Настолько пышных котлет у меня давно не получалось. Попробовав их сделать по этому рецепту, была в полнейшем восторге! Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее… Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие. Куриные котлеты с сыром — вот что я приготовлю на ужин. Невозможно даже думать об этом спокойно: настолько аппетитное блюдо!

Читать далее

Мясо по‑купечески

Читать далее

Предлагаем вам очень хороший, экономный рецепт вкусного пирога к чаю. Получается всегда! А съедается на раз два!

Читать далее

Хотите испечь чудесный на вкус и прекрасный на вид ягодный пирог? Он подойдёт не только для уютного семейного чаепития, но и для большого праздничного стола! И однозначно скажу — его нужно пробовать!..

Такое мясо, пропитанное нежными ароматами специй подарит настоящую радость и море энергии. Оно может стать главным блюдом на праздничном столе. Для этого блюда я взяла свиную корейку (карбонад) - не жирная, очень по-моему подходящая часть. И специи. Много специй.

А вкусно-то как - мясо не пересушеное, сочное, мягкое, вкусное - оно стоит в духовке и насыщается ароматами специй, не подвергаясь дальнейшей высокотемпературной обработке.

Получился высокий 10 см, исключительно апельсиновый, сочный, ароматный, пропитанный.
Сначала, я предполагала украшать его песочной крошкой, оставшейся от обрезков коржей, но потом передумала (не хотелось прятать под крошкой нежную и вкусную заливку). Рентабельнее будет делать торт прямоугольным, из 4-х коржей, чтобы не оставались обрезки.

Кулич этот на одних только желтках. Белки в эти куличи не используются совсем. Вкус бесподобный!



Продукты: (на 8-9 куличей 10х14 см)
                                                                                                                    

1. Клубничное

Клубничное варенье. \ Фото: i0.wp.com.

Пожалуй, клубничное варенье ещё долгие годы будет занимать лидирующие позиции среди самых любимых. Неудивительно: сочное и ароматное, оно напоминает не только о летних днях, а и о детстве, проведённом в деревне.

Ингредиенты:

• Клубника – 1,5 кг;
• Сахар – 1,5 кг.

Варенье из клубники. \ Фото: i.pinimg.com.

Способ приготовления:

• Клубнику тщательно вымыть под холодной проточной водой;
• Откинуть на дуршлаг;
• Просушить;
• Удалить плодоножки;
• Ягоды сложить в глубокую ёмкость;
• Засыпать сахаром;
• Перебить блендером до однородной массы (по желанию можно измельчить до состояния средней крошки);
• Клубничную смесь оставить на два-два с половиной часа на столе при комнатной температуре, время от времени перемешивая;
• После разлить по сухим, хорошо стерилизованным банкам;
• Закрыть крышками;
• Хранить такое варенье в холодильнике.

Кто сказал, что домашние конфеты не могут быть такими же вкусными, как и купленные в магазине? Попробуйте сами приготовить нежные и ароматные конфеты "Коровка" - они точно покорят вас своим вкусом и легкостью приготовления!

Очень вкусный пирог с абрикосами. Я испекла его в форме сердца, но можно испечь его и в круглой или квадратной форме.

тушеные баклажаны с фаршем

Блюдо готовится очень быстро и с минимальными трудозатратами.

Получается вкусным и питательным.

Пропорции компонентов можно варьировать в зависимости от того, насколько
диетическим оно должно быть.

Для женщин, следящих за своей фигурой, количество мяса можно уменьшить
до 250 граммов, а для мужчин-мясоедов его можно увеличить до 700 граммов и
даже до одного килограмма на килограмм баклажанов.

[400x]