Ингредиенты:
Для теста:
● 3 яйца
● 1 стакан сахара
● 3 ст. ложки какао
● 3 ст. ложки сметаны
● 1 стакан муки
● 1 ст. ложка разрыхлителя (порошок для выпечки)
1-й крем:
● 3 стакана молока
● 1 стакан манки
● ¾; стакана сахара
● 250 г сливочного масла
2-й крем:
● 1 пачка крекера (печенье)
● 0,5л вареной сгущенки
● 200г жареного арахиса
Для глазури:
● 200г шоколада
Приготовление:
Готовим тесто. Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с сахаром, осторожно добавляем желтки и продолжаем взбивать. Смешиваем какао со сметаной и добавляем к яйцам. Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо вымешаем, разделим пополам и выльем в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 минут. Должно получиться два коржа. Готовим 1-й крем. На молоке варим манную кашу, добавляем сахар. Когда каша остынет, вымешиваем ее с маслом.
Готовим 2-й крем. Измельчаем крекер и мешаем его со сгущенным молоком и арахисом. Орехи измельчать не надо. Когда остынут коржи – складываем торт в таком порядке: корж, половина 1-го крема, 2-й крем, оставшийся 1-й крем, корж. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и полить им торт. Украсить можно арахисом или нарисовать узоры на шоколаде ножом.
Очень интересный десерт получился - кремовая творожная начинка спрятана под шоколадными песочными крошками. Песочными - будто в прямом смысле, посыпка и правда похожа на песочек :) В общем - интересная штука, стоит попробовать :)
Вам потребуется:
Для теста:
- 400 г муки
- 250 г масла или маргарина комнатной температуры
- 150 г сахара
- 3-4 ст.ложки какао
Начинка:
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 100 мл.сметаны
- 500 г творога
- ванилин по вкусу
- 2 ст.ложки муки
Как готовить:
1. Ингредиенты для теста смешать и перетереть руками до крошек (у меня получился, скорее, песок))).
2. Для начинки взбить яйца с сахаром в пену, добавить творог, сметану, ванилин и муку.
3. Разъемную форму диаметром 26-28 см (у меня - 24) смазать маслом, высыпать чуть больше половины крошки.
4. Сверху аккуратно вылить начинку. Затем верхним слоем осторожно выложить оставшуюся крошку.
5. Выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут.
Пирог из формы нужно вынимать очень аккуратно - он будет крошиться, и крошки полетят во все стороны)))
Но зато он вкусный и интересный! :)
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
фарш мясной - 0,5 кг;
яйца крутые - 3 штуки;
лук репчатый - 2 головки;
картофель - 2 штуки;
сыр - 100 г;
молотые перцы по вкусу,
домашний майонез или подобный ему соус.
Для соуса:
сырой желток яйца - 1 штука;
масло подсолнечное - 50 мл;
масло горчичное - 2 ст. ложки;
горчица готовая - 1/3 ч. ложки;
щепотка соли.
Приготовление:
Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль. Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения. Лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, картофель сырой и сыр натереть.
На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить. На каждую лепешку из фарша положить слой лука. Затем выложить слоями тертые яйца (сваренные вкрутую) и тертый сырой картофель.
Последний слой начинки - это тёртый сыр. Каждый стожок полить 1 столовой ложкой соуса (или майонеза). Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах около 30 минут. По желанию можно ещё раз посыпать сыром. Стожки - блюдо из мясного фарша - готово.
Приятного аппетита!
Существует на сегодняшний день большое количество разнообразных вупи-рецептов, но традиционными являются шоколадные и тыквенные вупи.
Две маленькие бисквитные печеньки с нежным кремом, вот что такое вупи. Кстати, разнообразие кремов для вупи также велико, как и вупи-рецептов.
Мне кажется, такое лакомство идеально для фуршетов, вечеринок и просто посиделок за чашкой чая, не останется ни одного =)
Вам потребуется:
для печенек вупи:
100 гр сливочного масла
110 гр сахара
1 яйцо
150 гр муки
65 гр какао порошка
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
100 мл молока
для крема:
200 мл жирных сливок (для взбивания)
2 1/2 ст.л. сахарной пудры
Как готовить:
1. Взбить размягченное масло с сахаром.
2. Добавить яйцо, взбить.
3. Смешать сухие ингредиенты - муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар.
4. Постепенно добавить молоко и мучную смесь к масляной.
5. Столовой ложкой выложить тесто на пергамент (немного разровнять, придав форму круга)
6. Выпекать при 175 С - 10-12 минут. Дать остыть.
7. Для крема - взбить сливки с сахарной пудрой.
8. На одну половинку вупи нанести крем ложкой или при помощи кондитерского мешка, накрыть второй половинкой. Процедуру повторить с остальными.
9. Дать выпи постоять 30 минут в холодильнике (перед подачей)
Хранить готовы пирожные нужно в холодильнике. А также можно заморозить.
Приятного аппетита!
Барные станции являются достаточно востребованным товаром среди профессионального оборудования. Чтобы облегчить работу бармена, сделать её более эффективной и слаженной, следует по ссылке https://poluszp.com/cp44571-barnye-stantsii.html заказать барные станции для оснащения своего бара или столовой. В этой компании можно заказать профессиональное оборудование , в том числе и барные станции с официальной гарантией от производителя по разумной цене. Перед покупкой барной станции можно ознакомиться с подробным описанием, комплектацией, техническими характеристиками и стоимостью оборудования. Доставка ваших заказов осуществляется по всей Украине.
Наверняка, вы слышали о совместных закупках, которые набирают все большую популярность. Сегодня купить мужскую и женскую одежду оптом можно по ссылке https://odessaopt.net с доставкой по Украине. Теперь нет необходимости переплачивать за товар, покупая каждый предмет гардероба по отдельности. Вы можете вместе с другими женщинами собраться и купить обновки для себя, мужей и деток с максимальной экономией семейного бюджета. Заходите в интернет-магазин "ODESSAOPT" и знакомьтесь с доступным ассортиментом. Уверена, что каталог одежды и аксессуаров удовлетворит запросы даже самых взыскательных покупателей.
Где можно купить модную летнюю обувь? Собираясь в путешествие, первым делом, нужно подумать о покупке обновок и обувь здесь имеет особое значение. Важно, чтобы на прогулках и экскурсиях вы чувствовал себя максимально комфортно даже в новых сандалиях, туфлях или шлепанцах. Вот здесь https://ellenashoes.com.ua/ можно найти большой ассортимент летней обуви. Советую также заглянуть в рубрику распродажа, так как здесь можно найти осенние туфли, ботинки, сапоги и полусапожки по самым низким ценам. На многие товары в настоящее время действуют скидки, в том числе и на летнюю обувь, что дает возможность дополнительно сэкономить на покупке обновок.
Хотите прочитать интересные статьи про здоровье, советы для всей семьи, познавательные заметки о туризме, а также обзоры актуальных событий? Тогда советую взять на заметку информационный сайт, который только развивается, но уже предлагает массу интересных статей. Вот тут можно найти обзорные статьи для мужчин и женщин. Вы узнаете, как выбрать собаку, что такое скрапбукинг и как его освоить и сможете узнать больше о современных методах косметологии.
Для путешествий по странам Европы и Азии, нужно оформлять визы. Сегодня решить этот вопрос можно всего лишь за несколько дней. На сайте https://privatviza.com.ua/viza-china.html заказать визу в Китай в компании «Приват Виза» можно с максимальной выгодой. Стоимость оформления визы зависит от её типа и сроков оформления. Вы можете подробно изучить особенности оформления туристической и бизнес визы для однократного и двукратного посещения страны. Также есть возможность оформить мультивизу на 6 или 12 месяцев. При желании сотрудники компании могут заполнить за вас анкету и подать документы без очереди.
Это цитата сообщения Мир_здоровья Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ШАШЛЫКА
[600x383]
Как приготовить вкусный шашлык?
Нет ничего вкуснее, чем шашлык, который приготовлен прямо на костре. Духовка и аэрогриль не дадут такого вкуса и аромата мясу, как костер. Хотя при желании можно приготовить вкусный шашлык даже в духовке. Главное – правильно подготовить мясо. А для этого нам понадобится маринад.
На шашлык можно брать абсолютно любое мясо. Это может быть свинина, баранина, говядина, курица. Ну, а для того, чтобы мясо во время приготовления не стало слишком сухим и жестким его маринуют.
Как замариновать шашлык
Приготовить маринад для шашлыка не сложно. Для него используют растительные масла, специи и натуральные ингредиенты, например, репчатый лук. Если вы хотите приготовить шашлык из красного мясо, нужно готовить насыщенный маринад, который смог бы подчеркнуть вкус мяса и значительно его облагородить. Для курицы и другого мяса птицы следует приготовить более нежный маринад.
Мариноваться мясо должно не менее нескольких часов. Можно даже оставить его на всю ночь в маринаде, чтобы в итоге мясо получилось нежным, сочным и ароматным. Запомните, что в шашлык ни в коем случае не нужно добавлять соль или уксусу. Если посолить мясо заранее, то во время приготовления оно станет сухим и жестким.
Также для пикника отлично подойдет пицца со слабосоленой семгой, которая готовится очень просто.
Полезные советы для маринования шашлыка
Не стоит мариновать мясо в алюминиевой кастрюле. Лучше всего возьмите для этого эмалированную емкость. Это может быть большая иска или даже ведро, если вы собираетесь на пикник вместе с большой компанией.
Мясо для шашлыка нужно порезать поперек волокон. Кусочки мяса не должны быть слишком крупные, чтобы оно могло хорошо прожариться.
В качестве дополнения к маринаду помимо основных ингредиентов можно использовать киви, апельсин, соевый соус, винный уксус, йогурт и кефир, а также другие добавки для усиления вкуса.
Маринад для шашлыка
Классический рецепт маринада
Для того, чтобы шашлык получился идеальным, нужно грамотно его замариновать. Можно пойти самым простым путем и приготовить классический маринад для шашлыка. Для этого нужно взять немного уксусу, нарезать кольцами пару луковиц, добавить в смесь соль и черный перец и хорошенько сдобрить ею подготовленные кусочки мяса для шашлыка. Но, помните, что уксуса должно быть немного, чтобы не испортить вкус мяса.
Лимонный маринад
Хотите получить шашлык с легкой кислинкой? Тогда приготовьте лимонный маринад. Соком лимона мы заменяем уксус. Для маринада 1-2 килограмм мяса нужно взять пару луковиц, 2 лимона, несколько ложей растительного или оливкового масла, соль и специи по вкусу. Помимо черного перца можно добавить лавровый лист, а также другие специи для мяса. Можно сразу купить готовый набор специй для шашлыка. В итоге вы получите сбалансированный букет приправ. Достаточно добавить столовую ложку к мясу и хорошенько перемешать его с лимонным соком и нарезанным кольцами луком.
Винный маринад
Сразу стоит сказать, что этот маринад для
1) Чизкейк с белым шоколадом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● печенье 200 г
● сливочное масло 60+40 г
● маскарпоне 500 г
● сахар 100 г
● яйца 4 шт.
● белый шоколад 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчить печенье в крошку. Сливочное масло (60 г) растопить, добавить к печенью, перемешать. Форму обернуть фольгой. Распределить по форме измельченное печенье. Поставить минут на 10 в разогретую до 170 градусов духовку. Пока форма в духовке, взбить миксером маскарпоне с сахаром. Ввести по одному четыре яйца. Взбивать на небольшой скорости, как только все перемешалось - прекратить. Растопить шоколад со сливочным маслом (40 г) и добавить его к маскарпоне.
Вылить полученную смесь на корж.Залить противень горячей водой, если чизкейк будет печься на водяной бане. Поставить форму на противень и отправить в духовку примерно на час при температуре 160-165 градусов.Через час чизкейк схватится. Дать остыть, провести ножом по краям формы и поставить на ночь в холодильник. Резать теплым ножом.
2) Чизкейк с яблочным желе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● ванильные сухарики для коржа 40 г
● молотый миндаль для коржа 20 г
● сливочное масло для коржа 50 г
● сахар для коржа 2 ст.л.
● желатин для крема 3 листа
● лимон для крема 1 шт.
● маскарпоне для крема 250 г
● сахар для крема 60 г
● яблочный сок для крема 2 ст.л.
● ванильный сахар для крема 1 ст.л.
● сливки для крема 150 г
● яблоки для желе 190 г
● яблочный сок для желе 180 мл
● лимонный сок для желе 3 ст.л.
● сахар для желе 50 г
● желатин для желе 3 листа
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сухари положить в пакет и измельчить с помощью скалки в крошку. Миндаль поджарить на сковороде. Масло растопить. Из сухарей, миндаля, сахара и растопленного масла приготовить тесто. В форму диаметром 20 см выложить тесто и разровнять равномерно, хорошо прижимая рукой. Накрыть пленкой и убрать в холодильник.
Желатин замочить в холодной воде. Лимон обдать кипятком, вытереть насухо и натереть цедру на мелкой терке, сок выжать. Маскарпоне, сахар, ванильный сахар, лимонный сок и цедру хорошо перемешать. Яблочный сок вылить в маленький ковш и подогреть. Желатин хорошо отжать и растворить в теплом яблочной соке.
В сок с желатином добавить пару ложек крема из маскарпоне и перемешать и соединить с остальным кремом. Сливки взбить и соединить с кремом. Выложить на корж, накрыть пленкой и оставить остывать не менее 2 часов. Яблоки помыть, удалить семечки и нарезать на маленькие кусочки. В 2 ст.л яблочного сока, 2 ст.л лимонного сока и 50 г сахара потушить яблоки около трех минут. Желатин замочить в холодной воде, отжать и растворить в оставшемся подогретом яблочном соке. Поставить остывать. Когда желе из яблочного сока начнет застывать, соединить с яблоками и вылить на крем. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 3 часа.
3) Чизкейк Нью-Йорк
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы:
● сливочное масло 85 г
● сахарное печенье, раскрошенное 140 г
● сахар 1 ст.л.
Для начинки:
● сыр Филадельфия 900 г
● светло-коричневый сахар 250 г
● мука 3 ст.л.
● ванильный экстракт 1 1/2 ч.л.
● тертая цедра лимона 2 ч.л.
● лимонный сок 1 1/2 ч.л.
● яйца 3 шт.
● яичный желток 1 шт.
● сметана 200 мл
Для верхнего слоя:
● сметана 225 г
● светло-коричневый сахар 1 ст.л.
● лимонный сок 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разогреть духовку до 180 С. Застелить разъемную форму для выпечки диаметром 23 см пергаментной бумагой.
2. Приготовить основу.
Ингредиенты:
свинина для отбивных
грибы маринованные
чеснок
сыр плавленный типа Дружба, можно грибной
Приготовление:
Мясо нарезать и отбить.
На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и пару долек чеснока(можно через пресс и перемешать с грибами).
Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой, я скалывала зубочистками.
Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы(как на фото), солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой.
Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и даем подрумяниваем, примерно 10-15минут.
Сыр расплавляется и вытекает в нашу импровизированную пиалу, смешиваясь с соком от жаренья и получается вкусный соус к мясу без лишних затрат времени))! Но у мне попался сыр который не расплавился и остался внутри мешочка, в этом случае мешочки лучше подавать с отдельно сваренным соусом или сметаной перемешанной с зеленью.Можно подавать прямо в фольге, а можно выложить на листья салата, полив соусом.
Ингредиенты:
бисквитное печенье 200 г
чёрный кофе 250 мл
сливки 22% 300 г
творожный сыр альметте 200 г
йогурт 100 г
сахарная пудра 80-100 г
бананы 2 шт.
клубника 400 г
горький шоколад,
листики мяты для украшения
Приготовить разъемную форму. У меня квадратная 25х25 см. Клубнику промыть и порезать, оставив несколько ягод для украшения
Бананы очистить и нарезать колечками
Сварить черный кофе, можно добавить в него ликёр, коньяк или безалкогольный сироп.
Творожный сыр взбить с йогуртом и сахарной пудрой.
Осторожно, на низких оборотах, подмешать к массе хорошо взбитые сливки. Дно и бока разъёмной формы выкладываем палочками печенья, обмакнув их в кофе (обмакиваем сахарной стороной и ею же кладём кверху). Бортики я выкладывала половинками печенья.
На печенье выкладываем половину крема и кружочки бананов, слегка вдавив их в крем
Повторяем слой печенья. На второй слой печенья выкладываем клубнику, покрываем второй половиной крема.
Поверхность выравниваем, украшаем горьким шоколадом, клубникой и листиками мяты.
Торт поставить в холодильник, минимум на 4 часа.
Подавать нарезав на куски (форму держат хорошо).
Хочу рассказать вам о компании, которая занимается производством и продажей различных емкостей из металла. Если у вас есть свой загородный дом или дача, где невозможно подсоединиться к центральному водоснабжению, стоит подумать об установке на своем участке металлического бака, который специально предназначен для хранения питьевой воды. В настоящее время заказать изготовление баков для питьевой воды можно в компании steels-group.ru, которая работает в Екатеринбурге далеко не первый год. Именно здесь вы найдете большой выбор емкостей из металла под различные жидкие субстанции, начиная от питьевой воды и заканчивая нефтепродуктами.
Выбирая компанию для сотрудничества, советую обратить внимание на «СтилсГрупп», которая имеет внушительный опыт работы и может предложить своим клиентам действительно качественные, надежные и безопасные емкости из металла по разумной цене. Сотрудничая напрямую с производителем, вам не придется переплачивать лишние деньги. При этом вы можете быть уверенными в том, что качество металлических изделий будет максимально высоким и на сто процентом соответствующим установленным стандартам.
Обратите внимание, что в специальных баках из нержавеющей стали можно хранить большие запасы воды. В итоге можно легко обеспечить семью водой для приготовления пищи, а также для бытовых нужд. Баки для воды оборудованы краном, с помощью которого можно легко набрать воду для её дальнейшего использования. Кроме того, они имеют специальную крышку, которая позволяет при необходимости почистить бак изнутри. Узнать больше о доступной продукции компании, а также ознакомиться с актуальными предложениями и ценами на них вы можете по ссылке выше. Также у вас есть возможность проконсультироваться с менеджерами компании и задать интересующие вопросы.
Заказать технологическое и холодильное оборудование, профессиональные тепловые установки для бизнеса, а также торговые витрины без лишних переплат вполне реально. Для этого советую обратить внимание на компанию «Е-групп», которая имеет большой опыт работы и сотрудничества с надежными производителями. Вот здесь https://egroup.com.ua профессионального оборудования для общепита можно заказать без переплат с максимальной выгодой. Также вы найдете торговое оборудование для небольших магазинов и крупных торговых центров, сможете заказать современные коптильные установки, конвекционные печи, кондитерские витрины, другое оборудование и запчасти к нему по ценам от производителя.
Выбирая профессиональную технику для внедрения новых технологий в свой агробизнес, советую сразу обратить внимание на актуальные предложения от компании «Техинвест-СХ». Здесь https://techinvest.co.ua сельхозтехника доступна от лучших производителей Украины. Первым делом стоит изучить каталог предложений и сравнить технические характеристики оборудования. Помимо самой техники здесь можно купить запчасти к ней, а также заказать сервисное обслуживание. Очень удобно, что при покупке оборудования его доставка осуществляется прямо на ваше хозяйство на максимально выгодных условиях.
Всем, кто хочет сэкономить на сборе ребенка в школу, советую покупать рюкзаки, школьную форму и канцтовары заранее. Например, сейчас в интернет-магазине https://globusplus.com.ua действуют весьма демократичные цены на канцтовары, развивающие игры и другие предложения. В интернет-магазине «Глобус Плюс» можно найти ремни, кошельки, рюкзаки, сумки, украшения и зимние шапки для всей семьи. Заказать понравившиеся товары можно с доставкой по Харькову и в другие города Украины. Здесь вы найдете самый большой выбор рюкзаков для мальчиков и девочек, купить которые можно без лишней наценки.