«Мне нравится, как писал о природе и временах года Михаил Пришвин. В его книгах много описаний весны. Именно Пришвин писал о том, что первой наступает весна света, когда солнце добавляет минуты ко дню. Особенно это заметно в конце февраля – начале марта, а позже в конце марта - апреле наступает весна воды. А еще позже весна земли… Но в начале весна света. Такой свет можно видеть только весенним вечером.
Уже неделю в Москве стоит сухая и тёплая погода. Кажется, что весна пришла всерьез и надолго. Но наша погода непредсказуема. Все может измениться в одночасье вне зависимости от календарной даты. Тем не менее, на стыке сезонов мы часто торопим наступление нового времени года, ожидаем каких-то изменений… Я уже писала об этом в одном из первых своих рассказов в 2008 году. Прошло семь лет, но полагаю, что эти заметки не потеряли актуальности.
«Наша зима давно не радует нас солнечными морозными днями, когда сухой чистый снег скрипит под ногами, а вечером блестит под светом фонарей. Вместо этого тяжелые серые тучи висят над домами, извергая на нас время от времени мокрый снег…
Но рано или поздно всему приходит конец. И зиме тоже! Первым знаком приближения весны для меня стал закат 20 февраля, накануне лунного затмения. Конечно, из окна машины, несущейся в автомобильном потоке в попытках убежать от заторов центра, нельзя сделать хорошие фотографии. Но то, что поразило меня в тот вечер – розовый столб, уходящий от солнца в небо. Особенно на второй фотографии.
Всего неделю назад я написала про челябинское гало и про мои собственные наблюдения этого природного явления в Москве в декабре 2009 года. А сегодня в районе Рижского вокзала, практически на том же самом месте, как и пять лет назад, мы снова увидели гало! И ведь редко мы ездим в этом направлении. Бывают же такие совпадения!
В этот раз на ясном утреннем небе можно было увидеть размытый круг вокруг солнца с небольшими относительно более яркими участками. Мне никак не удавалось «поймать» гало в объектив фотокамеры полностью. Поскольку диаметр круга был довольно большой, да и видимые участки круга не всегда были видимы оба.
Масленичная неделя завершается в воскресенье проводами Масленицы, а по сути – проводами зимы. Но в этом году в Москве было так аномально тепло, что скорее уж можно было вести речь о встрече весны, подтверждением чему стали чистые и сухие тротуары. Снежный покров во дворах почернел и значительно уменьшился в объеме, поэтому попытки повторить знаменитый сюжет картины В.И. Сурикова «Взятие снежного городка» вряд ли были актуальны в этом году в качестве московских масленичных гуляний. Возможно, за городом можно было увидеть другую картинку, но мы были в предвесенней Москве.
Существует много традиций, народных, языческих и религиозных, приуроченных к масленичному периоду. Но думаю что большинству жителей нашей страны ближе всего, да и, наверное, проще всего при праздновании Масленицы ограничиться испеканием и поеданием блинов. Так поступили и мы, пригласив в этот день гостей на чай с блинами.
В качестве закуски был блинный торт с творожным кремом и слабосоленой неркой, присланной с Владивостока. На «горячее» - картофельные драники с грибным соусом. Закусочную часть замыкали блины с красной икрой. На «сладкое» - блины со сметаной, с вишневым вареньем и карамелизированными яблоками. Было вкусно, красиво, интересно и весело. Но первая мысль после завершения трапезы была такова – жрать надо меньше...
В этом году в конце зимы праздники просто-таки наступают друг другу на пятки – в четверг 19 февраля восточный Новый год встречается с русской Масленицей. В этот день началась широкая Масленица.
Новый год шагает по планете…Так обычно начинаются телерепортажи о праздновании Нового года в первый январский день. Длинные новогодние каникулы давно закончились, да и зима практически уже закончилась, по крайней мере, календарная. Однако, новогодние празднества не сдают позиции.
В отличие от григорианского и юлианского календарей наступление Нового Года по восточному стилю происходит в разные дни, поскольку в восточном календаре это подвижная дата, которая зависит от лунного цикла.
В 2012 году празднование восточного Нового года началось 23 января. В этот день наступил год Дракона – мой год.
У нас особое отношение к новогодним праздникам. Празднуют приход Нового года, Старого Нового года, Нового года по восточному стилю…В отличие от первых двух новых годов, время начала нового года по восточному стилю меняется и может произойти в течение целого месяца с конца января до конца февраля. Связано это с лунным календарём и обычно год начинается в первый день первого лунного месяца. Лунный календарь состоит из циклов Полного и Обыкновенного. Полный, или Большой, цикл длится 60 лет. Обыкновенный цикл - 12 лет. Каждый 12-летний цикл основывается на легенде, согласно которой перед уходом с Земли Будда созвал к себе всех животных. Проститься с Буддой пришли лишь 12 из них. Расставаясь с ними, Будда вручил каждому по одному году правления в том порядке, в котором животные пришли к Будде. В 2011 году Тигр уступил место Кролику.
Вот и наступили очередные новогодние праздники. В этом году 19 февраля народы Азии и мы вместе с ними празднуем наступление нового года по восточному стилю. На этот раз встречаем козу…или овцу?
Фотография из Интернета
После поездки в Испанию очень удобно приглашать друзей на угощение. При этом можно ограничиться закусками, поскольку традиционные испанские тапас (tapas) очень легко могут быть перенесены и на наш стол. Дело в том, что в данном случае важен размер, а не содержание. Все тапас очень маленькие, на один «кус». После поездки в Ла Пинеду мы пригласили наших соседей на испанский «закусон».
Помимо традиционной испанской мясной нарезки были кусочки бананов в хамоне, тарталетки с маскарпоне и красной икрой, маслины, пикули, канапе с яйцом и анчоусами, тарталетки с грибами и фрукты. Одним из традиционных компонентов испанских тапас является, как ни странно, Ensalado Russo (русский салат), он же оливье. Правда, состав его, отличается от привычного нам. В частности, в него входят артишоки, стручки зеленой фасоли, каперсы, маслины и даже анчоусы. В таком салате, по-видимому, единственным «русским» элементом является майонез. Но я не рискнула делать этот салат по испанскому рецепту, ограничившись привычными нам продуктами, которые были в холодильнике.
Мне кажется, красивая посуда - один из лучших сувениров, который можно привезти из дальних и не очень дальних стран. Одним из наиболее частых приобретений у нас являются чайники. Не могу сказать, что это делается намеренно, просто так получилось. Первый рассказ о чайном «трио» из марокканского города Феса.
Сижу сейчас и страдаю от рекордного повышения атмосферного давления и резких скачков температуры. Вчера утром, когда ехали на работу, было -13, когда днем возвращались домой -3, к вечеру снова похолодало до -12. Сижу и жалею, что в этом году не «убежали» из Москвы на это тяжелое для меня время. Так получилось, что довольно часто мы выбирали в качества места зимней «отсидки» Испанию. Так было, например, в январе 2014 года, когда мы сбежали из морозной Москвы и устроили себе маленькие весенние каникулы в Испании, а точнее, южной части каталонской Коста Брава на курорте Ла Пинеда (La Pineda).
Прочитала сегодня сообщение о том, что в небе над Челябинском утром взошло три солнца. Это результат гало - оптического явления, которое можно наблюдать зимой в морозную погоду.
Нам удалось наблюдать аналогичное явление зимой 2009 года в Москве. И даже написала об этом небольшое сообщение. Сегодня у нас практически такая же погода: яркое солнце, морозец и по-зимнему звенящее небо. Поэтому повторю рассказ о московском гало.
Так получилось, что наши зарубежные маршруты долгое время обходили стороной Испанию.
М.Волошин. "Испания.У моря"
Патрицианский домус - городской тип римского дома. Парадная зона домуса - атриум, проход в который был через протирум (вход в виде углубления в стене коридора ведущий с улицы к дверям дома) и вестибулу (парадный двор). Позади атриума находился перистиль, окруженный жилыми покоями. Между атриумом и перистилем находился таблинум (кабинет хозяина), зимний и летний триклиний (столовая), акус (зал для приема гостей), таберны (лавки), алы (помещения для бесед). Кроме того, в доме были кубикулы (спальни), бальнеум (купальня), ксист (пространство для прогулок, украшенное цветами, кустарниками). Часть помещений домуса могла сдаваться в наём.
Информация из Интернета
Часто бывает, что во время наших путешествий мы не сами выбираем гостиницы. Во время короткой ознакомительной поездки в Пафос в конце апреля 2012 года нас разместили в небольшой гостинице «Роман».
В эти дни все чаще можно услышать словосочетание «холодная война». Сразу вспоминается 50-е годы прошло века, Карибский кризис и сбитый 1 мая 1960 года над Свердловском американский летчик Фрэнсис Пауэрс… Есть музеи холодной войны в США, Великобритании и, кажется, Германии. Но не знала, что и в Москве есть музей холодной войны, поэтому мы решили воспользоваться полученным на прошлой неделе предложением посетить такой музей.
Много-много лет назад по нашему радио передавали очень хорошие детские программы. Лучшие артисты участвовали в радиоспектаклях, читали добрые, книги… Я очень любила эти передачи и вместе с их героями путешествовала во времени и пространстве, в реальности и сказках. До сих пор помню, как вместе с героем сказки В.Одоевского «Городок в табакерке» мысленно путешествовала по сказочному городку, как жалела мальчиков-колокольчиков, которых били злые дядьки-молоточки, как хотела по-настоящему попасть внутрь какого-нибудь хитрого механизма… Может быть, именно поэтому у меня трепетное отношение к маленьким шкатулочкам и разным музыкальным штучкам. Во время круиза по Рейну моё давнее желание неожиданным образом исполнилось в Музее музыкальных автоматов в Рюдесхайме.
Музеи бывают разные. Есть музеи художественные и краеведческие, музеи, посвященные людям и событиям. Есть музеи с огромными коллекциями, а есть совсем небольшие, есть серьезные и не очень. Есть музеи в мировых столицах и в маленьких деревеньках, музеи под открытым небом и в глубоких подземельях…
Кто-то любит музеи, а кому-то там скучно. Кто-то во время зарубежной поездки обежит за день пяток разных музеев, а кто-то не пойдет туда ни при каких обстоятельствах. Интересно, что многие чаще бывают в музеях «на выезде», чем в своем родном городе. Наверное, действует принцип «Раз рядом – могу пойти в любую минуту». А минутки как раз и не хватает…
Продолжаю рассказ о необычных гостиницах, где мне случалось побывать во время поездок по разным странам. На этот раз речь пойдёт об одном экзотическом монгольском отеле. Думаю, немногие наши туристы выбирают Монголию в качестве цели своей поездки, а уж в этой гостинице вряд ли кто бывал…
Вряд ли в Чехии можно найти город, где бы не было огромного количества пивных ресторанов и баров, пивоварен, господ (пивных). Чешские пивные традиции возникли давно, в XI веке. Изначально в Чехии варить пиво имели право только монахи. Позже такое право получили рыцари и только гораздо позже простые люди. Предприятий пивоваренной промышленности в Чехии было огромное количество. Не зря в XIII веке в стране действовало «правило мили», согласно ему расстояние между пивоварнями должно было составлять не меньше мили. Вряд ли это правило действует в наши дни, потому что в Ческом Крумлове, расположенном в Богемии, самой пивной области Чехии, огромное количество пивных заведений, продающих свое, "домашнее" пиво. В Чехии особое отношение к пиву и к пивным, которые считаются в этой стране оплотом национальных традиций.
Фотография из Интернета
Также, как и в случае с отелями многочисленные поездки позволили мне познакомиться с большим количеством предприятий общественного питания в разных странах мира. Иногда это были приемы на самом высоком уровне, иногда завтраки обеды или ужины в ресторанах отелей или круизных судов. Все это дало возможность познакомиться с национальной кухни разных стран, с традициями разных народов, а также кое-что взять себе на заметку в части меню, подачи блюд и оформления стола.
И также, как с отелями, мне было интересно составить свое собственное мнение по всем этим вопросам. Ведь тоже многие представления были основаны на прочитанных книгах, увиденных фильмах из той жизни, на мнении известных людей, которые с придыханием в голосе вещают о мишленовских звездах и элегантности молекулярной кухни. Надеюсь, что мои короткие рассказы будут интересны, и, возможно, полезны.