Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Мясной пирог "Хризантема"
Мясной пирог "Хризантема"
Посмотрите, какой красивый пирог. Вам хочется испечь такой? Впереди праздники и вы можете его приготовлить для своих близких и гостей. Обычное приготовление, поэтому вас оно не затруднит. Если вам понравился мясной пирог, то берите его рецепт и займитесь приготовлением.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Огоньком его да солькой - и сохраните!
Mногие жалуются, что чеснок плохо хранится, быстро начинает прорастать, давая зеленые отростки. Головка становится вялой, усыхает, чеснок теряет вкус и полезные свойства. Особенно сложно сохранить чеснок тем хозяйкам, у которых нет хорошего сухого подвала. Не беда - выход есть.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
НАБОР ПЕТЕЛЬ СПИЦАМИ ВОЛШЕБНЫЙ, ПРИ КОТОРОМ КРАЙ ИЗДЕЛИЯ КАК ПРОМЫШЛЕННЫЙ
Если "ДА", то тогда вам непременно надо посмотреть видео о волшебном наборе петель спицами.
При таком способе набора петель нижний край изделия выглядит так, как будто он связан на промышленной вязальной машине.
Он более плотный, чем край, набранный обычным способом, но его эластичность зависит от толщины спиц.
Чем больше диаметр спиц, на которые набираем петли, тем более эластичным будет край изделия.
Но, в любом случае не забываем вязать образец. Только он поможет нам правильно определиться с размером спиц.
Еще такой набор петель называют волшебным (magic cast on), или методом Джуди Беккер, в честь американской рукодельницы, которая первая придумала его и первая применила его на практике.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Рецепты вкусных пышных булочек
Рецепты вкусных пышных булочек
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Сборно - рукодельное (часть 3)
Сборно - рукодельное (часть 3)
Многие из вас не только увлекаются шитьем, но и вязанием, и вышивкой. Поэтому в этой части хочу предложить несколько идей по этим видам рукоделия. К некоторым работам по вязанию прилагаются схемы и описание. Начало сборво-рукодельных идей здесь: http://galkolas.ru/post409459460/ и http://galkolas.ru/post410193323/.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Муравейник" - не останется незамеченным на столе
Если вы не знаете какой закуской еще удивить гостей, то приготовите салат «Муравейник». Он станет частым гостем на вашем столе, только приготовьте все, следуя моим подсказкам. Рецепт не так уж сложен, но стоить помнить, что порой даже самый простой салатик можно испортить неловким движением руки. Есть один небольшой нюанс, который не только украшает салат, но делает его вкус просто совершенным. И это - семена мака.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты рыбные "Любимые" - сочные, нежные, необыкновенно вкусные
Сколько лет этому рецепту я даже и предположить не могу. Точно, что он гораздо старше меня. Такие котлеты готовила моя бабуля исключительно по большим праздникам. Сочные, нежные, необыкновенно вкусные рыбные котлеты. Любимые... Потому что из детства...
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Пекинская капуста и салаты с ней
Пекинская капуста и салаты с ней
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "НАПОЛЕОН" НЕ мокрый, a Хрустящий
Вы любите торт Наполеон? Я – просто обожаю! А с учетом того, что рецептов этого лакомства насчитывается уже далеко не один десяток, можно готовить его хоть каждый день и все-время – по-разному! Несколько месяцев тому назад я повстречала в одном журнале прекрасный рецепт торта Хрустящий Наполеон и сразу же приготовила его! О, вкус этого лакомства просто изумителен!
Некоторые любят мокрый Наполеон, когда коржи становятся мягкими и сочными. А мне нравится откусывать твердые тонкие и хрустящие пластинки торта с густым масляным кремом.
Казалось бы, обычные продукты входят в состав торта «Наполеон». Но их сочетание и способ приготовления оказываются просто потрясающими – удивительный десерт просто тает во рту.
Короче говоря- это мой Наполеон. Не пугайтесь большого количества текста, старалась более подробно описать, чтоб у вас не осталось вопросов. Готовится он не сложно, а в результате вкусно-вкусно!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
МОЙ любимый "Наполеон"... торт "Наполеон Нежный"
Великолепный торт - легкий, нежный и в меру сладкий. Его рецептом со мной поделилась много лет назад мама моей подруги! С тех пор я перепрoбовала много разных "Наполеонов", но к этому рецепту возвращаюсь всегда... и по "особому поводу"....и просто так! Уже не раз приходилось делиться рецептом... Тортик получается вкусный и очень нежный! При этом готовится достаточно нехлопотно...
В написанном мной от руки рецепте указано еще по-старинке - "2 пол литровые банки муки порубить с упаковкой маргарина. Теперь для удобства пересчитала количество муки в граммах, в тесто использую сливочный маргарин, а в крем - сливочное масло.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Дрожжевое тесто "Для ленивых"
Потратьте 5 минут и приготовьте это дрожжевое тесто. Готовить из него можно пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги, пиццу... Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток (не перекисает), можно замораживать. Даже если вы готовите тесто впервые - у вас получится!
Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Дрожжевое тесто на растительном масле - с вечера замесил тесто, а утром ... домашняя выпечка
Новый рецепт дрожжевого теста, которое мы приготовим на растительном масле. Это постный вариант, поэтому наверняка пригодится многим хозяюшкам. На основе такого теста можно запросто сделать пирожки с любой начинкой, причем как в духовке, так и пожарить их в масле на плите.
Кстати, еще одной отличительной особенностью этого дрожжевого теста является то, что бродить оно будет не в теплом месте, а в холоде. Правда, довольно долго - всю ночь. Но от этого оно становится даже удобнее - с вечера замесил тесто, а утром можно готовить домашнюю выпечку.
Конечно, не могу не поделиться своими впечатлениями (делала это дрожжевое тесто я впервые ). Все мне в нем понравилось: и набор продуктов минимальный, и замес простой и достаточно быстрый, и подходит тесто в холоде хорошо, и лепятся пирожки отлично, и получаются вкусными и пушистыми…
Но вот один минус у него все же есть: готовая выпечка из ночного теста на растительном масле быстро черствеет. Буквально на второй день тесто в пирожках стало твердеть. Не как сухарик, конечно, но, если сравнивать в дрожжевым тестом на молоке с яйцами, разница существенная. Правда, выход есть: можно разогреть пирожки в микроволновой печи (секунд 20) или в духовке (около 3-4 минут). Тогда их нужно будет кушать сразу же!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог -"пятиминутка" с вишней - он такой... такой... такой восхитительный!!!
Вкусный, пышный пирог-«пятиминутка»! Печётся пирог с вишней очень быстро, съедается - ещё быстрее. Готовить вишневый пирог - проще простого. Убедитесь в этом сами. Пирог с вишней по этому рецепту получается пышным, нежным и мягким. Кисловатый вкус вишен отлично дополняет сладость теста. А вообще такой пирог можно приготовить не только с вишнями, но и с другими фруктами-ягодами: яблоками, абрикосами, смородиной. Экспериментируйте!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как приготовить буженину? Пять секретов, куча рецептов!
Я знаю, вы любите буженину! И знаю, что обычно просто идете в ближайший супермаркет и покупаете 200-300 грамм свежей мясной нарезки. Неразумно поступаете, дорогие мои! Почему-то большинство из нас считает, что буженина в домашних условиях - это сверхсложно, маловыполнимо и абсолютно дорого. Давайте по пунктам. Сложно? Напротив, очень, очень просто, и под катом, в предлагаемом пошаговом рецепте буженины в домашних условиях, я вам это докажу.
Буженина - запеченное целым куском мясное филе. Традиционно - свинина, допускается говядина, курица, индюшка, медвежатина, баранина.
Домашняя буженина - палочка-выручалочка, незаменимая и очень удобная. Огромным плюсом является то, что, набив руку, вы не будете тратить не ее приготовление много времени. Замариновать мясо - 5-7 минут, переложить его в форму для запекания - 2 минуты, "мучительное" ожидание, пока буженина запечется - час-полтора, остынет - ночь. Итого - активных действий от вас почти не требуется, однако, по итогу у вас на кухне расплываются неземные ароматы, сводящие с ума и вас, и семью, и даже соседей.
Поделиться с вами секретами вкусной домашней буженины?
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Рыба по-гречески
Рыба по-гречески
Для вас рецепт рецепт рыбы по-гречески. Вкусное блюдо, которое вам понравится. Если хотите его приготовить, то берите рецепт и приготоваьте рыбу по-гречески.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Из яйца маска – для волос просто сказка!
Маска для волос из желтка делалась в своё время ещё нашими бабушками, и, кстати говоря, очень успешно. Яйца для приготовления смесей для локонов применялись во все времена, чаще всего желток. И это не странно, ведь в нём содержатся витамины и ценные питательные вещества, необходимые для нормального роста волос. Аминокислоты, которыми богато яйцо, отлично защищают от перхоти.
Желтковая маска для волос может быть приготовлена и дома, причём для этого не нужно прикладывать много усилий. Есть несколько способов её приготовления. О них я сейчас и расскажу.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Торт "Сахара"
Торт "Сахара"
Почему название "Сахара", не знаю. Но важно ли название? Конечно, нет. Вкус важнее всего, а он очень нежный и это благодаря творогу и сметане. Заинтересовала? Тогда осталось взять рецепт и приготовить этот торт. А готовить его не только просто, но и быстро.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бисквитный торт «Нежность» с шоколадной глазурью - Нет, это не торт! Это просто праздник какой-то!
Этот торт состоит из вполне привычных вещей - бисквита и масляного крема.
Начитавшись про невероятные сложности выпекания бисквита, первый раз взяла рецепт типа «очень простой» с добавлением соды.
Поэтому бисквитное тесто получается очень мягкое и воздушное. Крем для торта надо делать из натурального сливочного масла и качественной сгущёнки, иначе тесто сильно пропитается, и торт получится мокрый.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Аленка» на сгущенке
Этот тортик – самый нежный, очень простой, невероятно вкусный, во рту прямо тает. А секрет нежности – в рецепте коржа и пропитке. Пробуйте! Не пожалеете! Так ведь хочется иногда побаловать родных и любимых чем-то вкусненьким, но домашним…
[показать]Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Быстрые и вкусные отбивные
Я готовлю вкусные отбивные очень быстро. Это, пожалуй, самое быстро готовящееся блюдо после яичницы. Посудите сами и воспользуйтесь моим рецептом — отбивные получаются очень вкусными и сочными.
Для приготовления нам понадобится: