


Эта памятка, которую я решила написать на бумаге и повесить на видное место, чтобы не натворить ошибок в старости. Нет, я не боюсь склероза или слабоумия, но я надеюсь, что мои слова, написанные сейчас, помогут в старости быть милой старушкой.



[показать]
Ингредиенты:
7 куриных ножек Читать далее

Эти остренькие закуски уйдут со стола первыми.
Ингредиенты
1 кг капусты Читать далее

Наверное, любая дочка чувствует крепкую невидимую связь со своей матерью. А у меня эта связь такая сильная, что я даже чувствую, когда моей мамочке плохо. Дело в том, что мы долгое время прожили с мамой вдвоем. С отцом они развелись, когда мне было три года, и больше мама замуж не вышла.
Эта пастила, приготовленная в домашних условиях, что-то среднее между мармеладом и вареньем. Вкуснейшая штука, поверьте! В Англии принято подавать это лакомство с овсяным печеньем и сыром с белой плесенью. Нам наверное будет более привычно подать ее как сладость, традиционно к чаю. Первый раз я готовила ее прошлым летом, и она стала хитом для моего мужа.

В этом году урожай слив у нас не такой большой и пока я сварила только два бруска этого прекрасного десерта, но обязательно повторю еще партию из осенних слив, например, из угорки. Вообще, сливы для этой пастилы подойдут любые, не особо спелые тоже. Если вы сделали большие запасы замороженных слив, то можно будет сварить зимой свежую пастилу. Она отлично хранится в холодильнике, завернутая в пергамент или пищевую пленку. Обязательно попробуйте и вы ее полюбите, гарантирую!
Общее время готовки – 26 часов
Активное время готовки – 2 часа
Количество порций – 1 килограмм готовой пастилы



