Ингредиенты:

Куриное филе – 500 г.
Помидоры – 2-3 шт.
Сладкий перец – 2-3 шт.
Морковь – 2-3 шт.
Кукуруза (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г.
Красная фасоль (консервированная, замороженная, свежая – на вкус) – 350 г.
Репчатый лук – 2 шт.
Соль
Растительное масло
Корица
Сушеный чеснок
Сушеная паприка
Сушеный молотый томат
Молотый перец чили

Приготовление:

1.Лук порезать полукольцами и положить на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Немного обжарить на небольшом огне.
2. Морковь порезать кубиком и добавить к луку.
3. Сладкий перец очистить от семян, порезать четвертькольцами, добавить к обжаривающимся овощам.
4. Помидоры порезать четвертькольцами, добавить к обжаривающимся овощам.
5. К овощам добавить кукурузу (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость).
6. К овощам добавить красную фасоль (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость). На этом этапе необходимо посолить блюдо и добавить специи (я кладу по половине чайной ложки корицы, сушеного чеснока, сушеной паприки, сушеного молотого томата и около трети чайной ложки молотого перца чили).
7. Куриное филе порезать на среднего размера куски и добавить к овощам. Тщательно перемешать, чтобы курица «потонула» в овощном соусе. После этого потушить блюдо около 10 минут. 

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Картофель молодой - 5 -7 шт.
Яичный белок - 2 шт.
Соль (по вкусу)
Паприка сладкая молотая (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу).

Приготовление:

1. Картофель очистить,нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. Яичные белки взбить до пены.
3. Добавить соль,сладкую паприку,чёрный перец,перемешать.
4. Картофель переложить в глубокую чашку,добавить яичные белки и хорошо перемешать,чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.
5. Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7- 10 минут,затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

●200-250 г творога (9-18%)
●1 яйцо
●3 ст.л. сахара
●1/2 ч.л. разрыхлителя
●100 г муки + еще немного, если понадобится
●щепотка соли
●растительное масло для жарки

Приготовление:

Растираем творог с сахаром и яйцом.

Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.

Делим тесто на 4 части, из каждой раскатываем колбаску толщиной около 3,5 см. Нарезаем колбаску на небольшие кусочки.

В кастрюльке на среднем огне разогреваем растительное масло. Его должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Порциями кладем нарезанное тесто и жарим до золотистого-коричневого цвета со всех сторон (пончики сами переворачиваются в масле ;) ).

Посыпаем сахарной пудрой и подаем. Вкуснее всего теплые, но и холодные очень даже :)

Приятного аппетита!

1. Повышает гемоглобин. Самое известное свойство граната — борьба с анемией. При малокровии употребляйте разведенный гранатовый сок по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2 месяцев.

2. Снижает давление. Зернышки граната очень мягко снижают артериальное давление у гипертоников. А перепонки из плодов граната, высушенные и добавленные в чай, помогут успокоить нервную систему, избавиться от тревоги, наладить ночной сон.

3. Повышает активность гормонов. В косточках граната содержатся масла, которые восстанавливают гормональный баланс в организме. Поэтому не выплевывайте гранатовые семечки — их нужно съедать, особенно если болезненно переносите месячные, у вас головные боли или климакс.

4. Дезинфицирует рот и горло. Водный отвар из кожуры граната или его сок применяют для полоскания горла (при ангине и фарингите), полости рта (при гингивите и стоматите). Дубильные вещества снимают боль, а органические кислоты уничтожают инфекцию.

5. Заменит инсулин. Плоды граната — одни их немногих сладостей, которые не только допустимы, но и полезны диабетикам. Для этого употребляйте по 60 капель сока 4 раза в день до еды. Уже на 3-й день у вас существенно снизится уровень сахара в крови.

3407372_79952006_large_62864376_01102005114014 (699x519, 63Kb)

6. Выводит радиацию. Сок граната очень полезен всем, кто работает с радиоактивными изотопами или живет в зоне повышенной радиации.

7. Вылечит кожу. У вас жирная кожа, угри или гнойные высыпания? Сделайте маску из слегка поджаренной, толченой кожуры граната со сливочным или оливковым маслом. Храните ее в холодильнике и наносите на кожу не чаще 2 раз в неделю. А порошком из высушенной кожуры можно эффективно лечить ожоги, трещины и царапины.

8. Изгоняет глисты. Кора спелого граната содержит алкалоиды пельтьерин,изопельтьерин и метилизопельтьерин, которые обладают сильным противоглистным действием. Чтобы избавиться от глистов, настаивайте 40—50 г измельченной коры в 400 г холодной воды в течение 6 часов, а затем прокипятите на медленном огне, пока не выпарится половина жидкости. Остывший отвар процедите и выпейте в течение часа мелкими порциями. Спустя час выпейте слабительное, а через 4—5 часов сделайте клизму.

9. Останавливает диарею. Кора и плоды граната обладают вяжущим свойством, поэтому их используют против поноса, колита и энтероколита. Взрослым нужно высушить, измельчить кору и принимать по щепотке 3 раза в день после еды, а детям с этой целью можно давать свежеотжатый сок, разведенный наполовину водой. В случае инфекционной диареи, полифенолы, содержащиеся в кожуре граната, эффективно уменьшают рост дизентерийной палочки и других возбудителей.

10. Снимает воспаление. При различных воспалительных заболеваниях (почек, печени, ушей и глаз, суставов, гинекологических органов) помогает отвар коры граната. Приготовьте его так: 2 чайные ложки измельченной коры залейте 1 стаканом горячей воды, прокипятите на водяной бане 30 минут, процедите, отожмите и разведите кипяченой водой до исходного. Принимайте по 50 г 2—3 раза в день за 30 минут до еды.

Хочу рассказать вам о возможность приобрести металлопрокат в Екатеринбурге. Если вы хотите сделать оптовую закупку металлопроката, советую по ссылке bmsural.ru ознакомиться с каталогом черного и цветного металла, а также других доступных предложений от компании BMS. Сотрудничая с данной компанией, будьте уверены, что вы сможете закупить все необходимые металлические изделия с максимальной выгодой для бюджета. Компания не только реализует металлопрокат, но также занимается его производством, так что она может полностью контролировать все этапы производства.

В первую очередь данная информация будет полезна тем, кто любит проводить время за просмотром фильмов. Уверена, что вы уже успели оценить лучшие киносайты Рунета. Если нет, советую перейти по ссылке http://kinoman.online и оценить коллекцию лучших фильмов американского, французского, японского, итальянского и, конечно же, отечественного производства. Здесь вы можете найти комедии, триллеры, драмы, боевики, оценить фильмы ужасов или же выбрать любую другую тематику кино. Порадовало, что новинки фильмов, которые буквально пару дней назад можно было увидеть только в кинотеатрах, уже сейчас можно посмотреть по ссылке выше.

[показать]

Всем, кто желает почувствовать себя членом игрового клуба, стоит обратить внимание на виртуальные развлечения, которые совершенно ни чем не уступают классическим казино, но вместе с тем имеют несколько ощутимых преимуществ, которые делают игру еще более яркой и доступной каждому. Раньше далеко не каждый азартный человек отваживался играть на деньги в казино, так как многие считали этот вид досуга очень рискованным, а риск неоправданным. Даже в том случае, если на кону стояли большие деньги. В настоящее время играть стало куда проще, так как на просторах глобальной сети появились тематические площадки, которые дают нам возможность развлекаться в свое удовольствие. Для того, чтобы оценить виртуальный гаминатор на практике, советую стать посетителей виртуального клуба Вулкан 777casino-vulcan.com, который позволит вам играть с вложениями в рублях или же обойтись и вовсе без них. Любой автомат дает возможность играть на деньги, а также тестировать все его функции и возможность бесплатно. Для этого достаточно лишь выбрать демо и кликнуть по кнопке, чтобы запустить гаминатор. Далее на табло начнут мелькать различные комбинации. Вам лишь следует дождаться, когда барабан остановится и на табло покажутся результаты. Если вам посчастливилось угадать выпавшую комбинацию и при этом вы поставили на кон любую сумму в рублях, значит, вы сможете получить денежный приз.

В случае, если вы увидите, что вам везет на автоматах, но вы играете бесплатно, то есть, не делая ставок на деньги, можно тут же перейти из бесплатного режима в платный, потратив на это не более одной минуты своего драгоценного времени. Никто не может устоять перед соблазном сыграть на автоматах, особенно, если знать, что раньше эти развлечения были под запретом, а в настоящее время они стали доступными абсолютно в каждом доме. Так радует тот факт, что любой пользователь виртуальной площадке сам может выбрать, как именно ему веселиться с вложениями или без. Вы можете практически полностью контролировать игру, осознанно начав играть с небольших ставок, а затем систематически повышая их, следуя своей стратегии. Такой подход может на практике принести хороший результат в виде победы, точного попадания и, как следствие, джекпота, который может легко оказаться в вашем кармане.

[показать]

Интересно, как много людей найдут в себе силы рискнуть и сыграть на деньги? Раньше самой рискованной игрой была лотерея, где нужно было зачеркивать числа и ждать результатов. Если удавалось угадать хотя бы несколько чисел, то уже можно было рассчитывать на какой-нибудь денежный приз. Правда, на кону всегда были относительно небольшие деньги. Да и ожидать выигрышной комбинации очень скучно. Куда увлекательнее принимать непосредственное участие в игре, делать ставки, следить за выпавшими комбинациями, составлять свои стратегии, чтобы хотя бы немного приблизиться к выигрышу. Хотя и известно, что в случае, если речь идет об азартной игре, надеяться на что-то помимо своей удачи бесполезно. А теперь давайте немного попрактикуемся и оценим автоматы на практике. Вот это казино http://www.igrovoiklub-online.com/kazino/ на мой взгляд, является одним из лучших на просторах Рунета и многочисленные отзывы азартных геймеров, которым доводилось проводить здесь свободное время, свидетельствуют об этом самым красноречивым образом.

Итак, всем, кому не терпится побороться за денежный призы и стать обладателем джекпота могут не терять зря время авторизоваться на сайте и сделать ставку. Помните, что сумма ставки может быть любой, какую вы только пожелаете. Именно в этом и заключается основное преимущество виртуальной площадки по сравнению с онлайн казино. Ведь здесь вам никто не будет навязывать свои правила. Игра проходить в непринужденной домашней обстановке. Кстати, окунуться в мир азартных игр и оценить одни из ярчайших эмуляторов можно даже в том случае, если вы в дороге или же на работе. Самое главное, чтобы у вас под рукой был ноутбук с подключением к Интернету. В случае, если и его нет, тогда можно развлекаться на своем мобильном устройстве. Кстати, не переживайте, что на маленьком экране телефона виртуальное казино откроется некорректно. Ведь любой уважающий себя клуб обязательно имеет свою мобильную версию. И сегодня вы можете оценить мобильные виртуальные гаминаторы прямо на своем смартфоне или же планшете. Самое главное, чтобы они имели высокоскоростное подключение к сети.

[показать]

Игры на виртуальных аппаратах практически всегда побуждают к активным действиям. Ни для кого не секрет, что с помощью этих гаминатором можно классно провести время, развлечься, а при удачи даже пополнить свой кошелек. В любом виртуальном казино есть возможность играть на деньги, но также можно снова и снова проверять свои силы, стратегии, комбинации в бесплатном режиме. Играть в демо режиме не менее весело, чем делать ставки на деньги. Но в этом случае ничто не будет угрожать вашему кошельку. Подобный досуг позволяет хорошенько порезвиться, а также открыть для себя мир новых развлечений. Но давайте попробуем разобраться в том, где же лучше всего проверять свой потенциал в игре, а также тестировать наработки на практике. Несмотря на то, что в настоящее время доступно просто невероятное количество виртуальных клубов, все-таки нужно учитывать тот факт, что далеко не каждый из них представляет своим пользователям одинаковые условия. Вместе с тем можно пойти по проторенной дорожке и отдать предпочтение виртуальному клубу Вулкан, который по этой ссылке vulkan-igry-besplatno.com/lucky может оценить каждый желающий, которому уже исполнилось восемнадцать лет. Здесь, как и в любом другом аналогичном заведении можно проводить время только совершеннолетним игрокам, которым могут делать ставки вполне осознанно, а не под воздействием временного порыва или настроения.

Клуб Вулкан является предпочтительной площадкой для развлечений по целому ряду параметров. Только представьте себе, сколько времени можно развлекаться на его страницах, учитывая, что здесь представлено более сотне симуляторов, каждый из которых является максимально точной копией одноруких бандитов. А разница заключается лишь в том, что играть прямо у себя дома гораздо удобнее, чем крутить за рычаги на глазах у публики, которые только и делают, что сбивают своими ценными советами или же завидуют, если видят, что кому-то другому, а не им везет выигрывать крупные денежные призы. Всем, кто не боится рисковать, стоит уделить всего лишь несколько минут регистрации на сайте. У вас этот процесс не отнимет много времени, но вместе с тем подарит практически неограниченные возможности. Играйте на автоматах в свое удовольствие, не обращая внимание на время суток. Если вам по душе играть днем, а не поздно вечером, как это принято в классическом казино или же вы хотите получить доступ к любимым эмуляторам рано утром, можно смело переходить по ссылке.

[показать]

Интересно, как много среди нас людей, которые не боятся риска и даже, наоборот, стараются выбирать экстремальные и рисковые развлечения? Думаю, что таких людей не так уж и много, но они безусловно есть. Тем более, что все больше внимание азартных геймеров привлекают виртуальные казино, которые манят не только приятными подарками и бонусами, но и невероятными суммами на кону. Ну, а процент выплат по различным автоматам является самым ярким свидетельством того, что играть здесь действительно просто и безопасно и самое главное – абсолютно у каждого пользователя онлайн казино есть реальная возможность сорвать денежный приз. Игра на деньги может принести хороший доход, равно, как и уменьшить ваш бюджет на сумму ставки. Ну, а для того, чтобы научиться играть на автоматах вам вовсе не нужно проходить какие-либо курсы или же брать мастер-классы у опытных гемейров, так как здесь wulkan-igrovye-avtomaty все доступные симуляторы можно протестировать в онлайн режиме. Уверена, что возможность развлекаться с денежными вложениями очень многим покажется привлекательной.

Действительно, вкладывая деньги в игру, появляется абсолютно реальный шанс победить в схватке со своей судьбой и получить расположение госпожи Фортуны. Ну, а на кону стоит ни какой-нибудь простой поощрительный приз, а целое состояние в рублях или долларах. Всё зависит от того, какую именно валюту вы выберите для развлечений. Если вы желаете лишний раз проверить нервы на прочность, можно сделать ставку на деньги, выбрав любую сумму, которую вы только пожелаете. Ну, а если денежные призы вас не интересуют, спокойствие и стабильность для вас куда важнее призрачных джекпотов, уверена, что среди нас есть и такие, значит, для вашего досуга идеальным выбором станет демо игра. Этот вариант присущ каждому эмулятору, который доступен на страницах виртуального казино. Вы можете развлечься, играя бесплатно и с вложениями и получить хорошие бонусы в качестве поощрительного подарка от клуба. Каждый, кто оказался на страницах этого потрясающего виртуального мира, может вдоволь повеселиться, а в качестве бонуса, если удача будет вашей неизменной спутницей – выиграть весьма неплохие деньги.

Думаю, что среди нас найдется немало людей, которым будет интересно ознакомиться с обзорами грузовиков Volvo. Интересно, что в настоящее время грузовики Вольво стали оснащаться автоматическим приводом и здесь http://www.motobikecar.ru/2015/05/volvo.html вы можете узнать об этом подробнее. Переходите по ссылке, чтобы узнать свежие новости о популярной марке Вольво, а также изучить обзоры автомобилей, которые производятся или же закупаются для использования на территории нашей страны.

Сбросить лишний вес вовсе не так сложно, как может показаться на практике. И если вы не хотите мучить себя изнурительными тренировками и жесткой диетой, советую обратить внимание на комплекс Lipocarnit, после прохождения которого можно сбросить до 20 кг. Уже за первую неделю вы сбросите около 5 килограмм, что, согласитесь, является просто ошеломляющим результатом. Узнать подробнее о комплексе для похудения можно на сайте https://lipocarnit-24.ru/ и здесь же ознакомиться с его описанием, узнать актуальную цену. С помощью данного препарата можно ускорить обмен веществ в 2 раза, уменьшить аппетит. Также он прекрасно справляется со сжиганием подкожного жира, так что этот препарат будет полезен всем, кто хочет убрать пивной живот, а также за короткое время сбросить 10-20 килограммов.

[показать]

К выбору и покупки интерьерных красок нужно относиться предельно внимательно. Купить краски в Казани или же с доставкой по городам Украины в настоящее время не сложно. Если вы хотите обновить дизайн в доме или офисе, достаточно лишь перейти по ссылке выше в интернет-магазин finkraski-kazan.ru и ознакомиться с каталогом доступных предложений. Ведь именно здесь можно найти высококачественные краски Тиккурила. Интерьерные краски помогут воплотить в жизнь любые дизайнерские идеи. Переходите по ссылке и выбирайте лучший вариант для оформления своего жилища. Здесь нет лишних наценок на лакокрасочную продукцию, так что вы можете купить их с максимальной выгодой для бюджета. Перед покупкой материалов, вы можете ознакомиться с их характеристиками, описанием, сравнить стоимость и уже после этого выбрать лучшее для себя предложение.

[показать]

Всем, кому нравятся яркие и активные развлечения, советую обратить внимание на виртуальное онлайн казино, в котором можно весело проводить время далеко не один вечер, так как здесь можно найти просто невероятное количество развлечений. С их помощью можно скрасить холодные осенние вечера. Если вы не знаете, чем себя занять в свободное время и хотите немного отвлечься от своих проблем, советую перейти по ссылке в клуб Вулкан vulkan4gaming.com/casino-vegas, чтобы с головой окунуться в мир ярчайший игр. Они могут не только в разы поднять вам настроение и увлечь в свой фантастический мир, но также увеличить свой доход. Ведь любая азартная игра дает возможность выиграть внушительный денежный приз. Естественно, гарантированных выигрышей здесь нет. В разы приумножить свой капитал можно только в том случае, если удача будет вам сопутствовать на протяжении игры. Но вероятность победы в виртуальном казино, на мой взгляд, куда выше, чем в случае, если бы вы играли в самом обычном казино.

Всё дело в том, что, играя на страницах виртуального казино, можно полностью сосредоточиться на своей игре. То есть, совершенно никто не будет вас отвлекать. Кроме того, никто, ни игроки, ни сотрудники казино не смогут влиять на ваше решение. И если вы решите выйти из игры на деньги, вы сможете тут же перейти в демо режим и продолжить свое развлечение без финансовых рисков. С появлением онлайн казино играть на деньги, да и без вложений тоже на просторах глобальной сети стало куда проще. Не упустите ни единой возможности не только разнообразить свой досуг, но и получить великолепные денежные призы, с помощью которых можно продолжить игру, борясь за еще большие выигрыши или же осуществить одно из своих заветных желаний. Что касается получения своего выигрыша, то здесь все предельно просто, так как на этой площадке можно вывести деньги практически мгновенно. Вам даже не придется афишировать банковские реквизиты по своей карточке, так как все платежи куда проще провести с помощью электронных платежных систем. Познакомиться со всеми развлечениями на страницах Вулкана вы можете в любое время суток.

[показать]

Проверить свою удачливость в настоящее время можно очень легко в режиме онлайн. Для этого лишь достаточно посетить одно из популярных виртуальных казино, которое радует не только высоким процентов выплат на автоматах, но и великолепным выбором развлечений. В онлайн казино в первую очередь вы найдете виртуальные гаминаторы, которые можно назвать достаточно удачной копией одноруких бандитов. Независимо от того, вам в свое время посчастливилось сыграть на них в игорном клубе или же вы только начинаете знакомиться с подобными развлечениями, знайте, что игровые автоматы подарят вам много ярких и захватывающих приключений. Даже на страницах виртуального казино http://klub-azart.com/vulcan-klub можно получить свою порцию адреналина, а также существенно разнообразить свой досуг, привнести в его веселье и даже получить возможность вмиг улучшить свое материальное положение. Правда, рассчитывать на денежный приз можно только в том случае, если вы готовы рисковать деньгами.

Сразу следует сказать, что в виртуальном клубе Вулкан играть можно не только с вложениями, но и без них, то есть, другими словами просто на интерес. Это действительно очень привлекательная возможность, особенно, для новичков, которой многие активно пользуются. Должна вам сказать, что игры на автоматах можно также сделать источником дохода. Ведь, наверняка, среди нас найдутся по-настоящему удачливые люди, которые не боятся рисковать и всегда открыты для всего нового. Знайте, что сегодня достаточно поставить на кон даже самую минимальную сумму в рублях, чтобы приблизиться к денежному выигрышу, который вывести из системы можно практически мгновенно. Не упускайте возможность играть на деньги, а также веселиться в свое удовольствие, так как вы можете за веселым развлечением стать успешным и богатым человеком. Ну, а чтобы лишний раз не искушать судьбу и обезопасить себя от нежелательных денежных трат, советую перед тем, как играть на деньги тестировать свои стратегии во время бесплатной игры, выбрав демо режим. Тем более, что у всех пользователей виртуального казино действительно есть такая возможность.

1) ЙОГУРТНЫЙ ТОРТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 л йогурта
● 200 мл 38% сливок
● 25 гр. желатина
● 1 стакан сахара или 1/2 банки сгущенки
● 1 стакан воды
● любые фрукты (кроме ананаса и киви)
● немного сливочного масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить йогурт и сливки (около 4 минут). Растворить желатин в воде. Если вода недостаточно горячая, то будет комками, но при этом вода не должна быть кипятком. Растворенный желатин сразу же влить в йогурт. Взять глубокую стеклянную салатницу и высокий стакан. Растопить сливочное масло, и им смазать и салатницу, и стакан. Затем стакан сразу же поставить в салатницу. Пока масло застывает, делать сам торт. Влить йогуртную массу в получившуюся форму и положить фрукты. Фрукты могут быть и консервированными. 

Поставить в холодильник. Вынимают торт перед подачей на стол. Для этого надо взять кастрюлю больше салатницы (я использую иногда раковину). Налить в стакан горячей воды. Когда масло растает, вынуть его. В кастрюлю налить так же горячую воду и поставить салатницу. Как только масло подтает и торт перевернуть на плоское блюдо. Вместо салатницы можно использовать специальную пластиковую форму. Йогурт лучше брать питьевой и вместо сахара сгущенку (личный опыт).

2) ЧЕРНИЧНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для основы:
● 200 г сахарного печенья типа Слодыча, Топленого молока или Юбилейного
● 100 г сливочного масла

Для крема:
● 500 г творога
● 500 г сметаны (у меня 25%)
● 400 г сахара
● 200 г черники
● 200 мл жирных сливок (33-35%)
● 2 ст.л. с горкой желатина

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печенье размалываем в крошку, смешиваем с растопленным сливочным маслом и утрамбовываем по дну разъемной формы (на фото 22 см).Ставим в холодильник.Тем временем готовим крем. Творог протирем через сито (если нужно) и взбиваем в однородную массу с сахаром и сметаной.Чернику перемалываем в пюре. Творожную массу делим на 2 части - одна должна быть где-то на четверть меньше второй. В меньшую часть добавляем черничное пюре и перемешиваем.

Желатин замачиваем в небольшом количестве воды. Сливки разогреваем (не до кипения!) в кастрюльке, кладем в них разбухший желатин и размешиваем до полного растворения. Делим желатиновую смесь пополам и добавляем в обе половины крема.Достаем форму из холодильника и выкладываем вдоль бортика кольцо из пергамента. Начинаем выкладывать начинку по принципу пирога ”Зебра” - поочередно по несколько ложек то белой, то синей начинки.Потом облагораживаем тортДалее торт нужно поставить в холодное место для застывания. Перед подачей снять бортик, аккуратно убрать пергамент.

3) ТВОРОЖНО-ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г творога
● 100 г сахара
● 3 желтка
● 100 г сливочного масла
● 12 г желатина
● 350 мл молока
● 50 мл воды
● 1 пакет полуфабриката ягодного желе (на 200 мл жидкости)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Высыпать порошок ягодного желе в небольшую миску, залить 50 мл кипятка и тщательно перемешать до полного растворения желатина.Затем долить 150 мл чуть теплого молока.Перемешать и перелить в кольцеобразную форму для саваренов, слегка смазанную растительным масломПоставить в холодильник до застывания.

Пока смесь застывает, делаем творожное желе.Сливочное масло растереть с сахаром и желтками до образования пены.Продолжая взбивать, добавляем понемногу творог.Предварительно замоченый и отжатый желатин растворить в горячем молоке, слегка остудить и перемешать с творожной массой.Выложить творожную массу в форму сверху слегка застывшего ягодного желе.Поместить в холодильник для застывания.
Когда торт застынет, окунуть

Ингредиенты:
- 200 мл. теплого молока
- 30 г сливочного масла
- 3 ст.л. сахара
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 шт. яйцо
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1/4 ч.л. соли
- 1 ч.л. с горкой дрожжей "Саф момент"
- 2-2.5 стакана муки
- 2 шт. яблока
- сахар
- вареное сгущенное молоко

Приготовление:
1. Просеять в миску 3 столовых ложки муки,смешать с дрожжами, влить теплое молоко,размешать,пока опару отставить в сторону.
2. Растопить масло,перелить в миску,добавить сахар,соль,ванильный сахар,растительное масло и яйцо,все хорошо перемешать,перелить смесь в опару, постепенно добавить остальную просеянную муку,замесить не тугое, а мягкое тесто, накрыть,убрать в тепло на 30-40 минут,не более,тесто должно за это время немного подойти.
3. Натереть яблоко на мелкую терку,отжать лишний сок,смешать яблоко с сахаром по вкусу, примерно 1-2 ст. ложки,можно добавить немного корицы.
4. Подошедшее тесто переложить на посыпанный мукой стол, немного его обмять,поделить на 2 части.
5. Раскатать первую половину в прямоугольный пласт,смазать его не много сливочным масло,затем немного вареной сгущенкой,нанести половину яблочной начинки.
6. Свернуть не туго в рулетик,порезать не очень широкими кусочками.
7. Так же поступить со второй половинкой теста.
8. Форму по необходимости застелить промасленной бумагой, уложить булочки на небольшом расстоянии друг от друга срезами вверх, немного придавить руками только чтобы придать им ровную форму.
9. Прикрыть пленкой и оставить так минут на 10 пока греется духовка.
10. Духовку включить на 180 градусов.
11. Булочки смазать взбитым яйцом,посыпать сахаром,я посыпала коричневым.
12. Выпекать при температуре 180 гр. пока булочки максимально не поднимутся,затем можно прибавить на 200,выпекать до золотистого цвета.
13. Готовые булочки остудить в форме прикрыв чистой салфеткой,затем при помощи ножа аккуратно разделить.

Это надо запомнить:
1. Бульон для солянки всегда должен быть концентрированный – это гарантия ее качества.
2. Разнообразные мясные и рыбные продукты, свежие и сушеные грибы, используемые в солянках, варят в концентрированных бульонах.
3. Соленые огурцы для солянки приготовляют так:
• Срезают с огурцов кожицу и варят ее отдельно в бульоне.
• Этот отвар в последующем добавляют в солянку при закладке оливок.
• Очищенные огурцы разрезают вдоль на четыре части и нарезают кусочками по 2-3 см.
• Эти кусочки огурцов кладут в отдельную кастрюльку и заливают бульоном, ставят на маленький огонь и приспускают до полного размягчения.
4. Репчатый лук пассеруют с томатом-пюре до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтобы он не пригорел и томат-паста не прилипла ко дну сковороды. Пассеровать лучше всего на сливочном масле, огонь при этом должен быть средний.
5. Оливки в солянку кладут без косточек, но очень хорошо, если они нафаршированы лимоном или морепродуктами. Маринад от оливок вливается вместе с ними в приготавливаемую солянку.
6. Если в солянку кладется лимон, то его очищают от кожуры и косточек, нарезают кружочками и закладывают за 5-10 минут до готовности солянки.
7. В солянку добавляют только густую сметану и заменять ее майонезом не рекомендуется.

РЕЦЕПТЫ:

1. Борщ с фасолью и грибами

Ингредиенты

фасоль белая ("Мистраль") – 1/2 стакана
сушеные белые грибы - 40г
картофель средний – 2 шт.
помидоры – 2 шт.
свекла – 1 шт.
квашеная капуста – 150 г
луковица – 1 шт.
грудинка сырокопченая - 150г
корень сельдерея – 40 г
морковь небольшая – 1 шт.
соль, перец
растительное масло – 4 ст. л.
лимонный сок – 2 ст. л.

Как приготовить

Фасоль замочить на ночь, откинуть на сито, промыть, положить в кастрюлю вместе с копченой грудинкой (можно готовить и без нее), залить водой, довести до кипения, воду слить, грудинку вынуть и порезать на небольшие кусочки.Снова положить фасоль и грудинку в кастрюлю, залить водой и варить минут 45 после закипания.
В это время сушеные грибы промыть, залить горячей водой, довести до кипения и варить 15 минут. Откинуть грибы на дуршлаг, отвар процедить и сохранить.Грибы порезать (если требуется), обжарить на растительном масле (1 ст.л.) 5 минут.Картофель очистить и порезать брусочками. Всыпать картофель в кастрюлю с фасолью (если требуется добавить воды), варить 5 минут, затем влить грибной отвар и добавить грибы, варить еще 5-7 минут.
На помидорах сделать надрезы, опустить в кипящую воду на 1 минут, затем обдать холодной водой, снять кожицу, порезать кусочками.Свеклу очистить, натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком и обжаривать в 2 ст.л. растительного масла 5 минут.Добавить к свекле помидоры, тушить под крышкой около 10 минут.
Лук, морковь и корень сельдерея очистить и мелко нарезать.Обжарить их на растительном масле (1 ст.л.) в отдельной сковороде 5 минут, помешивая, затем соединить со свеклой и помидорами.Положить в кастрюлю овощную зажарку, довести до кипения, добавить квашеную капусту, посолить, поперчить по вкусу, варить на медленном огне после закипания 15-20 минут.Дать борщу настояться.

2. Суп-харчо по-мегрельски

Ингредиенты

Говядина на ребрышках или грудинка - 1 кг
Рис круглый - 1 чашка
Вода - 1,5 - 2 л
Лук репчатый - 5 головок
Петрушка - 1 пучок
Чеснок - 3-4 зубчика
Сушеная алыча - 6-7 шт. или помидоры - 4-5 шт.
Соль, черный перец
Лавровый лист - 2 шт.

Ингредиенты:
Мука пшеничная 450 г
Дрожжи 8 г
Сахар (песок) 60 г
Яйцо куриное 2 шт 
Масло сливочное 180 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная 5 г

Приготовление:
1. Дрожжи развести в 150 мл теплой воды, дать постоять 10 мин., затем перемешать. Просеять муку, высыпать в глубокую миску. 30 г сливочного масла размять руками и растереть с мукой.Добавить 1 яйцо, сахар, 1/2 ч. л. соли, дрожжи и вымесить гладкое эластичное тесто (месить 10-15 мин.). Стол присыпать мукой, тесто раскатать в прямоугольник размерами 50 х 20 см. Оставшееся сливочное масло размять, разделить на 3 части.Намазать 1/3 масла на 2/3 поверхности теста при помощи тыльной стороны столовой ложки, отступив от краев теста 2-3 см. (Масло не должно полностью растаять, а состоять из небольших комочков). Несмазанную поверхность завернуть на половину смазанной поверхности и прикрыть оставшейся смазанной поверхностью. 2. Получится трехслойный прямоугольник размерами примерно 17 х 20 см. Края теста хорошо залепить руками, чтобы масло не вылезло при дальнейшем раскатывании теста. Тесто развернуть на 90° вправо и снова раскатать в прямоугольник размерами 50 х 20 см. Тесто осторожно переложить на лист пергамента (или кальки), закрыть вторым листом, свернуть пополам, накрыть полотенцем и положить в холодильник на 30 мин. 3. По истечении указанного времени переложить тесто на посыпанный мукой стол.Полностью повторить предыдущую процедуру еще 2 раза.
4. Повторить еще 3 раза предыдущую процедуру, но уже без масла. В холодильник тесто положить только после третьего повтора.
5. Тесто раскатать в прямоугольник размерами 52 х 30 см, накрыть полотенцем и оставить на 10 мин. Затем разрезать тесто вдоль пополам, каждый пласт разрезать на 8 треугольников основанием 13 см. Свернуть из треугольников круассаны, положить кончиком вниз на смазанный растительным маслом противень, придав им форму полумесяца. Расстояние между круассанами минимум 5 см. Смазать круассаны яйцом и оставить на 40 мин. для поднятия (лучше в шкаф или холодную духовку, чтобы не было потоков воздуха, иначе круассаны подсохнут).Разогреть духовку до 220°С. Выпекать круассаны 15-20 мин.Круассаны готовы!

Состав:

Для теста

2 стакана муки
100 г сливочного масла,
2/3 стакана сахара
2 яичных белка
1 яйцо
1 стакан кефира
1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка соды
Для крема

4 ч.л. желатина
4 столовые ложки горячей воды
2 стакан густой сметаны
2 ст.л. сахара
2 больших апельсина
1 киви
2 больших клубники
Приготовление:

1.Разогреть духовку до 180 ° С. Смажьте форму для выпекания тонким слоем сливочного масла.
Просеять муку, добавить к ней разрыхлитель и соду. Отложить в сторону.

2.Взбить сливочное масло, медленно добавить сахар, продолжая взбивать, пока смесь не станет легкой и пушистой на вид. Отдельно взбить яичные белки, и соеденить с маслом и одним яйцом. Добавить муку, кефир и лимонный сок и перемешать до однородной массы. Выпекать около 35-40 минут в центре духовки, готовность коржей проверяйте зубочисткой.

3.Охладите корж. Желатин залить теплой водой, отложить, он должен набухнуть. Взбить сметану с 2 ст.л. сахара. Медленно влить в смесь замоченный желатин продолжая перемешивать. Убрать свесь в холодильник на 20-30 минут.
Тем временем нарезать фрукты.
4.Стеклянную форму застелить пищевой пленкой смазать растительным маслом и посыпать сахаром. Корж разрезать на 2 части. Начиная от центра, поместить фруктовые дольки, сверху на фрукты разместить ровным слоем охлажденный крем, затем первый корж, снова крем и второй корж. Коржи можно пропитать апельсиновым ликером.

5.Поместить торт на ночь в холодильник. Когда он будет готов , заполнить миску большего диаметра горячей водой и осторожно опустить форму в нее на 1-2 минуты, соблюдая осторожность, чтобы не допустить попадания воды в торт.
Перевернуть торт на сервировочное блюдо.
Приятного аппетита!