Заливной пирог со скумбрией и зеленым луком
20-06-2016 16:37
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Заливной пирог со скумбрией и зеленым луком
[300x150]Любителям скумбрии посвящается. Рецепт из серии - дешево и сердито. Только получается совсем даже не сердито, а очень нежно и вкусно. Только вот быстро, да.
Ингредиенты:
скумбрия - 1 кг;
зеленый лук - 5 побегов;
соль, перец.
Для теста:
яйца - 2 шт;
кефир - 1 стакан;
майонез - 200 мл (1 стакан);
сода - 1/2 ч.л.;
уксус - примерно 1-2 ч.л.;
мука - 10 ст.л. с горкой.
У меня была замороженная рыба. Поэтому я ее за ночь разморозила в холодильнике. Моем рыбки, отрезаем голову, разрезаем по животу до хребта, вынимаем внутренности, счищаем черные пленочки. Вынимаем хребет вместе с костями. На самом деле все это очень просто получается, проще, чем с селедкой. Дольше писать.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Заливной пирог со скумбрией и зеленым луком
[300x150]Любителям скумбрии посвящается. Рецепт из серии - дешево и сердито. Только получается совсем даже не сердито, а очень нежно и вкусно. Только вот быстро, да.Ингредиенты:
скумбрия - 1 кг;
зеленый лук - 5 побегов;
соль, перец.
Для теста:
яйца - 2 шт;
кефир - 1 стакан;
майонез - 200 мл (1 стакан);
сода - 1/2 ч.л.;
уксус - примерно 1-2 ч.л.;
мука - 10 ст.л. с горкой.
У меня была замороженная рыба. Поэтому я ее за ночь разморозила в холодильнике. Моем рыбки, отрезаем голову, разрезаем по животу до хребта, вынимаем внутренности, счищаем черные пленочки. Вынимаем хребет вместе с костями. На самом деле все это очень просто получается, проще, чем с селедкой. Дольше писать.
Кекс на сметане с черной смородиной
20-06-2016 16:35
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Кекс на сметане с черной смородиной
[300x150]С этим удивительно вкусным кексом меня познакомила Оля Имбирь, увидев рецепт, я сразу пошла на кухню и принялась готовить, вот что у меня получилось.
Ингредиенты:
Мука (около 2х стаканов) — 270 г
Сахар — 250 г
Масло сливочное (размягченное, комнатной температуры) — 50 г
Сметана — 200 г
Разрыхлитель теста (1 пачка) — 10 г
Ванильный сахар (по желанию)
Смородина черная (1,5 стакана - у меня замороженная)
Яйцо — 3 шт
Сахарная пудра ( для обсыпки или глазурь)
Приготовление:
Сахар, яйца, ванильный сахар взбить в пышную массу. Добавить сметану, хорошо размешать.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Кекс на сметане с черной смородиной
[300x150]С этим удивительно вкусным кексом меня познакомила Оля Имбирь, увидев рецепт, я сразу пошла на кухню и принялась готовить, вот что у меня получилось.Ингредиенты:
Мука (около 2х стаканов) — 270 г
Сахар — 250 г
Масло сливочное (размягченное, комнатной температуры) — 50 г
Сметана — 200 г
Разрыхлитель теста (1 пачка) — 10 г
Ванильный сахар (по желанию)
Смородина черная (1,5 стакана - у меня замороженная)
Яйцо — 3 шт
Сахарная пудра ( для обсыпки или глазурь)
Приготовление:
Сахар, яйца, ванильный сахар взбить в пышную массу. Добавить сметану, хорошо размешать.
Жаркое с красным вином и сметанным соусом
20-06-2016 16:32
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Жаркое с красным вином и сметанным соусом
[700x350]
Чтобы приготовить богатое по вкусу блюдо, вовсе не обязательно использовать дорогие продукты. Для тушения подходят как раз недорогие части туши: в них содержатся колллаген и жир, которые при медленномтушении делают мясо мягким, нежным и ароматным.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Жаркое с красным вином и сметанным соусом
[700x350] Чтобы приготовить богатое по вкусу блюдо, вовсе не обязательно использовать дорогие продукты. Для тушения подходят как раз недорогие части туши: в них содержатся колллаген и жир, которые при медленномтушении делают мясо мягким, нежным и ароматным.
Картофельные котлетки
20-06-2016 16:30
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Картофельные котлетки
[300x150]Ингредиенты:
картофель - 500 гр.
помидоры - 2 шт.
оливковое масло - 3 ч. ложки
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 3 ст. ложки
перец чёрный молотый , соль по вкусу
Приготовление:
Картофель сварите в подсоленной воде.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Картофельные котлетки
[300x150]Ингредиенты:картофель - 500 гр.
помидоры - 2 шт.
оливковое масло - 3 ч. ложки
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 3 ст. ложки
перец чёрный молотый , соль по вкусу
Приготовление:
Картофель сварите в подсоленной воде.
Жаркое в мультиварке
20-06-2016 16:28
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Жаркое в мультиварке
[300x150] Жаркое - прекрасное блюдо для всей семьи - сытное и вкусное. Готовить его легко, особенно в мультиварке. Жаркое - это любой кусок мяса, приготовленный в печи или на вертеле в цельном виде. Но сегодня рецепт жаркого претерпел много изменений и для упрощения его приготовления жаркое стали готовить с мясом, нарезанным на куски, да еще вдобавок добавляют овощи и жидкость. Жаркое можно тушить в духовке или на плите. Мы предлагаем рецепт жаркого для приготовления его в мультиварке.
Ингредиенты:
говядина мякоть — 600 г.
шампиньоны — 150 г.
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
картофель — 3 шт.
концентрат мясного бульона — 1 шт.
вода — 2-3 стакана
томатная паста — 2 ст. л.
соль, перец по вкусу
сушеный базилик
лавровый лист — 2 шт.
черный перец горошком
Мясо нарезать небольшими кусочками размером 30-40 г. В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим жарка, выложить мясо, обжарить до золотистого цвета.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Жаркое в мультиварке
[300x150] Жаркое - прекрасное блюдо для всей семьи - сытное и вкусное. Готовить его легко, особенно в мультиварке. Жаркое - это любой кусок мяса, приготовленный в печи или на вертеле в цельном виде. Но сегодня рецепт жаркого претерпел много изменений и для упрощения его приготовления жаркое стали готовить с мясом, нарезанным на куски, да еще вдобавок добавляют овощи и жидкость. Жаркое можно тушить в духовке или на плите. Мы предлагаем рецепт жаркого для приготовления его в мультиварке.Ингредиенты:
говядина мякоть — 600 г.
шампиньоны — 150 г.
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
картофель — 3 шт.
концентрат мясного бульона — 1 шт.
вода — 2-3 стакана
томатная паста — 2 ст. л.
соль, перец по вкусу
сушеный базилик
лавровый лист — 2 шт.
черный перец горошком
Мясо нарезать небольшими кусочками размером 30-40 г. В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим жарка, выложить мясо, обжарить до золотистого цвета.
Жаркое "Оссобуко"
20-06-2016 16:26
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Жаркое "Оссобуко"
[300x150]Классическое итальянское жаркое, родом из Милана. В переводе с итальянского, ossobuco значит «полая кость». Для жаркого используется телячья голяшка (можно использовать говяжью), разделанная поперек на куски толщиной в 3 см.
На срезе видна кость, окруженная мясом и полная нежного костного мозга. Отсюда и название. Жесткое мясо тушится с овощами 2 часа (если говядина — 3) в белом вине и бульоне, пока не станет нежным и легко отделяющимся от кости.
Оссобуко
4 телячьих или говяжьих голяшки
3 репчатых луковицы
1 головка чеснока
3 моркови
3 стебля сельдерея
пучок ароматных трав
0, 75 л белого сухого вина
1 л говяжьего бульона
мука для присыпания
оливковое масло
соль и свежемолотый черный перец
Крупно нарежьте лук, морковь и сельдерей. Разогрейте духовку до 180° C, подготовьте большую жаропрочную посуду с толстыми стенками. Уложите часть овощей на дно посуды.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Жаркое "Оссобуко"
[300x150]Классическое итальянское жаркое, родом из Милана. В переводе с итальянского, ossobuco значит «полая кость». Для жаркого используется телячья голяшка (можно использовать говяжью), разделанная поперек на куски толщиной в 3 см.На срезе видна кость, окруженная мясом и полная нежного костного мозга. Отсюда и название. Жесткое мясо тушится с овощами 2 часа (если говядина — 3) в белом вине и бульоне, пока не станет нежным и легко отделяющимся от кости.
Оссобуко
4 телячьих или говяжьих голяшки
3 репчатых луковицы
1 головка чеснока
3 моркови
3 стебля сельдерея
пучок ароматных трав
0, 75 л белого сухого вина
1 л говяжьего бульона
мука для присыпания
оливковое масло
соль и свежемолотый черный перец
Крупно нарежьте лук, морковь и сельдерей. Разогрейте духовку до 180° C, подготовьте большую жаропрочную посуду с толстыми стенками. Уложите часть овощей на дно посуды.
Жареный рис
20-06-2016 16:25
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Жареный рис
[300x150]Ингредиенты:
Рис- 1,5 стакана
Яйца – 2 шт.
Морковь- 1 шт.
Соевый соус – 5 ст. л.
Черный, красный перец- по вкусу
Соль - по вкусу
Масло для жарки
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Жареный рис
[300x150]Ингредиенты:Рис- 1,5 стакана
Яйца – 2 шт.
Морковь- 1 шт.
Соевый соус – 5 ст. л.
Черный, красный перец- по вкусу
Соль - по вкусу
Масло для жарки
Готовим омлет
20-06-2016 16:23
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Готовим омлет
[300x150]Область применения яиц в кулинарии невероятно широка. От основ для соусов и десертов, до теста и вполне себе самостоятельных блюд, яйца дарят богатство вкуса и насыщают едока. Чаще всего мы встречаемся с плодами тяжелых трудов курицы с утра. Омлет является одним из наиболее простых и распространенных способов приготовления яиц. Однако, и тут есть некоторые моменты, о которых стоит знать.
Во Франции считается, что настоящий омлет с утра — это верный способ для мужчины показать своей спутнице свое уважение и любовь. Уверен, что и для женщин существует похожее правило. По крайней мере, надеюсь.
Беря на себя такую ответственность, нужно понимать, что творчество возможно лишь при знании базиса. Каждый человек, читающий эти строки, наверняка готовил омлет хотя бы раз в жизни. И я ни в коем случае не пытаюсь изменить ваших привычек, я лишь хочу рассказать о том, как принято готовить омлет на его родине.
Итак, базовый омлет на 1 человека включает в себя:
2 яйца
25 г сливочного масла
соль
Взбейте яйца в миске, но не превращайте их в полностью однородную массу.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение
Готовим омлет
[300x150]Область применения яиц в кулинарии невероятно широка. От основ для соусов и десертов, до теста и вполне себе самостоятельных блюд, яйца дарят богатство вкуса и насыщают едока. Чаще всего мы встречаемся с плодами тяжелых трудов курицы с утра. Омлет является одним из наиболее простых и распространенных способов приготовления яиц. Однако, и тут есть некоторые моменты, о которых стоит знать.Во Франции считается, что настоящий омлет с утра — это верный способ для мужчины показать своей спутнице свое уважение и любовь. Уверен, что и для женщин существует похожее правило. По крайней мере, надеюсь.
Беря на себя такую ответственность, нужно понимать, что творчество возможно лишь при знании базиса. Каждый человек, читающий эти строки, наверняка готовил омлет хотя бы раз в жизни. И я ни в коем случае не пытаюсь изменить ваших привычек, я лишь хочу рассказать о том, как принято готовить омлет на его родине.
Итак, базовый омлет на 1 человека включает в себя:
2 яйца
25 г сливочного масла
соль
Взбейте яйца в миске, но не превращайте их в полностью однородную массу.
Плед "Маргаритки" крючком
18-06-2016 16:26
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Плед "Маргаритки" крючком
[247x94]
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Плед "Маргаритки" крючком
 [400x]Размер: 125 Х 170 см Вам потребуется: Толстая камвольная пряжа: 794 г тёмно-красного (А), 340 г розового (В), 340 г бежевого (С) цветов. Крючок № 5,5. Выполнение работы. Выполнить 35 мотивов, каждый 23 Х 23 см |
[247x94]
Плед "Пёстрые дорожки" крючком
18-06-2016 16:23
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Плед "Пёстрые дорожки" крючком
[247x94]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Плед "Пёстрые дорожки" крючком
| [400x] Размер: 105 Х 125 см Вам потребуется: Толстая камвольная пряжа: 340 г белого (А) и 198 г голубого (В), 284 г коричневого (С), 397 г бежевого (D), 43 г светло-голубого (Е) цветов. Крючок № 6. Плотность вязания: 10 см = 15 столбиков без накида. |
[247x94]
Плед крючком Летний сад
18-06-2016 16:22
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Плед крючком Летний сад
[400x]Яркие летние цвета - отличительная особенность этого пледа, связанного необычным узором. Однако вы сможете менять цвета пряжи в зависимости от своих предпочтений.
Размер
110 Х 170 см.
Вам потребуется
Толстая камвольная пряжа: 510 г сливового, 510 г зеленовато-жёлтого и 510 г розового цветов.
Крючок № 5,5.
Плотность вязания
10 см = 11 столбиков без накида.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Плед крючком Летний сад
[400x]Яркие летние цвета - отличительная особенность этого пледа, связанного необычным узором. Однако вы сможете менять цвета пряжи в зависимости от своих предпочтений.Размер
110 Х 170 см.
Вам потребуется
Толстая камвольная пряжа: 510 г сливового, 510 г зеленовато-жёлтого и 510 г розового цветов.
Крючок № 5,5.
Плотность вязания
10 см = 11 столбиков без накида.
Голубой плед "Снежинки" из шестиугольных мотивов крючком
18-06-2016 16:20
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Голубой плед "Снежинки" из шестиугольных мотивов крючком
[247x94]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Голубой плед "Снежинки" из шестиугольных мотивов крючком
| [400x] Размер: 105 Х 180 см Вам потребуется: Толстая камвольная пряжа: 102 г голубого и 510 г белого цветов. Крючок № 4. Вам потребуется: Мотив в форме шестиугольника, 15 см от одной до другой стороны. Выполнение работы 68 мотивов из пряжи голубого цвета. |
[247x94]
Плед светло-лилового цвета спицами Кружево "Орхидея"
18-06-2016 16:19
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Плед светло-лилового цвета спицами Кружево "Орхидея"
[400x]Что может быть легче этого узора из 4 рядов? А спицами №11 его можно выполнить очень быстро.
Размер
105 Х 135 см без бахромы
Вам потребуется
680 г толстой камвольной пряжи светло-лилового цвета
Спицы №11.
Плотность вязания
10Х 10 см = 22 петли Х 8 рядов.
Выполнение работы
Набрать 143 петли, вяжите, не соединяя, как на прямых спицах.
1-й ряд (лицевая сторона):
лицевые петли.
2-й ряд:
изнаночные петли.
3-й ряд:
* (2 изнаночные вместе) 2 раза; прибавить 1 петлю, 1 лицевая) 3 раза ( для прибавления поднимите горизонтальную протяжку перед следующей петлёй); прибавить 1, (2 изнаночные вместе) 2 раза *.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Плед светло-лилового цвета спицами Кружево "Орхидея"
[400x]Что может быть легче этого узора из 4 рядов? А спицами №11 его можно выполнить очень быстро.Размер
105 Х 135 см без бахромы
Вам потребуется
680 г толстой камвольной пряжи светло-лилового цвета
Спицы №11.
Плотность вязания
10Х 10 см = 22 петли Х 8 рядов.
Выполнение работы
Набрать 143 петли, вяжите, не соединяя, как на прямых спицах.
1-й ряд (лицевая сторона):
лицевые петли.
2-й ряд:
изнаночные петли.
3-й ряд:
* (2 изнаночные вместе) 2 раза; прибавить 1 петлю, 1 лицевая) 3 раза ( для прибавления поднимите горизонтальную протяжку перед следующей петлёй); прибавить 1, (2 изнаночные вместе) 2 раза *.
Узоры для вязания. Секреты мастерства № 42(12) 2015
18-06-2016 16:16
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Узоры для вязания. Секреты мастерства № 42(12) 2015
[300x] [300x]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Узоры для вязания. Секреты мастерства № 42(12) 2015
[300x] [300x]
Узоры для вязания. Секреты мастерства № 45(3) 2016
18-06-2016 16:12
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Узоры для вязания. Секреты мастерства № 45(3) 2016
[300x] [300x]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Узоры для вязания. Секреты мастерства № 45(3) 2016
[300x] [300x]
Узоры для вязания. Секреты мастерства № 43(1) 2016
18-06-2016 16:10
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Узоры для вязания. Секреты мастерства № 43(1) 2016
[300x] [300x]
ДАЛЕЕ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Узоры для вязания. Секреты мастерства № 43(1) 2016
[300x] [300x]
Узоры для вязания. Секреты мастерства № 27(5-7) 2014
18-06-2016 16:08
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Узоры для вязания. Секреты мастерства № 27(5-7) 2014
[300x] [300x]
ДАЛЕЕ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Узоры для вязания. Секреты мастерства № 27(5-7) 2014
[300x] [300x]
Узоры для вязания. Секреты мастерства № 40(10) 2015
18-06-2016 16:05
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Узоры для вязания. Секреты мастерства № 40(10) 2015
[600x]
[247x94]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Узоры для вязания. Секреты мастерства № 40(10) 2015
[600x] [247x94]
КАК ПРЕВРАТИТЬ СКУЧНУЮ ОДЕЖДУ В ШЕДЕВР ОТ КУТЮРЬЕ - ДЕКОР ПЛЕЧА ,ИДЕИ И МК
18-06-2016 16:03
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
КАК ПРЕВРАТИТЬ СКУЧНУЮ ОДЕЖДУ В ШЕДЕВР ОТ КУТЮРЬЕ - ДЕКОР ПЛЕЧА ,ИДЕИ И МК
[показать]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
КАК ПРЕВРАТИТЬ СКУЧНУЮ ОДЕЖДУ В ШЕДЕВР ОТ КУТЮРЬЕ - ДЕКОР ПЛЕЧА ,ИДЕИ И МК
ИСТОЧНИК
[показать]
Как сшить римскую штору
18-06-2016 15:55
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Как сшить римскую штору
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Как сшить римскую штору
Итак, римские шторы - это отрезки ткани, напоминающие волны. И сконструированы они таким образом, что их можно как поднимать, так и опускать. Естественно, функциональность такого элемента интерьера радует многих хозяек. Благодаря простоте пошива, можно римские шторы сделать своими руками - и для гостиной, и кухни.
