Болгарский перец с чесноком, это замечательная закуска, великолепное добавление ко многим блюдам, или заготовка на зиму.
Готовить его просто и быстро, а получается очень вкусно.
Обязательно приготовьте болгарский перец в маринаде! Порадуйте себя, и своих близких.
Простой рецепт ягодного пирога из серии «все смешал и в духовку». Готовится просто, получается вкусно. Ягоды для такого пирога лучше брать с кислинкой. У меня это вишня и смородина ( замороженная или свежая).
Очень вкусный и простой салат “Рататуй” на зиму. Здесь и кабачки и баклажаны, перец болгарский. Вы знаете в прошлом году закрывала, съели этот салат первыми. В этом году сделаю тройную порцию.
Ингредиенты:
Кабачки 1 кг
баклажаны 1 кг
лук репчатый 1 кг
болгарский перец 500 гр
чеснок 3 зубчика
базилик сиреневый 3 веточки
помидоры 1 кг
Заливка:
растительное масло 150 мл
сахар 3 ст.л.
соль 1 ст.л.
острый молотый перец 1 ч.л.(можно взять по вкусу)
семена горчицы 1 ч.л.
горошком перец 10 шт
уксус фруктовый 6% 30 мл. Уксус ЛЮБОЙ на ваше усмотрение-у меня базиликовый
Сегодня хочется рассказать Вам приготовить вкуснейший соус с хреном. Который отлично подходит к первым блюдам, к мясу, да и просто вприкуску. К чебурекам, беляшам …… Ароматно — не передать словами, надо пробовать.
По этому рецепту закусочный перец в сладком маринаде получается очень вкусным.
Рецепт проверенный, готовьте на здоровье!
Ингредиенты
✓ 3 кг перца
✓ 1,7 л воды
✓ 1 стакан яблочного уксуса
✓ 1 стакан растительного масла
✓ 1 стакан сахара
✓ 2 ст.л. соли
Рецепт приготовления
Сначала перцы нужно хорошенько вымыть, отобрать крепкие и красивые.
Треснутые и подпорченные убрать в сторону.
Обрезать у перцев хвостики, но не полностью а так, чтобы за них можно было взяться пальцами.
В большую кастрюлю влить воду и довести до кипения.
Бланшировать перцы в течение 3 минут. Удобнее всего делать это частями.
Выловить перцы шумовкой и сложить в дуршлаг, чтобы поостыли немного. Подготовить банки.
Разложить перцы в стерилизованные банки и добавить в каждую по одному, или по половине острого перчика – в зависимости от размера банки и вашего представления об остроте.
Используя воду, в которой бланшировались перцы – приготовить маринад. Довести воду до кипения, влить растительное масло, всыпать соль и сахар.
Размешивать до полного растворения. Влить уксус и довести до кипения.
Все будут в шоке от их вкуса, а самое необычное это их вид. Такого вы точно никогда не видели, ведь половина успеха блюда это его вид. А такие кабачки выглядит на все 100, вы и ваши гости будете в восторге.
Ингредиенты для приготовления:
Кабачки 2 кг.;
Лаврушка 4 шт.;
Перец черный горошком 20 шт.;
Морковь 1 шт.;
Лук репчатый 1 шт.;
Чеснок 1 головка.;
Укроп 1 пучок.
Маринад на литр воды:
Сахар 2 столовые ложки без горки.;
Соль 1 столовая ложка с горкой.;
Уксус 9 % 120 мл.
Хрустящие маринованные кабачки на зиму. Как приготовить
Такие баклажаны вы никогда не готовили! Салат из баклажанов на зиму
Не скажу, что баклажаны получаются острыми, но в этом салате остроты и не нужно, он своеобразный, ароматный, с ярким вкусом приправ. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
Отличная закуска — маринованная морковь на зиму. Делала впервые в прошлом году и очень понравилась. Открыли баночку, натерли на терке для корейской моркови или просто нарезали кубиками, заправили маслом и готов вкуснейший салат. А еще такую морковку можно добавлять в любые салаты — это особенно вкусно получается и необычно!
Сегодня мы расскажем Вам как заготовить консервированный щавель, который хранится в квартире. Также отличный вариант, для тех кто не имеет погреба или большого вместительного холодильника
Нежный индийский соус готовится в основном из фруктов и приобретает свою консистенцию благодаря долгой варке. Предлагаем вам необычный вариант из ревеня, который отлично дополнит самые разные блюда.
«Несколько лет назад я познакомилась с одной женщиной-врачом, которая работала в военном госпитале. Она была и остается воистину профессионалом своего дела, через ее руки проходит очень много тяжелых больных. Читать далее
Знаменитый утиный паштет " по рецептуре 1640 года.
Действительно, первые записи этого славного рецепта относятся к 1640 году и с той поры меняются мало. Но в Академии "Кордон Блё" нам рассказывали, что нет в мире такого шеф-повара, который бы не привнёс в это блюдо что-то своё, близкое его культуре, его нации, да и (чего греха таить?) бюджету того ресторана, в котором это блюдо готовится.
Этот лимонный пирог готовится из молотого миндаля и лимонной цедры. Не смотря на то, что приготовить его достаточно просто, вкус пирог имеет просто потрясающий!
Ажурный весенний джемпер крючком - 30 интересных моделей со схемами вязания
Ажурный весенний джемпер крючком - 30 интересных моделей со схемами вязания
Весна-весна, совсем не до сна. Пора думать о нарядах и обновлении гардероба. Не связать ли нам себе прекрасный легкий ажурный джемпер джемпер спицами? Такой, который можно носить и с юбкой, и с джинсами. И просто так, и на блузку или рубашку.
Все модели вяжутся сплошным полотном, а не отдельными мотивами и это очень удобно, не нужно заморачиваться соединением множества мелких деталей и тем, чтобы прятать кончики ниточек.
К каждой модели есть схемы узоров. Нужно только связать образцы из выбранной пряжи и выполнить расчет количества петель на свой размер.
