Всемирно известный художник E. J. Paprocki родился в 1971 году в Чикаго. С детства изучал бизнес и изобразительное искусство в Университете Лойола в Чикаго, штат Иллинойс.
Провел 16 персональных выставок, а его работы получили хорошие отзывы критиков.
Его картины известны по всему миру, включены в более чем 1000 государственных, частных и корпоративных коллекций в Европе, Азии, Америки и Австралии.

1.


Читать далее...

Экспресс-доставка почты от компании UTG-EXPRESS

Компания UTG-EXPRESS успешно существует уже более 13 лет и предоставляет железнодорожные, автомобильные и авиационные перевозки разных грузов и коммерческой корреспонденции по России. Такая экспресс-доставка документов и экспресс доставка посылок очень нужная и своевременная услуга, которая обеспечивает срочную доставку по назначению. Клиент может отправить важное письмо за 2 часа до вылета самолета или получить отправленное через 2 часа после прибытия и посадки самолета. Это очень удобно! Экспресс авиаперевозки грузов по России самые быстрые и надежные на этом рынке. На этом сайте https://utg-express.ru/ есть подробная и важная информация об экспресс-доставке почты от компании UTG-EXPRESS.
Например, чтобы узнать цену отправки груза в определенный пункт назначения, нужно на сайте указать точку отправления и назначения и соответственно найти тариф.

Преимущества такой услуги

Экспресс доставки от компании UTG-EXPRESS всегда надежны и безопасны. А предоставляемые услуги отличаются высоким качеством. Компания работает прозрачно и активно. Каждый клиент может при помощи функционала отслеживать отправку своего груза. По желанию клиент может воспользоваться услугой по страхованию своего груза.
Преимущество также в том, что существует 82 пункта для приема и выдачи грузов и почты. Такие пункты находятся во всех крупных аэропортах России. И работают они круглосуточно.
Экспресс доставка - это актуально и выгодно!
 

Поздравление с Орехово-Хлебным Спасом

https://youtu.be/a0I4KnwjAqc


[700x525]

Плетистые розы в ландшафтном дизайне

Розы – одни из самых популярных декоративных растений. Их используют для украшения садовых участков и клумб, а также для оформления парков и зон отдыха. Многообразие сортов позволяет создавать любые цветочные композиции. Плетистые розы в ландшафтном дизайне занимают лидирующие позиции, благодаря своему эффектному внешнему виду, богатой цветовой палитре и обилию вариантов оформления.

1.


Читать далее...

Очарование акварельных картин Тьерри Дюваля

Страсть к акварели у Тьерри Дюваля родилась после знакомства с творчеством Делакруа, у него же он позаимствовал импрессивность и реалистичность своих картин.
В работах, созданных во время волшебного путешествия художника по Марокко, он, подобно своему акварельному учителю, изображал людей, стараясь передать берберский образ жизни.
В отношении любимого Парижа сюжетная линия стала совсем другой. Тьерри обожает Сену в рассветных лучах и исходил весь Лебяжий остров и берега напротив обеих его сторон в эти утренние часы, снимая на камеру любимые пейзажи.
Такую же дружбу с рекой подарила ему и Венеция, а кроме нее силуэты величественных памятников, мокрые от дождя крыши домов шумные рынки и крохотные кафе.

1.


Читать далее...

Швейцария - одна из самых фешенебельных стран мира. Здесь самые популярные курорты, куда ежегодно приезжают топ-модели, звезды шоу-бизнеса и обеспеченные бизнесмены.
Летом швейцарская природа прекрасна и привлекательна по-своему. Кристально чистые реки и озера, манящие пляжи, бесчисленные тропинки, которые так и зовут на прогулку, безопасность, развлечения, кухня, экскурсии — всё это Швейцария. Швейцария летом – это шикарный отдых на озерах.
Зимой она тоже прекрасна благодаря переливающимся оттенкам белого снега, а летом очаровывает яркими красками гор, лесов, озер и рек.

1.


Читать далее...

Рецепты соусов: 8. Mостарда из Мантовы - Mostarda Mantovana

Знаменитая итальянская мострада- острый соус из фруктов в сиропе с добавлением горчичной эссенции, которую иногда называют еще « фруктовой горчицей».
Это типичное блюдо для кухни Северной Италии. Mostarda Mantovana- Moстарда из города Мантова, мостарда из айвы, которую называют «la madre di tutte le mostarde»-« родоначальницей» этого соуса, так как запись первого рецепта датируется еще первой половиной XIV века. Со временем рецепт претерпел много изменений.
Готовую мостарду употребляют в основном с отварным мясом, пресноводной рыбой, однако некоторые предпочитают с сыром. По традиции мостарда подается к Рождественскому столу.

Вам потребуется:
1 кг свежей айвы
500 г сахарного песка
6-15 капель горчичного экстракта (эссенция)
Экстракт можно приобрести в аптеках или в магазинах Био продукции, либо альтернативой может послужить 50 г порошка белой горчицы, предварительно разведенного в небольшом количестве белого вина, на каждый килограмм фруктов.

Как готовить:
Очистить айву от кожи, вынуть сердцевину и семена и порезать на дольки толщиной около 1 см (если айва крупная, то каждую дольку разрезать на 2- 3 части)
Засыпать айву сахарным песком, осторожно перемешать и оставить при комнатной температуре на 24 часа
Слить образовавшийся сок в кастрюлю, поставить на огонь, закипятить, уменьшить нагрев и дать покипеть около 5-7 минут.
Полученным сиропом залить айву и оставить на 24 часа.
По истечении суток, слить опять сироп, закипятить, уменьшить нагрев и дать еще покипеть в течение 5 минут.
Залить горячим сиропом айву и оставить на 24 часа.
Поставить сироп с фруктами на огонь, закипятить и подержать на небольшом огне в течение 3 минут
Снять мостарду с огня, полностью остудить, добавить горчичный экстракт, тщательно перемешать, разложить по чистым банкам, плотно закрыть и дать настояться в течение 1 месяца (минимум).
Количество горчичного экстракта зависит от желаемой крепости соуса.
Приятного аппетита!

7. Tomate frito

Это соус (переводится, как « жареные помидоры») не менее популярен, чем итальянская «Passata di pomodoro», или американский «Ketchup». Испанская кухня просто невозможна без этого соуса. Рецептов существует множество, отличаются они друг от друга некоторыми ингредиентами, но неизменной « базой» рецепта, остаются жареные помидоры.

Соус прекрасно консервируется, однако лучше делать небольшими порциями и хранить в холодильнике. Это соус является не только прекрасным дополнениям к блюдам, но так же может являться альтернативной заменой Кетчупу, или острым соусам к мясу. В списке ингредиентов - грилованный перец для цвета, прежде всего, а также для вкуса. Помидоры можно не бланшировать, а обжарить вместе с кожей, но тогда после пюрирования в блендере необходимо соус протереть через сито. Более просто способ - срезать тонко острым ножом кожу со свежих помидоров (по типу чистки картофеля), а затем их уже обжарить. Помидоры лучше брать не очень сочные.

Вам потребуется:
1 кг спелых крепких помидоров
3 зубка чеснока
1 сладкая луковица средней величины (100 г)
1 морковь (100- 120 г)
2 стебля сельдерея
2 ст.л. сахара
3 ст.л. оливкового (растительного масла)
черный перец, соль
базилик, лавровый перец, 1 ч.л. сладкой копченой паприки,1/2 ч.л. молотого чили
1 грилованный сладкий красный перец

Как готовить:
Сделать неглубокие крестообразные надрезы на помидорах.
Забланшировать томаты в кипящей воде (30 сек) облить сразу же холодной и снять кожу, и порезать на небольшие куски.
Порезать лук полукольцами, мелко потереть морковь, порубить крупно чеснок и порезать сельдерей.
Разогреть 2 ст.л. масла в глубокой сковороде, добавить лук и спассеровать в течение 2 минут, добавить морковь, сельдерей, чеснок, периодически помешивая, подержать на небольшом огне в течение 5- 6 минут.
Добавить помидоры лавровый лист и еще готовить в течение 5 минут

Выложить овощи в блендер, лавровый лист удалить, добавить грилованный перец и измельчить до кремообразной консистенции, посолить, поперчить, добавить рубленый базилик.
Налить в кастрюлю 1 ст.л. масла, добавить овощное пюре, посолить, поперечить, добавить сахар, закипятить, и уменьшив огонь, дать покипеть в течение 5 минут.
Готовый соус разлить по чистым банкам и плотно закрыть.

Услуги авиаперевозки грузов по всей России

Компания Сервис Транс-Карго предоставляет транспортно-экспедиторские услуги по доставке любых грузов по всей России. Это может быть железнодорожный транспорт, автомобильный и, конечно же, авиация. Сервис Транс-Карго заключает прямые договора с разными авиакомпаниями - Аэрофлот, Уральские авиалинии, Smartavia, Utair, S7 и прочие, которые перевозят указанные грузы грузовым или пассажирским авиарейсом. Такой груз можно отправить из любого города России: Санкт-Петербург, Екатеринбург, Владивосток, Красноярск, Мурманск, Иркутск, Якутск и многие-многие другие. Причем с доставкой по указанному адресу. На сайте есть перечень расценок грузов по категориям.

Срочные авиаперевозки

Очень часто нужно перевезти на большое расстояние скоропортящиеся продукты питания, фрукты и овощи, замороженные продукты. Вот для этого авиация незаменима. Потому что авиаперевозки продуктов осуществляются очень быстро, постоянными рейсами и по довольно выгодным тарифам. Любой груз сервис доставит в короткий срок и в благоприятных условиях. В любой регион России компания Сервис Транс-Карго сможет обеспечить доставку муки, сахара, разных круп, все виды мяса и рыбы, грибы и ягоды, замороженные морепродукты и полуфабрикаты, охлажденная скоропортящаяся продукция, а также свежие овощи и фрукты. Быстрая и грамотная доставка гарантирована.

Преимущества грузоперевозок от Сервис Транс-Карго

Преимущества данного сервиса очевидны и неоспоримы:
- на выбор любое направление,
- услуги лучших авиакомпаний,
- четкость работы строго по расписанию,
- соблюдение температурного режима в дороге,
- подбор рейса в соответствии с вашими финансами.

Польская художница Elżbieta Brożek закончила Национальный лицей изобразительных искусств в
Домброва-Гурнича. После изучала живопись в Университете Марии Кюри-Склодовской в Люблине.
Продолжила свое обучение в Академии художеств во Вроцлаве, где по окончании получила диплом. Одинаково хорошо Эльжбета Брожек пишет портреты, пейзажи и натюрморты.
Но в основном - это женские портреты. И в своих работах отдаёт предпочтение красным, оранжевым и коричневым тонам.

1.
[700x663]

Читать далее...

Рецепты соусов: 6. Соус из хрена со свеклой

Вам потребуется:
2 отварных свеклы (~250g г)
100 мл готового тертого хрена (по вкусу)
1-2 ст.л. уксуса из красного вина (по вкусу)
1 ст.л. растительного масла (ЕВ оливковое масло)
1-2 ч.л. сахарного песка (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Как готовить:
Очистить свеклу и нарезать небольшими кусочками. Переложить в блендер, добавить остальные ингредиенты и измельчить до желаемой консистенции. Добавить соль по вкусу, перемешать.
Переложить соус в стерилизованную банку, плотно зарыть и поставить в холодильник.

Рецепты соусов: 5. Мухаммара – Muhammara

Мухаммара- классический соус-дип, основными ингредиентами которого являются грецкие орехи и грилованный сладкий красный перец. « Родиной» этого блюда считается сирийский город Алеппо. Однако, благодаря своему изысканному вкусу соус занял прочное место в кухне Палестины, Ливана и также Турции. Подается как в горячем, так и в холодном виде.

Вам потребуется:
на 500 мл готового соуса:
3 больших красных сладких перца
125 мл ядер грецкого ореха
1 перец халапеньо (1 небольшой острый перец другого сорта или 2-3 ч.л. острого перца в поршке)
1 небольшая луковица
1-2 зубка чеснока (по вкусу)
1-2- ст.л. гранатовой патоки (по вкусу) (Гранатовую патоку можно заменить гранатовым соусом «Наршараб»)
1-2 ст.л. лимонного сока (по вкусу)
1 ч.л. молотого кумина
1 ст.л. растительного масла
2-4 ст.л. масла из грецких орехов (оливковое ЕВ)
Соль, молотый черный перец

Как готовить:
Нагреть небольшую сковороду и, помешивая, обжарить ядра грецкого ореха до золотистого цвета (2-4 минуты).
Разогреть небольшую сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Добавить мелко нарезанный лук и спассеровать в течение 3 минут.
Нагреть духовку до 180С. Выложить на смазанный маслом или выстеленный бумагой для выпечки противень перцы и запечь в течение 15-20 минут, переворачивая каждые 5 минут. Выложить перцы в глубокую миску, накрыть пленкой и отставить на 10 минут. Очистить перцы от кожи, мембран и семян.
Нарезать перцы крупными кусками. Выложить в блендер, добавить орехи, острый перец, предварительно очищенный от семян, лук, мелко рубленный чеснок, специи, патоку, лимонный сок, добавить соль , молотый черный перец по вкусу и пюрировать до однородной консистенции. Не выключая блендер, тонкой струйкой влить масло.
Сервировать в качестве « аккомпанемента» к мясу, либо как дип- соус с питой или лепешками по вкусу.

Рецепты соусов: 4. Апельсиновый соус с горчицей и кунжутом

Шикарно подходит с салатами и с рыбой. С рыбой грилованной или жареной во фритюре!

Вам потребуется:
3 ст.л. растительного масла (оливковое ЕВ)
свежевыжатый сок из 3 апельсинов
1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
1 ст.л. кунжута
2 ч.л. Дижонской горчицы
Соль, свежемолотый черный перец (по вкусу)

Как готовить:
Обжарить семена кунжута на сухой сковороде до золотистого цвета
Смешать горчицу с апельсиновым и лимонным соком. Взбить до консистенции эмульсии
Добавить соль, перец, семена кунжута и все перемешать.

Рецепты соусов: 3. Харисса

Харисса – пастообразный соус из острого перца с добавлением специи. Традиционно используется в кухнях стран Маргриба. Как любое традиционное блюдо, состав ингредиентов варьируется в зависимости от кухни страны или региона.
К основными ингредиентам: острому перцу, кориандру, чесноку и кумину, могут быть добавлены лимонный сок, грилованный красный перец, копченая паприка. Этот соус используется для приготовления тажинов , кускуса, подается е мясу, либо в качестве соуса- дипа. Часто используется для маринования мяса или блюд из баклажанов.

Вам потребуется:
2 больших красных сладких перца
2-4 длинных красных острых перца (6-8 маленьких перцев чили, по вкусу)
3 зубка чеснока (мелко порубить)
1-2 ч.л. соли (по вкусу)
2 ч.л. молотых зерен кориандра (по вкусу)
2 ч.л. молотого кумина (по вкусу)
2 ст.л. лимонного сока (по вкусу)
1 ч.л. сахарного песка (факультативно)
3 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. молотой копченой паприки

Как готовить:
Обжечь сладкий и острый перец на открытом огне (на газовой плите) либо запечь в духовке пока не обуглится кожа. Выложить перцы в пластиковый пакет и плотно закрыть, полностью остудить.
Вынуть перцы из пакета, очистить от кожи и удалить семена. Выложить перцы в кухонный процессор, добавить специи, чеснок, лимонный сок, сахар (по желанию), масло , соль и пюрировать до пастообразной консистенции. По желанию добавить специи по вкусу.

Разложить хариссу по чистым банкам. Полить сверху небольшим количеством масла, плотно закрыть. Соус прекрасно хранится в холодильнике в течение месяца.

Сегодняшний день

Чтобы сердце минувшим не ранить
И не жечь его поздним огнём,
Не будите уснувшую память,
А живите сегодняшним днём.
Вас судьба одарила любовью,
Осенила волшебным крылом?
Не гадайте,
Что ждёт вас обоих,
А живите сегодняшним днём.
Как прекрасно
Двум родственным душам
В целом мире остаться вдвоём.
Не терзайтесь былым
И грядущим,
А живите сегодняшним днём.

Андрей Дементьев

Рецепты соусов: 2.Сальса из киви

В Новой Зеландии традиционно баранину едят с мятным соусом и это действительно вкусно!

Вам потребуется:
3 - 4 киви
1 ст. л. лимонного сока
1/2 ч. л. мед (факультативно)
3 ст. л. рубленой мяты
½ сладкой репчатой луковицы
Соль (по вкусу)
Молотый черный перец (по вкусу)

Как готовить:
Очистить киви от кожи и мелко нарубить. Выложить в глубокую небольшую посуду.
Добавить мелко нарезанный лук, лимонный сок, мед, мяту, перец, соль по вкусу и осторожно перемешать.

Рецепты соусов: 1. Абхазская жгучая аджика

Аджика, в переводе с абхазского, означает « соль». Абхазы используют 2 термина: « апарыл-джика», что означает « соль с перцем» и "аджиктцатца»- соль, перетертая с « другими ингредиентами». Как у любого традиционного блюда, существует масса вариантов.
Можно встретить аджику различных цветов: оранжевую, темную, зеленую, с добавлением грецких орехов свежих или сушеных трав по вкусу. Неизменным всегда оставались два ингредиента: соль и острый перец, а так же в большинстве случаев, чеснок.

Для приготовления аджики используется жгучий перец, который слегка « подсушивали» вблизи огня, в результате чего перец приобретал легкий аромат дыма. Традиционно аджику готовили на специальном камне,- "апхныга". растирая ингредиенты до однородной пастообразной консистенции.
Рецепт из Сухуми, эту аджику готовят из поколения в поколение.
Точных пропорций не существует. Каждый готовит в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями, поэтому здесь приблизительная формула.

Можно использовать не только свежий перец, но так же и сушеный, предварительно замочив его в воде и затем тщательно обсушив. Если используется свежий перец, то перед приготовлением аджики перец необходимо разрезать на 2- 4 части (зависит от размера перца), выложить на бумагу или тарелку, накрыть тонкой салфеткой, и оставить на пару дней . Либо слегка «подвялить» в духовке на решетке при температуре 30-50 Сº. Аджика прекрасно хранится в течение долго времени в прохладном месте. Для длительного хранения можно верхний слой аджики слегка сбрызнуть растительным маслом.

Вам потребуется:
350- 400 г острого перца
1 небольшая головка чеснока (7-9 зубков)
1- 2 ст.л. зерен кориандра (по вкусу)
1- ½ ст.л. крупной соли

Как готовить:
Удалить плодоножки с перцев. Нарезать перец на небольшие кусочки ( по желанию удалить из перца семена),
На среднем огне разогреть « сухую» сковороду, добавить зерна кориандра и, помешивая, обжарить в течение 1- 1 ½ минут. Пересыпать кориандр в большую ступку (блендер), добавить перец, соль и чеснок. Растереть (измельчить в блендере) все ингредиенты до однородной консистенции.
Переложить аджику в чистую стеклянную посуду, плотно закрыть крышкой, хранить в холодильнике.

Сказочные домики Dennis Patrick Lewan

Художник Dennis Patrick Lewan родился в 1948 году возле городка Торп, Висконсин и изучал архитектуру и дизайн недалеко от Чикаго, штат Иллинойс.
Его творческие способности первоначально были к музыке, он в составе рок-групп ездил по многим странам и работал в знаменитых клубах.
Dennis - самоучка. Он часто путешествовал и побывал во многих музеях для изучения старых мастеров живописи, чтобы научиться писать, как мастера.
Его искусство отражает ностальгический образ жизни 18-го и 19-го века. А самые популярные его картины, изображающие английские усадьбы, коттеджи и деревенские улицы, сцены голландских городов и районов причудливый, цветники и ветряные мельницы сельских Голландии и Бельгии и сказочные домики в цветах.

1.


Читать далее...

Август

Скоро осень, за окнами август,
От дождя потемнели кусты,
И я знаю, что я тебе нравлюсь,
Как когда-то мне нравился ты.

Отчего же тоска тебя гложет,
Отчего ты так грустен со мной,
Разве в августе сбыться не может,
Что сбывается ранней весной?
Что сбывается ранней весной.

За окошком краснеют рябины,
Дождь в окошко стучит без конца.
Ах, как жаль, что иные обиды
Забывать не умеют сердца!

Не напрасно тоска тебя гложет,
Не напрасно ты грустен со мной,
Видно, в августе сбыться не может,
Что сбывается ранней весной?
Что сбывается ранней весной.

Скоро осень, за окнами август,
От дождя потемнели кусты,
И я знаю, что я тебе нравлюсь,
Как когда-то мне нравился ты.
Как когда-то мне нравился ты.

Инна Гофф

1.
[700x537]

Читать далее...

Самые красивые коммуны Австрии

Жизнь австрийцев, в основном, благополучна и размерена. Красота природы делает Австрию желаемой для каждого туриста. Стоит отметить, что привлекательными для путешествия являются не только крупные города, но и укромные коммуны. Самой популярной можно назвать Гальштат в федеральной земле Верхняя Австрия. Здесь уютные постройки расположены в труднодоступной альпийской местности.
А также Бад-Клайнкирххайм, Кримль, Финкенберг, Зеефельд.


1.


Читать далее...