Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рецепт чизкейка TWIX без выпечки


На вкус — как пломбир, а сверху — сливочная карамель и шоколадный ганаш.

Чизкейк (на форму 20 см):

Творожный сыр 500 г
Сливки 33% 200 г
Сахарная пудра 90 г
Ванилин щепотка
Печенье 200 г
Молоко 100 мл

Карамель:
Сахар 150 г
Сливки 33% 130 г
Сливочное масло 82,5% 50 г

Шоколадный ганаш:
Шоколад молочный 90 г
Сливки 33% 60 г

Форму обтянуть пищевой пленкой с одной стороны и поставить на ровную поверхность.Из печенья сделать крошку и соединить с молоком, затем высыпать в форму и разровнять.Для чизкейка сначала взбить творожный сыр с сахарной пудрой и ванилином до плотной массы, затем отдельно взбить холодные сливки 33% до крепких пиков (на этой уйдет около 5-6 минут).К сливкам добавить сырную массу и взбить еще немного все вместе.Переложить чизкейк на основу и разровнять, убрать в холодильник минимум на 12 часов.Для карамели растопить сахар в сотейнике или сковородке с толстым дном. Когда сахар полностью расплавиться — добавить горячие сливки и быстро аккуратно перемешать, смесь будет бурлить.Уварить эту смесь пару минут и пробить блендером вместе со сливочным маслом.Перелить в контейнер, закрыть пленкой в контакт, остудить и убрать в холодильник на 8 часов.Для ганаша шоколад нужно залить горячими сливками и перемешать, чтобы масса стала однородной.
Перелить в контейнер, накрыть пленкой, остудить и убрать в холодильник на 8 часов.Достать готовый чизкейк, украсить карамелью и шоколадом.

https://msk.tortomaster.ru/

https://rutxt.ru/node/23663

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Творожный зефир

Недавно приготовила зефир из творога с добавлением желатина. Домашний творожный зефир получился очень вкусным, воздушным, в меру сладким. Рецепт очень прост в приготовлении, зефир застывает в форме, а затем просто нарезаем его на квадратики. Отличное лакомство для домашнего чаепития, попробуйте! Ингредиенты Для приготовления творожного зефира нам потребуется: творог жирностью 5%-9% - 400 г; желатин - 1 ст. л.; молоко - 200 мл; сахар - 50-70 г.

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНОСТИ

Цветочки спицами 🌸 Источник Полупатентная резинка по-новому. Источник ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Косы крючком

Пышные КОСЫ Крючком Трендовые косы ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Капуста + сыр и … в духовку = вкуснотища!

Капустные оладьи с сыром в духовке. Подсели на этот рецепт всей семьей. Мне нравятся это блюдо больше всего тем, что не надо стоять у плиты и жарить на сковороде. Муж доволен, что не жирно, не калорийно и можно съесть хоть целый противень (у него сейчас проблемы с ЖКТ, и он тщательно следит за своим питанием). Ну а малышня любит всё, что выглядит, как оладушки, да ещё и со сметанкой… В общем, всем рекомендую! И тем, кто следит за весом и тем, кто любит вкусно покушать. Рекомендую щедро добавлять в «тесто» различные добавки: тмин, сушеный чеснок, пряные травы и т... ● — капуста белокочанная – 400 г ● — сыр – 120 г ● — мука – 100 г ● — сметана – 2 ст.л ● — яйцо – 1 шт. ● — разрыхлитель – ¼ ч.л. ● — соль, перец, специи, зелень – по вкусу.

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ХРУСТЯЩИЕ РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)

Читать далее...

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Мужской свитер с капюшоном из Mayflower Sky


Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНОСТИ

Плотный, стабильный и эластичный узор крючком, который идеально подходит для вязания шапок 👌🏻 Источник knits_kate Все столбики узора вяжем только за задние полупетли, исключение последний столбик ряда. Лицевые ряды - соединительные столбики Изнаночные ряды - соединительные столбики с накидом. 🎄Готовимся к Новому году! Источник ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Алефтина_Рыжкова Оригинальное сообщение

Крупеник из гречки с творогом.

Крупеник из гречки с творогом — по-настоящему русское блюдо, известное с давних времен, но очень хорошо забытое. Вернее, ничего хорошего в том, что оно забытое, нет. Ведь это блюдо удачно сочетает в себе белки гречневой крупы и творога, что делает его очень полезным и питательным. Крупеник хорош и на завтрак, и в качестве полдника. Гречку нужно предварительно подготовить — хорошо промыть и отварить в воде, взяв на одну часть гречки полторы части воды. Не переваривайте крупу. Она должна быть в крупенике целенькой и упругой.

Читать далее...

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Джемпер Shoebill

ОПИСАНИЕ:
Источник

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Nightswimming (Ночное плавание) by Melanie Berg


Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНОСТИ (Вязание и вышивка)

ВЫШИВКА Источник Узор крючком наоборот Источник ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Пуловер. Спицы.

ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

Быстрые кабачковые блины .

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНОСТИ

Узор крючком Источник Красивые прибавки в реглане Источник ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Рецепты с творогом

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Шаль с ажурными листочками (спицы)

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНОСТИ

Красивая аккуратная обработка горловины Источник Как оформить накладной карман спицами Источник ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Любовь_фрезе Оригинальное сообщение

Ароматный базиликовый соус - идеальная добавка к любому блюду

Ингредиенты: - Помидоры — 2 кг - Перец болгарский — 3 шт. - Перец острый стручковый — 1 шт. - Лук — 1 шт. - Чеснок — 6 зубчиков - Петрушка — небольшой пучок - Базилик (зелёный или фиолетовый) — небольшой пучок - Соль — 2 ч. л. - Сахар — 3 ст. л. - Паприка молотая — 1 ч. л. - Перец чёрный молотый — 1 ч. л. - Растительное масло — 80 мл

Читать далее...