Всех удивить и не разориться: горячие закуски на новогодний стол 

Новогоднее застолье – продолжительное, и сытные горячие закуски будут как нельзя кстати. Особенно после зажигательных танцев или запуска фейерверков. Предлагаю несколько вариантов праздничных закусок, которые можно подать как на горячее, так и на холодное. Предпочтение отдаем закускам из мяса, но есть и вариант с овощами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
- 300 г муки,
- 200 г сахара,
- 30 г какао,
- 20 г сметаны,
- 2 яйца,
- 1/2 банки сгущенного молока,
- 2 ч. ложки гашеной уксусом соды

Для пропитки:
- 1 кг сметаны 25 % жирности,
- 1 стакан очищенных и измельченных грецких орехов,
- 1/2 стакана сахара

Для глазури:
- 6 ст. ложек сахара,
- 1,5 ст. ложки сливочного масла,
- по 4 ст. ложки сметаны и какао

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В муку добавить гашеную соду. Яйца взбить с сахаром, затем добавить сметану, какао и сгущенное молоко. Приготовленную массу необходимо соединить с мукой и перемешивать до получения однородной массы. Консистенция теста должна напоминать густую сметану.Влить 1/2 теста в круглую форму (толщина коржа должна быть 1 – 2 см). Поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать в течение 15 минут. Вторую часть теста вылить на противень, поставить в духовку и выпекать в течение 6 – 7 минут.

Приготовление крема: сметану взбить с сахаром (ложкой или миксером на малой скорости). Круглый корж смазать приготовленным кремом и посыпать измельченными орехами.Второй корж необходимо нарезать кубиками 2.5x2.5x2.5 см или 3x3x3 см. Каждый кубик необходимо обмакнуть в крем и выложить на круглый корж горкой, промежутки, заливая кремом и посыпая орехами. Приготовленный торт сверху полить глазурью.

Приготовление глазури: Сметану смешать с сахаром и какао. Поставить на медленный огонь, довести до кипения и проварить в течение 15 минут при непрерывном помешивании. Добавить сливочное масло и проварить еще 3 минуты. Приготовленную глазурь остудить. Торт нужно на несколько часов поставить в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.

Праздничные салаты с грибами - топ рецептов на сайте "Меню Дня"

Малосольные шампиньоны быстрого приготовления

Серия сообщений "БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ":
Часть 1 - ГРИБЫ ПОД СОУСОМ "БЕШАМЕЛЬ"
Часть 2 - ХЛЕБЕЦ ИЗ ГРИБОВ
...
Часть 26 - Запеченные шляпки шампиньонов - 12 рецептов
Часть 27 - Рецепты салатов с жаренными грибами
Часть 28 - Малосольные шампиньоны быстрого приготовления - Меню Дня - menyudnya.ru

Вишневый пирог

Нашатырный спирт - очень полезная вещь в хозяйстве. Неожиданным образом данное вещество может помочь в вопросе ухода за цветами. По этой причине рекомендуется всегда иметь пузырек или несколько. Само собой, прежде чем пытаться что-то сделать, следует понять, как именно нашатырный спирт способен помочь в зимний период.

НЕСКОЛЬКО СЕКРЕТОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ХОЛОДЦА

Новогодний Мандариновый Десерт за 15 МИНУТ, который тает во рту!




 

Легко, быстро и вкусно! Десерт очень вкусный, воздушный, нежный, с насыщенным мандариновым вкусом! Рецепт под видео! Будет хорошим украшением Новогоднего стола! А готовить всего 15 минут! 

 

[показать]

Для ритуала понадобятся Свечи-колонны(столбики): 

• красная (любовь)
• зеленая (финансы)
• синяя (здоровье)
• белая (счастливая доля)
• оранжевая (удача)
• и куколка Счастье.

Куколка олицетворяет вас, поэтому в нее нужно заложить собственные привязки. Можно, например, сделать куколке красивую косу из своих собственных волос.

Всем огромнейший кулинарный привет! Торты без выпечки я люблю за то, что они готовятся максимально быстро, без лишней возни и горы грязной посуды. А еще они не требуют великих кулинарных способностей и получаются вкусными и красивыми всегда. Именно с таким рецептом я и хочу вас сегодня познакомить.

Чем больше узнаешь о лечебных возможностях растений, тем больше понимаешь, что вылечить болезни можно намного быстрее, если средства из них применять совместно с аптечными препаратами. А бывает и так, что вашей беде сможет помочь только народное средство. Хочу рассказать историю одного человека, который с помощью простого домашнего средства победил рак и продлил свою жизнь на несколько десятилетий.

История избавления от тяжелого недуга.

[600x484]

В этой подборке будут маски, которые возможно приготовить и зимой.

1. Маска с хризантемой от экстрасенса Алёны Куриловой. Хорошо воздействует на способность кожи к восстановлению. Лепестки белой хризантемы – 2 ст. л. Белая фасоль – 1 ст.л. Молоко – 1 ст. л. Льняное масло – 1 ч. л. Эфирное масло герани – 3-4      читать далее

Невероятно! Эта мазь от морщин действительно разглаживает кожу лица буквально за 1 ночь. Рецепт проверенный и помог уже многим женщинам! Мазь действительно работает на 100% и кожа приобретает здоровый вид без морщин! За две недели использования я помолодела на 10 лет. Записывайте рецепт

На заметку: впитывается долго, больше часа, поэтому им нужно пользоваться за 2 часа до сна. Первый результат увидите через 3 дня. Рецепт несложный и действительно волшебный.

Понадобится:

читать далее

Эти блюда можно приготовить за 15–25 минут из того, что найдётся дома или в ближайшем магазине.

Основа большинства яичных салатов — сваренные вкрутую куриные яйца. Вкусовые акценты расставляются при помощи заправок, специй и дополнительных ингредиентов.

Классический яичный салат с зелёным луком
Время приготовления: 15 минут



Ингредиенты

*4 куриных яйца;
*4 столовые ложки сметаны;
*пучок зелёного лука;
*соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Пока варятся яйца, помойте и покрошите зелёный лук. Готовые яйца охладите, очистите и нарежьте кубиками. Посолите и поперчите на свой вкус. Заправьте сметаной и перемешайте.

Можно использовать и майонез, но лучше домашний. При желании в такой салат можно добавить свежий огурец или редис. Вкус получится очень весенним.

Яичный салат с кукурузой
Время приготовления: 15 минут



Ингредиенты

*4 куриных яйца;
*1 банка консервированной кукурузы;
*150 г твёрдого сыра;
*4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Пока яйца варятся, натрите сыр на средней тёрке и слейте жидкость из банки с кукурузой. Затем порежьте яйца кубиками и соедините с другими ингредиентами. Если получилось суховато, добавьте майонез или другую заправку на свой вкус.

Яичный салат с кукурузой можно разнообразить, если сыр заменить консервированным тунцом в собственном соку и солёными огурцами. Рыбу нужно размять вилкой, а огурцы — натереть на крупной тёрке.

Яичный салат с плавленым сыром
Время приготовления: 15 минут



Ингредиенты

*4 куриных яйца;
*2 плавленых сырка «Дружба»;
*3 зубчика чеснока — по желанию;
*соль, перец и майонез — по вкусу.

Приготовление

Этот салат вкусно мазать на тосты и есть на завтрак.

Яйца и сыр натрите на мелкой тёрке. Чтобы плавленые сырки не прилипали к рукам и посуде, подержите их несколько минут в холодильнике.

Посолите, поперчите и заправьте салат майонезом. Если любите острое, добавьте ещё пропущенный через пресс чеснок. О том, как быстро чистить зубчики, мы писали здесь.

Яичный салат с помидорами
Время приготовления: 15 минут



Ингредиенты

*3 куриных яйца;
*3 небольших свежих помидора;
*1 луковица;
*3 столовые ложки сметаны;
*пучок укропа;
*соль, чёрный молотый перец и сушёный чеснок — по вкусу.

Приготовление

Помидоры и сваренные вкрутую яйца порежьте крупными кубиками. Укроп и лук, напротив, порубите мелко. Последний можно обдать кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь.

Соедините все ингредиенты в большой миске и перемешайте. Этот салат хорошо дополняется сухариками и гренками.

Американский яичный салат
Время приготовления: 20 минут



Ингредиенты

*3 куриных яйца;
*2 стебля сельдерея;
*2 пучка укропа;
*1 пучок зелёного лука;
*2 столовые ложки майонеза;
*1 столовая ложка дижонской горчицы;
*1 столовая ложка каперсов или 1 маринованный огурец;
*½

Рулет из куриной грудки с грибами и сыром получается потрясающе вкусным и отлично смотрится. Приготовить его сможет даже неопытная хозяйка. Рулет прекрасно подойдет к праздничному столу и понравится каждому, кто его попробует. Такой рулет просто находка для любой хозяйки-ведь готовится он из простых продуктов, а получается просто волшебно вкусным и аппетитным.

Читать далее