Второй раз подряд за последние дни готовлю картофельный гратен. Это происходит, конечно, не по забывчивости, а под влиянием предновогоднего настроения, усиленного забытыми нами в последние годы крепкими декабрьскими морозами. В такую погоду тянет не на заморскую крупу киноа или экзотические булгур с кускусом, а на старую добрую картошку. Слава богу, способов ее приготовления — что звезд на небе.

Едва ли не самым сложным в этом блюде является не ошибиться с названием и этимологией. Корень слова, естественно, связан с «дофином», т.е. королевским наследником. Однако к картошке наследник французского престола имеет лишь опосредованное отношение: название гратена происходит не от дофина, а от исторической области Дофине, которая славится своими картофельными изысками.

[показать]

Автор:Людмила Проноза

Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету))) Множество разнообразных закусок, мини-салатиков, нарезок, канапушек и профитролек с заморскими и не только вкусностями продегустировали мы и забрали в свои копилки…

Но ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, - ой, необыкновенный (!) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей, который нам продемонстрировала шеф-повар одного из ресторанов города. С тех пор мы вечные и благодарные поклонники этого замечательного закусочного тортика, которым украшаем наши праздничные столы. Еще ни один гость не ушел от нас, не попросив этот рецепт)))

Ингредиенты:

Разные вкусы у людей и к разным идеалам они стремятся, но перед началом отпускного сезона все устремляются в спортивные залы, надеясь за небольшой отрезок времени привести себя в надлежащую форму. Женщина с красивой фигурой невольно привлечёт к себе внимание и на пляже, и в обычное время, ведь наша жизнь состоит не только из отпусков. Сделать это непросто, ведь гораздо проще не истязать себя тренировками одну-две недели, а регулярно выполнять упражнения, благодаря которым Вы будете выглядеть красавицей! На что надо обратить внимание – на регулярность проведения тренировок и соблюдении следующих правил:

• Принимать пищу нужно не позднее, чем за час до тренировки.

• Тренировку лучше проводить с открытой форточкой.

• Во время тренировки можно пить чистую воду.

• Каждое упражнение выполняйте по 5 раз.

• Выполняйте упражнения под любимую музыку.