|
Пасхальные куличи – это то лакомство, которое мы ждем каждый год. Наверное, нет ни одного человека, который не любил бы эту выпечку. Есть в них что-то особенное, не зависимо от того, по какой рецептуре они приготовлены. У каждой хозяйки есть свои секреты и тонкости в этом деле. До наших дней дошло много старинных рецептов приготовления пасхальных куличей, сегодня я поделюсь с вами одним из них – это рецепт Монастырского пасхального кулича, когда тесто на ночь нужно ставить.
Самый интересный процесс в приготовлении, как мне кажется, это украшение глазурью. Ведь тут можно использовать фантазию на все сто процентов. Можно глазурь сверху украсить как готовой присыпкой, так и цукатами, изюмом, миндалем, даже живыми или съедобными кондитерскими цветами. Также, по традиции можно выложить из этих же продуктов буквы ХВ или изображение креста.
Ингредиенты:
мука – 325 грамм;
цукаты – 20 грамм;
изюм – 50 грамм;
свежие дрожжи – 10-15 грамм;
сахар – 0,45 стакана;
яйцо – 2 штуки;
молоко – 75 миллилитров;
масло сливочное – 75 грамм.
Для приготовления глазури:
яичный белок – 1 штука;
сахар – 2 столовые ложки.
|
|
https://dzen.ru/a/Z_t4QrA7NwXWJvHa

Рулет действительно бархатный — приготовлен из воздушного, медового, бисквитного теста и пропитан вкусным сметанным кремом.


|

Пирог "Трещинка" - выпечка с изысканным вкусом
Пирог "Трещинка" - выпечка французской кухни. Отличное совмещение продуктов в нем, придают пирогу изысканный вкус. Для приготовления начинки можно взять любой джем или варенье, но они должны быть густыми, чтобы выпечка не "потекла". Готовить пирог легко и просто, если хотите приготовить его, сохраняйте рецепт в свой кулинарную копилку.

|




Кофейный десерт - быстрый и вкусный
В основе этого десерта всего два главных ингредиента - печенье и кофе. Даже без многих компонентов это лакомство покорит вас своим вкусом и ароматом. Наверняка, вам захочется приготовить его еще не раз, поэтому сохраняйте рецепт для себя.

Идеальный двойной ворот спицами резинкой 1 на 1 для свитера! Очень просто! От: @la.na.knit |