Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Медведи и медвежата - ФОТО
Взрослые медведи, нянчатся и учат жизни своих детей, маленьких медвежат, им ведь тоже надо учиться, становиться большими, опытными, все знающими медведями.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Плов. Секреты вкусного плова
[580x326]Секреты вкусного плова
* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.
* Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.
* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).
* как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
* Если вы не торопитесь, заверните кастрюлю с пловом в одеяло и оставьте на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
Поэтапное приготовление узбекского плова:
1. В раскаленное раст.масло положить лук, нарезанный полукольцами. Обжарить до золотистого цвета.
2. Добавить крупно нарезанную говядину (кубиками)
3. Положить крупно нарезанную морковь (брусками). Добавить соль и хорошенько обжарить.
4. Залить кипяченной водой, так, чтобы покрыть морковь на 3-4 см. Уменьшить огонь и варить зирвак (так называется бульон плова) на медленном огне. По своему опыту могу сказать, что чем дольше варится зирвак, тем вкуснее и ароматней плов.
5. Рис - самый важный компонент. Следует покупать сорта потверже, такие как девзира, кунжара. Но, не знаю есть ли такие сорта в России, так что берите длиннозерновой. Замачивать его не обязательно, по крайней мере я этого не делаю,т.к наша семья любит рассыпчатый плов. Хорошенько переберите его и промойте.
6. Внимание! Прежде, чем засыпать рис в казан, попробуйте зирвак на предмет соли. Её должно быть больше, чем вы обычно кладете в суп. Т.е. пересолено, т.к рис впитывает в себя соль. В противном случае плов будет пресным.
7. Засыпаем равномерно рис и аккуратно наливаем кипяченную воду так, чтоб покрыло на 2 см. Делаем огонь побольше и ждем пока рис впитает в себя воду. После делаем луночки в рисе до самого дна казана. Я делаю ручкой деревянной ложки в 5-6 местах. Это для того, чтобы вода быстрее всосалась и зирвак не подгорел. Смотрим на содержимое в лунках, не забывая периодически протыкать их. Если содержимая в них жидкость мутная, значит вода еще полностью не выкипела, а если жидкость поблескивает - это масло. Значит, можно смело уменьшить огонь до минимума, рис собрать в горку, сверху посыпать зирой и закрыть крышкой.
8. Засекаем время - 20 мин.(это по правилам). Но я даю плову постоять на маленьком огне 15 мин. выключаю, хорошенько его перемешиваю и снова даю постоять теперь уже 10 мин.
И плов по-узбекски готов. Приятного аппетита!!!
P.S. По желанию в плов добавляют чеснок, барбарис, нут, айву. А с приходом весны делают плов с каватакем. Это фарш, завернутый в молодые виноградные листья. Получается безумно вкусно и с кислинкой. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_47902
Ларилорхен
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Хорошая статейка. Рекомендую — очень промывает мозги...
Новороссия: Путин вошел в её положение, вышел и снова вошёл, снова вышел, и оставил её в её положении…
То, о чем я говорил господину Кофману еще год назад, о чем не раз и не два писал в своем блоге, потихоньку становится реальностью, данной нам в ощущениях.
Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
7 животных, преданности которых можно позавидовать
Это цитата сообщения Larusia Оригинальное сообщение
Миди не мини - показано всем
Редкая девушка не любит носить юбки, женственность и скрытую сексуальность юбка способна передать не хуже кокетливой укладки или игривого взгляда. Не первый сезон нас радуют вернувшиеся из далёких 70-х миди-юбки, о них и пойдёт речь в публикации, в которой собрана подборка образов с такими юбками.
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Спорим вы не знали?
1. Параллельные линии в космосе пересекаются.
2. Фэн-шуй изначально — искусство украшения могил.
3. При чихании все функции организма останавливаются, даже.. сердце.
4. Утиное кваканье не дает эха.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Вишня в желе
Совершенно необычный рецепт. Получается очень вкусная и красивая , с запахом и ароматом свежей вишни, поскольку варится совсем недолго, и хранится неплохо, в прохладном месте.
Вначале нужно немного потрудиться - очистить вишню от косточек
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Полезные советы как подольше сохранить одежду в хорошем состоянии
Любимая одежда есть у каждого человека. Мы не торопимся расставаться с нею, даже тогда когда эта одежда порядком поизносилась. Например, не хочется выбрасывать любимые джинсы даже когда они потеряли свой первоначальный цвет. Возникает вопрос: Каким же образом подольше сохранить приличный внешний вид и хорошее состояние любимой одежды и обуви? Оказывается, что можно, но для этого нужно знать некоторые секреты.
Если интересно, то чтобы не потерять и не забыть сохраните себе эти полезные советы!
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Полезные советы для дома и огорода
|
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
10 книг, от которых становишься добрее
1. "Маленький принц", Антуан де Сент-Экзюпери
2. "Рай где-то рядом", Фэнни Флэгг
3. "Мой дедушка был вишней", Анджела Нанетти
4. "Ежевичное вино", Джоанн Харрис
5. "Поллианна", Элинор Портер
6. "Атлас, составленный небом", Горан Петрович
7. "Одетта", Эрик-Эмманюэль Шмитт
8. "Чужак", Макс Фрай
9. "Наивно. Супер", Эрленд Лу
10. "Вино из одуванчиков", Рэй Брэдбери
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
20 советов которые пригодятся в хозяйстве
1. Тебе надоело, что шерсть твоего домашнего любимца повсюду? Ее легко можно удалить с помощью влажных резиновых перчаток. Проведи ею по поверхности, и ты соберешь всю шерсть.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Заготовка огурцов ТОП-8
на 1 литр воды:
- 1,5 ст.ложки соли
- 3 ст.л. сахара
- 10-12ч. ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку.
1. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить на дно банки, далее огурцы.
2. Подготовленные огурцы в банках залить кипятком, остудить до теплого состояния, слить, добавить сахар и соль в расчете на 1 л.воды, вскипятить снова, залить огурцы и закатать.
Уксус добавлять в банку перед закаткой!
2. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "ХРУСТЯЩИЕ"
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Моцарт и Сaльери".
Готовила этот тортик не один раз и все никак не получалось сфотографировать пошагово и в разрезе....могу сказать,что этот торт для любителей шоколада и улетает за один вечер!Если вы хотите,чтоб он был у вас влажным, не ставьте в холодильник,у меня всю ночь стоял на балконе.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Мясо по-французски - 15 рецептов с фото
Мясо по-французски
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Декор и переделка простой майки в модную штучку своими руками
Переделывать и украшать одежду из гардероба очень интересно! Из бывшей в употреблении кофточки или майки можно сделать нечто новое, захватывающее дух. Лично я очень люблю делать декор одежды своими руками, изобретать новые фасоны джинсов, курток, платьев, юбок.
Существует масса интересных идей по декору и переделке одежды своими руками, много из них была найдено мной в интернете. Рада поделиться ими и с вами, дорогие читательницы и рукодельницы.О том, как сделать на майке или трикотажной кофте декор, подобный тому, что вы видите на фотографиях, вы можете узнать из мастер-классов, которые я уже публиковала.
С помощью ткани подходящего цвета можно сделать много красивостей - розочки, пышные цветочки, листики. Главное - выбрать такую, чтобы края не сыпались и не растягивались. После этого, конечно, вещь нужно стирать очень бережно, стирка в машине-автомате тут не подойдет.Ну а что пришивать бусинки,цветы или стразы решать вам.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
УЖАС. Европейские ценности - фуу какая мерзость
Серия сообщений "- волосы дыбом!":
Часть 1 - Зомбирование через гимн. Анализ перспектив
Часть 2 - Коррида на Украине. Свидомиты бросаются на красные и синие цвета
...
Часть 11 - Кто забывает историю, обречен на ее повторение
Часть 12 - Саша Курневская - Будь же проклята война!
Часть 13 - УЖАС. Европейские ценности - фуу какая мерзость
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Салат "Французская любовница"
Ингредиенты:
-отварное куриное филе (грамм 300)
-2 луковицы
-1 ст. светлого изюма
-1-2 моркови
-сыр (грамм 50)
-1 ст. грецких орехов
-1-2 апельсина
-сахар
-соль
-майонез
Приготовление:
1 слой: мелко порезанная отварная грудка
2 слой: маринованный лук (полукольца, чуть сахара и соли, капля уксуса, обдать кипятком)
3 слой: запаренный изюм
4 слой: морковь на терку
5 слой: сыр на терку
6 слой: порубленные орехи
Каждый слой смазать майонезом
Сверху украсить порезанными кубиками апельсинами
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Красивые фотографии
Красота природы в фотографиях Wiwi Liu
[700x466]
[700x466]
[700x466]
[700x466]
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Макромир привычных вещей
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
Курс из 5 обертываний убирает несколько сантиметров с талии и бедер!
[604x377]Обертывание горчично-медовое с оливковым маслом:- пленка пищевая
- горчица сухая/горчичный порошок (1-2ст. л.)
- оливковое масло (у меня озонированное) (1ст. л.)
- молочко для тела
- и, конечно же, МЕД! (2 ст. л.)
Приготовление:
Мед разогреваем до температуры НЕ ВЫШЕ 40 градусов!
В теплый мед вмешиваем оливковое масло и сухую горчицу.
Намазываем все на проблемные участки.
Держим 40-60 минут (в это время не пьем, не едим!), укутавшись в теплое-теплое одеялко.
Смываем. Можно принять солевую ванну. После - молочко для тела.
На утро радуемся гладенькой коже и отвесу.
Рекомендуется к применению 2 раза в неделю!
ОНЛАЙН КЛИНИКА ПОХУДЕНИЯ-РУКОВОДСТВО ПО ПРИМЕНЕНИЮ
Серия сообщений "Похудение":ЖЕНСКИЙ КЛУБ МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ
Часть 1 - Сигналы тела: если тянет на соленое или сладкое
Часть 2 - Спим -худеем...
...
Часть 20 - Худеем гармонично — рецепты Аюрведы
Часть 21 - Специи, которые помогают худеть
Часть 22 - Курс из 5 обертываний убирает несколько сантиметров с талии и бедер!