|




И снова покажу оригинальные и очень интересные блюда из фарша. Отличная замена классическим блюдам из фарша. А еще они будут очень простые, легкие в приготовлении и вкусные. Обожаю фарш за то, что он быстро готовится, легко принимает нужную форму, его можно дополнять разными продуктами и вариантов приготовления множество.

1. Лодочки. Интересное блюдо из обычных фарша и овощей. Репчатый лук (1 шт.) нарезаем перьями, сладкий перец (1/3 шт.) соломкой, морковь (1/2 шт.) натираем соломкой, отправляем в горячее масло на сковороду и жарим на среднем огне 5 минут. Добавляем мелко нарезанный чеснок (1 зубчик), зелень (петрушка, укроп по 2 веточки), сметану (1 ст. л.) и готовим еще 2 минуты. В конце перчим и солим.
|

Переход состоит из 4 рядов.
Понадобится 2 основных цвета и 1 дополнительный цвет для перехода.
Возьмем 3 цвета (красный, серый, белый)
Набрать количество петель кратное 6 +2 кром.
Простой способ связать подрезной карман. Источник |

Куриная грудка - 300 г,
Баклажан средние – два штуки,
Ядра грецких орехов - 70 г,
Грибы шампиньоны - 250 г,
Чеснок – два зубчика,
Сметана/ майонез - 50/50,
Соль, черный молотый перец – по вкусу,
Хлеб для тоста.
Для оформления:
салат фрилис,
помидоры Черри,
свежий огурец.
1. Куриное филе промываем, заливаем и варим до закипания. Воду сливаем, заново заливаем и варим в подсоленной воде на среднем огне до готовности. Затем филе остужаем и нарезаем небольшими кубиками.
2. Баклажаны нарезаем на кубики и обжариваем до золотистого оттенка на растительном масле. Выкладываем на бумажные полотенца и даем стечь лишнему жиру.
3. Шампиньоны обрабатываем, промываем и нарезаем тонкими пластинками. Обжариваем на растительном масле и даем стечь жиру с помощью бумажного полотенца.
4. Берем майонез и сметану в пропорции 50/50. Выдавливаем в смесь чесночные дольки и тщательно перемешиваем до однородности. По вкусу добавляем соль и черный перец. Опять перемешиваем. Заправка для салата готова.
5. Хлеб для тоста поджариваем, делим на две части и одну сторону тоста намазываем сметаной. Ядра грецких орехов измельчаем.
6. Салат собираем слоями:
Первый слой – куриное филе + заправка для салата,
второй слой – жареные баклажаны + заправка,
третий слой – измельченные ядра грецких орехов,
четвертый слой – жареные грибы + заправка.
7. Вокруг салата выкладываем хлеб для тоста, намазанной сметаной стороной к салату. Салат украшаем салатными листьями, помидорами черри и свежим огурцом. В середину можно выложить розочку из сыра или тонкой нарезанной колбасы (по желанию).


Размеры: 1 (2, 3, 4, 5) (6, 7, 8, 9)
с окружностью груди 77-85 (88-96, 96-104, 106-114, 117-125) (127-135, 136-144, 146-154, 156-
164) см.
Плотность вязания:
19 п. х 29 круг. р. = 10х10см, лиц. гладью, спицами большего размера, после блокировки.
|

