Это цитата сообщения Аэлита_54 Оригинальное сообщение
Витаминная смесь которая пригодится осенью
Гениальный отечественный ученый Николай Амосов несколько десятилетий назад придумал рецепт вкусного и полезного средства для укрепления организма. Врач увидел, что после употребления сухофруктов и орехов его пациенты выздоравливали в разы быстрее остальных. Тогда Николай Амосов сделал смесь орехов и сухофруктов с мёдом, которую сейчас называют «пастой Амосова».
© Depositphotos
СМЕСЬ ОРЕХОВ И СУХОФРУКТОВ
В составе пасты измельченные сухофрукты и орехи, с добавлением мёда и лимона. Все натуральные ингредиенты благотворно влияют на защитные функции организма. Пасту Амосова следует употреблять каждый день по 1–3 ст. л. за 30 минут перед принятием пищи. Запивать сладкую пасту можно чаем или водой, но разбавлять в кружке жидкостью не стоит. Так как в горячей воде исчезает часть витаминов. Детям рекомендуется есть пасту по 1 ч. л. в день. Перед употреблением надо убедиться, что у тебя нет противопоказаний. Паста продается в готовом виде, но ее можно легко приготовить и в домашних условиях. Записывай рецепт.
© Depositphotos
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 250 г кураги
- 250 г изюма
- 1 лимон
- 250 г грецких орехов
- 250 г чернослива
- 250 г мёда
- 250 г инжира
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Промой сухофрукты и замочи их в воде на 5 минут.
- Лимон помой с содой, чтобы избавиться от химикатов на кожуре цитруса.
- Пропусти через мясорубку сухофрукты: курагу, чернослив без косточки, инжир и изюм. Также измельчи лимон и грецкие орехи.
-
Смесь соедини с натуральным мёдом и переложи пасту Амосова в стеклянную герметичную емкость. Хранится паста Амосова в холодильнике до 3 недель.
© Depositphotos
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясная шарлотка: картошку не жарьте, мясо не запекайте
Картошку не жарьте, мясо не запекайте! Муж сказал – божественно! Фастфуды больше есть не будет! Сегодня у нас – нежный, мясной, с приятной корочкой, сочный и ароматный пирог, который, просто не может не понравится. Довольно легко готовится, а ингредиенты простые и доступные каждому.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Мокрая газета"...от запаха в холодильнике
Сопровождает ли вас неприятный запах каждый раз, когда вы открываете холодильник? Иногда бывает, правда?
Достаточно слегка испорченных овощей или мяса. Но вот мы выбрасываем продукты - а запах все равно остается. Однако есть отличный способ устранить его.
Это цитата сообщения Аэлита_54 Оригинальное сообщение
Как прокалить чугунную сковородку
Чугунные сковородки — это посуда, которая служит десятилетиями при правильном уходе. После покупки или после того как чугунная сковорода долго лежала в шкафчике, ее надо прокалить, чтобы еда не пригорала к сковороде. Существует несколько способов подготовки сковородок, один из них — долгое и мучительное прокаливание в духовке. А я хочу сегодня рассказать о том, как прокалить чугунную сковороду за полчаса.
© Depositphotos
КАК ПРОКАЛИТЬ ЧУГУННУЮ СКОВОРОДУ
В отличие от популярных сковородок с тефлоновым покрытием, у чугунных это покрытие отсутствует. Со временем на сковородках с антипригарным покрытием появляются царапины, и еда начинает прилипать. В этом случае ничего не поделаешь, придется покупать новую сковородку. Найти сейчас действительно качественную сковороду с хорошим покрытием очень трудно. Да и стоят такие сковороды немало.
© Depositphotos
А чугунная сковорода изначально без покрытия, в ней есть поры, которые со временем заполняются маслом, и тогда к сковороде ничего не прилипает. На заводе такие сковородки обрабатывают машинным маслом. Чтобы удалить остатки масла и заполнить поры, из-за которых пристает еда, сковородку прокаливают.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самая вкусная баклажанная икра для зимнего стола
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Паста для чистки любых кухонных поверхностей и посуды, даже нержавейки
[показать]Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Основы шитья для начинающих: полезные советы, которые обязательно нужно знать!
Это цитата сообщения liudmila_leto_-Stella_Polaris Оригинальное сообщение
Фильмы из цикла «Музей — как лицо эпохи»
Проект журнала *«ЗНАНИЕ-СИЛА» «Музей – как лицо эпохи», рассказывая о важных с точки зрения российской истории музеях, связанных с историческими личностями и значимыми периодами отечественной истории (с XVI по ХХ век), показывает связь каждого музея с той эпохой, которую он представляет. Прежде всего, сами здания – повод для разговора, и весьма обстоятельного, об архитектуре. Не менее интересно все, что связано с повседневной жизнью людей – где и как служили, как проводили свободное время, какую музыку слушали, какие книги читали, что ели, в чем ходили? И главное – что тогда занимало людей? Что двигало ими? История России – прежде всего история повседневной жизни многих людей.
О музее-заповеднике «Усадьба «Мураново» имени Ф.И. Тютчева
Если музей — окно в эпоху, то музей-усадьба в подмосковном Муранове в этом смысле особенный. Он — сразу несколько окон в несколько эпох.
Все они приходятся на большой русский XIX век и первые полтора докатастрофических десятилетия века XX-го. Здешняя память охватывает жизни представителей нескольких поколений четырех дворянских родов: Энгельгардтов, Боратынских, Путят, Тютчевых. И двух поэтов-философов: Федора Ивановича Тютчева и Евгения Абрамовича Боратынского.
Десятилетия спустя после того, как усадебная жизнь в России была прекращена, а главный усадебный дом в Муранове стал музеем, здесь еще сохранялась атмосфера, утраченная почти повсюду. «Там в жизни звучит то, что мы можем услышать только со сцены во МХАТе. Там так зовут обедать, так обращаются к тебе…» Это слова архитектора Бориса Алексеевича Огнева, проводившего после войны обмеры мебели в Муранове.
●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
Это цитата сообщения Аэлита_54 Оригинальное сообщение
Диета для печени
Здоровье нашего организма зависит от состояния печени. Она выполняет одну из самых важных функций – удаляет ядовитые элементы и опасные соединения из кровотока, а также выводит их из организма. В печени происходят тысячи различных химических реакций. Если этот орган здоров, то он превращает белок в жир и сахар, производит лецитин, желчь, холестерин, протромбин, дезактивирует ставшие ненужными гормоны. В печени хранятся медь, железо, витамины А, В, в некоторой степени – К, Е, D. Так как печень постоянно подвергается действию токсинов, из-за приема лекарств, в частности, антибиотиков и других химически синтезированных препаратов, ее производительность начинает ухудшаться, и поэтому человек чувствует слабость и усталость.
В китайской традиционной медицине этому органу уделяли пристальное внимание. Согласно этой медицине, печень важна не только для нормального пищеварения, но и для обеспечения гармоничного распределения жизненной силы по организму. Именно при активном участии печени формируется эмоциональный фон человека. Печень первая принимает на себя удар при стрессе, а стресс вызывает застой желчи и нарушение работы нервной вегетативной системы. Если печень здорова, то у человека стабильная психика и достаточное количество энергии. Если же печень не в порядке, то возникают различные заболевания и даже старение организма. При нарушении работы этого органа могут беспокоить не только боли в области ЖКТ, но и головные боли, гипертония, слабость, раздражительность, изжога, чувство жара, расстройство стула.
Как помочь печени нормально работать
Прежде всего, надо избегать продуктов, которые негативно влияют на этот орган. Как можно реже употребляйте копченую, острую, жирную, маринованную пищу – это главные враги печени. Не употребляйте продукты, которые подверглись обработке – стерилизации, пастеризации, и содержащие красители, консерванты. Все это только добавляет работу печени. Сосиски и колбасы, готовый фарш содержат нитраты и тоже чересчур нагружают печень. Не любит она кислые ягоды, а также редьку, чеснок и редис. Откажитесь от фаст-фуда, жирных и сладких пирожных и тортов, алкоголя. Ведь после употребления алкогольных напитков организм получает серьезное отравление, а главный удар приходится на печень. И если вы будете регулярно подвергать ее такой нагрузке, то даже здоровая печень не выдержит – нормальные клетки печени будут перерождаться в жировые, и организм останется практически без защиты.
Продукты, которые поддерживают и улучшают функции печени
Конечно, это фрукты и овощи, которые богаты пектинами. Пектины избавляют организм от вредных веществ, которые скапливаются в печени. Содержатся пектины в яблоках, айве, тыкве. Употреблять их можно в свежем, отварном или печеном виде. Любит печень и такие овощи, как морковь, огурцы, кабачки, укроп, тыкву, петрушку. Очень полезны чернослив, бананы, финики, изюм.
Чрезвычайно полезны для печени растительные масла, они обладают желчегонным эффектом и легко усваиваются. Вообще, что касается жиров, то общее их количество должно составлять 80-100 гр. Соотношение должно быть таким: 70% животного жира и 30% растительного. Лучше всего, если это количество будет состоять из растительного жира и жира, который связан с белком (рыба, мясо, творог). Так как смесь растительных и животных жиров наиболее эффективна.
Белок просто необходим для печени. При недостатке белка могут развиться тяжелые функциональные расстройства, кроме того, белок защищает печень от негативного воздействия лекарств и ядов. Поэтому, надо обязательно употреблять нежирное мясо, рыбу, птицу, кисломолочные продукты. Рыбные блюда лучше готовить из трески, карпа, форели, а из кисломолочных блюд выбирать нежирный творог и кефир, йогурт и простоквашу.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самое вкусное печенье к кофе☕ с безе и орешками
Нежное тесто, воздушное безе, орешки – это трио подарит вам незабываемое гастрономическое удовольствие. Казалось бы ничего не обычного, самые простые ингредиенты, чем может удивить такой десерт? Но судя по собственному опыту, скажу, что длинный список составляющих и сложный процесс приготовления – это не всегда путь к незабываемо вкусной выпечке.
Если хотите начать день с хорошего настроения, то обязательно приготовьте на завтрак это печенье к кофе. Поверьте, в тандеме с ароматной арабикой оно покорит ваше сердце навсегда.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Леди" - порадуйте себя любимую
Несмотря на изысканное название, это простой в приготовлении салат с куриной грудкой, огурцами и горошком. Диетический и при этом сытный салат "Леди" отличает очень удачное сочетание небольшого количества ингредиентов и быстрое приготовление.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
6 классных способов для стежки:
Тем более, есть 6 крутых способов (даже больше, но эти мои любимые) выполнения красивых швов на двусторонних стежках без "оборванцев".
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Очень вкусные творожные лепешки:
Очень-очень вкусные лепешки из самых простых и доступных ингредиентов, которые точно есть у каждого дома. Также в начинку можно добавить сыр, будет еще вкуснее.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Топ-8 идей для закуски в лаваше:
ПРЕКРАСНЫЕ ПОДСКАЗКИ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Это цитата сообщения Нина-Ник Оригинальное сообщение
Петр Ильич Чайковский. Симфоническая фантазия "Буря"
В 1873 году Стасов, с которым, как и с петербургскими музыкантами — членами Могучей кучки, Чайковский был в приятельских отношениях и находился в переписке, предложил композитору сюжет оркестрового сочинения. Это должна была быть фантазия по «Буре» Шекспира — полуфантастической пьесе, созданной великим английским драматургом в 1612 году. По своему обыкновению, Стасов развивал тему подробно, диктуя композитору последовательность эпизодов, характер тематизма.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кекс "Чайный хлеб Виндзоров"☕любимая выпечка королевской семьи
Как известно, англичане любят изысканный чай во всех его проявлениях. Про их традиционный "файв-о-клок" знает весь мир. Поэтому вовсе не удивительно, что они добавляют его даже в выпечку. Предлагаю отведать очень интересный английский кекс, который подают к чаю даже в Букингемском дворце.
[показать]Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
Шедевр мировой архитектуры - Черновицкий университет
Бывшая Резиденция митрополитов Буковины - Черновицкий университет -терракотовое сооружение со стройными башнями и каменной резьбой выглядит роскошно, изысканно, утонченно
Смотрите видео прямо сейчас
Это цитата сообщения Аэлита_54 Оригинальное сообщение
Заморозка баклажанов на зиму
Осень — самое время заняться заморозками и консервациями, чтобы быть во всеоружии, когда наступит зима. Как поступать с кабачками, мы рассказали тебе в наших прошлых статьях, и теперь пришло время заняться баклажанами. Баклажаны в заморозке — это отличное решение для домохозяек. Экономим деньги и время, получаем вкусный продукт, который долго не испортится.
© Depositphotos
Тем более, что у нас для тебя сегодня не один, не два, а целых пять способов заморозки этого синего и всеми любимого овоща. Баклажан пригодится в качестве добавки к рису, макаронам, мясу. Из него всегда можно сделать икру, пожарить или стушить. Что еще интересней, часть витаминов и микроэлементов при заморозке никуда не исчезает. А это важный аргумент, когда за окном –30 и организм испытывает небывалый стресс.
БАКЛАЖАНЫ В ЗАМОРОЗКЕ
Способ 1
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Моем и обсушиваем баклажаны. Не отделяя от плодоножки, протыкаем их зубочисткой со всех сторон. Разогреваем духовку до 190 градусов и параллельно загружаем овощи на ничем не смазанный противень. Печем баклажаны около 20 минут, всё зависит от их размера и некоторых характеристик духовки. Можно воспользоваться старым методом: проткнуть готовый продукт зубочисткой снова. Идет легко — готово.
- Теперь отделяем плодоножку, свой вкус продукту она уже отдала. Делаем глубокий продольный разрез на плоде и ставим его на сито. Можно даже на дуршлаг от пароварки. Сверху на овощи ставим неглубокую тарелку и гнет. Когда с баклажанов стечет большинство сока, достаем. Теперь нужно каждый плод замотать в пищевую пленку и отправить в морозилку. Удобно и практично.
Способ 2
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Чистые и обсушенные баклажаны нарезаем на колечки толщиной около сантиметра. Ничего солить не нужно, так как потом можно пересолить готовое блюдо с баклажанами. Делать пометки не очень удобно, да и потом о них всё равно забываешь. Обжариваем баклажаны на среднем огне до золотистой корочки.
- Не забудь налить в сковороду достаточное количество масла, ведь баклажаны его любят. Осталось дело за малым. Помести обжаренные кольца в пакеты с замками (зип-локами), при этом стараясь максимально выгнать из них воздух. Пакеты бросай в морозильник до нужного времени.
Способ 3
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
И опять же чистые сухие баклажаны. Теперь мы нарежем их кубиками. Крупными. Не очищая от кожуры, ведь она прекрасно связывает внутреннюю часть. Отправляем баклажаны в кипяток минут на 5. Таким образом овощи приготовятся и не разлезутся у тебя в руках. Дай им остыть и снова-таки положи в пакеты с замками. Также можно использовать пластиковые контейнеры.
- Рагу, овощные супы и пироги идеально подойдут для готовки с нашими заготовками. Благодаря тому, что кубики нарезаны крупно, они сохранят достаточно вкуса и не изменят форму.
Способ 4
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Самый простой и даже ленивый способ. Моем, сушим баклажаны, отделяем плодоножку и нарезаем его колечками. Всё, продукт готов к упаковке. Полиэтиленовый пакет и морозилка, а больше ничего и не надо.
- Такие кружочки пригодятся для приготовления овощных и мясных запеканок. Так как они фактически сырые, проблем с развариванием возникнуть не должно. Форма никуда не денется, а главное, что это самый лучший способ сохранить максимальное количество витаминов. Попробуй.
Способ 5
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Мы говорили, что баклажаны нужно помыть и обсушить, да? Так вот, теперь режем их пластинками. Вдоль, толщиной около половины сантиметра. Это удобная форма для рататуя, запеканки и других блюд. Кроме того, такие язычки, готовые и натертые чесноком, отлично подойдут в качестве закуски даже на праздничный стол.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Курица, как в KFC
Особенность этого простого рецепта заключается в том, что у курочки, приготовленной по нему, получается аппетитная хрустящая корочка — один в один с оригиналом.
4 куриных окорочка;
3/4 стакана муки;
1 ст. ложка соли;
1 ст. ложка перца;
2 ч. ложки приправы для птицы;
1½ чайных ложек паприки.
Духовку разогрейте до 190 градусов. Разрежьте куриные окорочка на 8 частей (4 голени и 4 бедра). В специальном мешочке на молнии смешайте все сухие ингредиенты. Если такого мешочка нет, воспользуйтесь миской, добавляя приправы по очереди и каждый раз тщательно их перемешивая.Смочите курицу водой или маслом. Положите одну или две части цыплёнка в мешок и хорошо встряхните. Затем отправляйте подготовленные куски на смазанную маслом сковороду. Используйте рапсовое или арахисовое масло, тогда окорочка не будут прилипать к посуде. Выпекайте в духовке около 40-50 минут до готовности. За 25 минут до конца приготовленя полейте кусочки маслом из сковороды для образования золотистой корочки.
Полученное блюдо будет иметь островато-сладкий вкус и умопомрачительный аромат! А паприка придаст ему красивый бронзовый оттенок. Оставшуюся смесь от курицы можно использовать также для рыбы, креветок, овощей или другого мяса.
https://interiorscafe.ru/
Это цитата сообщения Томаовсянка Оригинальное сообщение
150 лет со дня рождения Теодора Драйзера
«Великий знаток человеческой природы»
Теодор Херман Альберт Драйзер родился в небольшом американском городе Терре-Хот, штат Индиана, в семье фабричного рабочего. Отец эмигрировал из Германии в поисках лучшей жизни. К моменту рождения сына отец, успевший побывать владельцем фабрики, разорился.
Многодетная семья постоянно жила в нужде. Несколько лет Теодору удалось проучиться в университете. Неоконченное образование, тем не менее, пробудило в юноше увлечение книгами и интерес к самостоятельному литературному творчеству.