Клубнично-банановое варенье

Для приготовления понадобится:
Клубника – 1 кг.
Бананы – 1 кг.
Сахар – 1,5 кг.

Рецепт приготовления:
Клубнику перебирают, моют и откидывают на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
Перекладывают ягоды в глубокий таз или кастрюльку, засыпают сахаром и оставляют на 8-10 часов (за это время они пустят сок).
Ставят кастрюльку на небольшой огонь, доводят варенье до кипения и проваривают 5 минут, часто помешивая и снимая пену.
Снимают с огня и отставляют в сторону на 5 часов.
Затем снова ставят на огонь, варят на небольшом огне еще примерно 5 минут (после закипания). Вновь отставляют на 5 часов
Бананы очищают от кожуры, нарезают маленькими кусочками. Добавляют к остывшему варенью, тщательно (но аккуратно!) перемешивают.
Вновь дают варенью закипеть, проваривают еще около 20 минут.
Расфасовывают по стерилизованной таре и закатывают.

Во время жестокого исследования в Гарварде в 1950-х годах доктор Курт Рихтер поместил крыс в бассейн с водой, чтобы проверить, как долго они могут ступать по воде.
В среднем они сдаются и тонут через 15 минут.
Но перед тем, как они сдавались из-за истощения, исследователи вытаскивали их, сушили, давали им отдохнуть в течение нескольких минут - и возвращали их для второго раунда.
Во второй попытке - как вы думаете, как долго они продержались?
Еще 15 минут?
10 минут?
5 минут?
Нет!
60 часов!
Это не ошибка.
Верно! 60 часов плавания.
Был сделан вывод, что, поскольку крысы ВЕРИЛИ, что они в конечном итоге будут спасены, они могут держать свои тела на поверхности дольше, хотя ранее считали невозможным.

Я оставлю вас с этой мыслью:
Если надежда может заставить измученных крыс так долго плавать, что может сделать для вас вера в себя и свои способности?

P.S. Пока человек не сдается, он сильнее своей судьбы ...
Эрих Мария Ремарк. Три товарища. / Golbis /

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Видеопоздравление с Праздником Вознесения Христового

Видеопоздравление с Праздником Вознесения Христового

Вознесение Господне в этом году припадает на 10 число июня месяца. Это подвижный двунадесятый праздник, совершаемый в сороковой день после Пасхи, то есть он всегда бывает в четверг шестой недели после Пасхи. В этот день вспоминается, как после воскресения Исус Христос привел своих учеников на Елеонскую гору и вознесся на небо, а также дал обещание о Своем втором пришествии.

Этот праздник, установленный еще во времена апостолов, ежедневно вспоминают все православные христиане, читая Символ Веры. 

Поздравляю вас своим видео на Ютубе. Подписывайтесь на мой канал на Ютубе. СПАСИБО!

Британский художник Margaret Merry родилась в 1944 году, в городе Челмсфорд, Англия. Выросла в Фалмуте, а с 1970 года жила и работала в Труро. С 2-х лет занималась живописью.Очень любила природу, животных, классическую музыку и танцы.
В 2002 году переехала в Испанию и сейчас живет в природном парке Кабо де Гата в Альмерии. Пышная растительность вокруг дома дарит ей бесконечное количество красивых идей для пейзажной живописи. Художницу вдохновляют пейзажи всей Андалусии, её старые города, поселки и деревни. Знакомимся - пейзажная акварель Margaret Merry.

1.


Читать далее...

Клубничное варенье с ромом

Для приготовления понадобится:
Клубника – 1 кг.
Сахарный песок – 1,4 кг.
Вода – 100 мл.
Ром – 50 мл.

Рецепт приготовления:
Предварительно перебранные ягоды клубники моют и дают стечь воде.
Половину порции сахара соединят с водой и готовят сахарный сироп.
Получившимся сахарным сиропом аккуратно заливают ягоды клубники, не перемешивая их, и оставляют на 8 часов.
По прошествии указанного времени к клубнике добавляют оставшийся сахар, ставят варенье на небольшой огонь.
Доводят до кипения и варят примерно 5 минут, не забывая часто помешивать и снимать образующуюся пену.
Затем снимают с огня и отставляют на 5 часов.
Остывшее варенье снова ставят на огонь, проваривают 5 минут (после закипания), снова дают хорошенько остыть.
Вновь ставят на плиту, снова дают закипеть, проваривают его на слабом огне еще около 5 минут.
В самом конце варки добавляют ром.
Готовое варенье расфасовывают по заранее стерилизованной таре и укупоривают.

Совет: Если рома у вас нет – не страшно. Заменить его можно коньяком, варенье получится не менее вкусным и ароматным.

Клубничное варенье с ревенем и имбирем

Для приготовления понадобится:
Клубника – 1 кг.
Черешки ревеня – 1 кг.
Корень имбиря – 50 гр.
Сахарный песок – 2 кг.
Вода – 200 мл.

Ягоды клубники перебирают, чистят от плодоножек, тщательно моют и на пару минут оставляют на чистом полотенце, чтоб они слегка обсохли.
Черенки ревеня моют и очищают от кожуры.
Ревень и клубнику нарезают мелкими кусочками произвольной формы и смешивают в глубоком тазу.
Добавляют воду, ставят таз на маленький огонь, доводят смесь до кипения. Периодически помешивая, проваривают примерно 10 минут.
Затем добавляют имбирь (целый корень), треть всего объема сахара и, постоянно помешивая, варят еще около 5 минут.
Затем, небольшими порциями добавляя оставшийся сахар, проваривают еще 5-7 минут.
Снимают с огня и оставляют на 8-10 часов в сторону.
Затем варенью снова дают закипеть, варят на слабом огне еще около 10 минут.
Снова отставляют в сторону на 8-10 часов.
Из уже полностью остывшей заготовки убирают имбирный корень.
Раскладывают варенье по предварительно стерилизованным банкам и укупоривают.

Художник Анастасия Петряева из Екатеринбург, Россия создпет легкие и нежные акварельные картины.
Акварель художницы для мечтательного настроения. Она мечтала стать акварелисткой с ранних лет.
Девушке нравится изображать разные состояния природы, рисовать птиц, животных и все естественное.

1.


Читать далее...

Украшения из цветов и эпоксидной смолы
Кулоны, серьги, шары - кристаллы с незабудками и другими разными цветами в эпоксидной смоле.
Автор - Crystal Garden


1.


Читать далее...

Варенье клубничное со специями

Для приготовления понадобится:
Спелая клубника – 2 кг.
Сахар – 2 кг.
Звездочки бадьяна – 2 шт.
Палочки корицы – 2 шт.

Рецепт приготовления:
Ягоды перебирают, моют, удаляют плодоножки. Выкладывают на бумажное полотенце, чтобы они немного обсохли.
Затем перекладывают в кастрюлю (таз), засыпают сахаром и оставляют на 3 часа.
По прошествии указанного времени клубнику ставят на огонь, доводят до кипения, варят 10 минут (после закипания). Отставляют в сторону, пока варенье не остынет.
Как только оно остыло, снова ставят на маленький огонь и доводят до кипения.
Когда варенье закипело, в него кладут звездочки бадьяна, палочки корицы и проваривают еще около 10 минут.
Разливают по стерилизованным банкам и укупоривают.

Клубничное варенье с мятой и базиликом

Для приготовления понадобится:

Ягоды клубники – 2 кг.
Сахар – 1,5 кг.
Лимон – 2 шт.
Листья мяты – 25 шт.
Листья базилика – 25 шт.

Рецепт приготовления:
Ягоды клубники перебирают, моют и дают им немного обсохнуть, для чего выкладывают на бумажное полотенце.
В глубокую миску кладут клубнику и, засыпав ее сахаром, оставляют на несколько часов, пока не выделится сок.
Как только клубника пустит сок, миску ставят на небольшой огонь и варят около 5 минут (после закипания).
Спустя указанное время добавляют предварительно вымытые листья базилика и мяты. Варят еще 5 минут.
Моют лимоны, цедру натирают на мелкой терке, а мякоть режут маленькими кусочками.
Цедру и мякоть лимона добавляют в варенье и, проварив его на слабом огне еще около 15 минут, отставляют в сторонку на 8-10 часов.
Затем снова ставят на огонь, доводят до кипения, проваривают еще 5 минут.
Готовое варенье разливают по стерилизованным банкам и закатывают.

Christian Graniou - художник-акварелист из Франции. Свет, легкость, солнце, лето, воздушность, приглушенные цвета - это его работы, которые трогают до глубины души. Сразу вспоминаются улочки и дворики Горда, лавандовые поля, кассиский маяк, яхты... Солнечные акварели художника согревают даже холодными зимними вечерами, наполняют окружающий мир теплом и уютом.

1.


Читать далее...

Мечеть шейха Заида - уникальное сооружение, достопримечательность ОАЭ, восточная сказка!
Одна из шести самых больших и красивых мечетей в мире. Расположена в Абу-Даби, столице Объединенных Арабских Эмиратов. Названа в честь шейха Зайда ибн Султана ан-Нахайяна - основателя и первого президента Объединенных Арабских Эмиратов, похороненного рядом. Мечеть была официально открыта в месяц Рамадан в 2007 году.
Высота 107 м, площадь 5 627 км². Занимает площадь в 12 гектаров.
Белая мечеть шейха Зайда, возведенная в Абу-Даби, столице Объединенных Арабских Эмиратов, считается одним из самых огромных религиозных сооружений мира. Ежегодно страну посещает большое количество туристов, чтобы увидеть этот поистине уникальный символ исламской архитектуры.

1.


Читать далее...

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Скумбрия в фольге в мультиварке

Такой способ приготовления скумбрии простой, быстрый, не требует особых приготовлений. Рыбка готовится на режиме «Выпечка», не имеет зажаристой корочки, но совсем непохожа на вареную рыбу. 

Ингредиенты:

• скумбрия свежемороженая (крупная) - 2 шт.;
• лук репчатый - 1-2 шт.;
• соль или приправа для рыбы - по вкусу;
• сок лимона - 1 ч. л.

Приготовление:

• Подготовить рыбку - разморозить, удалить все лишнее (голову, хвост, а также внутренности), избавиться от черной пленочки, хорошенько вымыть и обязательно обсушить. 
• По желанию сбрызнуть лимонным соком, натереть солью или специями снаружи и обязательно внутри, оставить на минут на 15. 
• Лист фольги сложить вдвое, выложить лук полукольцами, на него - скумбрию, прорезанную на кусочки не до конца. 
• Завернуть рыбку в фольгу.
• На дно мультиварки положить слой фольги (на всякий случай). Поместить рыбку. 
• Выбрать режим «Выпечка» на 40 минут. 

1.

Читать далее...

Июнь 2021... Это лето!

Сонет 130

Ее глаза на звезды не похожи,
Нельзя уста кораллами назвать,
Не белоснежна плеч открытых кожа,
И черной проволокой вьется прядь.

С дамасской розой, алой или белой,
Нельзя сравнить оттенок этих щек.
А тело пахнет так, как пахнет тело,
Не как фиалки нежный лепесток.

Ты не найдешь в ней совершенных линий,
Особенного света на челе.
Не знаю я, как шествуют богини,
Но милая ступает по земле.

И все ж она уступит тем едва ли,
Кого в сравненьях пышных оболгали.

Уильям Шекспир
(Перевод С. Маршака)

Клубничное варенье с лавандой

Для приготовления понадобится:
Клубника – 1 кг.
Сахар – 1 кг.
Сушеная лаванда – 50 гр.
Вода – 100 мл.

Заливают лаванду кипятком.
Дают настояться 15 минут, после чего процеживают.
Клубнику очищают от плодоножек, перебирают и моют.
Смешивают ее с сахаром, заливают настоем лаванды и ставят на небольшой огонь.
Проваривают около 20 минут (после закипания).
Готовое варенье раскладывают по стерилизованным банкам и закатывают.

Художественные витражи Юлии Слепченко
Слепченко Юлия - мастерица на все руки. Она создает красивые картины на стекле.
В данной подборке - сказочный городок!


1.


Читать далее...

Горячая ванна способна дать важный стимул организму

Если вы хотите поддерживать хорошую физическую форму, но вам лень делать упражнения, просто примите горячую ванну. Результаты исследований показывают, что эта приятная процедура дает эффект, подобный умеренным упражнениям.

Научные работники из Университета Ковентри провели исследования, в ходе которых они узнали новые полезные свойства горячей ванны. Эксперты заметили, что такая простая процедура дает эффект подобный от физических нагрузок. В частности, увеличивается сердцебиение и кровоток. Это в свою очередь помогает сердечно-сосудистой системе быстрее восстанавливаться и снабжать тело кислородом. Таким образом, организм быстрее восстанавливает поврежденные клетки.

Кроме того, горячая ванна способна снижать уровень стресса. Это поможет избежать нервных срывов и головной боли.

Важно подчеркнуть, что люжям с лишним весом все же лучше помогут физические упражнения. Однако специалисты отмечают, что здоровью пойдет только в плюс сочетания этих двух процедур.



Источник: Новости Ю info

Варенье клубничное с вишней

Для приготовления понадобится:
Ягоды клубники – 1 кг.
Вишня – 1 кг.
Сахар – 1,2 кг.
Лимонный сок – 5 ч. ложек.

Клубнику перебирают, чистят, тщательно моют, дают стечь воде.
Измельчают ягоды с помощью мясорубки либо блендера.
Вишню моют, удаляют косточки и также измельчают с помощью блендера.
В одной посуде соединяют измельченную клубнику, вишню, сахар.
Ставят на небольшой огонь и, часто помешивая, варят на протяжении 30 минут.
Примерно за 10 минут до конца варки добавляют лимонный сок.
Готовое варенье раскладывают по стерилизованным банкам, закатывают.

Закат

Освещена последняя сосна.
Под нею темный кряж пушится.
Сейчас погаснет и она.
День конченый — не повторится.

День кончился.
Что было в нем?
Не знаю, пролетел, как птица.
Он был обыкновенным днем,
А все-таки — не повторится.

З.Гиппиус
1928 г