Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
Blouse № 1 — простой облегающий пуловер
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Куриные отбивные под белым соусом в духовке.
Для соуса растапливаем сливочное масло (30 г), высыпаем муку (1 ст. л. с небольшой горкой) и быстро перемешиваем венчиком. Нагреваем на слабом огне, помешивая, 20 секунд.
Для соуса растапливаем сливочное масло (30 г), высыпаем муку (1 ст. л. с небольшой горкой) и быстро перемешиваем венчиком. Нагреваем на слабом огне, помешивая, 20 секунд.
Вливаем молоко (300 мл), немного солим и, если есть, то обязательно добавляем щепотку измельченного мускатного ореха. Варим 2 минуты и получаем жидковатый соус Бешамель. Для этого рецепта он не должен быть густой.
Филе куриной грудки (500 г) разрезаем на куски (8 шт.), отбиваем, солим и перчим. Размещаем в форме, смазанной маслом. Нарезанные шампиньоны (200 г) обжариваем в масле и выкладываем сверху.
Поливаем все соусом Бешамель.
Посыпаем крупно натертым сыром (130 г) и запекаем в духовке при 180 градусах 15-20 минут. Сыр должен зарумяниться.
Вот такая красота получается. За счет соуса и сыра у блюда прекрасный сливочный вкус. Отбивные получаются нежными, сочными и невероятно вкусными.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Десерт "Вишня под снегом"
Десерт "Вишня под снегом"
Десерт, который готовится всего из 4-х ингредиентов. Приготовление очень простое, а лакомство получается очень вкусным и нежным. Вишню можно взять замороженную или свежую, то есть ту которая у вас есть. Стоит попробовать приготовить, результат вам обязательно понравится.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Неожиданно вкусный маринад для мяса от "Вкусная минутка":
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Лезгинский слоеный пирог с мясом и картофелем
Цкан - это традиционный лезгинский слоёный пирог, который поражает своей простотой, но в то же время насыщенным вкусом. Его главная особенность - тонкие, нежные слои теста, которые тщательно раскатываются и промазываются маслом, создавая воздушную, хрустящую структуру.
В отличие от классических слоёных пирогов, Цкан готовится без дрожжей, а его слои остаются мягкими внутри и приятно румяными снаружи.
Этот пирог занимает особое место в лезгинской кухне и часто подаётся к чаю, как самостоятельное блюдо или в дополнение к мясу и сыру. Приготовление Цкана требует терпения и мастерства, ведь правильное раскатывание теста - залог идеальной текстуры.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ И ТОМАТАМИ ЧЕРРИ
Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo Оригинальное сообщение
Шапочка "Лесная мята".
Пряжа: YARNA NEW MASTER ZAFFIRO (80% мериносовая шерсть, 20% акрил, 125м/50г), цвет: № 9 (тёмная мята). Цвет красивый, один из любимейших оттенков зелёного. Но, к сожалению, уже снят с производства.
Спицы:
Это цитата сообщения Seniorin Оригинальное сообщение
Пышная и ароматная...
Пышная и ароматная...
Шеф-повар, ресторатор, общественный активист
Это не паска. Это телепорт. Потому что как только смешиваешь сыворотку, мед и цедру — все вокруг стихает. И ты в самом сердце украинской Пасхи, где печется любовь.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Чизкейк - приготовление в микроволновке
Чизкейк - приготовление в микроволновке
Этот вкусный чизкейк готовится в микроволновке. Приготовление несложное, а получается десерт нежным и ароматным. Попробуйте приготовить.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Царская творожная пасха без выпечки - настоящий десерт по-королевски
Нежная, ароматная и невероятно вкусная - она станет настоящим украшением вашего праздничного стола. В её составе: жирный творог, сливочное масло, сметана, желтки и ароматные добавки: сухофрукты, цедра апельсина, ваниль. Готовится без выпечки, получается невероятно нежной и эффектной на праздничном столе.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ОТЛИЧНЫЕ СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБЫ (сразу 5 вариантов)
Ничего обжаривать не надо! Все очень просто и легко. Покажу совершенно разные варианты приготовления блюд из рыбы (5 вариантов). Вся рыба, приготовленная такими способами, получается очень сочная и ароматная. Дополняю рыбу простыми продуктами, а в итоге получается замечательный вкус.
1. Отличный способ приготовления рыбы и всего за 10 минут. Пример со скумбрией. Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем перьями или полукольцами, выкладываем в сковороду, немного солим и перчим.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Домашний торт Эскимо с кремом из сгущенки
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Яблочный зефир
Существует масса вариантов приготовления яблочного зефира - на густом яблочном пюре, с использованием домашнего повидла или детского яблочного пюре, на основе пектина, агар-агара, желатина, без яиц, и даже с медом вместо сахара.
Сегодня я готовлю упрощенный рецепт домашнего яблочного зефира на основе натурального яблочного пюре и агар-агара по заварной технологии, и нам даже кулинарный термометр не понадобится.
В отличие от классического рецепта, где зефир стабилизируется в течение 8-12 часов, в данном варианте зефир готов уже через 2-3 часа. Он отлично держит форму, пружинит и легко режется.
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ:
• 2 белка (60-70 г)
• 1-2 г сухой лимонной кислоты
• 150 г сахара
• Ванилин / ванильный сахар
ДЛЯ СИРОПА:
• 90 мл воды
• 8 г агар-агара (сила геля 900)
• 180 г сахара
• 200 г яблочного пюре
Выход: 600 г
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Салаты с курицей: 4 разных варианта
А еще покажу, как быстро и легко готовлю куриное филе для салатов. Такое филе дает любым салатам просто замечательный вкус. Все салаты состоят из простых продуктов. Они отлично подходят и для ежедневного рациона, и для праздничного стола.