Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Crocheted Animal Hats (шапочки в форме животных)

[300x] [300x]
[247x94]

Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение

Брауни с солёными фисташками

[300x150]Брауни – шоколадный десерт, который выпекают до такой степени, чтобы внутри кусочки выпечки оставались влажными. Очень вкусно с горьким кофе. Готовить надо 2 дня: в первый день – выпечка и охлаждение, на второй день – нарезать на небольшие порционные кусочки.

Ингредиенты
для теста:
шоколад (тёмный, 60%) - 140г;
мука - 120г;
сливочное масло - 220г;
сахар (мелкий) - 250г;
яйцо - 4 шт.;
фисташки (солёные, очищенные) - 100г;
яйцо (белок) - 1 шт.;
соль - по вкусу;
для смазывания формы:
сливочное масло - около 20г.

Сначала надо очистить фисташки от кожицы. Для этого заливаю орехи без скорлупы кипятком и оставляю примерно на 15 минут. За это время вода немного остынет и можно легко снимать кожицу с каждого орехового ядрышка. Очищенные от кожицы фисташки перекладываю на противень и ставлю в теплую духовку, чтобы подсушить орехи.
Читать далее...

Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение

Кролик в сметане

[466x700]
Кролику в мировой гастрономии уготована неброская, но важная роль: везде, где водятся эти зверьки, есть свое блюдо из кролика, особенное и самобытное. В России это кролик в сметане. Кроликов – и зайцев, кстати – в сметане тушат по той же причине, по которой на Канарских островах кролика тушат в соусе сальморехо, а в континентальной Европе готовят кролика в вине. Мясо кролика, само по себе совершенно нежирное, требует особого обхождения, и медленное тушение в соусе с насыщенным вкусом – самый подходящий способ приготовить нежное мясо, которое само отходит от костей. А русский глиняный горшок – красноречивый ответ на вопрос, почему наш кролик в сметане получается вкуснее всего.
Читать далее...

Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение

Кролик, тушеный в молоке с шампиньонами

[300x150] Ингредиенты:
кролик 1/2 тушки
соль, перец, пряные травки
морковь 1-2 шт.
репчатый сладкий лук 1-2 шт.
шампиньоны 300 г
молоко 2 стакана
лавровый лист 1-2 шт.
перец горошком
готовый рассыпчатый рис
Кролика нарезать на небольшие кусочки, посолить и поперчить. Выложить кролика в кастрюлю с толстым дном. Морковь очистить, нарезать кружками и выложить на кролика.
Читать далее...

Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение

Кролик, тушеный в молочном соусе с грибами

[300x150]Приготовленная таким способом крольчатина – в молочном соусе с грибами – получается вкусной, сочной. Через 3 часа мясо легко отстает от костей. На гарнир подойдут картофельные драники, которые, так же как и мясо можно полить соусом.

Ингредиенты:
кролик (задние лапки) - 6 шт.;
свиной шпик - 20г;
репчатый лук - 1шт.;
молоко - около 1л;
грибы (например, шампиньоны) - 300г;
черный перец, соль - по вкусу;
растительное масло - по вкусу;
мука - 1 ст.л.

Кроличьи ножки очистить от пленок, натереть солью и молотым черным.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить ножки со всех сторон до образования корочки.
Читать далее...

Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение

Кролик в духовке

[700x350]
Вкусно приготовить кролика в духовке очень просто. Сначала надо обязательно замариновать мясо, а затем просто воспользоваться нужным набором специй. Диетическое мясо кролика получится мягким, без лишнего жира. Вместе с мясом сразу можно приготовить овощи для гарнира, например морковку или цветную капусту.Такой кролик в духовке - идеальный легкий ужин.
Читать далее...

Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение

Кролик в сливочно-грибном соусе

[300x150] Кролик по-мюнхенски - это нежнейшая, отстающая от костей крольчатина в сливочно-грибном соусе. Перед тушением крольчатину обжаривают и томят в белом сухом вине. От этого выигрывает и вкус мяса, и соус. Я использовала сухие лесные грибы, но подойдут и свежие. Конечно, можно приготовить и с парниковыми шампиньонами, но лесные грибы однозначно вкуснее и ароматнее.

Ингредиенты:
кролик (передние и задние ножки) - около 1 кг;
бекон - 100г;
лук репчатый - 3 шт.;
сливочное масло - 30г;
сухие грибы (лесные) - 50г;
чеснок - 2-3 зубчика;
розмарин (веточка) - 2 шт.;
тимьян (веточка) - 3 шт.;
белое сухое вино - 250 мл;
сливки (жирность 10%) - 100 мл;
лавровый лист - 1 шт.;
смесь перцев (черный, розовый, душистый свежемолотый) - по вкусу;
морская соль - по вкусу.

Приготовление:
Заранее залить кипятком сухие грибы. Кролика помыть, обсушить бумажным полотенцем,
порезать на порционные куски и натереть смесью свежемолотых перцев с солью.
Читать далее...

Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение

Что приготовить на новый год из горячего

[300x150] О чем мечтает каждая уважающая себя хозяйка в преддверии нового года? Конечно же, в первую очередь, о том, как накрыть незабываемый праздничный стол, украсив его отменными и вкусными блюдами собственного приготовления. И без сомнений, самым главным блюдом, тем основным стержнем, вокруг которого строится меню всего новогоднего пиршества, любая хозяйка, не задумываясь, назовет основное горячее блюдо.

Тем же хозяйкам, которые еще не решили, что приготовить на новый год из горячего, «Кулинарный Эдем» предлагает сегодня вместе рассмотреть различные варианты прекрасных праздничных блюд и выбрать из них самое лучшее, такое блюдо, которое будет полностью соответствовать вашему вкусу и желанию.

Русская кухня богата своими традициями, вот и к новогоднему столу наша кухня предлагает такие вкусные и ароматные традиционные блюда, как поросёнок, запеченный с кашей, или начиненный квашеной капустой гусь. Но, конечно же, традиционные новогодние блюда есть не только в русской кулинарии. В США и Англии вам предложат фаршированную индейку, во Франции – жареного гуся, В Италии – особые свиные сосиски и чечевицу.

Выбор велик и он за вами! Предложите ли вы своим гостям сочный ростбиф или кролика в горчичном соусе, запеченный свиной окорок или баранью ногу, порционные мясные медальоны или нежнейшее куриное филе под белым соусом, главное, чтобы ваши блюда были приготовлены с любовью и искренней заботой и подарили вам и вашим гостям ощущение настоящего праздника.

Так уж получилось, что несколько последних десятилетий празднование нового года приходится на православный Рождественский пост. В этом случае вам на помощь придут блюда из рыбы и морепродуктов.

Вкуснейшие караси в сметане, рыбка с картошкой по-архангельски, запеченная форель или семга - все эти прекрасные блюда позволят вам достойно встретить светский новый год, не нарушая поста.

В преддверии нового года «Кулинарный Эдем» подготовил для вас подборку рецептов и идей приготовления несложных, но очень вкусных интересных горячих блюд, подборку, которая поможет даже начинающим хозяйкам и кулинарам легко ответить на важный вопрос, что приготовить в новый год из горячего.
Читать далее...

Это цитата сообщения Четыре_глаза Оригинальное сообщение

Кролик, тушеный со сливой

[300x150]Вкусное и нежное мясо кролика томленное со сливами в пряной подливе. Пальчики оближешь!

Ингредиенты:
окорока кролика — 2 шт.
оливковое масло — 3 ст. л.
чеснок — 3 шт.
тимьян веточки — 5 шт.
соль, перец по вкусу
репчатый лук — 1 шт.
томатная паста — 2 ст. л.
слива — 2 шт.
вода — или куриный бульон 1 стакан

В сковороде разогреть оливковое масло, положить зубчики чеснока и тимьяна, слегка обжарить и вытащить специи. Окорока кролика помыть, обсушить, посолить и поперчить по вкусу.
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Римские шторы своими руками. Мастер-класс + видео

Простейшую римскую штору можно сделать самостоятельно. Предлагаем подробную пошаговую инструкцию, как изготовить римские шторы своими руками.
[700x634]

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Летняя юбка коричевого цвета в технике брюггского кружева

[326x700]
[247x94]

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Белая летняя туника - филейное вязание

[374x700]
[247x94]

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Тёмно-синий топ (филейное вязание)

[530x700]
[247x94]

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Маленькая Diana 3 2007 Носки и носочки

[600x]
[247x94]

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Корректировка выкроек: выступающий живот

[200x]Если у фигуры большой живот,
то выкройку требуется удлинить.

Точную величину удлинения можно измерить.
Обвяжите талию жесткой лентой и измерьте
расстояние от ленты до пола спереди и сбоку.

От длины по боку отнимите 1 см. На величину
разности длины до пола спереди и полученного
результата измените выкройку.

На расстоянии 10 см ниже талии начертите
горизонтальную вспомогательную линию от
середины переда до бокового среза.

Начертите также вертикальную вспомогательную
линию (расстояние от линии середины переда)
на расстоянии 1/10 мерки обхвата бедер минус
1 см. (рис.1 и 2)
Читать далее...

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

"Романтичная" штора

[400x]
Запаситесь полотнищем ткани шириной 90-100 см ( о длине чуть позже), обязательно мягкой, легкой, иначе не получится свободных, естественных складок, в которых и состоит прелесть "романтичной" шторы. Сложите ткань пополам - именно в таком виде она изображена на чертеже: линия А-Б - середина куска. С-Д -свободные концы.
Читать далее...

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Берет из искусственного меха

[400x]Берет простого фасона выполнен из искусственного меха. Размеры 56 и 58 cм. Для работы нужно: - искусственный мех длиной 0,35 см —0,40 см, 140 см шириной - флизелин Н 410 Чертеж (рис.1): Изготовить по чертежу (рис.1) выкройку нижней части тульи в натуральную величину (деталь а). На чертеже вычерчена половина детали, но достаточно вычертить только одну ее четвертую часть (см. часть детали серого цвета), затем сложить лист бумаги вдвое и перевести чертеж на вторую половину листа. Данные приведены в сантиметрах. Отличающиеся данные для обхвата головы 58 см приведены в скобках. Припуски по всем срезам и швам — 1 cм.

[247x94]

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Парчовый берет

[534x700]Эффектный берет из парчи шьется просто и быстро,
т.к. используется стеганная ткань.

Обхват головы 56 см.

Для работы потребуется:

- стеганая парча:

35 cм при ширине 135 см или просто лоскут ткани 35 см х 70 см

- для окантовки срезов:

атласная косая бейка 60 cм при ширине 2 cм

- атласная лента 25 cм шириной 1,5 см

- брошь для украшения
Раскрой:

- выкроить 2 круга, диаметр 30 cм, вместе с припусками

- вырезать круглое отверстие в одном круге по центру,
диаметром 14 cм.
Читать далее...

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Пуфик своими руками из остатков ткани

[500x]Пуфик - удивительный предмет.

Нет, наверное людей, равнодушных к этому очаровательному и уютному любимцу любого интерьера.

А еще - много пуфиков не бывает.

Если ваше хобби - ручная работа, у вас наверняка складируется множество остатков ткани.

Объединив эти два обстоятельства - приходим к выводу: можно сделать еще один пуфик из остатков ткани
Читать далее...

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Плед спицами "Ванильный ажур"

[400x]Эта белая накидка вяжется легко и быстро, а ажурный узор акцентирован жгутами.

Размер
90 Х 115 см.

Вам потребуется
Толстая камвольная пряжа: 340 г кремового цвета.
Круговые спицы № 6.

Плотность вязания
10 см = 16 петель.
Читать далее...