Это цитата сообщения Светлана_Панкова Оригинальное сообщение

Кофточка

[700x500]

[показать] [показать]  

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Кокосовый пирог со сливками - очень легко приготовить!

[700x466]

Ингредиенты:

500 гр кефира
2 яйца
200 гр сахара
1 ч.л. соды погашенной уксусом
4 стакана муки

далее

Это цитата сообщения RUSSA_N Оригинальное сообщение

ПЛАТЬЕ КРЮЧКОМ

[428x700]

. [441x700]

 

Читать далее

Это цитата сообщения svetshant Оригинальное сообщение

Треугольная шаль с листьями Silverleaf

Очаровательная шаль спицами с красивыми ажурными листьями, которые обрамляют платочную вязку с мережками дырочек, станет простой и удобной одеждой в гардеробе женщин.
Вязание шали начинается с нескольких петель от правого кончика, затем по мере движения к левому концу, шаль приобретает асимметричную треугольную форму, прибавляясь по верхнему краю и убавляясь по левому краю.
[x400] [x400]
Пряжа средней толщины длиной приблизительно 500 м, чтобы получить результат как на фото, для которой использовалась пряжа Rohrspatz & Wollmeise Blend (150 грамм = 500 метров) потребуется 1 моток голубого цвета Mont Blanc.
Спицы 4 мм.
Описание и схема вязания шали.

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

Выпей сныть, чтоб не ныть! Чудо средство!

Мне 55 лет. Два года назад непонятно откуда у меня появилась сильная слабость. Я еле ходила. Обращалась к врачам, пробовала самые разные препараты, но лучше не становилось. А через пол года к тому же еще заболели суставы. Одна моя подруга посоветовала попить сок сныти, мол, она свои болячки только так и вылечила.

Читать далее…

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

"Антистрессовое" пальто-пончо своими руками!

далее

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

Зелёный пуловер спицами.

[показать]
[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе Оригинальное сообщение

Интересный способ плетения

Это цитата сообщения urbis Оригинальное сообщение

МИРОВОЙ ЗАКУСОН.

Я что-то никак не могу вспомнить никакую историю, связанную именно с этим блюдом, а потому пока воздержусь от включения его рецепта в "МОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ". Но я вся горю желанием поделиться этим рецептом с моими читателями, а потому и публикую его в индивидуальном порядке.



[600x565]



Все, кто жил или живет в Баку, все, кто бывал там, по одной фотографии исходных продуктов поймут, что именно собираюсь я предложить вам, мои дорогие читатели, какой деликатес, именины желудка, праздник вкуса. Потому что опытному человеку одного взгляда достаточно, чтобы понять: блюдо это

БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ.

Продукты.

Баклажаны мелкие, не длиннее 10 см - 5 кг,

Для начинки:

Морковь - крупная, 2 шт.
Перец болгарский - крупный, 1-2 шт.
Чеснок - 10 - 15 зубчиков,
Кинза - 1 большой пучок.
Укроп - 1 пучок.
Петрушка - 0,5 пучка.
Сельдерей- 1-2 больших стебля.
Можно добавить в фарш горсть шинкованной белокачанной капусты и натертые на крупную терку корни петрушки и сельдерея.


Маринад:

Вода - 2 литра.
Уксус - 1 литр.
Соль - 50 г/литр воды.
Сахар - 50 г/литр воды.
СПЕЦИИ:
перец душистый - 4 - 5 шт. на каждую банку,
перец черный горошком - 8-10 шт. на каждую банку,
гвоздика - 1-2 шт. на каждую банку,
лавровый лист - 1-2 листка на банку,
кориандр, сухие зерна - 0,5 чайной ложки на банку,
корица молотая - на кончике ножа.

ПРОЦЕСС.

Баклажаны моем, удаляем плодоножку, делаем разрез и вынимаем часть мякоти, чтобы получилась полость для начинки:



[575x524]



Сделать это можно двумя способами. Я предпочитаю разрезать баклажаны пополам не до конца и вынимать мякоть из обеих частей. Важно сделать так, чтобы плод не распался на две половинки, чтобы баклажан сохранил внешне свою целостность.
Подготовленные таким образом баклажаны нужно бланшировать в подсоленной воде в течение пяти минут:



[634x557]



Это необходимо сделать по двум причинам. Во-первых, чтобы баклажаны стали мягкими, а во-вторых, для удаления из них горечи.
После бланширования вынимаем баклажаны шумовкой и выкладываем их в дуршлаг:



[682x594]



Для удаления из баклажанов лишней жидкости, тем более, что она горькая, ставим на них пресс. Я не мудрствую лукаво - использую предметы, которые у меня под рукой. Чтобы водичка из дуршлага не стекала на стол, пол и вас, поставьте его на тарелку:



[483x619]



На время оставим баклажаны в покое. Пусть себе стоят, остывают, отдают лишнюю воду, а мы займемся начинкой.
Мы почистим и натрем на крупной терке морковь и другие корешки, если мы решили их использовать.
Болгарский перец освободим от семян и плодоножки и нарежем кубиками или мелкой соломкой.
Чеснок мелко нарежем.
Мелко нарежем и часть мякоти баклажанов, которую мы из них вынули, когда готовили полость под начинку.
Измельчим всю зелень и нашинкуем капусту. Мы должны получить приблизительно такую смесь :



[682x587]



ЛЮБИТЕЛЯМ ОСТРОГО: можно добавить в фарш немного жгучего стручкового перца. Нужное его количество определяйте эмпирическим путем, ибо понимание остроты пищи у всех индивидуально.

Теперь можно приступать к фаршированию баклажанов.
Для этого чайной ложкой заполняем каждый баклажанчик овощной смесью, плотно закрываем и укладываем в чисто вымытую банку или другую емкость:



[357x423]





[640x771]



Если вы не собираетесь готовить баклажаны в качестве заготовки на зиму, можно использовать не банки, а, Читать далее...

Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение

Свинина «Гармошка»

Свинина «Гармошка»

[450x338]

Ингредиенты

свинина - 1 кг
сыр твердый - 300г
помидоры - 3 шт
чеснок - 3-4 зубчика
сухой розмарин
сухой базилик
перец
соль

Приготовление

[450x338]

Свинину вымыть и обсушить, сделать в куске мяса надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.


Смешать соль, сухой розмарин и перец.


Подготовленное мясо натереть смесью из соли, сухого розмарина и перца. Оставить мариноваться на полчаса.


Сыр нарезать пластинками 4-5 мм толщиной.


Помидоры нарезать кружочками, посыпать сухим базиликом.

[450x338]

Мясо выложить на фольгу. В надрезы положить сыр, помидоры и чеснок.


Свинину завязать ниткой.

[450x338]

Завернуть в фольгу, выложить на противень, запекать при температуре 180 градусов в течение часа. В конце запекания приоткрыть фольгу для получения румяной корочки.


[450x338]

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Очень вкусный джем из груш с розмарином

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения Коцур Оригинальное сообщение

Кардиган ROISIN.

[показать]
Размер: 36/38.

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение

Белая сеть для платья



1.
[466x700]

2.
[390x585]

3.
[438x700]

4.
[350x525]

5.
[399x421]

6.
[492x700]

7.
[600x397]

8.
[427x700]

9.
[517x700]

Это цитата сообщения BAGIRA-63 Оригинальное сообщение

АЖУРНАЯ ТУНИКА

[показать]

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Круглая скатерть “Ассорти”.

[520x520]

Всем привет! Я сегодня с большой ажурной красотой. Встречайте:)

Круглая скатерть “Ассорти”, связанная крючком из белого хлопка. Диаметр – 158 см. [520x520]

Скатерть связана из тонкого бобинного хлопка (1600м в 100г).       

Читать далее...

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Носочки-тапочки,морская тематика

http://www.isetegija.net/index.php?ind=blog&op=home&idu=12&singlepost=107784

[566x622]
Читать далее...

Это цитата сообщения Natali_14 Оригинальное сообщение

Ландыши крючком

[341x477]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение

Просто лето (бабочки за курсором)

Ваш текст будет здесь

[показать]

Это цитата сообщения Elnik14 Оригинальное сообщение

Простой и доступный рецепт холодного фарфора, который получается всегда МК с ЯМ

дальше

[показать]

Характер каждого знака в трех изречениях. Каждое – в точку!

Читать далее...