Скумбрия провесная - вкуснее чем копченная из магазина
Из разных опробованных способов посола скумбрии именно этот вариант является самым любимым в нашей семье.
Закуска, приготовленная по этому рецепту, заслуживает отдельного внимания. Скумбрия после засолки в рассоле получается очень нежной. Но если ее еще дополнительно подвялить на свежем воздухе, то часть влаги уйдет, мясо рыбы станет более плотным и концентрированным. При этом характерная жирность скумбрии останется.
Кстати, рассол готовили пробой «на картофель». При нужной концентрации сырой картофель плавает в солевом растворе.
Совет: во время засолки рыбы не должны соприкасаться.
Не на рану: 11 необычных способов применения перекиси водорода
Перекись водорода не только помогает обеззаразить царапину или ранку, но и выручает в разных ситуациях на кухне и во всем доме. Наверняка у каждой хозяйки в аптечке хранится пузырек с перекисью водорода. Я предлагаю вам несколько советов альтернативного её использования, которые помогут вам в процессе уборки дома.
Как быстро очистить «подгоревшую» подошву утюга? Вам поможет… ваша домашняя аптечка
Глажение — не самая любимая домашняя работа многих хозяек. Особенно, если учесть мобильный телефон, который норовит отвлечь непременно во время утюжки. Конечно, сегодня у многих есть современные утюги с антипригарной керамической или тефлоновой подошвой, но и такая подошва подгорает!
Почему? Все дело в разных режимах, требующихся для глажения вещей из разных типов ткани. Искать нужный режим, приступая к каждой вещи? Многие не готовы тратить на это драгоценные минуты. Итог — нагар на подошве. Поэтому нужно знать, как и чем ее быстро почистить.
У ABBA вышел новый альбом — и самое время поговорить о популярной в СССР зарубежной музыке. Несмотря на железный занавес, французский шансон, итальянская эстрада и диско дозированно попадали на магнитные ленты и в сердца слушателей. Предлагаю популярные зарубежные песни, ставших хитами в СССР.
Этот список не стоит считать ультимативным гидом или топом лучшего. Это популярные в СССР поп-песни из других стран, которые остались навсегда в народной памяти и при этом кажутся нам страшно интересными и сейчас. Читать далее
Лосось в сливочном соусе — это изысканное, но в то же время очень простое в приготовлении блюдо. Лосось, приготовленный по этому рецепту, получается нежным и ароматным. Кстати, сливки изящно подчеркивают нежность лосося и делают его ещё аппетитнее.
Бесценный рецепт маски из крахмала мне рассказала женщина, которой я не устану восхищаться.
Так уж повелось, что меня любят пожилые люди разного возраста. Бабушки, дедушки в троллейбусах — все мои, они хотят общаться, и я к этому привыкла. Уважаю людей в возрасте, всегда внимательно их слушаю, и не только незнакомых старичков. Могу сказать с гордостью, что у меня есть друзья в 2 раза старше меня.
Бесценный рецепт маски из крахмала мне рассказала женщина, которой я не устану восхищаться. На досуге она разрисовывает обувь акриловыми красками, украшая ее цветами, и делает невероятные абажуры ручной работы. Никто не знает, сколько ей лет на самом деле, такое свежее лицо редко встретишь даже среди молодежи!
Попробуй эти чудо-маски, основным ингредиентом которых является крахмал. Даже после одной процедуры кожа лица подтянется и засияет!
Знаменитый Ботлихский пирог - такого вкусного пирога вы еще не пробовали
Мягкий и нежный пирог с вкусной и полезной начинкой из кураги и грецких орехов. Дагестанский пирог с курагой и с грецкими орехами назван Ботлихским по местности, в которой его готовят. Это сладкая выпечка из мягкого песочного теста и двух начинок. Одна начинка - из кураги, вторая – из грецкого ореха, таким образом, состав пирога: тесто, орехи, тесто, курага, тесто.
Одни кондитеры советуют тесто приготовить заранее, чтобы оно вылежалось несколько часов или целую ночь, другие уверяют, что достаточно хотя бы часа, кто-то держит тесто в холодном месте, кто-то - при комнатной температуре. Подача тоже разнится, и некоторые настаивают на подаче сразу же, а многим нравится и признается только полностью остывший ботлихский пирог. Есть ещё споры по высоте пирога...
Когда-то были очень популярны фенечки, которые являлись символом дружбы и передавались друг другу. Такие украшения из ниток мулине, шнурков, ленточек и веревочек так и назывались — браслеты дружбы. Этот принцип плетения можно использовать и для других изделий, например, например, чтобы сделать яркий коврик из узелков своими руками!
Плетение фенечек — своеобразный вид макраме. Существует множество разных узоров и стилей плетения, основой которого является обычный узелок. Поэтому для создания такого коврика своими руками мы и используем самый-самый простой способ — базовый узелок.
Посвящается тем, кто ностальгирует по старым временам.
В нашу повседневную жизнь пришло настолько много новых блюд и вкусов, что мы стали забывать традиции советского общепита. В как иногда хочется вновь вернуться в детство и покушать тушеное мясо или котлеты в ароматной красной подливке. К слову, общепитовские блюда почему-то сложно повторить дома, мало кто овладел тайной приготовления творожных запеканок или «тех самых» беляшей. Но, если взять за основу советских технологические карты, то вполне можно воссоздать и подливку, придающую блюдам неповторимый вкус детства.
ГОСТовское название знаменитой подливы — «соус красный основной».
САМЫЙ Быстрый ТОРТ "Дамские пальчики"🍰 на Новый Год 2022 вкуснее чем в лучшей кондитерской
Я уже решила, какой торт буду готовить на Новый год 2022. Уже вот-вот, скоро Новый год! И я продолжаю радовать вас вкусными и быстрыми рецептами, которые можно без хлопот приготовить на праздничный стол.
Сегодня мы приготовим самый нежный и быстрый торт "Дамские пальчики"! Раскрываю СЕКРЕТ! БЕЗ Возни и БЕЗ Раскатки! Не нужно ничего раскатывать и взбивать. Все как вы любите, друзья - быстро и просто! А результат вкуснее чем в лучшей кондитерской!
Продукты, содержащие углеводы — таблицы полезных и вредных
Углеводные продукты — это не только хлеб, макароны и картофель. Существенное количество углеводов входит в состав фруктов, овощей и даже орехов. При этом одни из этих содержат полезную клетчатку, другие — сахар и фруктозу, вредные для обмена веществ.
С точки зрения химии, углеводы — это молекулы, состоящие из атомов углерода, водорода и кислорода. В природе углеводы синтезируются зелеными растениями из углекислого газа и воды в процессе фотосинтеза — фактически, они образуются при росте растения под воздействием солнечного света.
// Углеводы в продуктах
Углеводы — это ключевой компонент большинства продуктов питания . В зависимости от структуры углеводы делятся на простые и сложные. Простые (“быстрые”) углеводы легко усваиваются организмом и имеют высокий гликемический индекс, тогда как сложные (“комплексные”) отдают свои калории постепенно, обеспечивая долгое насыщение.
Источниками быстрых углеводов является сахароза, фруктоза и глюкоза — в список продуктов, содержащих подобные углеводы, входит как обычный столовый сахар, так и большинство сладких фруктов. При употреблении в пищу они повышают уровень инсулина в крови. Подобные продукты питания запрещены диабетикам.
Сложные углеводы — это прежде всего крахмал и клетчатка. Крахмал состоит из связанных сахаридов, включая в себя от десятков до сотен структурных элементов — для переваривания продуктов питания, содержащих крахмал, организму необходимо как время, так и энергия. В свою очередь, клетчатка также является углеводом.
Норма углеводов в день
Рекомендации правильного питания подразумевают, что на углеводы должно приходиться порядка 50% от суммарной калорийности питания. Однако роль играет то, какие именно углеводные продукты употребляются в пищу. Порция гречки содержит столько же углеводов, сколько стакан колы или другой сладкой газировки.
УНИКАЛЬНЫЙ СПОСОБ УКОРЕНЕНИЯ, когда другие БЕССИЛЬНЫ🌹🌹🌹
Самый необычный способ размножения растений. Новые корни появляются уже через неделю!
Большинство комнатных растений можно размножить вегетативно – черенками, отводками, детками или делением взрослого растения. На первый взгляд – все просто, отрезал черенок, воткнул его в землю и жди, когда он пустит корни. На самом деле такой фокус получается не всегда и не у всех. Обычно растению нужно помочь.
Одним из необычных способов размножения растений является использование меда и корицы. Таким методом можно укоренять не только комнатные растения, но и культуры, которые растут в саду.
