Датский глёг

[показать]

***************************

Без заголовка 25-09-2015 16:28

Это цитата сообщения natalca Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Ингредиенты:

Мясной фарш -500 гр.

Отварной рис – 100 гр.

Белокочанная капуста - 200 гр.

Для соуса:

Кетчуп -2 ст. л.

Майонез -1 ст. л.

Вода кипячёная -300 мл.

Мука – для панировки

Приготовление:

Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь.После слить воду и отжать капусту.

Смешать и посолить фарш, рис, капусту.

Скатать шарики и обвалять в муке.

Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки.

Залить соусом и тушить 40-60 минут.

Приятного аппетита!

[700x525]

Без заголовка 25-09-2015 16:28

Это цитата сообщения natalca Оригинальное сообщение

Запеканка с сельдереем и сыром.

На 2 порции понадобится:

Сельдерей (корень) — 150-200г;
Сыр пармезан — 50г;
Молоко низкой жирности — 2/3 стакана (130г);
Яйцо — 1шт (60г);
Сливочное масло — для смазывания формы;
Соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления:

Чистим сельдерей и трем на средней терке. Сыр трем на мелкой терке.
Молоко разогреваем на умеренно сильном огне и добавляем сельдерей. Солим , перчим и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим до мягкости еще 10 минут. Затем снимаем с плиты и добавляем яйцо. Перемешиваем.
Берем форму для запекания. Смазываем обильно сливочным маслом. Выливаем в нее нашу запеканку. Посыпаем сыром и ставим выпекаться в духовку ан 225 градусов, 20-25 минут.

Калорийность и пищевая ценность на 100 гр.:

Энергетическая ценность (ккал) - 90.6

Белки (г) - 6.2

Жиры (г) - 5.2

Углеводы (г) - 4.9

Приятного аппетита!

Без заголовка 25-09-2015 16:27

Это цитата сообщения natalca Оригинальное сообщение

Салат из цветной капусты с помидорами

Салат из цветной капусты с помидорами 89 ккал

Цветная капуста (сырая)

Помидор

Сыр твердый

Чеснок

Кинза (по желанию),

укроп.

Для соуса:

Сметана - 2 ст.л.

Соевый соус - 1 ч.л.

Горчица с зернышками - 1 ч.л.

Зеленый лук.

Способ приготовления Цветную капусту промыть в холодной воде и разделить на маленькие соцветия. Помидоры порезать кубиками. Чеснок очистить и мелко порубить ножом. Все перемешать и посыпать сверху мелконарезанной зеленью и натертым на крупной терке сыром. Выложить салат на блюдо и полить соусом. Украсить зеленью.

[604x453]

Без заголовка 23-09-2015 17:39

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Котлеты "Экономные"

[539x366]

Котлеты "Экономные"

(Только предупреждаю - не проглотите язык!...)

Ингредиенты:

- 500 г фарша

- 1 ст. овсяных хлопьев (мелких)

- 0,5 ст. молока

- 2 яйца

- 1 луковица средняя

- 2 зубчика чеснока

- соль, перец по вкусу

Текст автора:

Без заголовка 23-09-2015 17:39

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >7 видов теста на все случаи жизни.

[650x362]

7 видов теста на все случаи жизни.

Найти хороший рецепт теста достаточно сложно, хотя идеальные рецептуры просчитаны давным-давно. Для того чтобы изделия из теста у тебя получались всегда отменными, TakProstoсобрал в одном месте 7 основных рецептов теста на все случаи жизни: дрожжевое, песочное, слоеное, заварное. Тут есть тесто для пиццы, пирожков, блинов, пельменей. Теперь тебе не нужно будет рыться в Интернете или листать кулинарные журналы в поисках достойного рецепта!

Песочное тесто

Ингредиенты:

Без заголовка 23-09-2015 17:37

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Печенье фруктовое

[524x700]
125 г сливочного масла, мягкого
125 г сметаны
1 ст.л. сахара
250 г муки (1,5 стакана)
ваниль
цедра лимона или апельсина, по желанию

Отдельно:
повидло для начинки
сахарная пудра для присыпки

Сидераты осенью: сеем правильно 23-09-2015 17:26

Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение

Сидераты осенью: сеем правильно

[показать] Сидераты можно сеять как весной, так и осенью. Осенью сидераты высевать более результативно – «зеленое удобрение» выполняет, помимо прочих, функцию мульчи на зиму, защищая землю от промерзания.
Поэтому сегодня главная тема нашей статьи – о том, какие сидераты высевать осенью, как за ними ухаживать и зачем это делать вообще.
Читаем далее >>>

Тонкие картофельные блины 20-09-2015 21:25

Это цитата сообщения Nina62 Оригинальное сообщение

Тонкие картофельные блины - Такого вы еще не пробовали

[510x383]

Читать далее...

[показать] [показать] [показать] [показать]

Декоративное соединение полотен НЕСКОЛЬКО СПОСОБОВ красиво 20-09-2015 21:24

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Декоративное соединение полотен НЕСКОЛЬКО СПОСОБОВ красиво

ЭЛАСТИЧНОЕ ЗАКРЫТИЕ ПЕТЕЛЬ... 20-09-2015 01:31

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Эластичное закрытие петель...

УЗОР ЖЕМЧУЖНЫЙ или РИС в 3D.

Без заголовка 20-09-2015 01:30

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

УЗОР ЖЕМЧУЖНЫЙ или РИС в 3D.

[330x289]

Вязание спицами Узор Ажурные дорожки.

Без заголовка 20-09-2015 01:30

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Вязание спицами Узор Ажурные дорожки.

[330x192]

Без заголовка 20-09-2015 01:29

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Горячие напитки

[показать]

Датский глёг

[показать]

Согревающий напиток с лаймом и имбирем

[показать]

Французский глинтвейн с кофе

[показать]

Горячий сидр
[показать]

Яблочный глинтвейн с «Куантро»

[показать]

Горячий мокко с ванилью

[показать]

Чай-пунш по-кубински

[показать]

Горячий зимний морс из черной смородины

geniavegas

Без заголовка 20-09-2015 01:28

Это цитата сообщения лучик_светы Оригинальное сообщение

Крюил.Книга

Без заголовка 20-09-2015 01:28

Это цитата сообщения лучик_светы Оригинальное сообщение

Цветок

Без заголовка 20-09-2015 01:27

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Изысканно вышитые цветы

Фотографии пользователя

[показать]Ольга_Сан

[474x640]

Без заголовка 20-09-2015 01:27

Это цитата сообщения лучик_светы Оригинальное сообщение

Крюил:немного швов и вдохновенья

[292x389]

Без заголовка 20-09-2015 01:27

Это цитата сообщения лучик_светы Оригинальное сообщение

Как вышивали картинку в технике крюил.Фото

ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ

ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ 20-09-2015 01:23

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ

Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии,а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни,они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.

Основываясь на французской традиции,великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.

1. ТЕСТО БРИЗЕ

В основном это тесто можно использовать для приготовления тортов, пирогов, соленых, и сладких пирожков. Чтобы тесто хорошо удалось, необходимо приготовить хорошей консистенции сливочное масло - не слишком плотное и не слишком нежное.

Таким образом, его нужно вынуть из холодильника за несколько минут до использования.

Ингредиенты для торта на 4 персоны:

- 200 г муки,

- 120 г сливочного масла,

- 3 ст. ложки воды,

- 5 г соли.