеленью, а после сыром.
Поместите пирог в духовку примерно на 25 минут. Готовим при 220 °.

Когда тюльпаны появляются в цветочных магазинах – значит пришла весна.
Тюльпан – истинный символ весны и вечной молодости, олицетворение радости счастья.
Белые тюльпаны – чистота, невинность, смирение. В некоторых особых случаях белый цвет символизирует прощение. Сад с белыми тюльпанами - рай на земле.

Белый тюльпан распустился и замер в восторге!

Читать далее...

Иллюстрации Артура Рэкхема

Художник Артур Рэкхем родился в Лондонском районе Луишем 19 сентября в1867 году. Один из 12 детей Альфреда и Энни Рэкхема. С детства тянулся к рисунку. Ещё в школе получал неоднократные награды за своё творчество.
Самое важное событие в жизни художника произошло в 1900 году - он встретил свою будующую супругу. Именно она была в дальнейшем его музой, вдохновителем и критиком. Благодаря ей художник ушёл от более простых колористических решениях в своих рисунках.
Проиллюстрировал практически всю английскую детскую литературу.
"Алиса", "Питер Пен", "Сон в летнюю ночь", "Песнь о Нибелунгах", "Ундина", "Ветер в ивах" и многие другие.
Рэкхем, в первую очередь, был непревзойдённым рисовальщиком. В его работах видны извивающиеся линии переплетённых ветвей, пенящиеся волны и человекообразные деревья. Художник заимствовал традиции немецкой и японской гравюр, выработав свой собственный стиль, обладающий аристократизмом и изяществом.
Работы талантливого автора во все времена привлекали не только поклонников литературы, взрослых и детей, но также и художников.
Его творчество вдохновляло Уолта Диснея, Гильермо дель Торо ("Лабиринт Фавна" и Тима Бертона "Сонная лощина"), который даже купил дом иллюстратора.


1.


Читать далее...

Секрет малосольной скумбрии

Скумбрия - это универсальная рыба, из которой можно готовить самые разнообразные блюда. И все они получаются настолько роскошными, что можно включить и к ресторанному меню. А готовится все очень просто и быстро!

Продукты:

- 1 кг cкумбрии
- 1 л воды
- 3 столовая ложка соли
- 2 столовая ложка сахара
- 4 столовая ложка черного листового чая
- перец душистый
- черный перец горошком
- 0, 5 чайная ложка горчицы в зернах
- лавровый лист.

Как готовить:

Скумбрию очищаем от внутренностей, отрезаем голову и хвосты.
Промываем рыбу и хорошо просушиваем бумажными полотенцами.
В воду добавляем соль, сахар и все специи. Всыпаем чай.
Ставим на плиту, доводим до кипения и варим 5 минут.
Оставляем маринад настаиваться и остывать.
Выкладываем рыбку в удобную емкость и заливаем процеженным маринадом.
Сверху ставим тарелку и прижимаем каким грузом, чтобы рыба была полностью в маринаде.
Отправляем все в холодильник на 3 дня.
Через 3 дня просто вынимаем скумбрию, режем порционными кусочками и подаем к столу с картофельным пюре или с другими блюдами.
Очень вкусная и ароматная закуска, которая выручит в любой ситуации.

22 декабря - день святой Анны.

Важный день для каждой женщины.
Именно в этот день Анна с мужем зачала Царицу Небесную Деву Марию.
В этот день самая длинная ночь в году. В народе вели наблюдение за природными явлениями и по приметам предусматривали новогоднюю погоду.

Анна была потомком царя Давида и дочерью священника. Она стала женой Иоакима, но долго не могла стать матерью. Они постоянно молились и просили Всевышнего о ребенке и чудо произошло. Когда Анна и Иоаким узнали о зачатии, то поспешили в храм поблагодарить Бога за радость и пообещали отдать ребенка ему на служение.
Когда младенец родился, это была девочка и назвали ее Марией. День зачатия церковь считает невиновным, поэтому на ребенка не перешел первородный грех.

Анна считается покровительницей и защитницей всех женщин, особенно беременных и рожениц. Женщины молятся и просят святую о легких родах, достаточное количество грудного молока и здорового ребенка.

Что запрещено делать на Анну:

- Нельзя заниматься женскими делами: стирать, вышивать, шить, убирать и другой грязной работой.
- Нужно соблюдать Рождественского поста, поэтому нельзя переедать и употреблять пищу животного происхождения.

Народные приметы на Анну:

- С 22 декабря начинается увеличение дня.
- В этот день света и солнечная погода - на Новый год будет мрачный и теплый день, а год с хорошим урожаем.
- Если на Анну лежит много снега - к плохому урожая.
- Женщина, которая беременна, нарушит традиции в этот день - это отразится на будущем ребенке.
- Беременным нельзя раздувать огонь, потому что ребенок будет с красным пятном на коже.
- В этот день оставайтесь дома, потому что на дворе добро борется со злом.

Домом своим бредила,
мне он опять снится.
Там у меня дерево.
Там у меня птица.
В старом саду яблоки,
ветер кружит, вьётся.
И по большой радуге
катится вниз солнце.
Тихим иду берегом,
думаю: жизнь, где ты?
Белое моё дерево,
долгое моё лето.

Мария Махова

Художник Федерико Андреотти.

Абэ Тошиюки — потрясающе талантливый японский художник-реалист.
Родился в городе Саката-си в 1959 году. Получил художественное образование в национальном университете Японии.
С детства Абэ восхищался природой, ее красотой, непостоянством, различными явлениями. Именно любовь к окружающему миру привела его к искусству, хотя путь был тернист.
После выпуска из университета, мастер долго, около двадцати лет, работал учителем рисования. Этот вид деятельности лишал его самой большой мечты: заниматься свободно живописью. Однако в 2008 году мечта Абэ исполнилась, и он начал создавать шедевры акварельными красками, воспевая красоту, великолепие и уникальность окружающего мира.

1.


Читать далее...

Сжала руки под темной вуалью…
«Отчего ты сегодня бледна?»
— Оттого, что я терпкой печалью
Напоила его допьяна.
Как забуду? Он вышел, шатаясь,
Искривился мучительно рот…
Я сбежала, перил не касаясь,
Я бежала за ним до ворот.
Задыхаясь, я крикнула: «Шутка
Все, что было. Уйдешь, я умру».
Улыбнулся спокойно и жутко
И сказал мне: «Не стой на ветру».

Анна Ахматова
8 января 1911г

Для кого-то зима – это белоснежность снега, праздники, мандаринки и любопытные синицы, которые заглядывают в окна. Для доугих – мороз, холод, влажность, тяжелая одежда и отсутствие комфорта.у. Зиму можно или любить, или же терпеть…
А ще в зиму можна влюбиться по картинам украинских художников. Ведь на создание этих шедевров подтолкнула их именно зима!

Олег Васянович
Читать далее...

Для тех, кто не решил, какой салат будет готовить на Новый Год.
Рецепты салатов на Новый год


1.


Читать далее...