Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Тот самый квас из советской бочки: получается по-настоящему ядрёным
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
2 быстрых рецепта печенья из того, что есть дома:
Поделюсь двумя проверенными рецептами: один для любителей песочного печенья, другой для любителей овсяного. Да, прекрасное овсяное печенье можно приготовить совершенно из простых продуктов.
Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение
ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ
Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки.... советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий, и холодный!!
Ингредиенты:
Для теста:
- 200 гр. картофеля,
- 200гр. муки,
- 1 яйцо,
- 50гр. сливочного масла,
- соль.
Для начинки:
- 500гр. свинины (или фарша),
- 2 болгарских перца,
- 1 помидор,
- 2 небольшие луковицы,,
- 100 мл. жирных сливок (33-38%),
- 100 мл. молока,
- 2 небольших яйца (в заливку),
- 2 ст.л. томатной пасты,
- соль,перец,
- немного тертого сыра.
Приготовление:
1. Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму, делая бортики.
2. Отправляем в морозилку, пока готовится начинка. Перец нарезаем некрупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем, обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо, нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности, солим.
3. Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо, слегка взбиваем. Солим, перчим. Поливаем начинку пирога.
4. Выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.
Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение
Из обычного печенья можно сделать десерты, которые выглядят как из кондитерской
Из обычного печенья можно сделать десерты, которые выглядят как из кондитерской И для этого не нужна духовка, сложные техники или редкие продукты Всё максимально просто, быстро и понятно В этой карусели ты найдёшь полноценную подборку 👇 🍰 чизкейк без выпечки — нежный, кремовый, с идеальной основой 🍫 шоколадная колбаса — плотная, насыщенная, тот самый вкус из детства 🍓 трайфл — красивый слоёный десерт, который выглядит дорого 🎂 торт из печенья — мягкий, пропитанный, как настоящий домашний торт ☕ тирамису — быстрый вариант, но вкус максимально близкий к оригиналу 🥥 конфеты из печенья — удобный десерт, который можно сделать за 10 минут 🍌 десерт с бананом — очень мягкий и сладкий, идеально к чаю 🍯 вариант с творогом — более лёгкий, но при этом вкусный В каждом слайде: ✔ точные пропорции ✔ понятные шаги ✔ маленький секрет, который делает вкус лучше Это те рецепты, которые реально удобно сохранить и возвращаться к ним снова  [показать] 2.  3.  4.  5.  6.  7.  8.  |
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Кабачковый рулет с грибами и сыром
|
Продукты (на 8 порций) Кабачки - 2 шт. Грибы - 400 г Сыр твердый - 150 г Яйца - 2 шт. Мука - 250 г Сметана - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2-3 зубка Разрыхлитель - 10 г Соль - по вкусу Перец душистый - по вкусу Масло растительное - 2-3 ст. л.
|
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Саварен - мягкий дрожжевой пирог
|
Для приготовления вам потребуется: для теста: мука - 150г дрожжи сухие - 5г или 10г свежих дрожжей соль - 2г сахар - 20г яйцо - 2 шт. масло растительное - 25г вода - 80г ваниль для сиропа: вода - 2 стакана сахар - 1 стакан лимон корица бадьян ром для глазури: сахарная пудра жирные сливки (или сметана).
|
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Как закрыть полую резинку иглой, Итальянский способ самый простой !
ПОПРОБОВАЛА. ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Оба видео одинаковые, просто от разных авторов. Кому, где понятней будет.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Великолепный ажурный узор спицами для вязания джемпера, летнего топа
Это цитата сообщения Владита Оригинальное сообщение
Кулинария ...
Салат «Летнее удовольствие»
Это цитата сообщения Pearl377 Оригинальное сообщение
Нежный форшмак
|
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Салат «Сытый барин»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе - 200 г
Ветчина - 150 г
Сыр твердый - 100 г
Яйцо куриное - 2-3 шт.
Огурец маринованный - 2-3 шт.
Картофель - 3 шт.
Грибы маринованные - 150 г
Майонез - 120 г
Соль - по вкусу
Зеленый лук и укроп - для украшения
Процесс приготовления
Картофель сварите в кожуре, охладите и очистите, натрите на терке и выложите первым слоем салата. Как правило, слои укладывают в виде кольца. Поэтому на середину большой тарелки или блюда поставьте стакан и вокруг него формируйте салат. Можно использовать специальное салатное кольцо. На картофель нанесите майонез.
Маринованный огурец натрите на терке и хорошо отожмите. Выложите на слой картофеля.
Куриное филе можно поджарить на сковороде или отварить. Я варила. В кастрюлю выложите курицу, залейте водой, посолите по вкусу, доведите до кипения. После огонь убавьте до минимума и снимите пену. Варите до мягкости курицы. Затем достаньте из кастрюли, охладите, нарежьте и выложите на слой огурцов.
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на терке. Выложите следующим слоем салата. Не забудьте смазать майонезом и этот слой.
Ветчину нарежьте маленькими кубиками и выложите на слой яиц.
Любой твердый сыр по вкусу натрите на терке и покройте им салат. Это последний слой.
Украшение любого блюда - процесс творческий и хорош тем, что делается по вашему вкусу.
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Краффины с яблоками (булочки из ложного слоеного теста)
|
Для приготовления краффинов вам потребуется: для теста: мука - 300г сахар - 50г дрожжи свежие - 9г сливочное масло - 50г молоко - 140 мл соль - 1/2 ч.л . для прослойки: сливочное масло - около 70 для начинки: яблоко - 1 шт. Рецепт краффинов:
|
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Классический кардиган с круглой кокеткой
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Стильный с японским плечом Sweater No. 27
https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/XBmx4QneGc_scSbwY...943a45e8cf7d4598eaab6eae_5.pdf
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Сырный салат "Квартет"
возьмите всего четыре ингредиента и приготовьте простой, но потрясающе вкусный салат «Квартет»! Кисло-сладкий чернослив и подкопченный сыр в сочетании с нежной курочкой… Успех обеспечен! За рецепт огромное спасибо Светлане, коллеге по работе.
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Кабачковая запеканка
1. Кабачки натираем на крупной тёрке. Слегка солим и оставляем на 15 минут, чтобы овощ пустил сок. Мякоть нужно очень хорошо отжать, чтобы запеканка не была водянистой и схватилась. Сам сок сливаем.
2. Главный ингредиент, который придает пресным кабачкам приятный молочный вкусовой оттенок - это плавленный сыр (только не путайте с сырным продуктом, лучше взять хорошие проверенные сырки или выбирать из более дорогих вариантов). Сырок должен расплавится в готовом блюде и никто не догадается, отчего обычная кабачковая запеканка такая вкусная.
Натираем плавленные сырки (2 шт. по 80-100 г) на крупной терке.
Мелко рубим репчатый лук и складываем все в миску с тёртым кабачком. Разбиваем 2 яйца, высыпаем лук, добавляем манку и измельченную зелень (отлично подходит базилик, можно взять петрушку или укроп).
3. Все перемешиваем. Форму для выпекания смазываем растительным маслом. У меня металлическая форма, если же у Вас силиконовая - ее смазывать не нужно. Кабачковую массу с сыром выкладываем в форму и разравниваем сверху. Отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
4. Проверяем на готовность: берем зубочистку и протыкаем в нескольких местах. Оставляем остужаться на 20-30 минут. Если доставать из формы еще горячую запеканку, то она может деформироваться или развалиться.
Остывшей же запеканки стоит слегка помочь - и она сама выпрыгнет на тарелку. Подаем со сметаной и свежей зеленью, приятного аппетита!
Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Запеканка с пастой и морепродуктами
Часть 2 - Паста с семгой и брокколи
...
Часть 25 - 5 самых вкусных запеканок для ужина
Часть 26 - Запеканка с фаршем и капустой
Часть 27 - Кабачковая запеканка
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Квадратики с творогом
Готовила по этому рецепту,к творогу добавила изюм.
Для теста: 500 г муки 75 г топленого сливочного масла 50 г сахарной пудры 25 г свежих дрожжей или 7 г сухих дрожжей 250 мл теплого молока Щепотка соли 1 яйцо для смазывания Ингредиенты, необходимые для начинки: 250 г творога 60 г сахарной пудры 40 г манной крупы 1 столовая ложка сливок 1 яйцо 1 пакетик ванильного сахара Тертая цедра лимона Способ приготовления: Для теста растворите дрожжи и сахар в теплом молоке. Оставьте на 10-15 минут в теплом месте. Просеиваем муку в миску. Добавьте остальные ингредиенты, дрожжевую смесь и замесите однородное и мягкое тесто. Переносим тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность. Вымешиваем еще немного, накрываем тесто кухонным полотенцем и оставляем тесто подниматься на 15 минут. Для начинки смешайте творог с яйцом, манной крупой, сахарной пудрой, цедрой лимона и ванильным сахаром. Хорошо мешаем, добавляя 1 столовую ложку сливок. После этого выкладываем тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность прямоугольником толщиной 0,5 см. Разрезать на 12 квадратов, в середину каждого положить начинку и потянуть края теста к середине, хорошо их приклеивая и аккуратно проталкивая в середину начинки. Переложите пакеты на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накройте их чистым кухонным полотенцем и дайте подняться в течение 20 минут. В конце смажьте их взбитым яйцом и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Charlie_pullover .
https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/g1CN2-jHm44Wfpxtg...-cL-G49s9/Charlie_pullover.pdf