Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с шелковицей от Марты Стюарт
Красивый, насыщенный пирог с сахарной корочкой и сочной шелковицей от известной хозяйки Марты Стюарт!
.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Перец с баклажанами на зиму
Ингредиенты:
3 кг. баклажанов,
Чеснок - 4головки,
Горький перец - 4 штуки,
Пучок зелени (укроп или петрушка).
..................................
Для маринада:
1л. воды,
300гр. 9%уксуса,
2 стакана сахара,
3ст.л. соли без горки,
1 стакан подсолнечного масла.
Это цитата сообщения КАТЯ_123 Оригинальное сообщение
Самый вкусный рецепт маринования грибов!
Вот они, мои красавчики! 
[показать]
Сейчас, конечно, не сезон лесных грибов [показать], но когда этот сезон начнется, меня в интернете не будет, поэтому советую записать рецепт уже сейчас. Думаю - не пожалеете [показать].
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Белоснежный сливочный чизкейк
Ингредиенты:
Для основы:
Печенье бисквитное - 110 г
Масло сливочное - 60 г
Для начинки:
Сыр сливочный - 300 г
Творог - 300 г
Сметана - 150 г
Сахар - 100 г
Сахар ванильный - 10 г
Яйца - 3 шт.
Для заливки:
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Сметанные калачики по-домашнему
Ингредиенты:
Мука - 300 г
Масло сливочное - 200 г
Сметана - 200 г
Сахар - 90 г
Разрыхлитель - 5 г
Яйца - 2 шт.
Соль - ½ ч.л
Приготовление:
Растопить сливочное масло и немного остудить. Взбить яйца с сахаром, добавить смесь в масло вместе со сметаной. Просеять пшеничную муку, соединить с разрыхлителем и солью.
Всыпать сухие ингредиенты в жидкие, порциями замесить тесто. Оно должно быть пластичным. Можно добавить муку, если есть такая необходимость.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Огурцы на зиму: консервируем быстрым способом - никогда не мутнеют и не взрываются!
Не успело лето начаться, уже надо закручивать разносолы на зиму! Сегодня у нас будут консервированные огурцы лёгким и быстрым способом без стерилизации и многоразовых заливаний кипятком.
Таким способом закрываем огурцы 15 лет, ни одна банка ни разу не взорвалась и даже не помутнела при том. Вкус отличный. Кто попробовал так консервировать, все хвалят.
Это цитата сообщения Ket_Simona Оригинальное сообщение
В СЛУЧАЕ БОЛЕЗНИ ДОМАШНЕГО ЖИВОТНОГО.
В СЛУЧАЕ БОЛЕЗНИ ДОМАШНЕГО ЖИВОТНОГО.
В случае болезни кошки, собаки или другого домашнего животного,
пронесите над его спиной нож, перемещая его слева направо острием
вперед.
Затем пронесите нож под его брюхом рукояткой вперед и снова над спиной. Сделайте ножом три таких полных круга, произнося
заговор:
«Отсекаю всю порчу, весь сглаз. Отшатнись от этого зверя
вся худоба, вся маята, в шерсти не затаись, в брюхе не приживись, за
три моря удались, в обрат не возвратись».
Затем идите в безлюдное место и воткните там нож в землю по самую его рукоять.
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
Старовинний рецепт варення зі смородини. Готується просто, з’їдається швидко.
У нас дуже популярним є варення чорної смородини, усі господині стараються запастись цією смакотою на зиму. Ми підготували для вас чудовий рецепт по якому готовили ще наші бабусі.
Нам потрібно:
— смородина — 1 кг.
— цукор — 1 кг.
— склянка води.
Готуємо:
Перш за все треба перебрати, гарно промити і висушити ягоди.
В каструлю вилити склянку води, всипати стакан цукру, почекайте поки закипить. Всипати 1 стакан смородини. Варіть на середньому вогні 6 хвилин. При цьому треба весь час помішувати і знімати піну.
Висипаємо ще по 1 склянці цукру і ягоди, мішаємо і знову 6 хвилин варимо (не забуваємо мішати).
Так робимо і дальше, по склянці ягід і цукру через кожні 6 хвилин.
В стерилізовані банки наливаємо гаряче варення. Закатуємо.
Так, часу таке приготування займає багато, але таке варення виходить дуже ароматне і смачне. А головне добре зберігається.
Смачного!
Это цитата сообщения morskay10 Оригинальное сообщение
Вкуснятина из баклажан - 15 рецептов
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нежнейшие пирожки с хрустящей сахарной корочкой «Яблоки по-королевски» (или печенье, или булочки, назовите, как хотите)
Нежнейшие, вкуснейшие, ароматные, с хрустящей сахарной корочкой и сочной яблочной начинкой пироги (или печенье, булочки, выпечка, назовите, как хотите). Это самый первый рецепт сладкой выпечки, который я приготовила когда-то. Рецепт был взят у моей бабушки, переписан из ее тетради в мою. Название красивое, но понятия не имею откуда оно пошло. Вкусные — это не то слово, просто стоит попробовать хотя бы раз. В холодном виде еще вкуснее. Угощайтесь!
Вот и та моя тетрадка с рецептом. В то время я только поступила в Политех и даже в тетрадке с рецептами вырабатывала чертежный почерк. Яиц в рецепте нет, может, я невнимательно переписала рецепт, но со временем яйца стала добавлять.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Клубничный смузи - вкусно, полезно, красиво!
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
ТОП вкусных и легких закусок на скорую руку
Вы ожидаете гостей с минуты на минуту или они уже за столом в томительном ожидании чудесного угощения? Мастерски и с любовью приготовленные закуски, поданные в этот момент, прогонят скуку прочь и подарят удовольствие дорогим вам людям. Можно, естественно, предполагаемое угощение подать, не мудрствуя лукаво: режем, выкладываем на тарелки, подаем. Но какая же хозяйка откажется от возможности блеснуть своими кулинарными талантами? Восторженные одобрения гостей будут тому наградой.
Рулеты «Полет фантазии» — наш козырь!
Лаваш, заготовленный для подобного случая, выручит и позволит сделать закуски красивыми и аппетитными. Рулет, таящий внутри себя нежный сыр и свежий огурец, станет достойным украшением стола.
Красная рыба, зелень и сыр с тонким сливочным вкусом сделают угощение изысканным.
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Яблочный мармелад
Яблочный мармелад
Ингредиенты:
- 5 крупных яблок,
- 100 г сахара (если яблоки сладкие, то по вкусу);
- 2 ст. л. крахмала;
- 100 мл. воды,
- 20 г желатина.
Приготовление:
- Желатин залить водой и дать набухнуть ему.
- Крахмал развести в небольшом количестве воды.
- Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.
- Яблоки выложить в кастрюлю засыпать их сахаром и кастрюлю поставить на огонь.
- Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут.
- Добавить разведенный крахмал и всё тщательно перемешать. Довести до кипения.
- Горячие яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.
- Желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать.
- Взять любую форму выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения.
- Затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. По желанию можно украсить орешками, курагой, изюмом или черносливом.
- Подавать яблочный мармелад детям в качестве десерта.
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Домашний сыр из молока и сметаны
Домашний сыр из молока и сметаны
Ингредиенты:
- Молоко — 1 Литр
- Сметана 20% — 200 Грамм
- Яйцо — 3 Штуки
- Соль — 1 Чайная ложка (без горки)
- Укроп — 1 Ст. ложка (мелко порезанного)
Как приготовить:
1. Подготовьте продукты. Укроп тщательно вымойте, отделите от веточек крупных и мелко порежьте.
2. Возьмите удобную для смешивания тару и венчик или миксер. Разбейте яйца, влейте сметану.
Это цитата сообщения Fantazy_Carnaval Оригинальное сообщение
Салат с куриной грудкой и фасолью
Салат с куриной грудкой и фасолью
Ингредиенты:
- Куриное филе ~150 г
- Яйца - 1-2 шт.
- Фасоль стручковая ~100 г
- Кукуруза консервированная ~60 г
- Сметана 10%/либо йогурт греческий -2 ст.л.
- Горчица - дижонская зернистая 1 ч.л
- Чеснок - по вкусу
Приготовление:
- Куриную грудку нарезать на кубики и отварить.
- Яйца отварить и нарезать кольцами, либо просто измельчить.
- Стручковую фасоль отварить.
- Смешать курицу, яйца, фасоль, кукурузу.
- Для соуса: сметана ＋ горчица ( с зернистой получается прям ), можно ещё чеснок добавить.
- Все ингредиенты смешать с соусом.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Семистаканник» - «повседневный» тортик, но такой вкуснючий!
Этот рецепт из старых записей. Его делали еще лет двадцать назад. Пик популярности торта «Семистаканник» пришелся на советские годы. Затем в буйстве различных кондитерских изделий десерт немного затерялся. И сегодня подходит время для того, чтобы через много десятков лет вновь вспомнить вкус винтажного торта. «Семистаканник» достоин стать вашим домашним десертом. Если вы в свое время пекли его — вспомним былое. А вот если впервые узнаете о существовании такого торта, значит, будем учиться.
Простой и очень вкусный торт на основе интересного бисквита «Семистаканник». Готовится он из семи ингредиентов, которые берутся в равных количествах - по одному стакану.
Можно смело занести этот рецептик в разряд «дежурных» - удобные пропорции, простота и быстрота приготовления, а в итоге получаем нежный, воздушный и очень вкусный бисквит. Крем можно использовать любой, какой вы любите.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Как приготовить полезное овсяное печенье
Приготовив однажды это печенье, ты больше не будешь покупать его в магазине. Ведь за небольшой промежуток времени, не затрачивая много усилий, ты получишь невероятно ароматное и вкусное овсяное печенье собственного приготовления. Тебе понравится!
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
О пищевых добавках
В этой статье, в фотографиях, все, что нужно знать о пищевых добавках, чтобы научиться отличать полезные от вредных
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Лучшие кефирные коктейли для улучшения обмена веществ и укрепления иммунитета!
Лучшие кефирные коктейли для улучшения обмена веществ и укрепления иммунитета!
1. Со специями
200 мл кефира, молотого имбиря и молотой корицы и на кончике ножа, чуть больше красного перца. Разбавить 2 ст. ложками минеральной воды и размешать.
2. С медом
Даже если вы не можете отказаться от выпечки, съешьте булочку в первой половине дня, запивая этим напитком. Смешайте по 1 ч. ложке молотого имбиря и меда с 2 ст. ложками кипяченой воды. Добавьте щепотку корицы и ломтик лимона. Разбавьте смесь 200 мл кефира.
3. С яблоками
Этот чудо-напиток подходит для снижения аппетита и может заменить завтрак или ужин. 5 яблок среднего размера без кожуры измельчить на терке. Смешать с 300 мл нежирного кефира (взбейте в блендере или миксером). Добавьте корицу по вкусу и еще раз перемешайте.
4. Лечебный
Если пить этот напиток 3 раза за день по одному бокалу и не есть жирную и высококалорийную пищу, а также заниматься спортом, то за неделю вы сможете скинуть от 2 до 4 кг лишнего веса. Коктейль благоприятен для микрофлоры кишечника. Возьмите 0,5 л кефира, добавьте 1 ч. ложку имбиря, немного меда и щепотку корицы. Оставьте настаиваться 10 мин. Затем все взбейте в блендере.
5. Жиросжигающий
В течение 10 дней выпивайте утром натощак и вечером кефир с петрушкой. В эти дни диетологи советуют придерживаться овощной диеты и пить много жидкости (вода, зеленый чай). В бокал с кефиром всыпьте 1 ст. ложку измельченной петрушки и щепотку молотой корицы. Дайте настояться не менее часа.
6. Кефирный коктейль с облепихой
200 г ягод облепихи,
250 мл кефира,
1-1,5 ст.л. липового меда
Способ приготовления
В блендере перемешайте ягоды облепихи, хорошо процедите через мелкое сито, добавьте мед по вкусу и аккуратно перемешайте.
Отдельно взбейте миксером кефир, добавьте облепиховый сок и снова хорошо перемешайте коктейль. Разлейте по бокалам и сразу же подавайте.
Украшать можно мятой, ореховой стружкой, ягодами или корицей.
