Это цитата сообщения carminaboo Оригинальное сообщение
Фасоль с баклажанами. Reloading)
Взяла на вооружение рецепт Фасоли с баклажанами . Но как это обычно и бывает, каждая хозяйка вносит небольшие свои коррективы, "под себя" так сказать...
1 ст. фасоли замочить и отварить до полуготовности. Сделала несколько вариантов, но с белой (суповой) фасолью мне понравилось больше всего.
Готовим соус - 2 кг. помидор измельчить (я комбайном за пару минут перемалываю), 50 гр. уксуса 9 % (либо чуть меньше чайной ложки уксусной эссенции), 1/2 стакана сахара, 2 ст. л. соли без верха, 1 стакан раст. масла и 3 ст. л. пасты томатной (она придает более насыщенный вкус). Доводим до кипения. Пока это дело закипает делаем нарезку из баклажан, болгарских перцев, лука и моркови (этих компонентов берем по 5 штук каждого наименования). Сваливаем все в соус, добавляем полуготовую фасоль и варим 1 час на медленном огне.
Всякие дополнения в виде лаврушки, гвоздики, базилика и т.д. добавляем в соответствии со своими вкусовыми пристрастиями. Я добавляла сушеного базилика около 2 ст.ложек, бо как эта приправа самая что ни есть идеальная к помидорам-баклажанам.
В оригинальном рецепте наличествует и чеснок, за 15 минут до окончания готовки. Но сделав первую партию, я от него отказалась. Вовсе. Ну не люблю привкус чеснока, подвергшегося термообработке. Так закуска много нежнее получилась.
Ах да, из этого объема продуктов выход около 4 литров ( + -), в зависимости от размеров основных компонентов-овощей.
Хочу еще раз поблагодарить автора рецепта. Готовится очень быстро. Еще быстрей съедается. Видимо, всем мои припасам на зиму не суждено и сентябрь пережить)))
ПыСы: Практически замутила еще одну партию заготовок, но не оказалось под рукой нужного количества баклажан. Так вот, сделала все по рецепту, но вместо баклажан увеличила в два раза норму болгарских перцев. Получилось совершенно другое рагу, но неизменно вкусное.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ежик с корейской морковью
Грибы 200гр обжарить(можно маринованные), я брала опята
Куриную грудку 200гр отварить со специями , мелко нарезать
Смазать майонезом
Лук обжарить
Яйцо 3шт натереть
Смазать майонезом
Сыр 250гр натереть
Корейская морковь 400гр
Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.
Рецепт от Марии Рязанской,
 [600x450]Ирина Веденеева(Бурлуцкая |
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Салат "Лесной" с мясом и грибами
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Салат Огни Парижа от Ларисы Третьяковой
[показать]
Салат Огни Парижа от Ларисы Третьяковой
Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение
Салат "BRAVO" с пикантной заправкой на новогодний стол!
Традиционно на Новый год я готовлю на стол несколько новых блюд.
В этом году, перелистывая старые вырезки из журналов я наткнулась на этот салат.
Попробовав этот салат все члены моей семьи единогласно решили готовить его двойную порцию на праздничной стол.
Салат имеет свежий вкус, а заправка придает ему невероятную пикантность и как результат от него просто невозможно оторваться, хочется еще и еще.
Уверена, что такой салат мои гости разберут за считанные минуты, очень рекомендую приготовить его и вам!
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Пирог "Люблю тебя"
Этот пирог просто невероятный! Он имеет три различные лепешки: с маком, курагой и орехами, а также очень нежный заварной крем. Главное - дать ему хорошо пропитаться!
Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение
В день своего рождения необходимо прочитать оберег от всевозможных бед и несчастий.
Ангел моего рожденья,
Пошли мне свое благословенье,
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Вкусная закуска из капусты
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38530
Volody24 gl
Это цитата сообщения Agnieszka75 Оригинальное сообщение
Желе из забайкальских ранеток...По просьбам всех желающих.
Послал нам бог опять ранеток... Выделив, скрепя кулинарное сердце, сыну на зубок, приступаю к священнодейству. Которое при исполнении оказывается проще некуда. Итак, внимание! Имеем исходный материал, росший у кого где, у меня на заброшенной даче. Итак, ранетки...
Растущие дичками...
Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение
СИЛЬНАЯ МОЛИТВА - ОБЕРЕГ , КОТОРЫЙ СТАВИТСЯ НА ЦЕЛЫЙ ГОД
Эта молитва поможет вам защитить себя и свою семью от врагов, завистников и остальных плохих людей, которые вам желают зла. Регулярное чтение молитвы также помогает защитить себя и своих родных и близких от порчи и других похожих пакостей.
Молитва сильная, оберегает надежно, вам главное не забывать молиться каждое утро одну неделю.
Молитва эта подойдет вне зависимости от вашего вероисповедования. Молитва светлая - она обращается к естественным силам Природы, которые находятся под покровительством Солнца, дарующего свет и жизнь.
Молиться надо каждое утро в течение семи дней.
После этого в течение года будет работать защита.
Через год молитву надо будет повторить, чтобы продлить защиту еще на год. И так можно делать ежегодно.
Текст молитвы
"Силы светлые, Солнцем благословленные, к вам обращаюсь за защитой и покровительством. Оберегите мою семью от зла черного, от ненависти лютой, от ворожбы грязной, от всего плохого. И днем белым и ночью слепою дайте защиту".
Общие рекомендации
Повторять молитву надо три раза. Перед тем как молиться, с утра просыпаетесь и умываетесь. Потом подходите к окну и молитесь на солнце. Будет очень хорошо, если молиться на восходящее солнце.
В течение семи дней, пока молитесь, нельзя держать открытый огонь в руках (то есть - спички поджигать, зажигалку, сигарету тоже нельзя, если курите, то на 7 дней придется отказаться от курения). И нежелательно пить алкогольные напитки.
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Все о рукоделии №58 2018.
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Вышитые картины №5-6 2019.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Аптечка на отдыхе.
Время отпусков в самом разгаре. Собираясь в поездку — в другой город, другую страну, в поход или просто на дачу, стоит проверить, не забыли ли мы документы — паспорта, свидетельства о рождении детей, билеты, страховые полисы, деньги и кредитные карты. И, конечно, взяли ли мы с собой аптечку.
С пожеланиями, чтобы никакие лекарственные средства на отдыхе не понадобились и все были здоровы.
При проблемах с пищеварением
Расстройства стула, тошнота, рвота — на отдыхе это может быть связано как с нарушением питания, так и с вирусными инфекциями. Понятно, что от этого никто не застрахован, даже при соблюдении всех правил гигиены. Если речь о детях, то их буквально нужно выпаивать — каждые пять минут по чайной ложке, например, смектой и «Регидроном». Желательно иметь в аптечке:
— активированный уголь,
— смекту,
— «Регидрон» (чтобы не было обезвоживания).
Антибактериальные препараты, которые помогают при кишечных проблемах, например:
— фуразолидон,
— «Линекс»,
— «Энтерофурил».
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
маринованные помидоры черри(без стерилизации)
Я купила помидоры черри — целую россыпь маленьких красных бусинок. И решила законсервировать эти вкусные маленькие помидорки. По этому рецепту можно заготовить и более крупные помидоры, какие есть, такие и маринуйте.
Банки с маринованными помидорами будут храниться при комнантой температуре, если вы закроете их после третьей заливки, я расскажу, как это сделать.
Очень вкусно!Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
СОЛОМКА ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА В МЕДОВОМ МАРИНАДЕ
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 20 шт.
Вода - 1 л
Мёд - 200 г
Соль - 50 г
Уксус яблочный - 100 мл
Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение
Самые вкусные маринованные огурчики с кетчупом
Эти огурчики я попробовала на пикнике 1 мая в прошлом году. Принесла их коллега по работе со словами:"Залежались дома...". В итоге (она живёт рядом с посадкой, в которой мы отдыхали) ей пришлось идти за второй половиной банки. Рецептом поделилась её мама, откуда она взяла - не знаю. Конечно же, первым рецептом у меня при сезонном мариновании огурцов был именно этот. Итак,
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)
Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!
Итак, в стерилизованные баночки (можно стерилизовать одев баночку на отверстие в чайнике, или на спец. крышку для стерилизации, которая одевается на кастрюлю) выкладываем огурчики (вымытые, еще я всегда обрезаю им хвостики, чтобы потом просто кушать и ничего не отрезать), несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки, чеснок.
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
Баклажани мариновані
Баклажаны с красным сладким перцем по-грузински
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
23 Сен 2014 0:14
 |
