Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Щи Успенские.
Ингредиенты
300 г Капуста белокочанная —
Горошек зеленый (маленькая) — 1 бан.
2 шт Огурец (соленый) —
4 шт Картофель —
2 шт Помидор —
1 шт Перец болгарский —
1 шт Морковь —
Сельдерей корневой (кусочек, по желанию)( у меня его не было )
1 шт Лук репчатый —
Чеснок (по желанию) — 3 зуб
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Лавровый лист — 3 шт
Приготовление
Овощи вымыть и очистить. Лук измельчить. Морковь, корень сельдерея, перец и огурцы нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс.
На растительном масле пасеровать лук
Добавить морковь и сельдерей, обжарить.
Добавить сладкий перец, жарить еще с минуту.
Положить нарезанные ломтиками помидоры. Потушить на маленьком огне до готовности.
Картофель нарезать брусочками. Капусту тонко нашинковать.
Огурцы припустить в небольшом количестве воды до мягкости.
Пока тушится зажарка в кастрюлю с кипящей водой (2,5-3 л в зависимости от величины овощей) заложить нарезанный картофель. Довести до кипения и варить 3 минуты.
Всыпать нашинкованную капусту, варить 5 минут.
Добавить нарезанные соломкой огурцы, варить 2 минуты.
Затем добавить горошек вместе с жидкостью, зажарку, соль и перец, лавровый лист, варить все вместе 5 минут. Снять кастрюлю с огня, добавить чеснок, накрыть крышкой и дать настояться 15 минут.
При подаче посыпать нарезанной зеленью и зеленым луком.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Заливаем куриные бедра ряженкой и нанизываем на шпажки - вкуснее курицы не бывает!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Готовим кабачковые оладьи по новому рецепту - получаются сочными внутри и с хрустящей корочкой!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Котлеты готовлю в стиле мяса по-французски: вкуснейший результат с минимальными затратами!
Приготовим котлеты, как мясо по-французски: результат получится намного вкуснее, а приготовление не займет много времени. Если вы хотите удивить своих родных сытным и аппетитным обедом, этот рецепт куриных котлет с помидорами и сыром станет прекрасным вариантом. Котлеты получаются мягкими, сочными и ароматными, а процесс их приготовления очень прост.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Баклажаны как мясо по уникальному турецкому рецепту!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Семенные коробочки от перца больше не выбрасываю - превращаю их в великолепную приправу!
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Лаваш с фаршем, сыром и зеленью на сковороде
- Лук репчатый - 1 штука
- Укроп или петрушка - ½ пучка
- Твёрдый сыр - 300 г
- Яйца - 3 штуки
- Растительное масло - 4 ст. ложки
- Фарш - 500 г
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Лаваш тонкий - 2 листа
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Куриное филе в луковом кляре. Быстро, вкусно!
Сочные куриные ломтики в ароматном кляре! Простой, но в тоже время и не совсем обычный рецептик курочки с новым вкусом, который иногда очень выручает))) Кстати, готовила в таком кляре филе рыбки, тоже очень вкусно, так что берите себе на заметку:) А, как-то в кляр добавила немного тертого твердого сыра, получился уже немного другой вкус. Зелень можно использовать как сухую, так и свежую
Ингредиенты:
400-500 гр. куриного филе
1 крупная репчатая луковица
2 яйца
2 ст.л. сметаны
4 ст.л. муки
сухая или свежая зелень по вкусу (у меня сухой укроп и петрушка)
соль, перец по вкусу
сок 1/2 лимона
растительное масло для жарки
Приготовление:
Куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими ломтиками.
Затем сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и поставить в холодильник на 30 минут.
Тем временем приготовить кляр.
Лук измельчить блендером, добавить яйца, сметану и хорошенько взбить до однородности.
Затем добавить 2 ст.л. муки, зелень, немного посолить и тщательно вымешать, чтобы не было комочков.
После чего, кусочки куриного филе обвалять в оставшейся муке.
А затем, каждый кусочек обмакнуть в яично-луковый кляр и выложить в разогретую с растительным маслом сковороду.
Жарить на небольшом огне с двух сторон до готовности.
Подавать с соусом и гарниром по вкусу.
Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение
Топ цвета айвори
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Свитер оверсайз Soft Loop: уют и стиль на каждый день
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат «Красная шапочка» с индейкой
Вариантов салатов с таким названием несколько. Схожи они тем, что верхний слой всегда красный. Попробуйте этот рецепт. Салат сочный, нарядный, вкусный.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Новая подборка элегантных летних моделей Шейн со схемами вязания спицами!
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Жаккард "Дед Мороз"
https://www.stranamam.ru/post/15136878/
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Налистники с мясом на заварном тесте
Для теста:
3 яйца+соль+2 стакана молока+1,5 стакана просеянной муки+3 ст. л. раст. масла хорошо размешать.Влить и размешать 1 стакан кипятка. Тесто жидкое. Дать постоять минут 10-15.Жарить с 2 сторон. Перед первым на сковороду налить чуть раст. масла,потом не нужно.
У меня начинка -фарш из куриного и говяжьего мяса+пасерованный лук,соль и перец по вкусу.Если делаю сладкую начинку,например, с творогом или яблоками,то в тесто по вкусу добавляю сахар и ваниль
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Автор @katia _shuv «БЕСПЛАТНОЕ ОПИСАНИЕ
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Ложная кеттлевка
https://www.youtube.com/watch?v=OWd5FubuggY
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Баклажановый салат с мясом
Нежный чуть островатый салат с встречающимися твердоватыми кусочками мяса. Перцы практически растворяются и не чувствуются отдельными компонентами, но они придают свой специфический аромат салату.
Проблем при приготовлении нет, но есть проблемы при поедании. Очень тяжело удержаться от того, чтобы не съесть этот салат ещё горячим - в качестве второго блюда. Горячий салат тоже очень вкуснен, но не очень сытен, ведь мяса довольно мало. Но если подождать несколько часов, то салат дозреет, вкус усилится и он заиграет новыми красками.
