Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Грибной паштет с моцареллой
Грибной паштет с моцареллой
Этот вкусный паштет идеально подойдёт к завтраку. Сливочная моцарелла и прованские травы удачно подчеркивает грибной вкус и делают паштет очень нежным и ароматным.
Продукты
Шампиньоны (крупные) - 6 шт.
Беби-моцарелла - 10 шт. (100 г)
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус - 2 ст.л.
Мускатный орех молотый - 0,3 ч.л.
Травы прованские - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 4 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Подготовить продукты по указанному списку к рецепту паштета из грибов, с моцареллой. Грибы протереть тканью или быстро сполоснуть водой. Вместо моцареллы можно взять рикотту или любимый сливочный сыр.
Лук и чеснок почистить, помыть и нарезать. Размер не важен, так как овощи будут измельчаться в блендере.
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками.
Лук и чеснок обжарить на масле до прозрачности.
Добавить в сковороду шампиньоны и готовить еще минут 10 на среднем огне. Грибы станут мягкими и уменьшатся в размере.
Всыпать в сковороду к грибам мускатный орех и прованские травы. Влить соевый соус.
Потомить еще минут 5-7 на среднем огне. Посолить и поперчить по вкусу. Снять с плиты и дать остыть. Не пересушивайте грибы, пусть они останутся сочными.
В чашу блендера выложить обжаренные грибы и моцареллу.
Измельчить до желаемого состояния.
Выложить грибной паштет с моцареллой в вазочку и подать к столу.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Творожный чизкейк "Нежный"
Творожный чизкейк "Нежный"
Этот невероятно вкуснейший и роскошный десерт можно получить из обычного творога! Чизкейк получается просто волшебным, он очень вкусный и нежный. Все будут в полном восторге!
Продукты
Для основы:
Печенье - 300 г
Масло сливочное - 100 г
*
Для начинки:
Творог (18%) - 600 г
Сгущенное молоко - 1 банка (380 г)
Яйца - 3 шт.
Ванильный сахар - 1 ст.ложка
*
Для украшения:
Шоколад
Для основы нам понадобится 300 г печенья и 100 г сливочного масла.
Измельчаем печенье в крошку.
Смешиваем с размягченным сливочным маслом.
Выкладываем в форму( у нас 22 см) и утрамбовываем.
Для формирования бортиков используем стакан. Выпекаем основу при температуре 180 градусов 10 минут.
Подготавливаем продукты для начинки.
Смешиваем все компоненты и хорошо взбиваем погружным блендером.
Выливаем начинку на остывшую основу. Выпекаем при температуре 160 градусов 40-50 минут.
Украшаем верх шоколадной стружкой.
Вкуснейший, нежнейший чизкейк готов!
Это просто объедение! Готовьте с удовольствием!
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Сангрия
Сангрия испанский слабоалкогольный напиток на основе красного вина с добавлением кусочков фруктов, сахара, а также небольшого количества других алкогольных напитков.
Ингредиенты:
-красное сухое вино - 1,5 л
-лимон - одна штука
-апельсины - две штуки
-мандарины - две штуки
-персик - одна штука
-яблоко - одна штука
-сахар - 150 грамм
-коньяк - 120 миллилитров
-корица - 2 палочки
-апельсиновый сок - 200 миллилитров
-лед - по вкусуЧитать далее
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Шашлык
Еще не поздно)) Готовим шашлычок)
Шашлык из свинины в уксусе
Продукты:
Лук репчатый 1 кг
Вода 1,5 л
Свиная шея 2 кг
Уксус 3 столовые ложки
Соль 2 столовые ложки
Сахар 2 столовые ложки
Перец черный молотый
Приготовление:
Нарезать мясо кусками, лук — крупными кольцами, уложить слоями в кастрюлю, мясо поперчить. Изготовить маринад (смешать воду, соль, уксус и сахар) и залить им мясо, кастрюлю убрать на ночь в холодильник.
Разогреть угли. Мясо вперемешку с луком насадить на шампуры и жарить до готовности. Перед подачей на стол сбрызнуть вином.
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Рецепт глинтвейна классический
Самый зимний напиток - рецепт глинтвейна классический.
Рецепт глинтвейна классический
Ингредиенты:
750 гр. красного сухого вина;
1/4 стакана воды;
1 ст. ложка сахара;
6 бутонов гвоздики;
Тертый мускатный орех (щепотка).
Корица (желательно пару палочек или перетереть на мельнице одну).
Приготовление глинтвейна:
Залить водой гвоздику и орех, кипятить 1 минуту. Снять с огня, 10 мин. дать настояться. В вино добавить сахар, подогреть, не доводя до кипения. Вылить настой пряностей в горячее вино.
Медовый глинтвейн.
Состав:
1/2 л. Красного сухого вина;
5 ст. ложек меда;
Пряности - гвоздика (7 шт.), бадьян (3 звездочки), перец душистый (4 шт.), корица.
Приготовление:
Мед залить вином, добавить пряности. Постоянно помешивая, нагреть, не доводя до кипения.
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Пирожное "Подсолнух"
Основа теста- медовик, раскатать тонкие пласты, после выпечки сразу стаканом или формами для выпечки вырезать кругляшки, смазать из кремом и обсыпать крошкой , верх украсить как вы захотите!
Медовик:
- 3 яйца
- 50 гр.сахара
- 50 гр.масла
- 3 стол.ложки меда
- 1 ч.л. соды
- 500-600 гр.муки
Смешать все продукты, кроме муки и поставить на водяную баню, на 15-20 минут.
Снять с огня, постепенно добавить муку.
Должно получится мягкое тесто, выпечь пласты.
Остудить, смазать кремом.
Крем:
- 2 ложки муки
- 200 гр.сахара
- 0,5 литра молока
Сварить заварной крем, остудить.
+250гр. взбитого масла, в конце ванилин.
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Остренькие и очень вкусные зеленые помидоры на зиму
Остренькие и очень вкусные зеленые помидоры на зиму
Остренькие и очень вкусные!
Ингредиенты :
На две 3-х литровые банки:
Помидоры зеленые – 3,2-3,5 кг
Горький острый перец – 2-3 шт.
Петрушка – 1 пучок
Укроп – 1 пучок
Чеснок – 1 головка
Перец черный горошек – 10 шт.
Перец душистый горошек – 10 шт.
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Новогодний салат "Елочка"
Новогодний салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками
Хочу предложить вам в качестве красивого праздничного блюда для новогоднего стола приготовить салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками. От такого салата будут несомненно в восторге не только дети, но и взрослые. Он не только внешне красив и наряден, но и очень вкусен, все ингредиенты прекрасно гармонируют с друг другом. Попробуйте и быть может этот салат станет обязательным блюдом на вашем новогоднем столе.
Ингридиенты:
Куриное филе: 200 Грамм (копченое или вареное),
Грибы шампиньоны: 200 Грамм,
Яйцо: 4 Штуки,
Молоко: 2 Ст. ложки,
Чернослив б/к: 50 Грамм,
Орехи грецкие: 30 Грамм,
Чеснок: 1-2 Зубчиков,
Огурец: 2-3 Штук (для украшения),
Растительное масло: 3 Ст. ложки,
Майонез: 100 Грамм,
Соль: По вкусу,
Ягоды замороженные: По вкусу (любые для украшения),
Перец сладкий: 0,5 Штуки (для украшения)
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты. Чернослив замочите в теплой воде. Куриное филе, если используете отварное, заранее отварите и остудите (у меня отварная грудка).
Соедините яйца, молоко и соль по вкусу. Взбейте. Смажьте разогретую сковороду растительным маслом и вылейте половину яичной смеси по принципу выпекания блинов. Обжарьте с двух сторон до готовности (не пересушите).
Приготовьте таким образом второй блин. Яичные блинчики нарежьте небольшими полосками и сложите в глубокую миску.
На этой же сковороде обжарьте шампиньоны и добавьте к нарезанным яичным блинчикам.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к остальным ингредиентам.
Добавьте сюда же пропущенный через пресс чеснок, нарезанный чернослив и измельченные грецкие орехи.
Добавьте майонез и соль по вкусу. Хорошо все перемешайте.
Выложите салат в форме елочки на блюдо.
Нарежьте тонко огурцы полукружочками и выложите внахлест друг на друга начиная снизу и до верхушки.
Из перца ножом вырежете звезду и положите ее на макушку. В качестве елочных игрушек используйте любые замороженные ягоды. Салат "Елочка" с курицей, грибами и яичными блинчиками готов. Подавайте как закуску к новогоднему столу. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Безумно вкусный песочный пирог-торт с яблочным повидлом - очень нежный и любимый
Очень вкусная выпечка с яблоками. Рассыпчатое песочное тесто с ароматным яблочным "кремом". До сих пор не могу определиться торт это или пирог. Но то, что получается очень вкусно - вне всяких сомнений! Я изменяла рецепт 3 раза, прежде чем получить этот идеальный, по моему мнению, вариант. Пирог буквально тает во рту, очень нежный!
[показать]Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
Пухкі та ніжні кекси на сметані. Покроковий рецепт домашнього приготування.
Дуже актуальною ідеєю святкового столу на дитячому святі є маленькі кекси, які можна прикрасити в будь-якому стилі. Вони не тільки гарні, але й ніжні, пухкі та неперевершено смачні. Готувати дуже просто, а малеча буде приємно вражена.
Інгредієнти:
- Курячі яйця – 4 шт.;
- Цукор-пісок – 250 г;
- Вершкове масло – 100 г;
- Сметана – 5 ст. л.;
- Борошно пшеничне – 500 г;
- Ванільний цукор – 1 п.;
- Розпушувач для тіста – 2 ч. л.
Спосіб приготування:
- В чашу для міксера покладіть яйця, цукор, ваніль та збивайте 8 хвилин.
- Додайте м’яке вершкове масло та добре перемішайте.
- Наступною покладіть сметану та продовжуйте збивати.
- Просійте борошно і розпушувач та частинами додайте до тіста. Кінцева консистенція буде як густа сметана.
- Перекладіть тісто ложкою у формочки, заповнюючи кожну на 2/3.
- Випікайте 25 хвилин в розігрітій до 200°С духовці. Готовність перевіряйте на суху зубочистку.
Это цитата сообщения Dolli_Dolli Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ ::
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПОВАРА
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Говяжья голяшка с грибами и фасолью. Оссобуко по-карпатски.
Sergej-pozhar и его замечательная ДОМАШНЯЯ КУХНЯ КАРПАТ
Симбиоз разных национальных кухонь. Для Карпат характерно соединение продуктов животного и растительного происхождения. Так сложилось, что в украинской кухне при готовке еды, как правило, обусловленной наличием печи «вариста піч», применяется комбинированная обработка. Сырой продукт сначала обжаривается («смажиться» по-украински, заимствовано из татарской и турецкой кухонь ) и уже после запекается, тушится, подвергаясь длительной тепловой обработке. Характерно так же употребление бобовых, особенно фасоли («від неї і в череві ситно, і в штанах тепло» – народная мудрость). Ну, а грибы – куда без них в Карпатах? И почему оссобуко (говяжья голень) итальянское, если корова везде живёт? Вот и вышло, что дырявая кость в этом наборе самое то, что надо. Читать далее
Это цитата сообщения nelli1710 Оригинальное сообщение
Лечо без уксуса
3 кг красных помидор
1,5 кг болгарских перцев
1ст.сахара
1 средняя головка чеснока
1,5 кг перцев пропустить через мясорубку и тушить 20 мин.,затем добавить оставшиеся 1,5 кг помидор (предварительно порезать их на 4-6 частей),порезанные перцы,соль и сахар,всё это тушить 20 мин,после этого добавить измельчённый чеснок и тушить ещё 5 мин.Разложить в стерелизованные банки и закатать кипячёными крышками.Перевернуть банки вверх дном до полного остывания,хранить можно дома при комнатной температуре.
http://vashiluybimyeretsepty.mirtesen.ru/blog/43111484964
Это цитата сообщения Ангелочек_23 Оригинальное сообщение
Народные методы и средства лечения пародонтоза
Это цитата сообщения Ангелочек_23 Оригинальное сообщение
Очень вкусный и простой десертик
Это цитата сообщения Ангелочек_23 Оригинальное сообщение
Пицца "Быстрее просто не бывает", жаренная на сковороде
Это цитата сообщения Ангелочек_23 Оригинальное сообщение
Полоскания горла при тонзиллите
