• Авторизация


ТОРТ "МИЛКА" 08-06-2017 18:01


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для бисквита: 
● 4 яйца 
● 4 столовые ложки сахара 
● 4 столовые ложки с горкой муки 
● 1 чайная ложка порошка для выпечки 
● 3 столовые ложки какао 
● 4 столовые ложки горячей воды 

Для крема: 
● 670 мл молока 
● 70 гр. картофельного крахмала 
● 2,5 столовые ложки сахара 
● 70 гр. белого шоколада 
● 170 гр. сливочного масла (комнатной температуры) 
● 100 гр. сахарной пудры 

Шоколадная помадка: 
● 140 гр. молочного шоколада (лучше использовать половину молочного и черного шоколада) 
● 3 столовые ложки молока 
● 2,5 столовые ложки сахара (по желанию) 
● 100 гр. сливочного масла 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить яйца с сахаром до пышной массы (вы можете взбить белки отдельно, и только потом добавить сахар и яичные желтки). Смешать муку с разрыхлителем и какао, постепенно просеять к яйцам, слегка помешивая ложкой. В конце добавить воду и снова перемешать. Разделить тесто на две равные части и переложить в разъемные формы диаметром 20 см, застеленные пергаментной бумагой (на дне). Выпекать около 15 минут при температуре 180 ° градусов. После выпечки бисквит оставить в форме в течение приблизительно 10 минут, после чего с помощью ножа, отделить от краев формы, достать и снять пергаментную бумагу и дать полностью остыть. 

Смешать 100 мл молока с сахаром и крахмалом. Остальную часть молока (570 мл) поместить в кастрюлю, добавить разломанный белый шоколад и поставить на огонь, часто помешивая. Затем уменьшить огонь, влить смесь муки, постоянно помешивая. Нагреть, пока масса не загустеет (до консистенции пудинга). Снять с огня и остудить (иногда помешивая). Взбить сливочное масло с сахаром, постепенно добавить пудинг и взбивать до получения однородного крема. Соединить все ингредиенты для помадки и поместить миску на водяную баню, растопить тщательно перемешивая. Остудить (но она должна оставаться в жидком состоянии). 

Поместить один бисквит обратно в разъемную форму и нанести половину крема и охладить в холодильнике (чтобы крем слегка застыл), затем залить половиной шоколадной глазури, накрыть вторым бисквитом, намазать остальным кремом и снова залить остальной шоколадной помадкой (если слишком густая, растопить в горячей воде). Готовый торт охладить в течение по крайней мере нескольких часов. Нарезать ножом, смоченным в горячей воде.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Ремонт квартир под ключ с материалом 07-06-2017 18:49


Рано или поздно мы сталкиваемся с необходимостью заказать ремонт в квартире или же в частном доме. Не стоит экономить на ремонтных работах, так как от их качества напрямую зависит ваш уют и комфорт. В случае, если вы не хотите переплачивать за ремонт квартир под ключ с материалом в Москве, советую сразу обратиться за помощью к проверенному подрядчику. Я говорю о строительной компании «Бау Нест», которая имеет немалый опыт работы, а также смело берется за самые сложные проекты. Сотрудничая с этой компании, вы можете быть полностью уверенными в том, что ремонт пройдет быстро и слаженно и уже, конечно, он не принесет вам никакой головной боли.

Не так давно приходилось взваливать все заботы, связанные с ремонтом на свои плечи. Сегодня этого можно избежать, доверившись профессионалам. В зависимости от ваших предпочтений, ожиданий и бюджета, можно найти лучший вариант для сотрудничества. Так, если вы располагаете не большой суммой денег, можно заказать косметический ремонт квартир, благодаря которому можно легко привести квартиру в должное состояние, обновить отделку, сделать потолки, поменять межкомнатные двери и даже провести несложные сантехнические работы.

Конечно же, рассчитывать на разработку неповторимого дизайна или же на перепланировку в квартире не стоит. Для этого лучше сразу заказать капитальный или же евроремонт, который стоит на порядок дороже, но и результат в конечном итоге превзойдет все ваши ожидания. Как видите, доверившись строительной компании, вы можете выполнить ремонт в квартире быстро и качественно, а главное – создать в доме комфорт и уют. Сотрудничая с данной компанией, вы сможете избежать все возможные риски, так как изначально после составления и одобрения сметы, заключается договор.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПРОТЕЗИРОВАНИЕ ЗУБОВ В ХЭЙХЭ 07-06-2017 10:25


Протезирование зубов стоит на порядок дешевле, чем имплантация, поэтому эта услуга в настоящее время пользуется огромной популярностью. С помощью протезирования можно восстановить потерянные зубы, а, значит, вернуть былую улыбку, а также возможность нормально пережевывать пищу. Здесь http://zubivnorme.ru/protezirovanie-zubov/protezirovanie-zubov-v-heyhe.html вы можете подробнее узнать о протезировании зубов в Хэйхэ и воспользоваться доступными предложениями.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрая диета для похудения 07-06-2017 10:22


Сбросить лишние килограммы вовсе не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Если вы всерьез настроены привести себя в форму, тогда быстрая диета для похудения http://tochka-pohudeniya.ru/dieti/144-bystraya-die...u-v-domashnikh-usloviyakh.html станет вашим верным оружием в борьбе с лишними килограммами. Нет необходимости голодать в то время, как на сегодняшний день доступно немало сбалансированных диет. Они не опасны для здоровья и вместе с тем показывают отличную эффективность.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гражданство Антигуа 06-06-2017 08:43


Интересно, хотели бы вы получить гражданство Антигуа и Барбуда? Если да, то эта статья расскажет вам о том, как это сделать на практике. На самом деле самым простым и верным способом достичь желаемой цели и получить гражданство является инвестирование в фонд национального развития. Гражданство Антигуа имеет свои особенности, с которыми нужно в обязательном порядке ознакомиться еще перед подачей документов. Выбор многих падает на эти англоязычные острова неспроста. Во-первых, они завораживают своим изумительным внешним видом и красотой. Во-вторых, вашими соседями вполне могут оказаться такие знаменитости, как Эрик Клэптон или же Опра Уинфри. Ведь они имеют здесь свои дома и участки.

На сегодняшний день всем желающим доступна программа, согласно которой с помощью вложения денег в недвижимость и облигации можно получить гражданство. Другими словами капиталовложения в местные активы открывают перед вами новые возможности. Если говорить об особенностях, то стоит сказать, что вам не придется отказываться от своего текущего гражданства, так как здесь признают двойное. Вам не будут предъявлять обязательные требования к проживанию, что также значительно упрощает жизнь. Бизнесмены по достоинству оценят полное отсутствие налога на мировые доходы.

Таким образом, чтобы не потерять гражданства в Антигуа вам не придется каждый год ездить на острова или же совершать другие действия. Достаточно лишь за 5 лет побывать на острове хотя бы 5 дней и вы сможете спокойно пользоваться новыми преимуществами, которые вам станут доступны сразу после оформления документов. Для того, чтобы открыть здесь свой бизнес или же купить недвижимость, от вас не потребуют подтверждения квалификации, управленческого опыта и даже не нужно подтверждать свое образование. Острова можно выбрать в качестве места для отдыха или же для постоянного проживания. Кроме того, вы сможете посещать без визы более 100 стран мир, в том числе и Великобританию, Канаду и Гонконг.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изучение английского языка 05-06-2017 10:37


Решили серьезно заняться изучением английского языка? Самым простым и эффективным способом достичь своей цели являются языковые курсы. Записаться в специализированную школу на курсы английского в Москве можно здесь здесь, причем, вы сами можете выбрать оптимальное направление для обучения. Одни хотят овладеть английским, чтобы не возникал языковой барьер во время путешествий. Других интересует деловой английский или же интенсивное обучение для скорейшего достижения результатов. Особого внимания заслуживает изучение английского за рубежом с полным погружением в языковую среду. Вы можете выбрать лучшее направление для обучения и оставить заявку по ссылке выше.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Купить собачий корм 05-06-2017 10:30


Говядина с рубцом, рисом и овощами 500 г

Казалось бы, покупка кормов для собак не является особой проблемой. Можно пойти в ближайший супермаркет и купить первую попавшуюся банку еды для собак. Правда, далеко не все корма отличаются высоким качеством. В первую очередь нужно обратить внимание на их состав. Если вы заботитесь о здоровье своего питомца, а я уверенна, что именно так и есть, советую выбирать лишь натуральные корма. Тем более, что на практике купить собачий корм, который изготовлен из высококачественных натуральных ингредиентов, а именно из мяса, субпродуктов и овощей вовсе не сложно. Рекомендую отдать предпочтение отечественному производителю, а именно бренду Petdiets, который можно смело назвать №1 в России. Теперь вам не придется тратить свое драгоценное время на походы по магазинам, чтобы собрать продовольственную корзину для своего питомца.

Знаю, что некоторые хозяева самостоятельно готовят собакам еду, добавляя в фарш или же другие мясные изделия овощи и злаки. В настоящее время можно в разы облегчить себе задачу и купить уже готовые сбалансированные корма, в которых имеется мясо, злаки, овощи и даже минеральный комплекс. Выбирая марку Petdiets, вы можете сами составить сбалансированный рацион для своего питомца. На сайте с помощью удобной формы можно добавить мясо, выбрать овощи, злаки, минералы и оформить заказ. В итоге вы получите еду для вашего песика в удобных металлических банках, которые можно разогреть или же сразу подавать питомцу обед, насыпая в миску указанное количество еды на упаковке.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Мозаика" из курицы, грибов и овощей 05-06-2017 10:09


Ингредиенты:

Куриное филе - 1 шт.
Шампиньоны - 300 г
Луковица - 1 шт.
Сыр твердый - 100 г
Корейская морковь - 100 г
Кукуруза консервированная - 0,5 банки
Перец болгарский - 1 шт.
Майонез
Зеленый лук

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности. Охладить. Порезать кубиками.
Шампиньоны порезать пластинками. Лук мелко порезать.
Обжарить лук на растительном масле до легкого золотистого цвета, добавить шампиньоны.
И обжарить их до готовности. Остудить.
Сыр порезать маленькими кубиками. Перец болгарский - соломкой.
Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Украсить сверху зеленым луком.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жульен из шампиньонов 05-06-2017 10:08


Ингредиенты:

250 гр шампиньонов
1 луковица
250 гр жирной сметаны
твердый сыр
соль
черный молотый перец

Приготовление:

Грибы порезать тонкими ломтиками, измельчить лук.
Нарезанные грибы пожарить на растительном или сливочном масле, 5 минут, добавить лук и пожарить еще в течение 5 минут.
В сотейнике, не доводя до кипения, нагреть сметану, добавить грибы с луком, посолить, поперчить и слегка прогреть все вместе. Если сметана жидкая, то предварительно нужно соединить ее (еще холодной) с 1 ст. ложкой муки, подсушенной на сухой сковороде.
Горячую смесь из грибов и лука в сметане, выложить в кокотницы или небольшие формочки для запекания, сверху посыпать натертым сыром.
Поставить в разогретую духовку до полного растворения сыра и образования румяной корочки.
Готовый жюльен украсить тонкими ломтиками обжаренных грибов и листиками любой зелени.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденная запеканка 05-06-2017 10:07


Приготовьте наивкуснейшую запеканку – порадуйте домашних прекрасным блюдом
Ингредиенты:

300 гр. фарша говядины или свинины,
3 ст.л. сметаны,
1 ст. л. сливочного масла,
100 гр. твердого сыра.

Приготовление:

1. В посуду для запекания положите несколько кусочков сливочного масла.
2. Затем равномерно уложите фарш.
3. Посыпьте мясо тертым сыром.
4. Залейте сметаной и поставьте в духовку на умеренный огонь (150-180°С).
5. Запекайте 1 час до образования румяной корочки. Гарнир можно подать любой.
Приятного вам аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закрытый пирог с яблоком и карамелью 05-06-2017 10:06


Ингредиенты:

250г пшеничной муки
125г сливочного масла
одно маленькое яйцо (или желток)
до 50мл ледяной воды, с растворенной щепоткой соли
5 яблок и больше
1 стакан сахара + пара столовых ложек для посыпки
200мл сливок высокой жирности 33-38%
пара столовых ложек молока

Металлическая форма для выпечки 20-23см

Приготовление:

Заранее сделайте карамель: высыпьте в кастрюлю с широким дном стакан сахара, добавьте пару ложек воды, поставьте на средний огонь. Помешивайте до того момента, как весь сахар сначала станет темно-золотистым, затем коричневым. Карамель на разных стадиях пахнет по-разному, но не дожидайтесь, когда она превратится в жженку, она будет сильно горчить. Как только вам понравится запах будущей карамели, вылейте в кастрюлю стакан кипящих сливок. Перемешайте карамель, процедите и остудите.

Разогрейте духовку до 200С. Положите в чашу кухонного комбайна муку и нарезанное кубиками холодное масло. Включите комбайн на полминуты. У вас должна получиться мелкая крошка. Добавьте яйцо, по ложечке добавляйте воду. Дождитесь момента, когда тесто начнет слипаться в небольшие кусочки, а затем образует шар. Выложите тесто на стол, слегка присыпанный мукой. Разделите тесто на две части. Раскатайте скалкой в два круга толщиной 3-5мм, переложите один круг в форму. Яблоки очистите от кожуры, порежьте тонкими дольками, слейте лишний сок.

Выложите на тесто начинку: слой яблок, пара ложек карамели, затем опять слой яблок и пара ложек карамели. Закончить нужно будет слоем яблок, причем он может быть выше формы. Накройте начинку оставшимся кругом, не натягивая тесто. Сделайте фигурный край, прижимая зубцами вилки край теста к форме. Прорежьте посередине пять дырочек для имитации яблока в разрезе. Смажьте верх пирога молоком и щедро посыпьте сахаром. Время выпечки от 40 минут, зависит от количества начинки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Миланский" 05-06-2017 10:05


Ингредиенты:
450 г слоеного теста, охлажденного 
Яйца:
10 больших яиц
1 столовая ложка мелко рубленного зеленого лука
1 столовая ложка мелко рубленной петрушки
2 чайных ложки нарезанного свежего экстрагона
соль и молотый перец по вкусу
3 столовых ложки несоленого сливочного масла

Начинка:
6 больших красных болгарских перцев
соль и молотый перец, по вкусу
680 г шпината
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка несоленого сливочного масла
2 зубчика чеснока, выдавить
1/4 чайной ложки тертого мускатного ореха
3 столовых ложки жирных сливок (опционально)
225 г швейцарского сыра или Грюйера, тонко нарезать
225 г (копченой) ветчины, тонко нарезать
1 большое яйцо (взбить) + 1 столовая ложка воды + щепотка соли

Приготовление:

1. Тесто: Щедро смажьте форму (22 см) сливочным маслом. Четверть теста отложите. Остальное раскатайте на присыпанной мукой поверхности в круг толщиной примерно 0,6 см. Аккуратно переложите тесто в форму, чтобы примерно 2,5 см "свисало" по краям. Раскатайте тесто, которое заранее отложили, также в диск той же толщины. Вырежьте из этого куска теста "крышку" для пирога диаметром в 22 см и отложите ее на тарелку. Обе части теста, в форме и на тарелке, оберните пищевой пленкой и поставьте в холодильник охлаждаться. 

2. Яйца: Яйца взбейте венчиков вместе с зеленью и специями. Растопите сливочное масло на сковороде на низкой температуре и влейте туда яйца. Приготовленный омлет-болтушку перложите также на тарелку, оберните пищевой пленкой. 

3. Обжарьте перцы: положите целые перца с хвостиками на огонь или на конфорку. Как только один бок почернел, переворачивайте. Как только весь перец обуглился, стал черным и вокрылся "пузырями", переложите его в миску. Закройте ее пищевой пленкой и оставьте на 20 минут. Затем руками снимите верхний обгоревший слой (НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ МОЙТЕ ОБЖАРЕННЫЕ ПЕРЦЫ), уберите все лишнее и не тонко нарежьте перцы на полоски. Посолите и поперчите, закройте пленкой миску и отставьте на время. 
Так же эту процедуру можно проделать в духовке под бройлером. 

4. Приготовьте шпинат. Сперва отбланшируйте его в течение минут в кипящей подсоленной воде. Затем слейте через дуршлаг, сполосните под холодной водой и хорошенько выжмите его руками, чтобы убрать лишнюю влагу. Нагрейте оливковое и сливочное масло на большой сковороде на среднем огне. Потушите шпинат около 4 минут, снимите его затем со сковороды.

5. Достаньте форму из холодильника. Выложите начинку следующими слоями: (быстрый совет: на дно сухой формы присыпьте немного панировочных сухарей или тертый твердый итальянский сыр перед тем, как выкладывать яичный слой). 
половина яиц 
половина шпината 
половина ветчины
половина сыра
весь перец

Теперь продолжайте выкладывать только в обратном порядке;
остальная половина сыра
остальная половина ветчины
остальная половина шпината
остальная половина яиц .

Выкладывая каждый новый слой, убедитесь в том, что он полностью покрывает поверхность. Закройте последний слой тестом, которое "перевалилось" через края формы. Смажьте яичной смазкой (1 большое яйцо + 1 столовая ложка воды + щепотка соли (взбить)) края теста. Закройте "крышкой", смажьте его также смазкой и в центре вырежьте небольшое отверстие для "вентиляции". Поставьте пирог в таком виде в холодильник на 30 минут - 1 час. 
За 30 минут до выпекания установите решетку на середину духовки и нагрейте ее до 175 градусов. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диплом в Москве 03-06-2017 16:25


[показать]

Вариантов, как купить диплом достаточно много. Но проще всего сразу довериться опытной компании, которая не требует предоплаты и имеет положительные отзывы других клиентов, которым уже доводилось с ней сотрудничать. В этом случае вы сразу сможете избежать всех возможных рисков. По ссылке http://origina-l-diplom.com/ заказать диплом можно всего за пару кликов. На мой взгляд, очень удобно, что перед тем, как оформить заказ вы можете без спешки оценить образец документа, а в случае оформления заказа также можно оценить макет конкретно своего диплома, который вы впоследствии, через пару дней после оформления заявки, сможете получить на руки. Здесь http://origina-l-diplom.com/diplom-tekhnikuma заказывайте диплом техникума без лишней наценки. Заполняйте форму и уже на следующий день вы сможете оценить макет документа, после его одобрения, он будет напечатан на бланке ГОЗНАК.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Диплому ВУЗа 03-06-2017 16:01


[показать]

Не секрет, что человек, которые хочет купить диплом, обязательно найдет для этого возможность. В настоящее время огромное количество компаний предоставляют свои услуги по изготовлению документов. Правда, не каждая из них может гарантировать безукоризненное качество изготовляемых документов. А ведь именно этот критерий является одним из самых главных при выборе компании для сотрудничества. Моя знакомая заказывала диплом о высшем образовании по специальности юрист на сайте http://diplom-ua.com/ с оплатой после получения и осталась на все сто процентов довольна результатом сотрудничества. Документ пришел по почте в точно оговоренные сроки после её удобрения макета, который был прислан на электронную почту. В итоге ей удалось получить желаемую должность и у работодателя не возникло совершенно никаких вопросов по поводу предоставленного документа. То есть, можно сделать вывод, что дипломы, купленные в этой компании являются абсолютной копией оригинала.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Организация креативного праздника 01-06-2017 10:37


Можно смело сказать, что организация креативного праздника в настоящее время является достаточно востребованной услугой. Если вы хотите, чтобы ваше торжественное мероприятие прошло на самом высоком уровне, советую сразу обратиться в компанию, которая занимается организацией взрослых и личных и детских праздников, причем, отлично справляется со своей задачей, судя по довольным отзывам клиентов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Преподаватели вокала 31-05-2017 19:50


Чувствуете в себе способности к вокалу? Хотите стать профессиональной певицей? Тогда советую обратить внимание на школу вокала Canta, работа которой осуществляется на основе итальянской школы Belcanto. Именно здесь профессиональные преподаватели вокала предлагают свои индивидуальные уроки по вокалу. Стоимость уроков весьма разумная, особенно, если учесть класс данного учреждения. Переходите по ссылке выше, чтобы узнать подробнее о школе вокала.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обучение латиноамериканским танцам 31-05-2017 18:24


Хочу рассказать вам о возможности поступить на обучение в школу танцев даже в том случае, если вы никогда не танцевали. Речь пойдет об изучении латиноамериканских танцев. Наверняка, вы не раз могли наблюдать за зажигательной сальсой или же бачатой. Сейчас у вас есть возможность лично изучить один из этих танцев и здесь https://yaneksalsa.com.ua можно записаться на обучение в школу танцев Александра Павлова. Уроки стоят недорого, но дадут они вам очень много. Во-первых, умение красиво двигаться и управлять своим телом. Во-вторых, возможность без особых усилий подготовиться к лету и сбросить пару-тройку лишних килограммов. Ну и, конечно же, вы сможете значительно повысить свою самооценку.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица запечённая с хлебом. 31-05-2017 10:42





Делюсь одним из самых вкусных рецептов курицы, что мне встречался за последнее время. Все очень просто, курица, лук, чеснок, оливковое масло и ароматная душица. Фишка в кубиках хлеба, на подушке из которых курица запекается в духовке. Это что-то, товарищи! Пропитанные соком, румяные, они невероятно вкусные просто! И лук, который лежит поверх курицы почему-то со вкусом шашлыка))).



Вам потребуется:



Курица 1 шт

Хлеб пшеничный 400 грамм

Лук репчатый 250 грамм

Чеснок 2 зубчика

Маслины 100 грамм (по желанию)

Оливковое масло 4 ст.л.

Орегано сушеный 1 ст.л

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу



Как готовить:



1. В ступке растолочь чеснок с солью и горошинами перца. Смешать с тремя столовыми ложками оливкового масла. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами. Лука не жалейте, он в этом блюде очень вкусен. 



2. У курицы нужно отделить мясо от костей. У меня была целая домашняя курица, так же можно использовать только куриные бедра, голени или окорочка. Одну грудку брать не советую, будет суховато. Отрезаем от кости грудку со шкуркой и режем на две или три части в зависимости от размера. Так же отрезаем куриные окорочка и разделяем на бедро и голень. Косточку в голени можно не удалять, из бедра удаляем и режем бедро пополам. В удобный большой контейнер кладем куриное мясо , посыпаем сушеной душицей и перемешиваем с чесночным маринадом. Добавляем лук и снова перемешиваем. Оставляем на тридцать минут.



3. Хлеб режем средними кубиками. Идеально подойдет багет или чиабатта. Противень слегка смазываем оливковым маслом и раскладываем хлеб. Поверх хлеба распределяем куриное мясо без лука и выливаем маринад.



4. Ставим противень в нагретую до двухсот градусов духовку на двадцать минут. По прошествии того времени достаем противень и раскладываем поверх курятины луковые кольца. Готовим еще пятнадцать минут. Добавляем оливки каламата(по желанию )и подаем горячим.



Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ватрушки 31-05-2017 10:42


Ингредиенты:
500 г муки
2 чайных ложки сухих дрожжей
2 столовых ложки сахара
270 мл теплого молока
100 г растопленного сливочного масла
1/2 чайной ложки соли
1 желток

Начинка:
200 г творога
2 столовых ложки сметаны
1 чайная ложка экстракта ванили
2 столовых ложки сахара
1 яйцо

Приготовление:
В маленькой миске смешайте дрожжи, сахар и теплое молоко. Оставьте на 10 минут пока смесь не запенится.
В большой миске смешайте муку с солью. Добавьте растопленное сливочное масло и активные дрожжи. Замесите тесто руками. Закройте миску с тесто пищевой пленкой и оставьте на час.
Нагрейте духовку до 175 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки.
Для начинки миксером взбейте все ингредиенты в течение 3-5 минут до однородной массы.
Верните тесто на рабочую поверхность. Разрежьте его на 6-8 равных частей, из каждой слепите шарик. Слегка придавите шарики и выложите их на противень. Накройте его полотенцем и оставьте подниматься на 30 минут. Затем сделайте тупым концом стакана углубление в ватрушке, куда выложите начинку. Смажьте края ватрушек взбитым желтком. Выпекайте до золотисто-коричневой корочки 25-30 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Предлагаю супер-рецепт маринованной селедки за 4 часа!!! 31-05-2017 10:40


(мариновать можно так практически любую подобную рыбу)
пальчики оближешь!!!!

На 1 кг рыбы (я беру 4 св/мор селедки без голов):
маринад: 1 л. воды,100 гр. соли, 100 гр. уксуса, 1 ст. л. сахара

приготовление:
рыбу почистить, порезать как на картинке и залить на 3 часа маринадом (но не более 4 часов!, иначе уксус перестарается ;))
затем вынуть рыбу из маринада и переложить слоями резанным кольцами луком и растительным маслом (тоже слоями, не сильно много).

Дать настояться 1 час (лучше 2-3) и можно подавать!!!
По этому рецепту еще моя мама в далекие 80-е готовила, только не помню точно какую рыбу, то-ли минтай, то-ли хек, то-ли еще что....
Я попробовал с селедкой - это просто супер!!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии